綠豆精選機設計(畢業(yè)論文+全套CAD圖紙)(答辯通過)

充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 目 錄 摘要 1 ABSTRACT 2 0 引言 4 1 糧食機電加工機械綜述 5 1 1 國內(nèi)外糧食機械的現(xiàn)狀和發(fā)展 5 1 2 綠豆清洗加工簡述 9 1 3 可行性分析及研究方法 10 1 4 技術路線 14 2 綠豆精選機設計 16 2 1 課題的目的與意義 16 2 2 課題內(nèi)容 16 2 3 綠豆精選機初步總體構造 16 2 4 方案比較 19 2 5 糧食加工機械設計參考實物 23 3 機械設計計算 29 3 1 整機設計及選材 29 3 2 部件設計 32 3 2 1 電磁振動給料機設計 33 3 2 2 自動調節(jié)裝置部件設計 42 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 3 2 3 吹風裝置的設置 51 3 2 4 其他部件的設計 53 3 3 零件設計 53 4 設計總結 54 5 參考文獻 56 6 譯文 58 摘 要 綠豆具有廣泛的用途，被譽為糧食中的綠色珍珠，是調節(jié)飲食的佳品又是食品工業(yè)和釀酒工業(yè)的重要原料。 自 古以來我國城鄉(xiāng)人民把綠豆作為防暑和高溫作業(yè)者的優(yōu)良飲料。 隨著我國人民生活水平不斷提高，尤其是人民收入 的增加，對 糧食豆類 的需求逐漸走向多樣化、多層次化，為 糧食豆類加工 工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。 本課題是受黑龍江省糧食廳委托為其下屬糧食加工企業(yè)設計開發(fā)的設備 綠豆精選機。該設備是糧食精加工系列設備的主要設備之一，可提高綠豆質量。通過該課題的研發(fā)工作，使學生能夠正確運用所學課程的基本理論和有關知識，學會設計方案的擬定、比較、分析及進行必要的計算 , 提高學生應用工程技術設計手冊、標準以及編寫文件的能力。在這樣的背景下，本次畢業(yè)設計針對糧食豆類加工精選的這個主題，參考各種設備資充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 料，并利用 AUTOCAD 等現(xiàn)代工 具軟件，進行了糧食豆類精加工生產(chǎn)線中的綠豆精選機的設計 ,其技術指標達到 7-8 噸 /小時的生產(chǎn)率和 98%的分選精度。相比起傳統(tǒng)篩選方法，這種基于風選原理進行作業(yè)的糧豆加工機器在機械化、加工精度以及自動化程度等方面都大大提升。從而極大地提高了糧食精加工產(chǎn)品的產(chǎn)量和質量。 關鍵詞： 糧食豆類、風選、機械化、自動化 Design of well-chosen machine for mung bean ABSTRACT The mung bean, which is called green pearl in foodstuff does have a wide usage. It is not only the nice food for our people to eat but also the important material of food industry and brewing industry. People of our country regard the mung bean as the excellent drink for sunstroke prevention and worker who works under high temperature. But with the development of the living level and especially the income of Todays people,， the demand to beans-foodstuff of us which provide the beans-foodstuff processing industry a wide market, has been lead to diversification. Since the food our people take are mostly come from the nature and 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 natural grown. Every year, we loss trillions of money because of lacking essential food process machine that result in the fail of direct processing, storing and fresh keeping for the food resource. And even more resource wasted because of the fail of further processing and general utilizing. So there comes a strong market demand for the processing machine. And by the background, this paper did the design works of well-chosen machine for mung beans which focuses on the theme of beans-foodstuff well-chosen； and also by the helps of many kinds of equipment reference materials and modern computer software such as AUTOCAD and so on. Its productivity can be up to 7-8 tons per hour, and precision of choosing can be up to 98%. If compared to the traditional choosing ways, this machine based on the principle of winnowing has a great advantage in mechanization, automatization and precision. And then comes follow the much greater quality and quantity of foodstuff production. Keywords： beans-foodstuff、 winnowing、 machanization、 automatization 買文檔送全套圖紙 扣扣 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 綠豆精選機設計 0 引言 糧食加工設備的發(fā)展是與加工工藝密切相結合的，與科技不斷進步，人類生活水平不斷提高是分不開的。糧食加工是把原料糧食去雜質、調節(jié)水分、脫殼、去皮或研磨，最后加工成可以食用且符合不同質量標準的糧食?；仡欉^去， 我國糧食加工設備同國外發(fā)達國家相比，加工精度低，機械化、自動化程度低，導致加工產(chǎn)品質量標準普遍不高，且顆粒粒度較粗、加工品種較少，和國際標準相比屬于中等偏下。但隨著現(xiàn)代化進程的加快，人類對生活質量和糧食質量要求不斷提高，科技的發(fā)展使糧食精加工設備的設計制造迫在眉睫。提高糧食加工設備的機械化和自動化程度是提高產(chǎn)品質量和勞動生產(chǎn)率、降低生產(chǎn)成本以及實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要環(huán)節(jié)和可靠保證。采用先進的加工設備已經(jīng)成為糧食加工工業(yè)的當務之急。本著此目的，結合我國國情以及糧食加工工業(yè)的發(fā)展狀況，所以須建設精制糧食豆類加工生 產(chǎn)線；其中包括關鍵設備和自動控制系統(tǒng)以及加工生產(chǎn)線工藝流程的設計。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 1 糧糧機電加工機械綜述 1.1 國內(nèi)外糧食精加工機械的現(xiàn)狀和發(fā)展 1 1.1.1 我國糧食加工機企業(yè)與國外先進企業(yè)的差距 食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，糧食加工機是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。“九五”及 2010 年是我國食品工業(yè)和糧食加工機共同奔向現(xiàn)代化的不平凡的時期，實現(xiàn)糧食加工機現(xiàn)代化以滿足食品工業(yè)發(fā)展裝備需求，科技進步起關鍵性的作用。但我國糧食加工機行業(yè)存在的問題是：產(chǎn)品品種少，成套性不強；國內(nèi)尚不能生產(chǎn)而又需求迫切的空缺 品種達30 40 發(fā)達國家糧食加工機企業(yè)把科技開發(fā)投入、科技隊伍、實驗基地的建設都放在重要的位置?？萍奸_發(fā)的費用占銷售額的 8% 10%； 不惜重金招聘科技人才，企業(yè)科技人員占總員工的 30% 50%；企業(yè)設有新產(chǎn)品開發(fā)部、研究中心、試驗中心等機構；擁有先進的科研設備、測試儀器和新產(chǎn)品科技開發(fā)試驗、檢測的完備程序。我國糧食加工機多為中小型企業(yè)，幾乎沒有自己的科研開發(fā)機構；企業(yè)對科技開發(fā)的投放，平均不到銷售額的 1%；大專院校與科研單位的科研項目與市場需求脫節(jié)，至今尚未形成帶動科研與生產(chǎn)的緊密結合的運行機制；企業(yè) 試驗與檢測手段和儀器陳舊；企業(yè)科技人員少，占全體員工的比例低。 發(fā)達國家糧食加工機企業(yè)管理水平高，例如瑞士布勒公司目前在 100充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 多個國家與地區(qū)設有子公司，以追求生產(chǎn)技術先進和高效率而著稱，從零部件投入、產(chǎn)出，到半成品庫存等都實行了計算機管理，形成了一套自上而下的調度、統(tǒng)計、生產(chǎn)、營銷自動化管理網(wǎng)絡，完全實現(xiàn)了現(xiàn)代化文明生產(chǎn)，全員平均勞動生產(chǎn)率是我國同行業(yè)的 20 30 倍；僅總部就有 90%的產(chǎn)品出口。我國糧食加工機行業(yè)歷史短，企業(yè)大多技術水平不高，缺乏生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗，企業(yè)過多地關注擴大產(chǎn)量，對通過內(nèi)部發(fā)展生 產(chǎn)力來提高技術水平始終不重視，企業(yè)管理不力，生產(chǎn)效率低，效益差，人均勞動生產(chǎn)率低；出口產(chǎn)品的產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值的 10%。 發(fā)達國家糧食加工機工業(yè)重視信息的收集，一般公司都有專門由搜集、整理、分析市場信息的機構，并及時為公司決策提供可靠有據(jù)的市場預測分析。中小型企業(yè)采取加盟協(xié)會或集團來獲取所需信息及對外宣傳自己的產(chǎn)品。我國糧食加工機企業(yè)信息閉塞，尚未建成必要的信息系統(tǒng)，信息來源渠道單一；行業(yè)間、行業(yè)內(nèi)部、企業(yè)與科研院所缺乏聯(lián)系溝通；企業(yè)既不了解國內(nèi)同行業(yè)的情況，更缺乏對國外同類產(chǎn)品的了解。在信息社會的今天 ，信息閉塞必然導致落后于國際水平和滯后于食品工業(yè)需求的局面。沒有先進的糧食加工機產(chǎn)品就沒有現(xiàn)代化的食品工業(yè)，落后的糧機產(chǎn)品必將阻礙食品工業(yè)的騰飛。目前我國糧食加工機總產(chǎn)值占機械工業(yè)總產(chǎn)值比例僅為 0.7%，占食品工業(yè)總產(chǎn)值 2.6%，出口額占總產(chǎn)值 10%，若達到基本滿足我國食品工業(yè)生產(chǎn)需求還缺 1000 1300 種產(chǎn)品，現(xiàn)有的成套設備雖價格比國外同類產(chǎn)品的價格便宜幾倍甚至十多倍，由于性能不穩(wěn)定或不匹配，食品廠仍不愿選購。目前我國糧食加工機產(chǎn)品達 20 世紀 80年代末 90 年代初國際水平的占 5% 8%，達 20 世紀 80 年代 國際水平的充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 占 20%；達 20 世紀 70 年代水平的占 60%。 由于我國人民消費的食品中大多是來自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成資源浪費損失更高，因此我國糧食加工機具有廣闊的市場需求。 如果按 2010 年 糧 機產(chǎn)值占食品工業(yè)總產(chǎn)值 3.5%來計算，則產(chǎn)值達580 756 億元，是 2000 年的 2.8 3.5 倍。由此可見我國今后十幾年食品工業(yè)發(fā)展為糧食加工機行業(yè)的發(fā)展提供了難得的契機，國內(nèi)外擁有極大市場。 1.1.2 2010 年 前 我國糧食加工機的發(fā)展重點分析 糧食加工機的發(fā)展有賴于深化改革。我國糧食加工機的發(fā)展依靠深化國有企業(yè)改革，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，加強企業(yè)科學管理；合理調整優(yōu)化行業(yè)結構、產(chǎn)品結構和地區(qū)布局；大力加強基礎技術、基礎件、基礎材料和基礎單元操作 四基 工作；提高產(chǎn)品質量，加強產(chǎn)品可靠性研究，提高單機和聯(lián)線可靠性研究，易損件和關鍵件使用壽命和外觀質量研究；通過引進增強自主開發(fā)能力；促進機電一體化和高新技術的產(chǎn)業(yè)化、商品化；重點開發(fā)我國急需的成套設備，增加品種，以高效、高質量的設備來裝備食品工業(yè)， 提高經(jīng)濟效益，積極擴大出口。從 “九五 ”開始每年增加糧食加工機產(chǎn)品 100 種，到 2010 年達 3100 種，基本上能滿足國內(nèi)需求，補齊已有生產(chǎn)線所缺的單機或設備；加大研制高生產(chǎn)效率的機械，屆時成套設備比現(xiàn)有的最高每小時生產(chǎn)率至少提高 1 倍，糧食加工機出口額以年均 12%的速度遞增， 2010 年出口額達 12.7 億美元，占該年糧食加工機總產(chǎn)值的充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 20%。 節(jié) 能型糧食加工機 ： 加快研制食品工業(yè)中殺菌、蒸發(fā)、濃縮、干燥等單元操作的節(jié)能技術與設備 。 糧食加工機的高新技術應用 ： 到 2010 年，我國糧食加工機主導產(chǎn)品達到發(fā)達國家 20 世紀 90 年代 中期水平的應占80%，達到 20 世紀 90 年代初水平的應占 15%，達到國際當時頂尖水平的應占 5%。 有效的對策是科技進步 研究區(qū)域分布，促進行業(yè)整體協(xié)調發(fā)展。我國幅員廣大，地域性差異很大，為了制定符合國情的糧食加工機發(fā)展戰(zhàn)略，就要研究影響糧食加工機品種數(shù)量發(fā)展的地域性差異。根據(jù)區(qū)域自然資源和農(nóng)業(yè)資源制定科學合理的糧機發(fā)展區(qū)劃，這是科學預測全國糧機品種、數(shù)量的發(fā)展趨勢，促進行業(yè)布局合理和整體協(xié)調發(fā)展的重要依據(jù)。 深化改革，積極組建發(fā)展不同類型的企業(yè)集團，積極探索打破部門條塊分割界限、加強合作的 行業(yè)管理路子，使高校和研究所憑借技術優(yōu)勢成為企業(yè)集團的課題開發(fā)、人才培訓中心和試驗基地。有計劃、有重點地引進國外先進技術與設備，目的不能僅為了生產(chǎn)，而是消化吸收、增強自主開發(fā)的能力。大膽利用外資，加快企業(yè)改革步伐，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，學習借鑒國外成功企業(yè)的科學管理經(jīng)驗。按糧機的分類和發(fā)展區(qū)劃，在大型企業(yè)內(nèi)建立試驗中心（或與高校科研所聯(lián)合），各有側重地開展基礎研究、應用研究、新機型開發(fā)，政府給予扶持。 健全行業(yè)標準，完善質量管理法規(guī)和政策。增加智力投資，重視科技人才的培養(yǎng)和科研人員的繼續(xù)教育，加大員工技 能的培訓，重視隊伍建設。加大企業(yè)技改力度，提高糧機企業(yè)的裝備水平，有計劃、有重點地開展技充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 術改造，特別是采用高新技術來改造糧食加工機工業(yè)，這是提高產(chǎn)品水平的關鍵。 1.2 綠豆清洗加工簡述 2 綠豆營養(yǎng)豐富，綠豆子粒中含蛋白質 22 28%、脂肪 2%、碳水化合物 54.8%、粗纖維 4.2%，另外還含有礦物質與維生素，每百克籽粒中含鈣 49mg、磷 268mg、鐵 3.2mg、胡蘿卜素 0.22mg、硫胺素 0.53mg、核黃素 0.12mg、尼克酸 1.8mg。此外還含有豐富的維生素，特別是綠豆蛋白質中含有較多的賴氨酸。 綠豆 經(jīng) 脫皮 ， 清洗，并 制成 成品豆 的工業(yè)生產(chǎn)過程 稱作綠豆加工 。由于 綠豆 外 皮 含有粗纖維和灰分不能食用，必須經(jīng)過加工才能制成松 酥 可口、易于消化的產(chǎn)品，加工 皮 和碎 豆 等副產(chǎn)品也有多種開發(fā)和利用途徑。綠豆 加工的工藝過程可分為 綠豆 脫殼 、 清理、及分離及成品 豆 整理等工序。下面簡要介紹一下和本課題密切相關的清洗過程。 綠豆中混有一定數(shù)量的多種雜質，必須首先清除。清理綠豆中雜質的方法很多，主要是借助雜質與 綠豆 之間物理性質的差異進行分選。通常根據(jù)綠豆含雜情況，按以下主要工序進行清理： 1.2.1 初步清理 清除綠豆 中比較容易清除的雜質，如形狀大小與 豆 粒差異很大的 豆莢 、雜草種子等。主要采用篩選、風選，或風篩結合，即借助靜止或運動的篩面進行篩選，或者利用綠豆和雜質的懸浮速度等空氣動力學性質的差充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 異進行風選，附帶除去癟 豆 等一類的輕型雜質。清理設備則用帶金屬篩面的初清篩和自衡振動篩等。 1.2.2 去石 除去綠豆中那些粒子與綠豆接近平肩石和平肩泥，用篩選法不能除去，必需采用專門的去石工序才能有效地清除。去石設備用得最廣的是比重去石機，該機備有往復簸動的篩板，并從篩板下部引入氣流，根據(jù) 豆 石比重的不同和自動分級作用使 豆 石分 離。此機去石效率高，結構緊湊，占地面積小。 1.2.3 磁選 利用磁鋼清除混進綠豆中的磁性金屬系質，如鐵釘、螺絲帽等鐵件。常用設備有溜管吸鐵裝置、吸鐵箱、永磁滾筒和電磁式磁選機等。 1.3 可行性分析及研究方法 1.3.1 論題背景 我國是一個農(nóng)業(yè)大國，占全國大多數(shù)人口的農(nóng)民以生產(chǎn)加工糧食為謀生手段。我國栽培綠豆歷史悠久，品種資源豐富，總產(chǎn)量居世界前列。世界上綠豆主產(chǎn)國有印度、泰國、阿富汗、菲律賓等國。我國黃河、淮河流域以及華北和東北平原各省都有綠豆栽培。我國綠豆品種大體分明綠豆和雜綠豆。明綠豆品質 較好，有光澤，但產(chǎn)量有限，價格較高；雜綠豆品質一般，無光澤，但產(chǎn)量較大，價格較低。 綠豆營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值極高，據(jù)分析，綠豆籽粒蛋白質含量為2022%，脂肪含量 1.22%，碳水化合物含量 5860%，粗纖維含量充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 4.2%，各種微量元素含量也十分豐富，且其殼、芽、葉、花均可入藥，具有醫(yī)食同源之功效。 我國種植分布較為廣泛，主要產(chǎn)區(qū)為吉林，陜西，山西，內(nèi)蒙古，黑龍江等省份，每年總產(chǎn)量約為 30 余萬噸，其中吉林省就達 10 余萬噸。綠豆具有廣泛的用途，被譽為糧食中的綠色珍珠，既是調節(jié)飲食的佳品又是食品工業(yè)和釀酒工業(yè)的 重要原料，也是重要的藥材。綠豆消費主要集中在食用、深加工和出口三個方面，自古以來我國城鄉(xiāng)人民把綠豆作為防暑和高溫作業(yè)者的優(yōu)良飲料。 隨著我國人民生活水平不斷提高，尤其是人民收入的增加，對食品的需求逐漸走向多樣化、多層次化，為食品工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。作為提供食品工業(yè)裝備的行業(yè)，食品機械行業(yè)將提供多品種、高質量的產(chǎn)品以滿足 糧食 食品工業(yè)發(fā)展的需求。 糧食及豆類加工在從前是一項污染非常嚴重的工業(yè)，尤其是在糧食進倉部分，對于加工廠的工作人員來說，高含塵濃度的空氣即使蒙上兩層口罩也會使鼻孔里充滿塵土，這就 是 60 年代糧廠的真實寫照。近幾十年來，國內(nèi)外的糧豆加工無論是工藝還是設備都有了很大進步。隨著全球對糧食品質和質量要求越來越高及現(xiàn)代科學技術發(fā)展，機電一體化，光、電、氣、機融為一體的糧豆加工機械應運而生 3。 1.3.2 機電一體化產(chǎn)品的設計步驟 4 1） 關鍵技術和技術路線的描述 :對于待開發(fā)產(chǎn)品的關鍵技術是什么，解決這些問題的技術途徑如何，可能遇到的難題和解決這些難題的方案等，都需要給以盡可能詳細的描述 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2） 主要性能指標和規(guī)格說明 :列出產(chǎn)品性能指標詳細表，既有必須達到的指標，又有爭取達到指標。預期 達到的指標應在規(guī)定環(huán)境下予以滿足，爭取達到的指標是指可能情況下希望達到的指標。 3） 可能方案和評價意見 :應提出幾種可供選擇的設計方案，并對每種方案提出客觀的評價意見。在設計組內(nèi)應鼓勵不同的有創(chuàng)造性的設計思路。 4） 用戶需求分析和市場調查 :這時開始某項設計的第一步。這種調查分析一方面可以了解要開發(fā)產(chǎn)品的需求情況，市場發(fā)展預測，新產(chǎn)品上時候可能占有的市場份額；另一方面，這種對實際需要的分析可以明確一系列問題，諸如：用戶是哪一層面的人，設計過程中如何與用戶接觸，用戶對產(chǎn)品安全性、可靠性、實用性、配套性、性能價 格等的要求，產(chǎn)品的生產(chǎn)量以多大為宜，產(chǎn)品的生命周期是多長，用戶需要哪些售后服務。 5） 有關最新技術的進展評價 :創(chuàng)新是設計工程師追求的重要目標。對于產(chǎn)品有關的最新技術信息進行收集、整理、分析、并加以評價是整個設計過程的基礎。需要注意的是，設計人員在整個過程中要堅持對這些信息進行跟蹤與修正，特別應該注意以下三個方面： （ 1） 歷史的回顧 （ 2） 發(fā)展趨勢與預測 （ 3） 新興技術 5） 推薦首選的設計思想及方案 要將設計組內(nèi)認為是最佳的設計方案予以推薦或者將幾種設計方案排序，要充分說明設計思想的出發(fā)點和 特點，可能出現(xiàn)的問題以及預期的解決辦法。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 6） 進行具體設計 這個階段的工作是大量的既包括機械、電器、電子、控制和計算機硬件、軟件等，也包括總裝圖和零件圖。這個階段應盡可能利用計算機輔助設計和計算機輔助工程以提高工效。最后要提出完整的圖紙和文字說明，使文檔資料易于為他人了解或進行產(chǎn)品更新?lián)Q代的參考。 1.3.3 機電一體化產(chǎn)品的優(yōu)點和效益 10 1） 從生產(chǎn)部門考慮 （ 1） 縮短產(chǎn)品開發(fā)周期，加速產(chǎn)品更新?lián)Q代 （ 2） 提高產(chǎn)品質量和附加值 （ 3） 改善勞動條件，有利于自動化生產(chǎn) （ 4） 增強企業(yè)的市場競爭能力 2） 從用戶考慮 （ 1） 操作簡單，使用安全可靠 （ 2） 節(jié)約能源 機電一體化不是機械技術和電子技術的簡單相加，它與機電學、并行工程、自動控制技術、計算機的應用技術既有聯(lián)系又有區(qū)別。隨著大規(guī)模集成電路的出現(xiàn)，機電一體化產(chǎn)品得到了迅速普及和發(fā)展。市場競爭規(guī)模要求機電產(chǎn)品不但具有高性能，而且要低價格，這就給設計人員提出了越來越高的要求。目前，機電一體化技術思想已經(jīng)被普遍接受和采用。國民經(jīng)濟建設和發(fā)展迫切需要大量掌握機電一體化技術的人才去研究和開發(fā)新一代機 電一體化產(chǎn)品。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 將農(nóng)產(chǎn)品加工設備由傳統(tǒng)的手工操縱，純機械式運作及其和電子技術、微機技術結合，形成機電一體化電子產(chǎn)品，是順應時代潮流，符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化對農(nóng)業(yè)機械的自動化程度要求越來越高，所以要設計出自動控制程度較高的農(nóng)業(yè)機械。由前所述可知隨著人們生活水平的提高，各種糧食豆類加工機械的前景是很可觀的。而本次課題所涉及的綠豆精選機，就是整個加工生產(chǎn)線上非常重要的關鍵設備之一，是根據(jù)性能和功能的要求，按照機電一體化設計原理，為滿足市場要求所進行的設計。 1.4 技術路線 9 本次課題所設計的綠豆精選機是糧豆生產(chǎn)線上的一個關鍵設備。該設備是將脫莢后的綠豆進行精細分選，把質量輕的碎豆和雜質利用風選機去除，分選精度要求達到 98%。風選是利用整豆和碎豆的比重以及懸浮速度的不同，借助于風選機將其吹走，剩下的產(chǎn)品無論在外觀還是在清潔度上都要較原來更勝一籌，從而達到改善食品品質和提高商品價值的目的。 風選法按照氣流的方向可分為垂直氣流風選、水平氣流風選和斜氣流風選三種。不同的物料有不同的懸浮速度，垂直氣流風選主要是利用懸浮速度的差進行風選除雜的。不同的物料由于其物理性質不同，在同一 水平氣流中的飛行系數(shù)也不一樣，飛行系數(shù)大的物料比飛行系數(shù)小的物料飛行過的距離更遠。水平氣流風選就是利用飛行系數(shù)的不同進行除雜的。傾斜氣流風選的原理同水平氣流風選基本相同，也是利用飛行系數(shù)的不同進行分選。因此采用斜氣流風選可以取得較好的分離效果。典型的風選設備有垂直吸風道，循環(huán)風選器。影響風選設備工藝效果的因素有： 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 1） 原料，原料所含的整豆和碎豆之間的懸浮速度的差異的大小是影響風選工藝效果的重要因素。差異越大，則越容易風選；反之，則效果差。 2） 結構尺寸，吸風道的結構尺寸對物料沿風道的分布與氣流作用于 物 料的時間有密切聯(lián)系，并且直接影響風選分離效率。風道的寬度與設備生產(chǎn)能力和單位流量密切相關，應根據(jù)生產(chǎn)能力和單位流量來確定，以保證風選工藝效果。 （ 1） 風速和風量，一般情況下，風選的分離效率同風道內(nèi)的平均風速成正比。但風速過大，吸出物中含完整的綠豆較多。風量增加，能源消耗也增加。所以，風速應根據(jù)懸浮速度和風選工藝要求來確定，一般以不吸出完整的豆粒為原則。風量與風選機風速以及吸口截面尺寸有關。 （ 2） 流量，流量增大大，物料料層則變厚，輕質和碎豆被氣流吹走的機會就減少，而使風選效率降低；反之，風選效率提高，但 設備產(chǎn)量降低。 2. 綠豆精選機設計 2.1 課題的目的與意義 本課題是受黑龍江省糧食廳委托為其下屬糧食加工企業(yè)設計開發(fā)的設備 綠豆精選機。該設備是糧食精加工系列設備的主要設備之一，可提高綠豆質量。通過該課題的研發(fā)工作，使學生能夠正確運用所學課程的基充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 本理論和有關知識，學會設計方案的擬定、比較、分析及進行必要的計算 , 提高學生應用工程技術設計手冊、標準以及編寫文件的能力。 2.2 課題內(nèi)容 本課題涉及的內(nèi)容較多，論述了綠豆精選機的結構、功能、原理，并且重點分析設計了其中的幾個重要部件，例如電 磁振動給料機、滑槽等。自動控制部分包括自動調節(jié)擋板的移動控制等，以及各種零件的設計計算和選材。其中涉及到機械設計中的結構、強度設計以及機械產(chǎn)品整機的設計思想、方法等內(nèi)容。 2.3 綠豆精選機初步總體構造 2.3.1 總體結構 精細風選機由進料斗、振動喂料器、滑槽、吹風裝置、壓電傳感器、電控箱（單片機、放大電路、比較電路、驅動電路等）自動調節(jié)擋板、步進電機、滾珠絲杠等部分組成。 各組成部分的結構組成： 滑槽由不銹鋼板焊接而成，每個滑槽上有 V 形溝，滑槽可以保證物料均勻，一排排的形成層流落下，只有這樣能有利于輕 質豆粒均勻受風吹被剔除，提高風選精度。 吹風裝置的設計的要保證吹風不形成渦流，在氣泵接出的氣管接在氣流緩沖箱上，氣流緩沖箱的另一端的出風口為扁平的長方形口，在上面加工出小孔，每個滑槽上的 V 形槽對應一個吹風孔。出風口的寬度與滑槽的寬度一致，這樣能夠保證物料受風吹均勻，提高了風選精度。 壓電傳感器能感受壓力信號，并把壓力信號轉換成電信號。在主物充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 料流和風選出的物料流下各有一個壓電傳感器，對風選后的物料進行壓力檢測，以便檢測風選精度，對其進行自動調節(jié)。 電控箱由前后面板、電源機籠、主放機籠、驅動機籠和邏輯控制系統(tǒng)組 成，是風選機的中樞。 前面板上的計數(shù)顯示表用于顯示風選后整豆和碎豆的壓力。電平顯示表用于各滑槽信號電平的監(jiān)視。面板上的其于旋鈕用于調整標準電平和震動喂料器的喂料量。電源機籠為整機提供多組穩(wěn)定電源。 主放機籠的放大器將前置放大器提供的信號進行整形放大，以提供給比較電路做出是否達到風選精度的判斷。當信號電平超過設定的標準電平時，產(chǎn)生輸出脈沖提供給驅動電路。 驅動機籠的驅動電路按照主放大電路提供的脈沖信號產(chǎn)生驅動脈沖，傳給步進電機，步進電機轉動，通過滾珠絲杠傳動產(chǎn)生位移，控制自動調節(jié)擋板的移動。 邏輯控制系統(tǒng)的邏 輯板、喂料板、清掃板等保證了喂料、清掃、提升等功能的正常運行，并對這些功能的故障狀態(tài)進行聲光報警和連鎖控制。 2.3.2 工作過程 進料斗內(nèi)的物料由振動喂料器輸送到對應的滑槽，沿滑槽均勻下落。物料經(jīng)分選區(qū)時，整豆中夾雜碎豆。經(jīng)氣流吹過依據(jù)整豆和輕質碎豆飛行系數(shù)的不同，碎豆等輕質物料被吹離滑槽，物料分成兩股。整豆繼續(xù)下落，和輕質豆粒一樣分別流經(jīng)各自的壓電傳感器，這樣兩股物流的每一顆豆落下來就由傳感器檢出并轉換成電信號，送到電控箱中的放大器線路板，經(jīng)放大標定后由面板上的顯示器以數(shù)字顯示方式指出壓力值。按風選 精度要充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 求可知是否達到標準，將靈敏度調節(jié)旋鈕設定在標準電平。此時整豆流量產(chǎn)生的電信號和標準信號比較，若是高于標準電平，則是沒達到標準，經(jīng)脈寬調整電路輸出的脈沖信號送到驅動電路，其產(chǎn)生驅動信號驅動自動調節(jié)擋板向減少整豆產(chǎn)量的方向移動。增加被吹走的豆粒的量，提高風選精度。 2.3.3 風選機的選用原則與維護 風選機的主要工藝指標是產(chǎn)量、風選精度與帶出比。單位時間內(nèi)經(jīng)過一次風選后合格產(chǎn)品的質量即為產(chǎn)量，它與風選機每條滑槽的流量直接有關。一般情況下，流量越大，產(chǎn)量也越高。 1）安裝 （ 1） 設備安裝必須水平，且遠離振 動源。 （ 2） 電源進機前應進行穩(wěn)壓，以避免送電沖擊和其他設備啟動時電壓波動而破壞風選機的內(nèi)部電子元件。 2) 操作 （ 1） 嚴格遵循生產(chǎn)廠家提供的操作規(guī)程 （ 2） 經(jīng)常檢查振動喂料器及滑槽工作是否正常，如發(fā)現(xiàn)碎豆黏附在滑槽上時，打開加熱器即可。 （ 3） 出現(xiàn)故障時應分析原因及時排除 3) 維護 （ 1） 經(jīng)常保持喂料振動器、滑槽、風選機通道暢通、吳異物。 （ 2） 開機前與停機后，用壓縮空氣噴吹機器 （ 3） 注意防蟲、防鼠、防潮。長期不使用時，定期開機除濕。 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2.4 方案比較 8 用于清雜精選和 分級的 糧食加工機械 。各種不同類型的糧食清理機械利用不同工作原理將糧食顆粒與雜質分離。常用有下述兩種。 2.4.1按顆粒大小分離 采用編織的金屬絲篩網(wǎng)或沖孔金屬板作為篩面?？煞譃橥鶑驼駝踊蚱矫婊剞D的平篩面和繞軸回轉的圓筒形篩面。根據(jù)篩面上篩孔相對于糧食顆粒的大小，有下述兩類設備： 1.篩孔略大于糧食顆粒的最大直徑。如大雜篩和圓筒篩。其作用是使糧食和較小的雜質穿過篩孔，大的 雜質作為篩上物排出。大雜篩 (圖 1 大 雜篩 )是將糧食喂到環(huán)形工作網(wǎng)帶的上帶上，在運動過充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 程中連同小雜質一起穿過篩孔落到下帶上，較大的大雜質如紙片麻袋片繩頭磚石泥塊木頭和長秸稈等作為篩上物被清除，部分小雜 質如塵土砂粒等在糧食繼續(xù)流過出口處的固定斜篩面時穿過篩孔被清除。糧食再經(jīng)強烈的吹風處理后排出機外。 圓筒篩 (圖 2 圓筒篩 )的主要部件是由沖孔篩板組成的臥式圓筒，外裝清理篩孔的刷子，此外還有吸風除塵設備。糧食進入圓筒內(nèi)部，穿過大篩孔排出，大雜質則積聚于篩面，從圓筒的一端排出。這兩種設備都在糧食進倉時作 初步清理用。篩孔小于最小的糧食顆粒直徑，如往復振動篩平面回轉篩和高速振動篩。可使糧食顆粒小的雜質穿過篩孔被清除，糧食則作為篩上物排出。都用在糧食出倉后加工前的清理過程中。經(jīng)清理后的糧食作為最下層篩的篩上物排出。如換裝較大篩孔的篩面，也可作初步清理用。往復振動篩 (圖 3 往復振動篩 ) 由偏心軸或自衡振動器驅動，一般裝有 3 層篩面。大雜質在上層短篩上排出；大的異種糧粒在 2 層篩上排出；小雜質穿過 3 層篩篩孔排出。糧食進機和出機都經(jīng)過吸風處理除去輕雜質。 圖 2 圓筒篩 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 平面回轉篩 (圖 4 平面回轉篩 (結合吸式風選器 ) 的篩體 用 4 組吊桿懸吊，由平衡輪驅動作平面回轉運動，有 2層篩面。改變其結構和工作參數(shù)后，也可用于綠豆的碎豆分級。高速振動篩的篩體在其兩側平衡重塊高速旋轉所產(chǎn)生的離心慣性力作用下，在垂直平面內(nèi)作小振幅圓形運動，有2 4 層篩面。用于分離稻谷中的稗子，效果較好。 2.4.2 按氣流特性分離 利用糧食顆粒和雜質在氣流中懸浮速度的大小進行分離。人工揚場時手搖扇車和帶式揚場機 (圖 5 帶式揚場機 )等都是應用這種原理。 圖 5 帶式揚場機 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 圖 6 循環(huán)風選機：所示的循環(huán)風選機可用以清除糧食中的輕雜質。糧食通過料斗和喂料輥均勻地進入空氣流，落到底 部由螺旋輸送器排出機外，雜質則被氣流攜帶經(jīng)吸風道進入集塵室，沉降到底部后由另一螺旋輸送器排出機外，空氣回進風機繼續(xù)循環(huán)使用。 2.4.3 比較結論 綜上所述，圖 6 所示的風選機與本論題所涉及的項目的要求最為接近。 結構簡單、緊湊 ,造型美觀 ,經(jīng)濟實用 ,且重量輕 ,易搬動 ,占地面積小。特別適用于農(nóng)村的揚場 ,小型糧食加工站 ,小型飼料加工廠 ,中草藥加工廠等。大大減輕了操作人員的勞動強度 ,提高了生產(chǎn)效率。最適用谷類、豆類等脫殼后的農(nóng)產(chǎn)品的果殼分離篩選。另外中草藥莖、葉的篩選 ,飼料中的雜物分離 (如 :線頭、塑料薄膜等 ),通過改變風葉的轉速 (更換皮帶輪 )可篩選比重更相近的物料。如 :脫水干蒜與蒜皮的分離等。該機在料斗進料處 ,根據(jù)需求可增加一碰 棒 ,可去除物料中摻雜的鐵釘、鐵絲等導磁性質 9。 2.5 糧食加工機械設計參考實物 16 圖 6 循環(huán)風選機 圖 7 風選機實物 圖 7 風選機實物 圖 6 循環(huán)風選機 圖 7 風選機實物 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2.5.1半自動精選機 JXB26 1） 功能及特點 半自動精選機是主要用于糧谷油料、種子、果仁等的精選。在傳統(tǒng)的工藝中，人工挑選多為在臺案或緩慢的傳送帶上，手工挑選，勞動強度大，分選效果差，并且不利于計件定額；對于食品業(yè)來說，更不利于保持食品衛(wèi)生。 半自動精選機使精選工藝由原來 純手工操作變?yōu)榘胱詣影霗C械化操作，物料由振動布料器到傳送帶上經(jīng)人眼鑒別，人手持負壓吸管吸出雜質，大大減輕了手選工人的勞動強度，同時工作效率提高了數(shù)倍。避免人手直接接觸物料，減少污染，使之符合衛(wèi)生要求。該機還具有可調節(jié)性，可根據(jù)工人的熟練程度、物料含雜量來調整振動布料器及輸送帶的速度，達到最佳的精選效果。 2） 組成部分 本機主要由機架、上料斗 、振動布料器 、輸送帶 、負壓吸出管、雜質收集罐、調節(jié)控制面板和照明燈等部分組成。 3） 主要參數(shù) 電源電壓： 220伏 整機功耗： 50 瓦 整機體積： 0.7豆 0.7 豆 1.15豆 圖 8 半自動精選機 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 整機重量： 48 公斤 噪聲標準： 60 分貝 2.4.2 大豆 ,黃豆，綠豆 ,黑豆等豆類清理拋光設備DPJ-200 DPJ-200系列豆類拋光機，該設備用于赤豆、綠豆、黃豆等各種豆類的清雜、去灰、除塵、擦亮拋光之用。廣泛適用于食品廠、豆制品廠、農(nóng)貿(mào)市場豆類銷售處。通過拋光的豆類明顯提高了豆類品質，可實行優(yōu)質優(yōu)價。 該機有三種型號： A 型 :簡易型 B 型 :吸塵裝置 C 型 :增強型帶吸塵裝置 產(chǎn)量： AB 型（ 1 2）噸 /小時 C 型增強型 :產(chǎn)量 (34)噸 /小時 ,長度 1.5豆 動力： AB 型 3KW C 型 7.5KW B 型設備尺寸：長 1550寬 870高 1450 裝箱尺寸： 1600 1000 1100 B 型重量： 250公斤 *另可加配低速提升機和 50 型比重去石機（ 1.1KW) * 圖 9 豆類拋光設備 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2.4.3 振動溜滾豆類除并肩雜機 CZD1000/2000 1） 功能與特點 CZD1000型或 CZD2000型振動溜滾豆類除并肩雜機是我公司自主知識產(chǎn)權的專利產(chǎn)品，已在多個國家申請專利。能實現(xiàn)對豆類（黃豆、綠豆等）原料除并肩雜和去除豆類原料中的不規(guī)則豆（半豆、破碎豆、褶皺豆等）。該設備具有能耗低、結構緊湊 、操作維護簡便、占用空間小、原料損耗低且?guī)С隽隙纬s分選可再利用等特點，是當今世界范圍內(nèi)豆類除雜分選的最佳設備。 2） 組成部分 該機由篩體，振動電機和架構組成。單機使用可另配備上料斗、組合螺旋提升機。與組合螺旋振動除雜篩（去大、小、輕雜，塵土、皮子等）配套使用效果最佳。 表 2.4.3 主要參數(shù) 功率 KW(380V) 原料處理量（ t/h） 選后清潔率 % 除不完善粒 % 長 X 款 X 高 重量t 操作人員 CZD1000 0.5 0.6-1.0 99.8 85 1.85m1.52m1.73m 0.8 2 CZD2000 0.74 1.5-2.0 99.8 85 2.85m1.52m1.73m 1.3 2 圖 10 豆類除并肩雜機 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 2.4.4豆類清理機組 QLD1600/2400/3200 型 1） 功能與特點 QLD1600/2400/3200 型豆類清理機組是我公司自主知識產(chǎn)權的專利產(chǎn)品，含 2 項國家專利，并已在多個國家申請專利。能實現(xiàn)對豆類原料除雜（包括大雜、小雜、輕雜、非球面狀并肩雜及塵土等）、分選 (去除瓣豆、褶皺豆等不規(guī)則豆 )。該機組有能耗低、結構緊湊、維護簡便、占空間小、原料損耗低且?guī)С?料二次除雜分選清理可再利用等特點，是當今世界范圍內(nèi)豆類除雜清理的最佳設備。 2） 組成部分 該機組主要由上料斗、組合螺旋振動除雜篩、振動溜滾豆類除雜分選機、控制柜等部分組成。本機組的核心部件振動溜滾豆類除雜分選機，通過改變篩體角度對大豆原料進行除雜分選清理。 3） 工藝流程 上料 提升并除大、小、輕雜和塵土 除并肩重雜質、金屬物及不規(guī)則豆 出料 表 2.4.4 主要參數(shù) QLD1600 QLD2400 QLD3200 設備功率 2.34 千瓦（ 380 伏） 2.58 千瓦 (380 伏 ) 2.58 千瓦 (380 伏 ) 原料處理量 1.6 噸 /時 2.4 噸 /時 3.2 噸 /時 圖 11 豆類清理機組 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 除雜率 90% 90% 90% 占地面積 4.84 豆 2.56 豆 5.85 豆 2.56 豆 5.85 豆 2.56 豆 安裝高度 2.6 豆 2.6 豆 2.6 豆 設備重量 2.5 噸 3.0 噸 3.0 噸 操作人員 2 人 2人 2人 2.4.5噴風碾豆機 參數(shù)：配用動力 7.5kw；含谷率 12 粒 /kg；產(chǎn)量 600kg/h-750kg/h； 大豆加工精度 標；當量出豆率 69% ； 主軸轉速 1800r/min；碎豆率 35%； 風機轉速 3600r/min；含糠率 0.15%； 機重 80kg； 描述：該機可將稻豆一次碾成白豆，具有操作簡單、性能可靠、維修簡便、能耗低等優(yōu)點。最顯著的特點是： 1、豆質精白光潔； 2、出豆率高； 3、含糖少； 4、豆溫低； 5、碎豆率低。 2.4.6 臥式風選機 工作原理： 風機產(chǎn)生的氣流勻速進入風選箱，物料經(jīng)輸送機、振動送料器在風選箱的一端落下，隨風漂移，經(jīng)分級后在各出料口排出。 主要用途： 用于原料、半成品或成品的雜質選別和分級選別。 主要特點： 自動 上料、連續(xù)作業(yè)，變頻無級調風，實用性強，符合 GMP圖 12 噴風碾米機 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 充值下載文檔就送全套 CAD 圖紙 扣扣加 414951605 要求。 表 2.4.6 主要參數(shù)： 型號 FWBL 500 FWBL 500B 參考產(chǎn)量 (kg/h) 300 1000 功率 /電壓 (kw/ V) 1