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文檔簡介
TOSIX BOX tosix 某 大飯店崗位職責(zé)匯編 目 錄 (一)、人事行政部崗位職責(zé) -P( 9-23) 一、人事行政部經(jīng)理 - P9 二、人事行政部副經(jīng)理 -P10 三、人事勞資主管 -P12 四、人事干事 -P13 五、勞資干事 -P13 六、培訓(xùn)質(zhì)檢主管 -P14 七、督導(dǎo)員 -P15 八、事務(wù)主管 -P16 九、事務(wù)干事 -P17 十、總辦秘書 -P18 十一、食品檢驗(yàn)員 -P19 十二、醫(yī)務(wù)室護(hù)士 -P19 十三 、司機(jī) -P20 十四、員工宿舍衛(wèi)生員 -P21 十五、員工食堂廚師長 -P21 十六、員工食堂廚師 -P22 十七、員工食堂雜工 -P23 (二)、市場銷售部崗位職責(zé) -P( 24-31) 一、銷售部經(jīng)理 -P24 二、銷售部副經(jīng)理 -P25 三、銷售主管 -P26 四、銷售代表 -P27 五、預(yù)訂領(lǐng)班 -P28 TOSIX BOX tosix 六、預(yù)訂員 -P29 七、公關(guān)經(jīng)理 -P30 八、美工主管 -P31 九、美工 -P31 (三)、前廳部崗位職責(zé) -P( 32-47) 一、前廳部經(jīng)理 - -P32 二、前廳部副經(jīng)理 -P34 三、接待部主管 -P35 四、接待部領(lǐng)班 -P36 五、接待部員工 -P37 六、總機(jī)主管 -P38 七、總機(jī)領(lǐng)班 -P39 八、總機(jī)話務(wù)員 -P40 九、商務(wù)中心領(lǐng) 班 -P41 十、商務(wù)中心文員 -P42 十一、禮賓部主管 -P43 十二、禮賓部領(lǐng)班 -P44 十三、禮賓部行李員和迎賓員 - P45 十四、大堂副理 -P46 十五、賓客關(guān)系主任 -P47 (四)、客房部崗位職責(zé) -P( 48-85) 一、 客房部經(jīng)理 -P48 二、客房部副經(jīng)理 -P50 三 、 客房中心主管 -P51 四、 客房中心聯(lián)絡(luò)員 -P52 五 、 二級庫倉管員 -P53 TOSIX BOX tosix 六 、 行政樓層主管 -P54 七、行政樓層行政管家 -P56 八、客房 主管 (早班) -P57 九、客房 主管 (中班) -P59 十 、 客房 領(lǐng)班 (早班) -P60 十一、客房 領(lǐng)班 (中班) -P62 十二、客房領(lǐng)班(夜班) -P63 十三 、 客房 服務(wù)員 (早班) -P64 十四、客房服務(wù)員(中班) -P65 十五、客房服務(wù)員(夜班) -P66 十六、客房衛(wèi)生員 -P66 十七、公共區(qū) 域主管 -P67 十八、公共區(qū)域領(lǐng)班 -P68 十九、公共區(qū)域巡理員 - -P69 二十、公共區(qū)域打理員 - P70 二十一、公共 區(qū)域綠化員 - P71 二十二、洗衣部副經(jīng)理 - P72 二十三、洗衣部主管 - P73 二十四、客衣組領(lǐng)班 - P75 二十五、水洗客衣 ,干洗,燙衣組領(lǐng)班 - P76 二十六、水洗組領(lǐng)班 - P77 二十七、制服室領(lǐng)班 - P78 二十八、制服收發(fā)員 - P79 二十九、客衣組員 - P80 三十、干洗工 - P81 三十一、燙衣工 - P82 TOSIX BOX tosix 三十二、水洗工 - P83 三十三、壓平組 - P84 三十四、布巾室 - P84 三十五、分檢取送員 - P85 (五)、餐飲部崗位職責(zé) -P( 86-124) 一、餐飲部經(jīng)理 - -P86 二、餐飲部副經(jīng)理 -P88 三、宴會協(xié)調(diào)員 -P89 四、中餐主管 -P90 五、宴會廳主管 -P91 六、西餐廳主管 -P92 七、酒水部主管 -P93 八、管事部主管 -P94 九、中餐廳領(lǐng)班 -P95 十、宴會廳領(lǐng)班 -P96 十一、西餐廳領(lǐng)班 -P97 十二、 酒水部領(lǐng)班 -P98 十三、茶藝居服務(wù)員 -P99 十四、大堂酒廊服務(wù)員 -P99 十五、日本料理領(lǐng)班 -P100 十六、日本料理服務(wù)員 -P101 十七、管事部領(lǐng)班 -P102 十八、中餐迎賓員 -P102 十九、中餐廳吧臺服務(wù)員 -P104 二十、中餐廳服務(wù)員 -P105 二十一、中餐廳理菜員 -P106 TOSIX BOX tosix 二十二、宴會廳服務(wù)員 -P107 二十三、宴會廳領(lǐng)位員 -P108 二十四、西餐廳迎賓員 -P108 二十五、西餐酒水員 -P109 二十六、西餐廳服務(wù)員 -P110 二十七、管事部員工 -P111 二十八、中廚廚師長 -P112 二十九、中廚副廚廚師長 -P113 三十、中廚房炒鍋主管 -P113 三十一、中廚炒鍋廚師 -P114 三十二、中廚砧板主管 -P114 三十三、砧板廚師 -P115 三十四、上什廚師 -P116 三十五、打荷廚師 -P116 三十六、燒臘主管 -P116 三十七、燒臘廚師 -P117 三十八、涼菜廚師 -P117 三十九、點(diǎn)心主管 -P118 四十、點(diǎn)心廚師 -P119 四十一、洗菜工 -P119 四十二、西廚廚師長崗位職責(zé) -P119 四十三、西廚副廚師長崗位職責(zé) -P120 四十四、西廚大廚(主管) -P121 四十五、西廚主理(領(lǐng)班) -P122 四十六、西廚廚師 -P123 四十七、洗菜工 -P124 TOSIX BOX tosix 四十八、倉庫管理員 -P124 (六)、財(cái)務(wù)部崗位職責(zé) -P( 125-145) 一、財(cái)務(wù)部經(jīng)理 -P125 二、財(cái)務(wù)部副經(jīng)理 -P126 三、會計(jì)主管 -P127 四、收入會計(jì) -P129 五、 倉管會計(jì) -P129 六、成本會計(jì) -P130 七、費(fèi)用會計(jì) -P131 八、資產(chǎn)會計(jì) -P133 九、應(yīng)收 AR 人員 -P134 十、總出納 -P135 十一、收入出納 -P136 十二、收銀主管 -P137 十三、前 臺收銀領(lǐng)班 -P138 十四、前臺收銀員 -P139 十五、前臺兌換員 -P140 十六、餐廳收銀領(lǐng)班 -P141 十七、餐廳收銀員 -P142 十八、審計(jì)領(lǐng)班 -P144 十九、審計(jì)員 -P145 (七)、采購部崗位職責(zé) -P( 146-151) 一、采購部經(jīng)理 -P146 二、采購主管 -P147 三、倉庫主管 -P148 四、采購員 -P149 TOSIX BOX tosix 五、倉管員 -P151 (八)、資產(chǎn)部崗位職責(zé) -P( 153-156) 一、資產(chǎn)部經(jīng)理 -P153 二、資產(chǎn)部副經(jīng)理 -P153 三、資產(chǎn)部主管 -P154 四、資產(chǎn)部資產(chǎn)管理員 -P154 五、資產(chǎn)部收款員 -P155 六、資產(chǎn)部辦公室文員 -P156 (九)、工程部崗位職責(zé) -P( 156-172) 一、工程部經(jīng)理 - -P156 二、工程部副經(jīng)理 -P158 三、值班工程師(主管級) -P159 四、專業(yè)工程師(領(lǐng)班級) -P160 五、裙樓維修工 -P161 六、客房維修工 -P162 七、高壓運(yùn)行工 -P163 八、暖通運(yùn)行工 -P164 九、鍋爐運(yùn)行工 -P165 十、不夜城維修工 -P166 十一、弱電運(yùn)行工(含交換機(jī)工程師) -P167 十二、土木工 -P168 十三、資料管理員 -P168 十四、電梯運(yùn)行工 -P169 十五、電腦中心主任(主管級) -P171 十六、電腦維護(hù)員 -P172 (十)、保安部崗位職責(zé) - P( 173-187) TOSIX BOX tosix 一、保安部經(jīng)理 -P173 二、保安部副經(jīng)理 -P174 三、保安部主管 -P175 四、保安部領(lǐng)班 -P176 五、落車道保安 -P177 六、大堂崗保安 -P177 七、員工通道崗保安 -P178 八、消控中心保安 -P179 九、監(jiān)控中心保安 -P180 十、巡邏崗保安 -P180 十一、 B2 層車庫保安 -P181 十二、 B1 層車庫保安 -P182 十三、不夜城大門崗保安 -P183 十四、不夜城 1 號崗保安 -P184 十五、不夜城 2 號崗保安 -P185 十六、不夜城 3 號崗保安 -P185 十七、不夜城 4 號崗保安 -P186 十八、不夜城 5 號崗保安 -P187 TOSIX BOX tosix (一)、人事行政部崗位職責(zé) 一、人事行政部經(jīng)理 一、層級關(guān)系 1、直接上級:副總經(jīng)理、總經(jīng)理 2、直接下級:人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、大學(xué)本科以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè), MBA 優(yōu)先 2、 30 歲以上 3、五年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 5、思維敏捷,具備較強(qiáng)的開拓能力 三、崗位職責(zé) 1、認(rèn)真貫徹集團(tuán)有關(guān)勞動人事部門的有關(guān)方針、政策、和指示,組織指制定酒店人力資源和培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)飯店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。 2、全面負(fù)責(zé)人事部工作,掌握業(yè)務(wù)范圍,擬訂本部門的工作計(jì)劃,定期召開例會,布置、檢查、總結(jié)工作,重大事項(xiàng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。 3、組織本部門干部業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)對本部門員工的思想教育,團(tuán)結(jié)本部門干部,調(diào)動每個(gè)人的工作積極性,保 證完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 4、對分配給本部門的工作,定期進(jìn)行檢查考核,表揚(yáng)先進(jìn),帶動后進(jìn),搞好本部門干部隊(duì)伍的建設(shè)。 5、抓好干部及職工的管理工作,經(jīng)常深入基層研究,掌握情況;合理安排使用干部,發(fā)現(xiàn)人才;及時(shí)提出干部調(diào)整意見,當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀。 6、組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,做到管理規(guī)范化、科學(xué)化。 7、根據(jù)用工計(jì)劃組織招聘工作,負(fù)責(zé)如招聘、招收、辭退、辭職、晉升、降級、調(diào)出的審核,負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核。 TOSIX BOX tosix 8、負(fù)責(zé)對各級干部的德、勤、績、效的考核,并鑒定歸檔。 9、負(fù)責(zé)定崗定編,制定勞動定員編制方案 ,年度人員的編制報(bào)表。 10、制定酒店培訓(xùn)計(jì)劃方案和部門預(yù)算。 11、組織與實(shí)施飯店督導(dǎo)工作,檢查服務(wù)質(zhì)量,提出加強(qiáng)管理和提高服務(wù)水平的建議。 12、解決員工有關(guān)勞動方面的爭議和投訴、糾紛。 13、按照有關(guān)政策,結(jié)合同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和飯店實(shí)際制定本飯店工資、獎金、勞保、福利標(biāo)準(zhǔn),報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn),負(fù)責(zé)工資、獎金、勞保、福利、加班費(fèi)、夜班費(fèi)及各種津貼報(bào)表的審核。 14、按制度負(fù)責(zé)審批辦理各類休假的期限。 15、負(fù)責(zé)人事檔案的管理工作,負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的審批工作。 16、完成上級交給的其他各項(xiàng)工作。 二、人 事行政部副經(jīng)理 一、層級關(guān)系 1、直接上級:人事行政部經(jīng)理 2、直接下級:人事勞資主管、培訓(xùn)質(zhì)檢主管、事務(wù)主管 二、任職要求 1、大學(xué)本科以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè), MBA 優(yōu)先 2、 25 歲以上 3、兩年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 5、思維敏捷,具備較強(qiáng)的開拓能力 三、崗位職責(zé) 1、認(rèn)真貫徹集團(tuán)有關(guān)勞動人事部門的有關(guān)方針、政策、和指示,組織指制定酒店人力資源和培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)飯店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。 2、協(xié)助經(jīng)理做好人事部工作,掌握業(yè)務(wù)范圍,協(xié)助經(jīng)理擬訂本部門的工作計(jì)劃,定期 TOSIX BOX tosix 召開例會,布置、檢查、總結(jié)工作,重大事項(xiàng)及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)并共同研究、討論決定。 3、組織本部門干部業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高人事管理水平和業(yè)務(wù)能力,加強(qiáng)對本部門員工的思想教育,團(tuán)結(jié)本部門干部,調(diào)動每個(gè)人的工作積極性,保證完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 4、對分配給本部門的工作,定期進(jìn)行檢查考核,表揚(yáng)先進(jìn),帶動后進(jìn),搞好本部門干部隊(duì)伍的建設(shè)。 5、抓好干部及職工的管理工作,經(jīng)常深入基層研究,掌握情況;合理安排使用干部,發(fā)現(xiàn)人才;及時(shí)提出干部調(diào)整意見,當(dāng)好酒店領(lǐng)導(dǎo)的參謀。 6、組織制定、修改、充實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,做到管理規(guī)范化、科學(xué)化。 7、根據(jù)用工計(jì)劃組織招聘工作,負(fù)責(zé)如招聘、招收、辭退、辭職、晉升、降級、調(diào)出的審核,負(fù)責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核。 8、負(fù)責(zé)對各級干部的德、勤、績、效的考核,并鑒定歸檔。 9、負(fù)責(zé)定崗定編,制定勞動定員編制方案,年度人員的編制報(bào)表。 10、組織與實(shí)施飯店督導(dǎo)工作,檢查服務(wù)質(zhì)量,提出加強(qiáng)管理和提高服務(wù)水平的建議。 11、解決員工有關(guān)勞動方面的爭議和投訴、糾紛。 12、按照有關(guān)政策,結(jié)合同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和飯店實(shí)際制定本飯店工資、獎金、勞保、福利標(biāo)準(zhǔn),報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn),負(fù)責(zé)工資、獎金、勞保、福利、加班費(fèi)、夜班費(fèi)及各種津貼報(bào)表的 審核。 13、按制度負(fù)責(zé)審批辦理各類休假的期限。 14、負(fù)責(zé)人事檔案的管理工作,負(fù)責(zé)辦理職工調(diào)入、調(diào)出檔案的審批工作。 15、完成上級交給的其他各項(xiàng)工作。 三、人事勞資主管 一、層級關(guān)系 1、直接上級:人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 2、直接下級:人事干事、勞資干事 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 25-35 歲 3、三年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、根據(jù)酒店人力資源現(xiàn)狀及年度經(jīng)營發(fā)展需求,擬訂酒店年度人力資源發(fā)展規(guī)劃, 向人事行政部經(jīng)理提出合理化建議。 2、根據(jù)集團(tuán)人事管理制度的規(guī)定,擬訂并完善酒店 人力資源管理體系, 制訂 包括招聘、勞動合同、 培訓(xùn)、薪資、 社保、 績效考核 、員工關(guān)系管理、員工職業(yè)生涯規(guī)劃 等管理制度 ,明確相應(yīng)的操作程序,使公司的人事管理制度化、系統(tǒng)化。 3、負(fù)責(zé)酒店日常人力資源管理工作,保障酒店人力資源各項(xiàng)業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行。包括:員工入職 /離職與任用 、 員工報(bào)酬 、 員工培訓(xùn)與教育 、社保處理、 員工的績效評估 、 處理員工咨詢和勞動爭議等等 。 4、貫徹執(zhí)行集團(tuán)各類人事管理決定,根據(jù)集團(tuán)有關(guān)規(guī)定,按時(shí)定期向集團(tuán)報(bào)送各類人事、勞資、 培訓(xùn)等相關(guān)方案和報(bào)表。 5、 合理營造企業(yè)自身的文化和精神, 提高 團(tuán)隊(duì)進(jìn)取 協(xié)作 精神 。 6、完成上級布置的其他任務(wù)。 四、人事干事 一、層級關(guān)系 直接上級:人事勞資主管 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) TOSIX BOX tosix 三、崗位職責(zé) 1、學(xué) 習(xí)國家有關(guān)人事、檔案的各項(xiàng)政策; 根據(jù)法規(guī)負(fù)責(zé)員工檔案的收集、管理和調(diào)動。 2、 所有員工的入職、辭職、人事變動、解聘等情況記錄整理歸類存檔,并妥善保管隨時(shí)待查; 每月統(tǒng)計(jì)飯店 人員變動情況上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。 3、負(fù)責(zé)酒店 人員入職、離職所需的一切手續(xù) 。 4、負(fù)責(zé)員工工號牌的制作、發(fā)放與管理。 5、根據(jù)集團(tuán)及酒店領(lǐng)導(dǎo)意見并結(jié)合飯店各部門實(shí)際情況,負(fù)責(zé)制作酒店各部門人員編制機(jī)構(gòu)圖,并根據(jù)編制,每月上報(bào)集團(tuán)及酒店領(lǐng)導(dǎo)。 6、 負(fù)責(zé)對人事 行政 部各類文件進(jìn)行收發(fā)、傳遞、登記、存檔 。 7、辦理 辦公室日常事務(wù)性工作 。 8、 完成上級 交辦 的其他工作。 五、勞資干事 一、層級關(guān)系 直接上級:人事勞資主管 二、任職資格 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上人力資源 管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、熟悉國家有關(guān)勞動工資和統(tǒng)計(jì)、勞動保護(hù)、員工福利政策及本單位勞資制度,勞資的管理工作。 2、負(fù)責(zé)酒店人員每月工資發(fā)放的計(jì)算工作和離店員工的工資結(jié)算,并做好各種社會保險(xiǎn)交納和扣除工作。 3、負(fù)責(zé)辦理酒店員工正式聘用后的工資兌現(xiàn)工作,按月統(tǒng)計(jì)全店工資總額、記好月工 TOSIX BOX tosix 資總帳。 4、根據(jù)酒店按月統(tǒng)計(jì)全店工資總額、記好月工資總帳。 5、負(fù)責(zé)酒店員工養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、等各項(xiàng)保險(xiǎn)的建立、填寫和管理、轉(zhuǎn)移工作。 6、負(fù)責(zé)核對酒店對員工的考核情況 7、負(fù)責(zé)酒店員工各項(xiàng)福利費(fèi)用的造冊發(fā)放工作。 8、負(fù)責(zé)工資、獎金及各項(xiàng)福利費(fèi)用的月報(bào)、季報(bào)、年報(bào)的制作上報(bào)工作。 9、按時(shí)參加年度工資聯(lián)審,并根據(jù)酒店定崗編制和到位情況、進(jìn)行人力資源成本的年度預(yù)算擬訂工作,為酒店經(jīng)營核算提供準(zhǔn)確的數(shù)字統(tǒng)計(jì)依據(jù)。 10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 六、培訓(xùn)質(zhì)檢主管 一、層級關(guān)系 直接上級:人事行政部副經(jīng)理 直接下級:督導(dǎo)員 二、任職資格 1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 23 周歲以上,性別不限 3、兩年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán) 隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、制訂并完善酒店內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)管理制度,明確內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)管理程序。 2、貫徹執(zhí)行集團(tuán)各類培訓(xùn)工作的方針、政策與決定,并予以落實(shí)。 3、根據(jù)酒店年度目標(biāo),收集各部門的培訓(xùn)需求,制訂酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃。 4、組織并實(shí)施酒店具體培訓(xùn)工作并對培訓(xùn)效果進(jìn)行相應(yīng)評估。 5、組織并實(shí)施各類外訓(xùn)工作。 TOSIX BOX tosix 6、根據(jù)員工的培訓(xùn)效果提出相應(yīng)的人事建議。 7、對各類培訓(xùn)資料進(jìn)行歸檔工作。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。 七、督導(dǎo)員 一、層級關(guān)系 直接上級:培訓(xùn)質(zhì)檢主管 二、任職資格 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān) 專業(yè) 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、制訂并完善酒店內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)管理制度,明確內(nèi)訓(xùn)與外訓(xùn)管理程序。 2、貫徹執(zhí)行集團(tuán)各類培訓(xùn)工作的方針、政策與決定,并予以落實(shí)。 3、根據(jù)酒店年度目標(biāo),收集各部門的培訓(xùn)需求,制訂酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃。 4、組織并實(shí)施酒店具體培訓(xùn)工作并對培訓(xùn)效果進(jìn)行相應(yīng)評估。 5、組織并實(shí)施各類外訓(xùn)工作。 6、根據(jù)員工的培訓(xùn)效果提出相應(yīng)的人事建議。 7、對各類培訓(xùn)資料進(jìn)行歸檔工作。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。 八、事務(wù)主管 一、層級關(guān)系 1、直接上級:人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 2、直接下級:廚師長、事務(wù)干事、 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 25-35 歲 3、三年以上綜合事務(wù)管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、認(rèn)真執(zhí)行集團(tuán)、酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,制訂本部門各項(xiàng)管理制度,報(bào)總經(jīng)理審批后,組織貫徹執(zhí)行。 2、主持本部門會議,及時(shí)傳達(dá)上級指示,聽取下級工作匯報(bào),及時(shí)掌握并解決存在問題,定期向上級領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)工作。 3、全面負(fù)責(zé)部門內(nèi)部工作,積極溝通 協(xié)調(diào)好部門內(nèi)部及相關(guān)部門之間的關(guān)系,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的積極性,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,保證各項(xiàng)工作順利開展。 4、對本部門工作的服務(wù)水準(zhǔn)及工作效率負(fù)有管理和培訓(xùn)的責(zé)任。 5、負(fù)責(zé)對下屬傳達(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo)以及對本部門的工作條例執(zhí)行的督導(dǎo)。 6、負(fù)責(zé)制訂本部門工作計(jì)劃。 7、負(fù)責(zé)酒店外包單位的收款、催繳、結(jié)算工作。協(xié)調(diào)處理外包單位出現(xiàn)的相關(guān)問題。 8、檢查外包單位工作,服務(wù)質(zhì)量,衛(wèi)生清潔,及時(shí)傳達(dá)酒店信息,召集工作協(xié)調(diào)會。 9、負(fù)責(zé)員工宿舍及食堂管理,加強(qiáng)巡查,定期向主任報(bào)告工作,聽取指示。 10、負(fù)責(zé)本部門員工的 評估,本著公平、公正、公開的原則根據(jù)下屬的表現(xiàn)給予績效考核。 11、負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生、安全和消防工作。 12、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。 九、事務(wù)干事 一、層級關(guān)系 1、直接上級:事務(wù)主管 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、有良好的服務(wù)意識和責(zé)任感,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),愛護(hù)公共財(cái)物,團(tuán)結(jié)協(xié)作,態(tài)度熱情。 2、負(fù)責(zé)本部門文件收發(fā),物品領(lǐng)用管理,處理好日常事物。及時(shí)將集團(tuán),及時(shí)傳達(dá)酒店文 件及信息,負(fù)責(zé)向集團(tuán)企劃部上報(bào)酒店各類通訊報(bào)道。 3、負(fù)責(zé)辦理宿舍及更衣室相關(guān)手續(xù),編造員工宿舍和員工更衣室花名冊,保證其準(zhǔn)確性,時(shí)效性。 4、負(fù)責(zé)員工宿舍、員工食堂、員工更衣室各項(xiàng)工作,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理規(guī)定,合理安排并檢查宿舍衛(wèi)生員工作,以保證衛(wèi)生情況處于良好狀態(tài)。 5、經(jīng)常巡查,制止并處理員工不文明行為,及時(shí)上報(bào)工程問題。組織各宿舍長作好每月員工宿舍衛(wèi)生檢查評比工作。 6、關(guān)心員工,幫助解決員工實(shí)際困難,作好員工的思想工作。 7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 十、總辦秘書 一、層級關(guān)系 直接上級: 人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、大專以上學(xué)歷,文秘等相關(guān)專業(yè) 2、 20 周歲以上 3、形象佳、文字能力強(qiáng) 4、具有一定的英語基礎(chǔ) TOSIX BOX tosix 5、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 6、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)部門相關(guān)的文書工作。 2、負(fù)責(zé)文件存檔、上傳下達(dá)。 3、負(fù)責(zé)相關(guān)的接待工作,如:安排經(jīng)理與客人的會見、處理客人投訴等。 4、會議安排,并做好相關(guān)記錄、整理歸檔。 5、處理日常的行政事務(wù)。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 十一、食品檢驗(yàn)員 一、層級關(guān)系 直接上級:人事行 政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 22 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店各餐飲營業(yè)場所、廚房、員工食堂的食品取樣化驗(yàn)工作。 2、依照食品衛(wèi)生法要求對食品貨源,餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督,隨時(shí)抽查各餐飲場所衛(wèi)生狀況,糾正不規(guī)范行為,上報(bào)現(xiàn)場檢查記錄。 3、對食品所使用的工具、餐具進(jìn)行涂抹化驗(yàn)。 4、負(fù)責(zé)大型宴會的留樣檢驗(yàn),作好存檔工作,必要時(shí)送檢驗(yàn)樣品到衛(wèi)生防疫部門。 5、認(rèn)真填寫 結(jié)果報(bào)告,提出整改建議,及時(shí)上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 TOSIX BOX tosix 十二 、醫(yī)務(wù)室護(hù)士 一、層級關(guān)系 直接上級:人事行政部經(jīng)理、人事行政部副經(jīng)理 二、任職資格 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、一年以上人力資源管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、醫(yī)務(wù)人員必須嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,具有高度的責(zé)任心,最大限度的為病人解除病痛,堅(jiān)持醫(yī)德醫(yī)風(fēng),患者至上。 2、對病人一視同仁,嚴(yán)守崗位職責(zé)。科學(xué)操作,合理用藥,主動為病人服務(wù),如遇病重者,及時(shí)上報(bào)轉(zhuǎn)送醫(yī)院,杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生 。 3、對每一個(gè)就診病人,作好病歷、用藥登記,保存好病人病歷。 4、配合人事行政部,負(fù)責(zé)組織好酒店員工體檢工作。 5、配合酒店相關(guān)部門作好消毒工作,防止各種傳染病的發(fā)生。 6、對購入藥品嚴(yán)格履行驗(yàn)收、入庫、登記、盤店工作。 7、根據(jù)需要保證藥品正常供應(yīng),計(jì)劃周全。 十三 、司機(jī) 一、層級關(guān)系 直接上級:人事行政部副經(jīng)理 二、任職資格 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、三年以上駕駛經(jīng)驗(yàn),熟悉北京路況 TOSIX BOX tosix 4、服從安排,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行車隊(duì)考 勤值班制度,當(dāng)班期間無出車時(shí)必須在車隊(duì)辦公室等候,有事離開必須請假,隨時(shí)保持通訊暢通。 2、嚴(yán)格按酒店派車單出車,無單出車必須有酒店副總級以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可出車,服從酒店調(diào)度。 3、遵守行車安全制度,嚴(yán)禁酒后駕車。 4、定期檢查車輛,嚴(yán)格按規(guī)定會通相關(guān)部門進(jìn)行車輛保養(yǎng),保證車輛正常運(yùn)行。 5、作好車輛衛(wèi)生清潔工作,保持車內(nèi)外整潔美觀。 6、出車前例行檢查油料、車況、輪胎是否正常,路單、票證是否齊全。 7、嚴(yán)守保密制度,不得傳播乘車者講話內(nèi)容。 8、公車私用,一律辭退。 十四 、員工宿舍衛(wèi)生員 一、層級關(guān)系 直 接上級:員工食堂廚師長 二、任職資格 1、初中以上學(xué)歷 2、 18 周歲以上 3、吃苦耐勞,服務(wù)工作安排 三、崗位職責(zé) 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,任勞任怨,有良好的職業(yè)道德和責(zé)任心。 2、嚴(yán)格遵守酒店考勤制度,上班不做私事,努力做好工作。 3、負(fù)責(zé)員工宿舍、員工更衣室和其他衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作,隨臟隨掃,保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。 4、正確使用衛(wèi)生工具,合理使用衛(wèi)生清潔用品,努力降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。 TOSIX BOX tosix 5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)員工不文明行為,敢于同不文明現(xiàn)象做斗爭。 6、及時(shí)將垃圾傾倒于指定地點(diǎn),各類清潔用品使用完畢后放置 于指定位置。 十五 、員工食堂廚師長 一、層級關(guān)系 1、直接上級:事務(wù)主管 2、直接下級:員工食堂廚師、食堂衛(wèi)生工 二、任職資格 1、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 2、身體健康,作風(fēng)正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度,負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種,合理控制成本,按時(shí)開餐,保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查員工出勤,儀容儀表, 工作績效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 5、聽取酒店員工建議,組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)兄弟酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),提高飯菜質(zhì)量。 6、以身作則并監(jiān)督下屬勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量。 7、關(guān)心本部門員工,作好員工的思想工作,充分發(fā)揮員工積極性。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 十六 、員工食堂廚師 一、層級關(guān)系 TOSIX BOX tosix 直接上級:員工食堂廚師長 二、任職資格 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 2、身體健康,作風(fēng)正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排 三、崗位職責(zé) 1、在廚師長安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán) 格遵守作息時(shí)間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時(shí)開餐。 3、服務(wù)周到,禮貌待人,對員工一視同仁。 4、遵守安全操作規(guī)程,正確使用操作工具,充分利用原材料,節(jié)約水、電、氣。 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 6、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 7、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì),無就餐卡人員不得予以就餐。 8、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 十七 、員工食堂雜工 一、層級關(guān)系 直接上級:員工食堂廚師長 二、任職資格 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 2、身體健康,作風(fēng)正派 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排 三、崗位職責(zé) 1、熱愛衛(wèi)生清潔工作,工作勤勤懇懇,任勞任怨。堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)常化,制度化,創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。 2、負(fù)責(zé)員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 TOSIX BOX tosix 3、及時(shí)補(bǔ)充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具。 5、經(jīng)常巡視,發(fā)現(xiàn)臟物及時(shí)清理,保證餐桌地面干凈。餐后按衛(wèi)生要求清理衛(wèi)生。 (二)、市場銷售部崗位職責(zé) 一、銷售部經(jīng)理 一、層級關(guān)系 1、直接上級:市場營業(yè)總監(jiān) 2、直接下 級:銷售部副經(jīng)理、美工主管、預(yù)訂領(lǐng)班 二、任職要求 1、大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,市場營銷、營銷管理等相關(guān)專業(yè) 2、 25 歲以上 3、兩年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并從事過酒店前廳部的工作 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 5、具備有較強(qiáng)的開拓市場能力 6、具有敏銳的市場觀察和洞悉力。 三、崗位職責(zé) 1、在市場營業(yè)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,制定銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)部門銷售人員完成飯店銷售任務(wù)。 2、根據(jù)飯店的目標(biāo)市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計(jì)劃。 3、協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃和經(jīng)營預(yù)算,有步驟地開發(fā)潛在 的客源市場。 4、提供參考預(yù)算方案,提出銷售目標(biāo)建議。 5、收集整理市場信息,提出銷售目標(biāo)建議。 6、負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實(shí)際操作工作。 7、督導(dǎo)銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標(biāo),明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。 8、定期對下屬進(jìn)行績效評估,按照獎懲制度實(shí)施獎懲,并組織實(shí)施培訓(xùn),提高銷售人 TOSIX BOX tosix 員的素質(zhì)。 9、處理銷售部日常事務(wù),完成市場營業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。 二、銷售部副經(jīng)理 一、層級關(guān)系 1、直接上級:銷售部經(jīng)理 2、直接下級:銷售主管 二、任職要求 1、大學(xué)專科以上學(xué)歷,市場 營銷、營銷管理等相關(guān)專業(yè) 2、 25 歲以上 3、兩年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 5、具備有較強(qiáng)的開拓市場能力 6、有多年豐富的銷售經(jīng)驗(yàn),熟悉各類文檔的管理及部門辦公室的所有業(yè)務(wù),對酒店的了解和認(rèn)識有一定的深度,并且熟悉周邊客戶群和酒店市場。 三、崗位職責(zé) 1、熟悉、掌握飯店產(chǎn)品情況,了解飯店客房、餐飲和其它設(shè)施、服務(wù)的銷售信息。 2、調(diào)查與分析競爭對手狀況,掌握有關(guān)競爭對手的產(chǎn)品、價(jià)格及推銷活動情況。 3、協(xié)助總監(jiān)制訂年度營銷計(jì)劃,并按季度對計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整,負(fù)責(zé)控制計(jì)劃的實(shí)施。 4、組織銷售人員一起設(shè)計(jì)銷售促銷活動及飯店的產(chǎn)品組合。 5、對一些重要客戶,特別是主要旅行社、航空公司、使館和重要的公司進(jìn)行有關(guān)鑒定銷售合同方面的銷售訪問。 6、檢查每月客戶產(chǎn)量并調(diào)查無產(chǎn)量客戶的原因。 7、解決、協(xié)調(diào)客戶對酒店提出的任何意見。 8、協(xié)助總監(jiān)起草飯店年度市場計(jì)劃,包括飯店市場銷售計(jì)劃,飯店廣告計(jì)劃,飯店宣傳推銷及公共關(guān)系發(fā)展計(jì)劃。 TOSIX BOX tosix 9、協(xié)助總監(jiān)指導(dǎo)酒店對外及對內(nèi)的各項(xiàng)廣告宣傳活動,并作出銷售活動、廣告宣傳活動及公共關(guān)系活動的預(yù)算 10、協(xié)助總監(jiān)指導(dǎo)酒店對外及對內(nèi)的各項(xiàng)廣告宣傳活動,并作出銷 售活動、廣告宣傳活動及公共關(guān)系活動的預(yù)算。 11、與各相關(guān)部門保持良好協(xié)作關(guān)系,并使得內(nèi)部信息流暢。 12、檢查每位銷售人員的精神面貌及儀容儀表,以達(dá)到一名專業(yè)的酒店銷售人員。 13、注意收集客戶對酒店的反饋意見,并及時(shí)傳達(dá)給各有關(guān)部門以不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。 14、組織內(nèi)部員工定期培訓(xùn),使每位銷售人員了解、掌握自身工作的不足。 三、銷售主管 一、層級關(guān)系 1、直接上級:銷售部副經(jīng)理 2、直接下級:銷售代表 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷,市場營銷等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上市場營 銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 5、具備有較強(qiáng)的開拓市場能力 三、崗位職責(zé) 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計(jì)劃。 2、全面掌握本市場的變化和競爭對手情況,了解客源市場布置的流量,注意市場結(jié)構(gòu)的變化。 3、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對。 4、組織本組組員對新市場進(jìn)行開發(fā)。 TOSIX BOX tosix 5、管理開發(fā)好自己的客戶。 6、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí),并進(jìn)行督查。 7、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動,并審核銷售記錄卡。 協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶 的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。 8、每天早晨組織銷售員召開晨會,布置當(dāng)日工作重點(diǎn);晚上參加部門銷售會議,匯報(bào)當(dāng)日工作進(jìn)行情況及次日工作重點(diǎn)。 9、根據(jù)工作需要對小組人員配備提出意見并編制本組培訓(xùn)計(jì)劃,并督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)。 10、每周組織銷售員完成部門周例會。 11、每周對本市場狀況進(jìn)行一次分析總結(jié),找出工作存在的不足并提出政策方案,并對下周市場狀況進(jìn)行分析預(yù)測。 12、帶領(lǐng)銷售員完成飯店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。 13、根據(jù)每位銷售人員特點(diǎn)及客戶的特點(diǎn)對本市場客戶進(jìn)行合理分配。 14、審核上交種類報(bào)告并 提出處理意見。 15、協(xié)助銷售員做好大型團(tuán)隊(duì)、特殊客戶的接待服務(wù)工作。 16、參加市場經(jīng)營分析會及年、月、度的市場經(jīng)營計(jì)劃會。 17、關(guān)心銷售員 ,做好思想工作。發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,認(rèn)真完成部門下達(dá)的各項(xiàng)工作。 18、組織和參與一些交易會及外地促銷活動。 四、銷售代表 一、層級關(guān)系 直接上級:銷售主管 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上市場營銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn) TOSIX BOX tosix 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、根據(jù)本組市場開發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動計(jì)劃。 2、 通過開發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3、向高級銷售經(jīng)理匯報(bào)市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4、熟練掌握飯店產(chǎn)品知識,安排客戶參觀飯店。 5、以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 6、處理客戶的來電、來函。 7、協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在飯店的大型活動及 VIP 的接待工作。 8、隨時(shí)關(guān)注客戶的變化,分析原因并向高級銷售經(jīng)理提出建議與意見。 9、參加部門組織的大型促銷活動。 10、關(guān)注市場信息,不斷開發(fā)新客戶。 11、熟悉自己客戶分類情況及各客 戶的需求特點(diǎn)和主要的競爭對手。 12、保持良好的同事關(guān)系,主動為他人提供市場信息。 13、按時(shí)完成銷售主管分派的工作。 14、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并做出應(yīng)對。 五、預(yù)訂領(lǐng)班 一、層級關(guān)系 1、直接上級:銷售經(jīng)理 2、直接下級:預(yù)訂員 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷 2、 18 周歲以上,性別不限 3、一年以上預(yù)訂部從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) TOSIX BOX tosix 三、崗位職責(zé) 1、督促檢查本部門員工的個(gè)人儀表整潔,督促員工保持預(yù)定部的整潔有序。 2、負(fù)責(zé)本部門的排班和考勤 ,并對員工的工作做出評估。 3、向下屬分配工作,監(jiān)督檢查工作的完成情況,具體地做好預(yù)定工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正本部門工作的誤差和事故,處理工作中的難題與有關(guān)部門協(xié)調(diào)。 4、檢查本部門工作用品及設(shè)備情況,及時(shí)補(bǔ)充并申請維修。 5、準(zhǔn)確掌握客房出租及預(yù)定情況以及客流量,并做出具體的工作安排。 六、預(yù)訂員 一、層級關(guān)系 直接上級:預(yù)訂領(lǐng)班 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷 2、 18 周歲以上 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、保持儀表整潔,著裝得體。 2、準(zhǔn)時(shí)到崗,閱讀交接班記錄及有關(guān) 3、服從 上級的工作安排。 4、維持工作環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。 5、耐心地接聽客人的電話,按客人的要求,為客人預(yù)定房間。 6、及時(shí)地匯報(bào)工作中遇到的各類問題。 7、高效率地操作電腦終端,準(zhǔn)確地查看各種信息。 8、了解飯店的房間類型和分布,朝向以及各種服務(wù)設(shè)施,以保證讓每一位來點(diǎn)的客人預(yù)定到自己滿意的房間。 9、熟知工作程序,嚴(yán)格按工作程序辦事。 10、積極協(xié)調(diào)好與各部門員工的工作關(guān)系,協(xié)助銷售人員做好飯店的預(yù)定及銷售工作。 TOSIX BOX tosix 七、公關(guān)經(jīng)理 一、層級關(guān)系 1、直接上級:銷售部經(jīng)理 2、直接下級:美工主管 二、任職要求 1、 中專以上學(xué)歷 2、 18 周歲以上 3、一年以上美工從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)各部門下達(dá)美工單的確認(rèn)。 2、認(rèn)真完成各部門下達(dá)美工任務(wù),并進(jìn)行監(jiān)督檢查。 3、對酒店各項(xiàng)大事進(jìn)行照相、錄像。 4、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)宣傳工作的美工工作。 5、每月出具各部門美工費(fèi)用成本。 6、認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)。 7、根據(jù)美工日常需要,合理申購美工用品。 8、負(fù)責(zé)文、圖、聲、像廣告的策劃與版面設(shè)計(jì)。 9、對由廣告商經(jīng)手的大型項(xiàng)目提出建議與之磋商,保證達(dá)到要求。 10、按上級要求 完成飯店內(nèi)外雕塑、繪畫、標(biāo)牌、標(biāo)語等美術(shù)裝潢設(shè)計(jì)和訂做,根據(jù)飯店格調(diào)、環(huán)境特點(diǎn)和營業(yè)需要,設(shè)計(jì)制作建設(shè),不斷改善酒店內(nèi)外裝潢。 八、美工主管 一、層級關(guān)系 直接上級:公關(guān)經(jīng)理 TOSIX BOX tosix 直接下級:美工 二、任職要求 1、中專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè) 2、 18 周歲以上 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 三、崗位職責(zé) 1、嚴(yán)格遵守美工室各項(xiàng)規(guī)章制度。 2、認(rèn)真完成各部門下達(dá)的美工任務(wù)。 3、負(fù)責(zé)會議、餐飲、節(jié)慶及大型活動的美術(shù)設(shè)計(jì)和制作。 4、負(fù)責(zé)飯店的所有服務(wù)用品和印刷宣傳品的美術(shù)設(shè)備與監(jiān)制。 九、美工 一、層級關(guān)系 直接上級:美工主管 二、任職要求 1、熟悉美工設(shè)計(jì)的系統(tǒng)軟件應(yīng)用 2、按要求完成飯店內(nèi)外雕塑,繪畫,標(biāo)牌和標(biāo)語等美術(shù)裝潢設(shè)計(jì)和訂做 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 4、嚴(yán)格遵守工作程序和工作紀(jì)律,按照飯店的規(guī)章制度辦事。 三、崗位職責(zé) 1、與高級美工密切配合,根據(jù)飯店經(jīng)營活動的需要進(jìn)行各種設(shè)計(jì)和制作活動。 2、設(shè)計(jì)制作店內(nèi)、外廣告,包括銅牌廣告、戶外廣告、告示牌,橫幅、雕塑、每月宣傳頁和其他印刷物品,保證制品質(zhì)量。 3、協(xié)助餐飲部完成重大美術(shù)設(shè)計(jì)制作任務(wù),如重大宴會及活動的場地布置, 及相關(guān)物品的設(shè)計(jì)制作。 4、在不改變飯店固定形象的前提下,在制作廣告宣傳品時(shí)不斷創(chuàng)新。 TOSIX BOX tosix 5、通過參觀美術(shù)展覽,閱讀有關(guān)廣告方面的資料,研究飯店競爭對手的廣告設(shè)計(jì)等方法不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。 6、負(fù)責(zé)將最后完成的美術(shù)作品或廣告畫放置在指定的地點(diǎn)。 (對于類似飯店頂樓的標(biāo)志和霓紅燈等設(shè)施,將由工程部負(fù)責(zé) ) 7、能夠承受節(jié)日期間和日程安排緊張情況下的工作量。 8、所有的工作應(yīng)在規(guī)定的期限之內(nèi)完成。 9、每日檢查所有飯店廣告是否擺放合適,位置正確。 10、能夠制出效果圖以便被批準(zhǔn)和制成成品,能夠簡單使用電腦及美 工設(shè)備,有能力在接受任務(wù)后從最初的設(shè)計(jì)直到最后完成。 11、妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料,保持工作場地的整潔。 (三)、前廳部崗位職責(zé) 一、前廳部經(jīng)理 一、 層級關(guān)系 直接上級:飯店總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理 直接下級:前廳部副經(jīng)理、接待部主管、商務(wù)主管、禮賓部主管、大堂副理。 二、任職要求 1、自然條件:男 25-45 歲,女 25-45 歲;身高 1.75 米以上,女 1.63 米以上,精力充沛,儀表端莊。 2、文化程度:大學(xué)本科畢業(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)。 3、工作經(jīng)驗(yàn):曾在同檔星級酒店前廳 任經(jīng)理職務(wù),熟悉前廳部運(yùn)作及管理規(guī)范; 4、語言能力:流利國語、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力。 三、崗位職責(zé) 1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持前廳部的全面工作。 2、對各分部主管下達(dá)工作任務(wù)并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所有前廳部接待人員,達(dá)到本飯店要求的接待服務(wù)效率、標(biāo)準(zhǔn)和接待禮儀 TOSIX BOX tosix 及服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)。 4、負(fù)責(zé)本部門的人力調(diào)度,確保前廳部營業(yè)各崗的運(yùn)行順利。按照獎懲條例對各崗員工進(jìn)行定期評估。 5、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有禮,服務(wù)周到。 6、負(fù)責(zé)做好客房出租率預(yù)測,確保 房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統(tǒng)計(jì)情況的準(zhǔn)確性。 7、控制前廳部勞務(wù)費(fèi)用,保證前廳部合理人員配備及每人合理勞動強(qiáng)度。 8、控制前廳部營業(yè)費(fèi)用,制定預(yù)算,量化消耗,合理使用物料用品。 9、愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施,保證完好和正常工作。 10、負(fù)責(zé)客人對客房和其他服務(wù)區(qū)域的投訴。同時(shí)要跟蹤檢查落實(shí)對客人的投訴的補(bǔ)救措施,最終贏得客人的滿意和諒解。 11、負(fù)責(zé)前廳部的安全和消防工作。 12、確保前廳部與飯店各部門、社會團(tuán)體對飯店業(yè)務(wù)有關(guān)企業(yè)、公司、商社、機(jī)構(gòu)的良好公共關(guān)系,以 便保證飯店有一個(gè)寬松的經(jīng)營環(huán)境。 13、組織參與 VIP 客人的接待入住、迎送工作。 14、主持召開部門會議、業(yè)務(wù)會議、例會等,提出工作疑難、工作計(jì)劃、工作建議等。 15、完成總經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 二、前廳部副經(jīng)理 一、 層級關(guān)系 直接上級:前廳部經(jīng)理 直接下級:接待部主管、商務(wù)主管、禮賓部主管、大堂副理、賓客關(guān)系主任 二、任職要求 1、自然條件:男 24-45 歲,女 24-45 歲;身高:男 1.75 米以上,女 1.62米以上。 2、文化程度:大學(xué)本科畢業(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)。 TOSIX BOX tosix 3、工作經(jīng)驗(yàn):曾在同檔 星級酒店前廳部任經(jīng)理職務(wù),熟悉前廳部運(yùn)作及管理程序。 4、語言能力:流利國語、較強(qiáng)的英語口語表達(dá)能力。 三、崗位職責(zé) 1、直接參與所負(fù)責(zé)部門每天的日常接待工作。 2、直接督導(dǎo)總臺及各部門主管工作,深入了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào),解決各種工作問題。 3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所負(fù)責(zé)分部員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范、外語等。 4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對客熱情有理,服務(wù)周到。 5、掌握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。 6、制定本部門的物資設(shè)備供應(yīng)計(jì)劃。 7、參加主 管例會,了解員工的思想狀況。 8、檢查、負(fù)責(zé)本部門的安全、防火工作。 9、完成上級交辦的其他任務(wù)。 三、接待部主管 一、 層級關(guān)系 直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級:接待部領(lǐng)班、接待部員工 二、任職要求 1、自然條件:男 22-35 歲,女 22-35 歲;身高:男 1.7 米以上,女 1.62 米以上,精力充沛,儀表端莊。 2、文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 3 年以上同檔星級酒店接待工作經(jīng)驗(yàn), 2 年以上管理經(jīng)驗(yàn); 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) TOSIX BOX tosix 1、制定總臺工作計(jì)劃、定期 總結(jié)、推動總臺工作。 2、調(diào)整和完善總臺規(guī)章制度以適應(yīng)發(fā)展。 3、主持總臺全面工作,上傳下達(dá)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通、密切合作。 4、指導(dǎo)總臺班組的日常運(yùn)轉(zhuǎn),向客人提供最佳服務(wù)與客人建立起良好的顧客關(guān)系。 5、制定培訓(xùn)計(jì)劃,編寫培訓(xùn)教材,組織實(shí)施培訓(xùn)。 6、收集各種賓客意見,及時(shí)反饋。 7、與其他主管及時(shí)溝通,協(xié)調(diào)處理總臺問題。 8、記錄當(dāng)日工作中存在的問題、建議并及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào),將上級指示及時(shí)傳達(dá)給每一位員工。 9、做好總臺的安全、消防工作及各項(xiàng)清潔衛(wèi)生的檢查工作。 10、完成經(jīng)理或其它管理部門所交辦的任 務(wù)。 四、接待部領(lǐng)班 一、 層級關(guān)系 直接上級:接待部主管 直接下級:接待部員工 二、任職要求 1、自然條件:男 22-35 歲,女 20-30 歲;身高:男 1.7 米以上,女 1.62 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 2 年以上同檔星級酒店總臺接待工作經(jīng)驗(yàn), 1 年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) 1、受部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),直接接受本班組主管的工作指示。 2、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的 查詢和推銷工作。 TOSIX BOX tosix 3、檢查、督導(dǎo)員工履行工作職責(zé),嚴(yán)格按照工作程序?yàn)榭腿朔?wù)。 4、重視客人的投訴,要盡最大努力答復(fù),遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。 5、及時(shí)、詳細(xì)、準(zhǔn)確辦理入住手續(xù)(登記、輸入電腦),符合有關(guān)部門的規(guī)定。 6、督促總臺全體員工為賓客提供迅速、準(zhǔn)確、禮貌的服務(wù)。 7、詳細(xì)記錄交班事項(xiàng),如有重要事件必須下一班繼續(xù)完成的都應(yīng)詳細(xì)記錄。 8、在熟悉業(yè)務(wù)知識的基礎(chǔ)上,協(xié)助主管培訓(xùn)新員工,擔(dān)當(dāng)培訓(xùn)者的職責(zé)。 9、注意檢查員工的儀容、儀表及精神面貌,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 10、對工作中發(fā)生的重要問題 及時(shí)向上級匯報(bào),完成主管交辦的其他事項(xiàng)。 五、接待部員工 一、 層級關(guān)系 直接上級:接待部領(lǐng)班 二、任職要求 1、自然條件:男 20-30 歲,女 20-30 歲;身高:男 1.7 米以上,女 1.62 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 5、特殊要求:電腦操作熟練。 三、崗位職責(zé) 1、接待住店、來訪客人(包括團(tuán)體客人、散客),為烽人辦理入住登記手續(xù)。 2、做好 VIP 客人入住的準(zhǔn) 備工作,高規(guī)格地為賓客辦理登記入住手續(xù)。 3、為客人排房(包括預(yù)先排房)和確定房價(jià),并做好有關(guān)客人資料的檔案工作。 4、正確地顯示客房的實(shí)時(shí)房態(tài)。 5、協(xié)調(diào)對客服務(wù),保持并發(fā)展與相關(guān)的部門的溝通聯(lián)系。 6、接待投訴客人,解決不了的問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班或主管。 TOSIX BOX tosix 7、制定客房營業(yè)日報(bào)表等表格。 8、迅速、準(zhǔn)確的回答客人的問訊(包括介紹店員人服務(wù)信息、市內(nèi)觀光、天氣、交通情況等)。 9、處理客人留言以及分發(fā)、回收鑰匙,保管客人寄存的物品。 10、提供查詢、尋人服務(wù)。 11、掌握住客信息,了解當(dāng)天的酒店餐飲宴席、會議活 動、 VIP 客人抵離、房間預(yù)訂情況。 六、商務(wù)主管 一、 層級關(guān)系 直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級:總機(jī)領(lǐng)班、總機(jī)話務(wù)員、商務(wù)中心領(lǐng)班、商務(wù)文員 二、任職要求 1、自然條件:女 22-30 歲;身高: 1.62 米以上,精力充沛,儀表端莊,嗓音優(yōu)美。 2、文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 3 年以上同檔星級酒店商務(wù)中心、總機(jī)工作經(jīng)驗(yàn), 2 年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) 1、檢查每天的交接班記錄。 2、檢查總機(jī)房、商務(wù)中心工作用品情況,及時(shí)申領(lǐng)補(bǔ)充,保證 工作正常進(jìn)行。 3、檢查員工的儀容、儀表及各班出勤情況。 4、督導(dǎo)話務(wù)員準(zhǔn)確、迅速、耐心、周到的服務(wù)和保持良好的語音、語調(diào),確??倷C(jī)房和商務(wù)中心的各項(xiàng)服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 5、確保各班良好的工作秩序和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 6、處理電話業(yè)務(wù)中和商務(wù)服務(wù)中的意外事件和特殊情況。 TOSIX BOX tosix 7、在業(yè)務(wù)繁忙時(shí)參與電話服務(wù)工作和商務(wù)中心服務(wù)工作。 8、熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務(wù)要求,熟悉酒店當(dāng)日的重大接待活動及要求,及時(shí)布置、跟辦有關(guān)事宜。 9、負(fù)責(zé)與電信局、外單位相關(guān)部門及酒店各部門的聯(lián)系,處理與這些部門有關(guān)的事宜 。 10、月底打印飯店各部門話單和商務(wù)中心公關(guān)費(fèi)用并送交財(cái)務(wù)部。 11、每周進(jìn)行工作小結(jié),每年進(jìn)行年終總結(jié)。 七、總機(jī)領(lǐng)班 一、 層級關(guān)系 直接上級:商務(wù)主管 直接下級:總機(jī)話務(wù)員 二、任職要求 1、自然條件:女 20-30 歲;精力充沛,嗓音甜潤、普通話標(biāo)準(zhǔn)。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 2 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn),一年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) 1、直接參與電話服務(wù)工作。 2、掌握總機(jī)房機(jī)器設(shè)備的功能、操作使用和注意事項(xiàng)。 3、熱情 、耐心解答客人的各種問訊。 4、處理客人的投訴電話和無理取鬧電話,并及時(shí)向上一級請示匯報(bào)。 5、熟悉常、長住客、重要客人的姓名及特殊服務(wù)要求,熟悉酒店當(dāng)日的重大接待活動及要求,處理本班組接線生發(fā)生的問題。 6、當(dāng)班結(jié)束時(shí),與下一班次交接清楚。 八、總機(jī)話務(wù)員 TOSIX BOX tosix 一、 層級關(guān)系 直接上級:商務(wù)主管、總機(jī)領(lǐng)班 二、任職要求 1、自然條件:女 20-30 歲;精力充沛,嗓音甜潤、普通話標(biāo)準(zhǔn)。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語 。 三、崗位職責(zé) 1、迅速、準(zhǔn)確地接轉(zhuǎn)每一個(gè)通過交換臺的電話。 2、時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),禮貌地回答客人提出的問題。 3、注意接班后 MORNING CALL、電話轉(zhuǎn)移及 IDD&DDD 情況。 4、熟悉了解各營業(yè)點(diǎn)的作息時(shí)間,以及位置所在。 5、牢記酒店內(nèi)部各部門及主要負(fù)責(zé)人的電話號碼,熟悉北京各大酒店電話號碼。 6、遇到投訴及其它問題及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 7、保持總機(jī)房內(nèi)清潔衛(wèi)生。 8、認(rèn)真填寫交班日記,注意交接事項(xiàng),如: VIP、住房情況、叫醒服務(wù)情況、電話留言情況等。 9、合理使用、保養(yǎng)機(jī)房設(shè)備,遇到機(jī)器故 障應(yīng)立即聯(lián)系相關(guān)人員予以維修。 10、對于總機(jī)房內(nèi)部資料應(yīng)嚴(yán)格保密,遵守機(jī)房制度。 11、在日常工作中不斷收集新信息、資料,做好記錄,以便話務(wù)工作更完善。 九、商務(wù)中心領(lǐng)班 一、 層級關(guān)系 直接上級:商務(wù)主管 直接下級:商務(wù)中心文員 二、任職要求 TOSIX BOX tosix 1、自然條件:女 20-30 歲;身體健康、精力充沛,嗓音甜潤,普通話標(biāo)準(zhǔn); 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 2 年以上同檔星級酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗(yàn), 1 年以上管理經(jīng)驗(yàn); 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 5、特殊要求:電腦操作熟練。 三、崗 位職責(zé) 1、精通商務(wù)中心各種設(shè)備設(shè)施的操作技術(shù),熟悉商務(wù)中心各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作流程。 2、當(dāng)值時(shí)負(fù)責(zé)商務(wù)中心、商務(wù)總臺的各項(xiàng)服務(wù)。 3、每天檢查員工的儀容儀表、安排,督促員工的工作。 4、每天檢查、清潔商務(wù)中心及商務(wù)總臺的各種設(shè)備設(shè)施。 5、負(fù)責(zé)保持商務(wù)中心和商務(wù)總臺工作環(huán)境的整潔。 6、收集并為賓客提供本市商務(wù)、貿(mào)易等方面的最新信息。 7、幫助員工了解工作中遇到的難題,處理工作差錯(cuò)和事故。工作中發(fā)現(xiàn)的各種問題及時(shí)向主管匯報(bào),以便及時(shí)設(shè)法解決。 8、掌握客情和預(yù)訂資料,并做好客人的資料登記,督促并檢查電腦輸入人員 輸入資料的準(zhǔn)確性。 9、負(fù)責(zé)商務(wù)中心和商務(wù)總臺各種文件、資料的整理歸檔工作。 10、做好每天的工作日志記錄。 11、積極參加各級,各類培訓(xùn),不斷提高專業(yè)水準(zhǔn)。 12、發(fā)揮工作主動性與積極性,搞好員工間的團(tuán)結(jié)與協(xié)作,完成上級交辦的其他任務(wù)。 十、商務(wù)中心文員 一、 層級關(guān)系 直接上級:商務(wù)主管、商務(wù)中心領(lǐng)班 二、任職要求 1、自然條件:女 20-30 歲;身高:女 1.62 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、 TOSIX BOX tosix 儀表端莊。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。 三、 崗位職責(zé) 1、保持良好的儀容儀表和服務(wù)態(tài)度,熱情為賓客提供商務(wù)中心各項(xiàng)服務(wù)。 2、熟練操作商務(wù)中心的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。 3、做好 VIP 賓客入住的準(zhǔn)備工作,高規(guī)格地為賓客辦理入住登記手續(xù)。 4、處理賓客的各種問詢與要求,為其提供有關(guān)旅游、購物等方面的最新信息。 5、負(fù)責(zé)接受賓客的換房業(yè)務(wù)。 6、每天早班上班及晚班下班前都應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行檢查,確保設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。 7、為賓客提供各種最新商務(wù)信息。 8、自覺參加各級、各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。 9、隨時(shí)向商務(wù)中心主管、領(lǐng)班報(bào)告工作發(fā)現(xiàn)的各種問題,接受上級的督導(dǎo)。 10、記好每個(gè)班次的工作日記。 11、發(fā)揮工作主動性與積極性,搞好同事間的團(tuán)結(jié)與協(xié)作,完成上級交辦的其他任務(wù)。 十一、禮賓部主管 一、 層級關(guān)系 直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級:禮賓部領(lǐng)班、禮賓部行李員、禮賓部迎賓員 二、任職要求 1、自然條件:男 20-40 歲;身高:男 1.75 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。 2、文化程度:大專以上學(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 3 年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗(yàn), 2 年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 TOSIX BOX tosix 三、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)督 導(dǎo)大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務(wù),合理安排散客和團(tuán)隊(duì)行李。 2、調(diào)查并處理涉及本組工作的客人的投訴,并整理成案例分析,進(jìn)行留檔。 3、與相關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語等方面達(dá)到酒店要求。 5、培訓(xùn)及考核本部領(lǐng)班和員工。 6、做好考勤工作,合理安排人員。 7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛(wèi)生工作。 8、定時(shí)檢查核對行李房行李的庫存情況。 9、做好本班組的安全、消防工作。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。 11、做好每日的工作日志 記錄,把工作情況匯報(bào)給經(jīng)理,并將經(jīng)理指示傳達(dá)給各員工。 12、制定班組計(jì)劃和培訓(xùn)工作。 十二、禮賓部領(lǐng)班 一、 層級關(guān)系 直接上級:禮賓部主管 直接下級:行李員、迎賓員 二、任職要求 1、自然條件:男 20-40 歲;身高:男 1.75 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。 2、文化程度:大專以上學(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 2 年以上同檔星級酒店行李部工作經(jīng)驗(yàn), 1 年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) TOSIX BOX tosix 1、負(fù)責(zé)本班次行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿意的服務(wù),合理安排散客 和團(tuán)隊(duì)行李。 2、即使協(xié)調(diào)解決服務(wù)中的突發(fā)事件和疑難問題。 3、與相關(guān)部門保持密切聯(lián)系,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語等方面達(dá)到酒店要求。 5、協(xié)助主管完成本部門培訓(xùn)任務(wù)。 6、做好考勤工作,合理安排人員。 7、管理監(jiān)督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛(wèi)生工作。 8、定時(shí)檢查核對行李房行李的庫存情況。 9、做好本班組的安全、消防工作。 10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)。 11、做好每日的工作日志記錄,定時(shí)匯報(bào)工作情況并且把經(jīng)理指示傳達(dá)給各員工。 十三、禮賓部行李員和迎賓員 一、 層級關(guān)系 直接上級:禮賓部領(lǐng)班 二、任職要求 1、自然條件:男 20-30 歲;身高: 1.75 米以上,身體健康、精力充沛,五官端正、儀表端莊。 2、文化程度:中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷。 3、工作經(jīng)驗(yàn):具有 1 年以上同檔星級酒店同類工作經(jīng)驗(yàn)。 4、語言能力:流利國語、英語或其他外語。 三、崗位職責(zé) 1、迎送客人,為進(jìn)出飯店的客人開車門。 2、賓客到達(dá)時(shí)通知行李員搬運(yùn)行李,在行李未抵達(dá)前幫助照顧客人的行李。 3、為客人指引方向,回答客人的問詢。 TOSIX BOX tosix 4、雨天負(fù)責(zé)客人的雨具寄存服務(wù)。 5、為客人安排出租車。 6、協(xié)助保安做好車輛 疏通工作。 7、為坐出租車進(jìn)店客人提供車號服務(wù)(以便客人遺失物品時(shí)可以查找)。 8、為進(jìn)出店客人運(yùn)送行李。 9、為客人提供訂車服務(wù)。 10、遞送賓客郵件、酒店報(bào)表、報(bào)紙等。 11、完成客人的委托代辦業(yè)務(wù)。 12、為賓客提供問詢業(yè)務(wù)。 13、為賓客提供問詢服務(wù)。 14、為客人提供寄存行李業(yè)務(wù)。 15、郵政服務(wù)(寄取包裹投遞信件等)。 16、為客人開店門。 17、為客提供店內(nèi)尋人服務(wù)。 18、提供出借自行車、雨傘服務(wù)。 19、完成交接班本內(nèi)容并協(xié)同領(lǐng)班做好行李盤點(diǎn)工作。 20、領(lǐng)班不在時(shí)起代理領(lǐng)班作用。 21、 保持崗位區(qū)域內(nèi)的清潔工作。 十四、大堂副理 一、 層級關(guān)系 直接上級:前廳部經(jīng)理、前廳部副經(jīng)理 直接下級:賓客關(guān)系主任 二、任職要求 1、自然條件:男 22-45 歲,女 22-40 歲;身高:男 1.72 米以上 , 女 1.62 米以上 . 2、文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 TOSIX BOX tosix 3、工作經(jīng)驗(yàn):兩年以上四星級酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各個(gè)部門的工作性質(zhì)和工作職責(zé)。 4、語言能力:熟練掌握一門以上外語,聽、說能力較強(qiáng)。 三、崗位職責(zé) 1、掌握飯店各項(xiàng)設(shè)施,功能及營業(yè)時(shí)間。 2、保證本部門各分部與酒店其他相 關(guān)部門保持良好的溝通及協(xié)調(diào)。 3、及時(shí)、準(zhǔn)確、認(rèn)真地處理賓客投訴、記錄反饋,事后作好案例分析,并在酒店賓客檔案“ REMARK”處突出,進(jìn)行有針對性的工作。 4、每日征詢賓客對酒店的建議,撥打“ COURTESY CALL” , 并將記錄反饋給管理層。 5、大堂副理各班次必需做好當(dāng)日值班記錄工作,并將需要“ FOLLOW UP”的重要事項(xiàng)標(biāo)明,并與下班次作明確交待。 6、如遇有賓客生病應(yīng)及時(shí)協(xié)助處理,向上級及時(shí)匯報(bào),并做好事后慰問工作。 7、及時(shí)處理賓客遺留在酒店的物品,主動幫助賓客聯(lián)系查找。 8、督導(dǎo)前臺工作, 協(xié)肋前臺主管,領(lǐng)班作好賓客的接待工作。 9、處理外電、外訪的酒店總經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)接待工作,并代表總經(jīng)理迎送 VIP 賓客。 10、負(fù)責(zé)大堂各崗位運(yùn)作情況:員工儀容儀表、勞動記律,服務(wù)質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序,設(shè)備完好情況。 11、大堂副理需配合保安部做好安全、消防工作,以及檢查前臺工作人員對外藉賓客戶籍錄入及發(fā)送情況。 12、如遇突發(fā)事件,大堂副理需及時(shí)上報(bào),并積極與相關(guān)部門主管協(xié)調(diào)處理,事后作好記錄。 13、認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。 十五、賓客關(guān)系主任 一、 層級關(guān)系 直接上級:大堂副理 TOSIX BOX tosix 二、 任職要求 1、自然條件:女 22-40 歲;身高: 1.68 米以上 . 2、文化程度:大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 3、工作經(jīng)驗(yàn):一年以上四星級酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店各個(gè)部門的工作性質(zhì)和工作職責(zé)。 4、語言能力:熟練掌握一門以上外語,聽、說能力較強(qiáng) 三、崗位職責(zé) 1、掌握飯店各項(xiàng)設(shè)施,功能及營業(yè)時(shí)間。 2、協(xié)調(diào)本部門和其他部門之間的工作溝通。 3、及時(shí)、準(zhǔn)確地引導(dǎo)進(jìn)店賓客,協(xié)助大堂副理解決賓客投訴。 4、每日征詢賓客對酒店的建議,修訂成冊。 5、協(xié)助進(jìn)店團(tuán)對賓客的入住登記工作。 6、如遇有賓客生 病應(yīng)及時(shí)協(xié)助處理,向上級及時(shí)匯報(bào),并做好事后慰問工作。 7、及時(shí)處理賓客遺留在酒店的物品,主動幫助賓客聯(lián)系查找。 8、協(xié)助本部門各個(gè)崗位的日常工作,及時(shí)補(bǔ)充崗位空缺。 9、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)對 VIP 的迎送工作,和 VIP 在店其間的事務(wù)處理。 10、負(fù)責(zé)大堂各崗位運(yùn)作情況:員工儀容儀表、勞動記律,服務(wù)質(zhì)量。以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、秩序,設(shè)備完好情況。 11、認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。 (四)、 客房部崗位職責(zé) 一、 客房部經(jīng)理 一、 層級關(guān)系 直接上級:分管副總經(jīng)理 直接下級:部門副經(jīng)理 TOSIX BOX tosix 班次 :正常班 二、任職 要求 1、教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。 2、經(jīng)驗(yàn):有五年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、技能:熟悉本部門專業(yè)知識,熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級證書。 4、自然條件:身體健康,相貌端正; 25-45 周歲;男 1.70 米以上,女 1.60 米以上。 5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。 三、 崗位職責(zé) 全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行 , 確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù) , 并負(fù)責(zé)飯店制服、 布巾的發(fā)放 、 公共區(qū)域的清潔 及洗衣房的工作任務(wù) 。 1、負(fù)責(zé)部門全面管理工作 。 2、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計(jì)劃和人員編制情況。 3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障措施,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費(fèi)用成本。 5、參加飯店經(jīng)理早會,主持部門會議,傳達(dá)指示,及時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通。 6、做好員工思想工作,調(diào)動員工工作積極性。 7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎金的評定工作。 8、審核并簽署部門報(bào)表、請示、報(bào)告等文件。 9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢,提出客房設(shè)施改造和服務(wù) 質(zhì)量改善的合理化建議。 10、參與重要接待任務(wù),檢查 VIP 房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。 11、處理客人投訴及意外事件。 TOSIX BOX tosix 12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。 13、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。 14、分析部門營業(yè)周期情況。 15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。 16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。 二 、客房部 副經(jīng)理 一、 層級關(guān)系 直接
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