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文檔簡介
葛根粉,也稱葛粉,葛根淀粉。具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量,有 B1 受體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌梗塞范圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素,其中鈣、鋅、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有:生津止渴,抗菌解毒的作用,對冠心病,對感冒引起的咽 喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用,還可療傷寒中風頭痛,治胸膈煩熱發(fā)狂,止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒,治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。 機械加工 工藝流程 : 葛根水力輸送清洗輸送二級清洗清洗去石提升粉碎、分離(葛根專用型曲網(wǎng) 擠壓型制粉機)除砂濃縮精制真空脫水氣流干燥成品包裝 1、清洗 主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去物料塊根的表皮,去石清洗機是要去除物料中的硬質(zhì)雜。對作為生產(chǎn)淀粉的原料進行清洗 , 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) ,清洗的越凈 ,淀粉的質(zhì)量就越好。 2、原料粉碎 粉碎的目的就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。粉碎的要求在于: 1.盡可能的使物料的細胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒; 2.易于分離。并不希望皮渣過細,皮渣過細不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細渣的難度。 3、篩分工藝 是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。粉碎后的物料是細小的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒 , 將粉碎后的物料,以水為介質(zhì),使淀粉和纖維分離開來。 4、洗滌工藝 依靠淀粉旋流器來完成的,旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精制旋流器。通過篩分以后的淀粉漿先經(jīng)過濃縮旋流器,底流進入洗滌精制旋流器,最后達到產(chǎn)品質(zhì)量要求。 5、淀粉脫水 采用脫水機??蓪崿F(xiàn)自動給料、自動脫水、自動清洗。 6、淀粉干燥 氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲?,在氣流流動過程中進行干燥。具有傳熱系 數(shù)高,傳熱面積大,干燥時間短等特點。 7、淀粉冷卻與過篩包裝 淀粉經(jīng)干燥后,溫度較高,為保證淀粉的粘度,需要在干燥后將淀粉迅速降溫。 中國葛根粉交易網(wǎng)作為中國網(wǎng)庫旗下 B2B 電子商務(wù)交易平臺之一在湖北網(wǎng)庫運營基地正式上線。據(jù)介紹,作為葛根粉產(chǎn)品的專業(yè)網(wǎng)上交易平臺,中國葛根粉交易網(wǎng)具備信息咨詢、網(wǎng)絡(luò)營銷、在線交易、售后信息反饋服務(wù)等相關(guān)應(yīng)用,為葛根粉生廠商、經(jīng)銷商、個體用戶提供最新行業(yè)資訊、供求信息、產(chǎn)品報價、葛根粉商機、展會信息以及網(wǎng)絡(luò)推廣等海量信息查詢和發(fā)布服務(wù)。為葛根粉相關(guān)企業(yè)及
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