吳向東 全球烈酒消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)[精品資料]

吳向東 全球烈酒消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng) -精品資料 本文檔格式為 WORD,感謝你的閱讀。 最新最全的 學(xué)術(shù)論文 期刊文獻(xiàn) 年終總結(jié) 年終報(bào)告 工作總結(jié) 個(gè)人總結(jié) 述職報(bào)告 實(shí)習(xí)報(bào)告 單位總結(jié) 雖然現(xiàn)如今白酒價(jià)格和消費(fèi)量都有所下滑，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我還是非?？春眠@個(gè)市場(chǎng)。 不久前，華澤集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東就白酒行業(yè)目前發(fā)展中存在的問(wèn)題接受了媒體采訪，吳向東認(rèn)為，目前行業(yè)的調(diào)整有利于行業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而從全球來(lái)看，烈性酒市場(chǎng)處在一個(gè)增長(zhǎng)勢(shì)頭，中國(guó)的白酒市場(chǎng)未來(lái)同樣值 得期待。 Q：白酒行業(yè)目前的調(diào)整是否是一個(gè)必然？ 吳向東：雖然酒類(lèi)企業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)艱難的調(diào)整期，但調(diào)整是早晚的事兒。過(guò)去白酒行業(yè)單純比價(jià)，發(fā)展中產(chǎn)生了一定的泡沫，調(diào)整期可以促進(jìn)酒企和經(jīng)銷(xiāo)商結(jié)構(gòu)性調(diào)整。 過(guò)去十年里，受益于消費(fèi)升級(jí)，加上公款消費(fèi)占的基數(shù)很大，白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升、持續(xù)繁榮的景象。但顯然這樣的發(fā)展是不理性的，重價(jià)格輕安全，因此才會(huì)出現(xiàn)塑化劑事件。國(guó)家提出限制三公消費(fèi)，逼酒企自省，沉淀一下浮躁的心情，將食品安全放到更重要的位置。這是一件好事，白酒行業(yè)不可能永遠(yuǎn)指望 “ 三 公 ” 消費(fèi)來(lái)支撐發(fā)展。白酒業(yè)需要回歸理性，穩(wěn)健增長(zhǎng)。 Q：那您認(rèn)為今后白酒業(yè)將朝哪個(gè)方向發(fā)展？ 吳向東：雖然現(xiàn)如今白酒價(jià)格和消費(fèi)量都有所下滑，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我認(rèn)為還是非常看好這個(gè)市場(chǎng)。很多人覺(jué)得年輕人不喝白酒，今后是否會(huì)將白酒邊緣化？我分析不是這樣的，年輕人剛走入社會(huì)直接喝烈性酒一般適應(yīng)不了，所以要喝一些低度酒。一旦到了 30 歲以后，就會(huì)逐漸接受白酒了。因此白酒正是 30-60 歲的有消費(fèi)實(shí)力的黃金年齡消費(fèi)群體的最?lèi)?ài)。 另外從世界來(lái)看，個(gè)人消費(fèi)烈性酒存在著很好的發(fā)展勢(shì)頭，如法國(guó)是葡萄酒之 鄉(xiāng)，但大多數(shù)年輕人都很少喝葡萄酒了，喝葡萄酒的都是 60 歲以上的老年人，中年人主要喝烈性酒。不僅法國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、日本、韓國(guó)等都是這樣。 因此我認(rèn)為中國(guó)的白酒，未來(lái)趨勢(shì)也將越來(lái)越跟國(guó)際接軌。 Q：白酒行業(yè)的遭遇與餐飲業(yè)是一樣的，如今餐飲業(yè)紛紛走平民化路線，爭(zhēng)先推出家庭宴，大眾菜。白酒行業(yè)也在紛紛降價(jià)，您認(rèn)為這是大趨勢(shì)嗎？今后主流白酒定位在什么價(jià)位最理性？ 吳向東：酒在國(guó)外一定是私人掏錢(qián)去買(mǎi)的，國(guó)家掏錢(qián)買(mǎi)的很少，比如法國(guó)，元首接待用酒雖然有酒窖，但數(shù)量很小，所以既然是老百姓掏錢(qián)買(mǎi)的 ，還是要品質(zhì)和價(jià)格成正比。 價(jià)格降了，老百姓買(mǎi)的多了，銷(xiāo)量也就上去了?，F(xiàn)在市場(chǎng)化已經(jīng)很明顯，茅臺(tái)降價(jià)不到 1000 塊，五糧液也只賣(mài) 600多了，知名品牌都在降價(jià)，但銷(xiāo)量增加至少都在 10%以上。雖然國(guó)家限制三公消費(fèi)對(duì)白酒行業(yè)打擊很大，但是最終會(huì)變成良性發(fā)展。我們的錢(qián)是真正通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)賺出來(lái)的，再想回到以前的暴利時(shí)代已經(jīng)不可能了。 今后的白酒市場(chǎng)，面向大眾才是最佳選擇， 200-400 元將成為主流趨勢(shì)。 Q：對(duì)于華澤集團(tuán)而言，有沒(méi)有對(duì)白酒進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整，調(diào)整思路是怎樣的？將要達(dá)到什么樣的目 標(biāo)？ 吳向東：限制 “ 三公 ” 消費(fèi)對(duì)高端白酒市場(chǎng)造成較大沖擊，但這有利于整個(gè)白酒行業(yè)調(diào)整到正常的發(fā)展道路上。 華澤集團(tuán)目前旗下醬香型白酒有珍酒，濃香型的有金六福，地方酒還有湘窖、開(kāi)口笑等當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二的品牌，另外還包括福酒、六福人家、香格里拉、大藏秘、天籟、恒美、邵陽(yáng)、臨水、今緣春、雁峰、湘山、玉泉、李渡、榆樹(shù)錢(qián)、太白、無(wú)比古方等共計(jì) 20 多個(gè)品牌。今后這些酒都將走大眾路線，都是老百姓消費(fèi)的酒。 拿珍酒舉例，醬香型的工藝決定了其窖藏至少得 3-5 年以上，價(jià)格也就不可能太低，一般都屬于中高 檔價(jià)位。但我們還是調(diào)整了產(chǎn)品價(jià)位，原來(lái)賣(mài)七八百的酒，現(xiàn)在降價(jià)只賣(mài) 500多，以前 600 多的酒現(xiàn)在賣(mài) 300 多。大幅降價(jià)加上在全國(guó)酒行的推廣，珍酒在有些地方銷(xiāo)量增長(zhǎng)了 20%以上。 因此，今后白酒主流市場(chǎng)預(yù)計(jì)應(yīng)該在 200-400 元左右的價(jià)位。 Q：珍酒由于試制茅臺(tái)又被人們稱為 “ 易地茅臺(tái) ” 、“ 茅臺(tái)姊妹酒 ” ，有著很深厚的歷史積淀。對(duì)于這樣的一款酒，您是否甘心其現(xiàn)在的業(yè)績(jī)？今后的戰(zhàn)略是怎樣的？ 吳向東：珍酒是一定要走出去的。 珍酒在具備茅臺(tái)酒品質(zhì)的基礎(chǔ)上，口味略有不同，價(jià)格定位大概 在茅臺(tái)的一半左右。茅臺(tái)目前處于市場(chǎng)嚴(yán)重供不應(yīng)求的階段，并且茅臺(tái)的價(jià)格偏高，所以在 300 到 400 元價(jià)位給了珍酒發(fā)展的市場(chǎng)空間。 今后我們集團(tuán)的大部分酒都將走大眾化路線，盡量貼近市場(chǎng)，貼近大眾。有一點(diǎn)必須強(qiáng)調(diào)，白酒要想做強(qiáng)，品質(zhì)是關(guān)鍵，產(chǎn)品品質(zhì)永遠(yuǎn)是制勝的法寶。 Q：您認(rèn)為什么樣的白酒企業(yè)能夠在這一輪周期中脫穎而出？ 吳向東：如今白酒行業(yè)步入調(diào)整期已是不爭(zhēng)的事實(shí)，這對(duì)于任何一家酒企來(lái)說(shuō)既是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。我認(rèn)為，對(duì)于全國(guó)性品牌來(lái)說(shuō)，誰(shuí)能夠率先認(rèn)清行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，調(diào)整好自己的戰(zhàn)略方 向，充分發(fā)掘大眾消費(fèi)市場(chǎng)的潛力，誰(shuí)就能真正把握住機(jī)會(huì)，率先穿越周期；對(duì)于區(qū)域性品牌而言，誰(shuí)能率先找準(zhǔn)方向，在保障產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上做好品牌和營(yíng)銷(xiāo)工作，誰(shuí)就能脫穎而出，甚至是躋身一線陣營(yíng)。而且，在這輪調(diào)整期里，生產(chǎn)、品牌運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售等幾個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系將有很大變化，會(huì)更為精細(xì)，誰(shuí)能更好地處理好，誰(shuí)就有更好的機(jī)會(huì)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，華澤集團(tuán)打造了一條貫穿生產(chǎn)、品牌運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售等上下游環(huán)節(jié)的酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，集生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、品牌運(yùn)營(yíng)商、零售商于一體，我們有信心應(yīng)對(duì)此輪行業(yè)調(diào)整期的挑戰(zhàn)，最終實(shí)現(xiàn)脫穎而出。 Q：白 酒業(yè)此輪調(diào)整見(jiàn)底的標(biāo)志是什么？ 吳向東：白酒塑化劑事件、 “ 三公消費(fèi) ” 緊縮等都被看作為行業(yè)調(diào)整開(kāi)啟的標(biāo)志性事件，不過(guò)從目前形勢(shì)看，行業(yè)調(diào)整見(jiàn)底不好說(shuō)具體會(huì)是什么標(biāo)志性事件。此次調(diào)整，事實(shí)上是要擠出行業(yè)因非理性發(fā)展所帶來(lái)的泡沫?？v向比較看，雖然白酒行業(yè)目前的發(fā)展速度沒(méi)有前幾年那么迅猛，但如果橫向比較，白酒行業(yè)依然是增速最好最穩(wěn)定的行業(yè)之一。這輪調(diào)整期，對(duì)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)是正常的，也是有利于行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的。我相信，當(dāng)白酒真正實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸、行業(yè)發(fā)展愈加理性之時(shí)，白酒行業(yè)將再度迎來(lái)新一輪良好的發(fā)展周期。 閱讀相關(guān)文檔 :高源 致力于為消費(fèi)者帶來(lái)令人愉悅的美酒 白酒業(yè)的 “ 脫 ”和 “ 穿 ” 葡萄酒行業(yè)的七大轉(zhuǎn)變 酒仙網(wǎng)本質(zhì)是一家線上酒水超市 酒業(yè)“e” 代狂潮 電商與店商的博弈 酒業(yè)電商野蠻生長(zhǎng) 以 through 為例看隱喻在高中詞匯教學(xué)中的應(yīng)用 做大酒業(yè)板塊 光明集團(tuán)聯(lián)手商源集團(tuán) 突出個(gè)性化做好產(chǎn)區(qū)營(yíng)銷(xiāo) 高校多媒體英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)應(yīng)用初探 欒秀菊辭職 中糧能否重鑄 “ 長(zhǎng)城 ” 電商不是 “ 救市主 ” 技工類(lèi)院校荷塘月色教學(xué)的實(shí)踐思考 淺談高職院校音樂(lè)教育對(duì)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的重要性 語(yǔ)文應(yīng)給學(xué)生構(gòu)建一個(gè) 生命化的殿堂 朗讀在小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)中的作用