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編號：022052名稱：Aliz-gal瓊脂(Aliz-gal Agar)用 途：用于大腸菌群平板計數(shù)的快速檢測 (GB/T4789.32-2002)。大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛(wèi)生細菌領(lǐng)域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在37能分解乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。圖鑒：原 理：胰蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑;月桂基硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌;大腸菌群可產(chǎn)生-半乳糖苷酶，分解培養(yǎng)基中的酶底物茜素-D-半乳糖苷(Aliz-gal)，使茜素游離，并與培養(yǎng)基中的鋁、鉀、鐵、銨離子結(jié)合形成紫色(或紅色)的螯合物，使菌落呈現(xiàn)相應的顏色。培養(yǎng)基配方(每升)：胰蛋白胨20g氯化鈉5g磷酸氫二鉀2.75g磷酸二氫鉀2.75g月桂基硫酸鈉0.1gAliz-gal(純度不低于97%)0.05g異丙基硫代半乳糖苷0.03g硫酸鋁鉀0.5g檸檬酸鐵銨0.5g瓊脂 15g最終pH7.10.2使用方法：1、稱取本品47.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，116高壓滅菌10min，備用。2、以無菌手續(xù)取樣品25g或25mL，加入含225mL無菌磷酸鹽緩沖液(或生理鹽水)的三角瓶內(nèi)，充分振搖或用均質(zhì)器均質(zhì)1min成1：10稀釋液，然后以1：10繼續(xù)稀釋，選擇三個適宜的連續(xù)稀釋度，每個稀釋度接種兩個平皿，傾注加熱溶解并冷至45左右的培養(yǎng)基。3、371培養(yǎng)1824h。4、觀察結(jié)果。質(zhì)量控制：質(zhì)控菌株接種后于371培養(yǎng)24h結(jié)果如下：菌 名 菌 號 生長狀況 培養(yǎng)特征大腸埃希氏菌ATCC25922 良好紫紅色產(chǎn)氣腸桿菌CMCC(B)45103良好紫紅色鼠傷寒沙門氏菌CMCC(B)50115 良好無色金黃色葡萄球菌ATCC6538

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