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大眾點評網(wǎng)的運營模式 假如你和朋友們有個聚會,想挑選一家新鮮而且品質(zhì)不錯的餐廳或是夜店,現(xiàn)在簡單了。只要打開 ,大眾點評網(wǎng),就可以找到你需要的一切。網(wǎng)站上面顯示,共收集了北京地區(qū) 41980 家餐廳,幾乎羅列了所有的餐飲、娛樂、休閑等場所的地點和聯(lián)系方式。最重要的是上面有消費者對其所到之處的點評,包括環(huán)境、交通、消費水平、服務(wù)質(zhì)量、口味等等。自上往下,餐廳排行榜,菜系分類,熱門商區(qū),以及美食點評。還有一個是屬于看客的,最近美食點評,其次包括休閑、娛樂、親子生活、服務(wù)、活動優(yōu)惠等內(nèi)容。網(wǎng)站首頁公告上還顯示 有參與點評即可免費獲得 2010 中國餐館指南一書活動,以鼓勵消費者曬出自己的消費經(jīng)歷。包括基本消費、氛圍、口味、美食推薦等,各種檔次,一應(yīng)俱全。上面有很多食客、玩客的留言、點評和推薦,對于一般消費者來說相當實用,尤其是消費者點評版塊,非常具有可信性。 大眾點評網(wǎng)是中國最大的本地搜索和城市消費門戶網(wǎng)站,也是國內(nèi)最典型的 web2.0 網(wǎng)站之一,由國際頂尖風(fēng)險基金投資。網(wǎng)站覆蓋上海、北京、廣州等全國主要城市,首創(chuàng)并領(lǐng)導(dǎo)了消費者點評模式,以餐飲為切進點,全面覆蓋購物、休閑娛樂、生活服務(wù)、活動優(yōu)惠等城市消費領(lǐng)域。 大 眾點評網(wǎng)的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 (CEO)叫張濤。德堡大學(xué)學(xué)士,賓夕法尼亞州沃頓商學(xué)院 MBA,賓夕法尼亞大學(xué)工程碩士。在國外曾擔(dān)任過 IT 咨詢顧問等職,于 2003 年他回國創(chuàng)建大眾點評網(wǎng) ()。 網(wǎng)路餐飲的四類模式 網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)是對圍繞餐飲業(yè)、從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的企業(yè)的統(tǒng)稱。按照網(wǎng)站的日常業(yè)務(wù)范圍和習(xí)慣,可以大致回結(jié)為四種模式:門戶網(wǎng)站模式、網(wǎng)絡(luò)訂餐模式、餐飲資訊模式和餐飲點評模式。 首先是以中國餐飲網(wǎng)和中國美食網(wǎng)為代表的門戶網(wǎng)站模式。從貿(mào)易模式的角度看,餐飲門戶,通過提供餐飲產(chǎn)業(yè)的新聞資 訊,獲取點擊,從而吸引商戶的廣告投放。但由于新聞資訊范圍過窄,用戶主要局限于餐飲從業(yè)職員,因此點擊率不足,此類網(wǎng)站貿(mào)易化運作難度較大。 其次是以飯桶網(wǎng)、訂餐小秘書為代表的網(wǎng)絡(luò)訂餐模式。訂餐模式是 傳統(tǒng)經(jīng)濟 +互聯(lián)網(wǎng) ,依附于傳統(tǒng)餐飲業(yè),以互聯(lián)網(wǎng)為載體為用戶提供服務(wù)。它們相當于餐飲業(yè)中介,代消費者向餐廳提供預(yù)訂,在給餐廳帶來客源的同時也給消費者提供折扣。訂餐模式的盈利,主要來源于折扣形式的業(yè)務(wù)提成,導(dǎo)致此類網(wǎng)站推薦商戶的公正性較差。 再次是以宴客 800 網(wǎng)、咕嘟媽咪為代表的餐飲搜索模式。餐飲搜索模式提供的是站內(nèi)搜 索,因此該類網(wǎng)站建立了餐廳基本信息數(shù)據(jù)庫,為用戶提供查找搜索服務(wù)。該類網(wǎng)站的餐館信息主要由商戶自己提供,其盈利的主要來源是以信息刊登形式的廣告收進,因此,該類網(wǎng)站信息的可靠性被用戶質(zhì)疑。 最后是以大眾點評網(wǎng)、口碑網(wǎng)為代表的餐飲點評模式。點評模式以大眾參與的用戶點評為信息主要來源,本質(zhì)上是第三方餐飲信息共享平臺,相對保證了餐飲信息的客觀性。該類網(wǎng)站開拓了更多樣化的盈利模式,主要有業(yè)務(wù)提成和廣告收進,當然,與前述模式相比,該模式的廣告收進更具隱蔽性。 大眾參與的網(wǎng)站架構(gòu) 與傳統(tǒng)的門戶網(wǎng)站相比,大眾參與是點評類網(wǎng) 站的一大特點,信息主要來源于用戶點評,這是其低本錢運營的根本原因。 作為點評類網(wǎng)站先行者的大眾點評網(wǎng),其創(chuàng)辦帶有偶然的成分。 2003 年初,在海外學(xué)習(xí)工作多年的張濤回國創(chuàng)業(yè)。作為酷愛美食的上海人,張濤發(fā)現(xiàn),固然各種餐館琳瑯滿目,但選擇起來卻非常困難,由于沒有相關(guān)評論信息來源,很難判定各餐館的優(yōu)劣,而在歐美,都有點評飲食的書籍定期出版。張濤說: 中國事個美食之國,但缺乏一個比較好、比較受消費者認可的美食評鑒品牌,法國有米其林餐廳指南,美國有查氏餐館評鑒,我們希看建立一個品牌,通過這個品牌,把更多優(yōu)秀餐飲 業(yè)、餐廳先容給廣大消費者,也讓廣大消費者了解更多這方面的信息。 比較而言,查氏餐館評鑒的信息來源于問卷調(diào)查,米其林餐廳指南來源于專家點評,前者的弊端是來源不精確且具有隨機性,后者的弊端則是運作本錢高昂且屏蔽了大眾需求。大眾點評網(wǎng)鑒戒了亞馬遜網(wǎng)站由網(wǎng)友評論書籍的做法,權(quán)衡查氏餐館評鑒和米其林餐廳指南的利弊,確立以網(wǎng)絡(luò)為媒介、以用戶點評為餐飲信息的主要來源。 宣傳推廣、網(wǎng)聚人氣 對于網(wǎng)站而言,貿(mào)易模式成功運作的基礎(chǔ)是擁有一定的人氣和流量。那么,點評類網(wǎng)站如何在汗牛充棟的網(wǎng)站中脫穎而出、獲得人氣 ? 事件性營銷是點評類網(wǎng)站初創(chuàng)期推廣效果最理想的方法。所謂事件性營銷,是指借助或策劃某一個焦點事件,通過網(wǎng)友的互動、關(guān)注,并借助網(wǎng)絡(luò)迅速傳播出往,以引起更為廣泛的關(guān)注,擴大影響力。事件性營銷的最高境界是持久、隱蔽和 潤物細無聲 。大眾點評網(wǎng)利用數(shù)起 餐廳起訴網(wǎng)友惡意謾罵 事件,基本達到推廣自身的目的。 2003 年 6 月,大眾點評網(wǎng)的注冊用戶分別對上??准一▓@、鴻運樓酒樓等餐館發(fā)表了帶有欺侮性質(zhì)的點評,引發(fā)了數(shù)起名譽侵權(quán)訴訟。作為第二被告的大眾點評網(wǎng)選擇高調(diào)應(yīng)訴。鑒于此案為國內(nèi)首例第三方評議名譽侵權(quán)案,缺乏具體 的法律條文,且一審判決后相關(guān)方提請上訴,案件經(jīng)歷了漫長的訴訟期,直至 2006 年 6 月訴訟才得以終結(jié)。 在整個訴訟期間,滬上媒體對此給予了充分報道,中心電視臺本日說法欄目還特別就此案制作了一期節(jié)目陌生人的責(zé)罵。固然最后的判決是大眾點評網(wǎng)敗訴,但 連續(xù) 30 天在網(wǎng)站上發(fā)布道歉聲明,并賠償相應(yīng)經(jīng)濟損失 1340元 的代價,對于所起到的宣傳效果,顯然微不足道。而經(jīng)此訴訟,大眾點評網(wǎng)的著名度得到了提升,隨之而來的是網(wǎng)站的人氣和流量得到提升。據(jù)網(wǎng)站負責(zé)商務(wù)拓展的副總裁龍偉先容,大眾點評網(wǎng)自創(chuàng)立至 2006 年初的 3 年時間 內(nèi),網(wǎng)站的注冊會員人數(shù)快速增長,截至 2006 年初,注冊會員超過 100 萬。 截止 2009 年,大眾點評網(wǎng)首創(chuàng)的第三方點評模式吸引了 1000 多萬網(wǎng)友的積極參與,由用戶點評的包括餐飲、休閑、娛樂等生活服務(wù)商戶已覆蓋全國300 多個城市 50 多萬家。 2008 年 11 月,網(wǎng)站開始實現(xiàn)贏利, 2009 年收進達到1000 萬美元。 盈利模式 盈利模式是貿(mào)易模式的核心,任何貿(mào)易模式的優(yōu)劣評判,終極都需要通過盈利狀況來驗證。互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)中,常見的盈利模式有三種,上游企業(yè)或商家付費模式、下游用戶付費模式、傭金模式。點評類網(wǎng)站中,或因人氣不足 ,點評信息有限,或因點評對象所屬商戶的強勢,能夠同時具備影響消費者和商戶的網(wǎng)站未幾。然而,大眾點評網(wǎng)依托評鑒的影響力,構(gòu)建了多樣化的盈利模式。 傭金模式 傭金收進是大眾點評網(wǎng)目前的主要營收來源。 大眾點評網(wǎng)通過積分卡 (會員卡 )實現(xiàn)傭金的收取:第一步,簽約餐館,達成合作意向。第二步,持卡消費。用戶注冊后,可以免費申請積分卡,用戶憑積分卡到簽約餐館用餐可享優(yōu)惠并獲積分,積分可折算現(xiàn)金、禮品或折扣。第三步,收取傭金。大眾點評網(wǎng)按照持卡用戶的實際消費額的一定比例,向餐館收取傭金,以積分形式返還給會員一部分后,剩下部分就是網(wǎng)站收進。大眾點評網(wǎng)收取的傭金率為實際消費額的 2-5%左右,并據(jù)媒體報道, 2007 年人氣最高的前 5 家餐館中,其中一家給大眾點評網(wǎng)的傭金超過 100 萬元。 下游用戶付費模式 得益于不斷豐富的餐館 信息,大眾點評網(wǎng)的無線增值業(yè)務(wù)和數(shù)據(jù)庫營銷業(yè)務(wù)應(yīng)運而生。大眾點評網(wǎng)的無線增值業(yè)務(wù)有二:一是通過短信、 WAP 等無線技術(shù)平臺為中國近 5 億手機用戶提供餐館等商戶資訊;二是在 GPS 領(lǐng)域與新科電子展開合作,為汽車導(dǎo)航系統(tǒng)用戶精確定位自己的美食目的地。 數(shù)據(jù)庫營銷業(yè)務(wù)是無心插柳之獲。隨著餐館信息的不斷填充和更新,大眾點評網(wǎng)的數(shù)據(jù)庫愈發(fā)龐大。目前已有食品類企業(yè)如李錦記,找到大眾點評網(wǎng),要求分享各地餐館名、地址、電話、菜系、人均消費、簡介等信息,從而將這些信息應(yīng)用在其內(nèi)部的銷售系統(tǒng),以便進步銷售效率。 上游企業(yè)或商家付費模 式 上游企業(yè)或商家付費模式,即廣告模式,是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的主要盈利方式。但如前所述,點評類網(wǎng)站對獨立性的堅守,均未貿(mào)然引進廣告。當然,隨著廣告模式的演進,點評類網(wǎng)站找到了廣告與獨立性之間的平衡。 大眾點評網(wǎng)的關(guān)鍵字搜索類似于 Google 和百度,輸進 菜系 、 商區(qū) 、 人均消費 等關(guān)鍵字后,會列出一長串符合條件的餐館以及網(wǎng)友的評論,顯示的先后順序依據(jù)餐館是否投放廣告及投放規(guī)模而定。這一隱形的廣告模式,并沒有給用戶的體驗效果帶來直接的負面影響,卻拓寬了網(wǎng)站的營收渠道。 電子優(yōu)惠券是大眾點評網(wǎng)上的另一種隱形廣告。餐 館為了廣告宣傳,在大眾點評網(wǎng)上發(fā)布電子優(yōu)惠券,由用戶打印該券,實地消費時憑券享受優(yōu)惠。電子優(yōu)惠券是網(wǎng)站、餐館、用戶三方共贏的方式。據(jù)張濤先容,電子優(yōu)惠券模式推進情況良好, 上海一家規(guī)模很大的餐館開新店,結(jié)果優(yōu)惠券的打印量一個月達到 5000

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