某某農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工廠建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

- - 第一章 項(xiàng)目總論 縣實(shí)施“農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略：堅(jiān)持以資源為依托，以發(fā)展民營(yíng)經(jīng)濟(jì)為主攻方向，以培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和骨干企業(yè)為重點(diǎn)?？?調(diào)整 農(nóng)業(yè) 結(jié)構(gòu)， 提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民收入 。 近幾年來(lái)， 由于經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng)，廣大城鄉(xiāng)居民的生活水平、飲食結(jié)構(gòu)都在發(fā)生 著 巨大的變化， 綠色保鮮產(chǎn)品的需求日益擴(kuò)大， 綠色 鮮 食農(nóng) 產(chǎn)品越來(lái)越受到人民的親睞 。 在 農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 的過程中 。 保鮮 農(nóng)產(chǎn)品的加工也得到了政府高度重視。 縣是 個(gè) 農(nóng)業(yè)大縣， 農(nóng)產(chǎn)品 資源 豐富，特別是玉米 面積大，產(chǎn)量高。三家一個(gè)鄉(xiāng)的玉米 播種 面積 7萬(wàn)畝，產(chǎn)量 7000萬(wàn)斤。 可做 綠色保鮮農(nóng)產(chǎn)品 玉 米資源 豐富。 如果 利用工業(yè)化手段將 農(nóng)產(chǎn)品加工成 綠色 保鮮產(chǎn)品， 投資少、見效快，加工工藝 簡(jiǎn)單，易于掌握。 適合在廣大玉米產(chǎn)區(qū)推廣。 該項(xiàng)目 是 調(diào)整 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) ， 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化，使 農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收 ， 促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì) 發(fā)展的好項(xiàng)目。 有助于農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，商品化流通， 為農(nóng)民開辟新的就業(yè)途徑 。 實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。 發(fā)展的前景十分廣闊。 - - 第二章 項(xiàng)目概況 一、 項(xiàng)目名稱 縣 農(nóng)產(chǎn)品保鮮 加工 廠 建設(shè)項(xiàng)目 二、項(xiàng)目 建設(shè) 地點(diǎn) 縣 三家 鄉(xiāng) 富合村 。 擬定建設(shè)地點(diǎn)為縣三家鄉(xiāng)富合村與寧城縣交界處。該地屬于三家鄉(xiāng)原磚場(chǎng) 周邊 的廢棄土 地，項(xiàng)目占地 面積 :1.5596公頃 （約 23.4 畝）。 經(jīng)度 119 2112，緯度 41 37 17。 三、 項(xiàng)目承辦單位 縣 農(nóng)林產(chǎn)品加工廠。 法人代表 ：。 四、企業(yè)狀況 企業(yè)現(xiàn)有專業(yè)管理人員 5 人，農(nóng)產(chǎn)品 加工技術(shù)人員 15人 。 并準(zhǔn)備招聘技術(shù)人員 3 名。雄厚的技術(shù)實(shí)力完全滿足農(nóng)產(chǎn)品保鮮 加工的技術(shù)要求。 五 、項(xiàng)目規(guī)模 企業(yè)總投資 1200 萬(wàn)元 , 年加工 保鮮食品 1.2 1.5 萬(wàn) 噸以上， 預(yù)計(jì)年創(chuàng)產(chǎn)值 4000 萬(wàn)元， 年創(chuàng)利稅 500 萬(wàn)元。 - - 項(xiàng)目總 建筑面積 15600平方米。 原料 晾曬場(chǎng)占地面積預(yù)計(jì) 1800畝。 加工廠 建 筑面積 4000平方米。 辦公室 100平方米。食堂宿舍 850 平方米， 鍋爐房 300 平方米。廢料廠 300平方米，包裝車間 2800 平方米，門衛(wèi) 40 平方米，浴室 80平方米，圍墻道路 400 平方米，保鮮車間 2200 平方米， 建筑面積 500平方米。 綠地 2800平方米。 第三章 項(xiàng)目背景 一、 資源 優(yōu)勢(shì) 縣 是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，全縣總面積 720 萬(wàn)畝，耕地面積 280萬(wàn)畝。農(nóng)作物播種面積 240萬(wàn)畝，其中：玉米占 28%，谷子占 11.1%，土豆占 15%，高粱占 3.5%，水稻占 0.8%，雜糧占5.3%，谷子、土豆和雜糧都是本縣的優(yōu)勢(shì)作物。年種 玉米 70萬(wàn)畝，年產(chǎn)玉米 70000 萬(wàn)噸。農(nóng)產(chǎn)品 資源豐富， 僅三家一個(gè)鄉(xiāng)的青玉米 資源 350萬(wàn)噸， 可以加工的農(nóng)產(chǎn)品 年產(chǎn)量約 500萬(wàn)噸。 二、政策優(yōu)勢(shì) 中國(guó)是世界上人口最多，土地資源人均擁有量最少的國(guó)家，農(nóng)業(yè)是安天下、穩(wěn)民心的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。在“十五”期間，國(guó)家為了解決“三農(nóng)”問題，中央出臺(tái)了一系列方針、政策。- - “工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”?！岸嘤?、少取、放活”，以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。就“三農(nóng)”問題， 2004年、 2005 年、 2006年連續(xù)出臺(tái)了三個(gè)中央一號(hào)文件。從 2006 年 1 月 1 日起，我國(guó)延續(xù)了 2600 多年的“皇糧國(guó)稅” 農(nóng)業(yè)稅正式在全國(guó)范圍內(nèi)被徹底取消。 擬建項(xiàng)目是“用農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工項(xiàng)目拉動(dòng)農(nóng)業(yè)”，“ 用農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工項(xiàng)目 促進(jìn)農(nóng)業(yè) 增收 ”， “用農(nóng) 產(chǎn)品保鮮加工 項(xiàng)目實(shí)現(xiàn) 農(nóng)業(yè) 經(jīng)濟(jì) 的 良 性循環(huán)”的重要舉措。該項(xiàng)目鏈接了“生態(tài)農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)、 綠色農(nóng)業(yè)” 的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步、持續(xù)的向前發(fā)展。 自“十一五”期間， 該項(xiàng)目一個(gè)是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益都好的“三好”項(xiàng)目，所采用的技術(shù)，是國(guó)家“十一五”期間重點(diǎn)支持的五十項(xiàng)技術(shù)之一。同時(shí)又是一個(gè)享受國(guó)家多項(xiàng)資金扶持政策的重點(diǎn)項(xiàng)目。 二、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 近年來(lái)，人民生活水平不斷提高，對(duì) 綠色保鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求迅猛增加，帶來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工業(yè)的大發(fā)展。我縣做為朝陽(yáng)市的 農(nóng)業(yè) 大縣， 圍繞品牌農(nóng)業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式 的 轉(zhuǎn)變 。 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標(biāo) 已經(jīng)確立 ，安全 、 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品快速發(fā)展， 并占領(lǐng)市場(chǎng)。 經(jīng)過 認(rèn)證 的 綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 、 綠色食- - 品 、 名牌食 品、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品 深受歡迎 ，有絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。 第四 章 立項(xiàng)的依據(jù) 一、 項(xiàng)目的 產(chǎn)業(yè)化 定位 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)格局形成的今天，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)還沒有真正轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值率長(zhǎng)期偏 低，成為制約農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率提高和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“瓶頸”。致使 一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣 生產(chǎn)的大量農(nóng)產(chǎn)品沒有通過深加工， 來(lái)提高農(nóng)業(yè)的綜合效益， 致使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收，使農(nóng)民大量的農(nóng)產(chǎn)品 ， 不能 變成商品增加收入。如何使農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展節(jié)約型農(nóng)業(yè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。這正是縣委、縣政府一直在探討的重要課題。 依據(jù)資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ，確立了以種植業(yè)為依托，以保鮮加工業(yè)為重點(diǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略。建立現(xiàn)代生產(chǎn)基地，建立以“保鮮食品加工 企業(yè) +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式， 促使企業(yè) “專業(yè)化生產(chǎn)” ， “ 一 體化經(jīng)營(yíng) ”，“社會(huì)化服務(wù)”。 企業(yè)對(duì)農(nóng) 產(chǎn)品 資源 的需求 ， 還能 帶動(dòng) 當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的發(fā)展，提高 農(nóng)民的收入，并拉動(dòng)了地方的經(jīng)濟(jì)。這在很大程度上既解決了周邊地區(qū)農(nóng) 民及相關(guān)企業(yè) 的原料銷售問題，還有效扶- - 持了 運(yùn)輸?shù)纫幌盗邢嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)。 二、 項(xiàng)目的品牌 化 定位 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的 不斷提高，人民對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)也普遍提高。 因此， 保鮮食品需求潛力較大。 人民期望著保鮮食品、 脫水蔬菜為全年供應(yīng) 。更期待著餐桌上的保鮮食品無(wú)污染、無(wú)公害。 縣 是農(nóng) 業(yè)大縣，又無(wú)環(huán)境污染，地緣優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，是生產(chǎn)無(wú)污染以及綠色食 品的理想場(chǎng)所 。 建立 保鮮農(nóng)產(chǎn)品 種植基地 ， 必須 符合“ GAP” 標(biāo)準(zhǔn) ， 嚴(yán)格實(shí)施 GAP規(guī)范 。 采用國(guó)家的 GAP 農(nóng)業(yè)管理模式。 G優(yōu)質(zhì)，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，要求生產(chǎn)出高于平均數(shù)的產(chǎn)品。 A農(nóng)業(yè)，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)或一個(gè)專類農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。 P生產(chǎn)管理，作為一種管理系統(tǒng)，是一門管理技術(shù) 。 只有 實(shí)現(xiàn) 農(nóng)產(chǎn)品 種植 規(guī)模化，生產(chǎn)規(guī)范化， 加工 標(biāo)準(zhǔn)化，才能保證 產(chǎn)品綠色化。 企業(yè) 的發(fā)展，要隨著人民生活水平的提高 ，確保保鮮食品要 有利于廣大消費(fèi)者的身體健康 。廣大消費(fèi)者已由 溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變， 因此， 對(duì)食品的 要求也由數(shù)量向質(zhì)量、 由低檔向高檔、由初級(jí)向高級(jí)發(fā)展，對(duì)保鮮 制品的要求也更高。企業(yè) 的運(yùn)作模式 必須 進(jìn)行集約化 經(jīng)營(yíng) 、規(guī)?；?生產(chǎn) ，創(chuàng)造品- - 牌效益。 投資 1200萬(wàn)元 ， 建設(shè) “ 農(nóng)產(chǎn)品 保鮮 加工生產(chǎn)線、貿(mào)易區(qū)”。生產(chǎn)保鮮食品、保鮮蔬菜、 保鮮水果 、 脫水蔬菜 等 10余種 系 列產(chǎn)品。 品種主要有 苞米、毛豆、花生、胡蘿卜、青椒、洋蔥、西瓜、馬鈴薯、食用甜菜等。 建保鮮 室 2200平方米，建成容積 6000m3氣調(diào)保鮮庫(kù) 1座，引進(jìn)年產(chǎn) 1.21.5 萬(wàn) 噸 綠色食品 、蔬菜加工 生產(chǎn)線 ， 打造 縣綠色保鮮食 品的新 品牌。 三 、 項(xiàng)目的市場(chǎng) 化 定位 近幾年來(lái)， 保鮮 食品供不應(yīng)求， 產(chǎn)品價(jià)格 不斷攀升 。這些都給保鮮食品加工 帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。 在消費(fèi)要求日益趨于自然、新鮮、健康、方便、多樣與安全的大趨勢(shì)下， 鮮 制食品行業(yè)必須想方設(shè)法提高產(chǎn)品的科技含量，確保產(chǎn)品符合安全 、 優(yōu)質(zhì)的要求，真正讓廣大消費(fèi)者吃上放心 保鮮食品，將綠色食品、健康食品帶給每一位消費(fèi)者， 提高消費(fèi)者的認(rèn)知度，才能打開消費(fèi)市場(chǎng)，贏得 未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。 四 、交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì) 縣地理位置優(yōu)越。位于 遼寧西部，地處東京 119 10-120 02，北緯 40 17-42 21之間。東靠錦州、沈陽(yáng)，西通承德、北京，北鄰赤峰，南接山海關(guān)，地處遼寧、河北、- - 內(nèi)蒙古三?。▍^(qū)）交匯處。 京丹、沈赤、錦承、大赤線鐵路從境內(nèi)通過，位于縣城的葉柏壽火車站點(diǎn) 23個(gè)，專用線 5條，貨位 140個(gè)，月裝卸貨物 15萬(wàn)噸。公路交通更是四通八達(dá)， 101國(guó)道穿城而過，錦赤線、建三線、葉哈線公路縱貫全縣南北，縣城葉柏壽是 連接?xùn)|北、華北八大城市的鐵路交通樞紐。國(guó)、縣、鄉(xiāng)三級(jí)公路通車?yán)锍?1000多公里?？h城距朝陽(yáng)飛機(jī)場(chǎng)僅 75公里。距離錦州港 240公里。 縣城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善，城鄉(xiāng)電話實(shí)現(xiàn)國(guó)尋、國(guó)內(nèi)直撥， internet 網(wǎng)已全面開通。數(shù)字移動(dòng)電話網(wǎng)覆蓋全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。覆蓋總面積 4865 平方公里，人口 58萬(wàn)。銷售網(wǎng)絡(luò)十分便捷。 第五章 實(shí)施方案 一、 項(xiàng)目 建設(shè) 內(nèi)容 該項(xiàng)目根據(jù)我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，擬在縣三家鄉(xiāng)富合村建設(shè)保鮮食品 加工廠 ， 年 生 產(chǎn) 能力為 1.2萬(wàn)噸 保鮮食品 的生產(chǎn)線 。 建設(shè)面積 15600 平方米。 購(gòu)置 保鮮 加工 生產(chǎn)設(shè)備（ 真空冷凍干燥機(jī) 8臺(tái)、 抽真空 包裝 機(jī) 14臺(tái) 、高壓滅菌 鍋 8 個(gè) 、真空脫水 機(jī) 5臺(tái) 、 真空 包裝機(jī) 14臺(tái)、制冷系統(tǒng)壓縮機(jī) 8 臺(tái) ） 。加工設(shè)施主要是加工車間，包括 清洗室、熟化室、滅菌室、干燥室、 整形包裝車間和成品貯藏庫(kù)。干燥室要求密封性、- - 防潮性和保溫性好。整形包裝車間可選用干燥、衛(wèi)生的大房間。成 品貯藏庫(kù)要專庫(kù)專用、 確保 干燥無(wú)異味、防鼠防 蟲。設(shè)備應(yīng)有干燥架，固定于干燥室內(nèi) 放置產(chǎn)品 。需備排風(fēng)扇和溫度計(jì)。 平面布置如圖 所示 。（圖） 圍繞著“保鮮農(nóng)產(chǎn)品加工 項(xiàng)目”， 在三家 鄉(xiāng)建設(shè)一 個(gè) “綠色農(nóng) 作物種植基地”，保證 提供充足 、無(wú)公害 的原材料來(lái)源。真正 實(shí)現(xiàn) “種植規(guī)?；保吧a(chǎn)規(guī)范化”，“加工標(biāo)準(zhǔn)化”，“產(chǎn)品綠色化”。 二、項(xiàng)目的施工進(jìn)度 表 5-1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度橫道圖 序號(hào) 項(xiàng)目名稱 年 2007 2008 月 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 準(zhǔn)備工作 2 土建工程施工 3 設(shè)備安裝 4 投產(chǎn)試運(yùn)行 - - 5 達(dá)產(chǎn)期 該項(xiàng)目從 2007年 11月開始籌劃。 2008年 3月開工人員培訓(xùn)。 2008年 3月 2008年 8月辦理擬建手續(xù)，完成土地征用審批， 2008年 4月開工興建， 2008年 9月土建工程完工； 2008年 10月前完成設(shè)備安裝、 2008年 10月前試生產(chǎn)； 2008年 10月末正式投產(chǎn)。項(xiàng)目計(jì)劃工期為 3個(gè)月，前期工作在 2008年 6月前完成， 2008年 9月完成土建工程， 8月末完成設(shè)備安裝工作， 10月正式投產(chǎn)，在設(shè)備安裝期間邊建設(shè)邊生產(chǎn)。具體時(shí)間安排如上表。 - - 第六 章、 工藝 流程 一、 設(shè)備的特點(diǎn) 熟化 設(shè)備： 自動(dòng) 熟化程度高，操作方便，抗超載能力強(qiáng)，加工過程中自動(dòng)升溫熟化、大大提高了原料熟化度（達(dá)60%-70%），能較好保持各種營(yíng)養(yǎng)成分不受損失， 產(chǎn)品 品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好， 可遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。 適合青儲(chǔ)苞米、毛豆、花生、蔬菜的加工生產(chǎn)。 滅菌設(shè)備：優(yōu)質(zhì)高溫滅菌鍋爐 具有體積小、容量大、長(zhǎng)期儲(chǔ)存、不易變質(zhì)。 并能 有效殺滅各種有害細(xì)菌，原料添加比例大，產(chǎn)品外形美觀。 抽真空 設(shè)備 ： 操作 簡(jiǎn)單， 抽真空和封口一次完成 。 生產(chǎn)所需的流動(dòng)資金少，產(chǎn)品制作成本低。 二 、 工藝流程 在 “ 適時(shí)收獲 ” 、 “ 沖洗程度 ” 、 “ 整形時(shí)間 ” 、 “ 變溫干燥 ” 等方面提出 產(chǎn)品加工 工藝 ， 是提高產(chǎn)出效益的前提。該技術(shù)采用的是天津 保鮮研究所提供的保鮮技術(shù)， 適用于苞米、花生、毛豆等食品的保鮮。 - - 食品 真空保鮮 工藝流程 圖 采 收 分類修整 清洗 檢查 蒸煮 抽真空封口 滅菌 裝箱 入 庫(kù) 保鮮 待銷售。 真空冷凍果蔬保鮮工藝流程 采收 分類 清洗 檢查 稱重 真空包裝 滅菌 入庫(kù) 冷凍 待售 。 采收 ： 收獲要適期收獲，一般以日平均氣溫 15左右時(shí)收獲為宜。收后要 要及時(shí)分類， 避免堆放。 沖洗 ;沖洗程度直接影響保鮮產(chǎn)品色澤，因此要輕洗或中洗，切勿浸水過長(zhǎng)和擦破表 皮，以免損失 營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu) 。 - - 分等 :分等要在沖洗幾小時(shí)后進(jìn)行，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 分大、中 、小三等。 熟化 ： 保鮮食品 的 熟化度 在 達(dá) 60%-70%。 包 裝 :要分等包裝，單層排放，稀密松緊程度相宜。上架將保鮮食品 置于干燥室后，經(jīng)常檢查干燥程度。 控濕 ： 控濕要做到前期增 加 排潮次數(shù)，延長(zhǎng)排潮時(shí)間，中期逐漸減少 排潮 次數(shù)，縮短 排潮 時(shí)間。后期排潮時(shí)間間隔要長(zhǎng)，每次 排潮 時(shí)間要短。 稱重 ;應(yīng) 在 精選分等 后稱重 ， 等重進(jìn)行包裝。 包裝 ;按照保鮮食品 機(jī)構(gòu) 的合同要 求 精包裝，并注意防鼠 、 防蟲和 去 異味。 入庫(kù) ：入庫(kù) 前應(yīng)達(dá)到“ 保鮮 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量管理規(guī)范” 要求，待銷售。 第七 章 公用、輔助及 配套工程 一 、配電工程 本項(xiàng)目用電類別為三類負(fù)荷，供應(yīng)電壓 1 萬(wàn)伏，使用電壓 為 380 伏和 220 伏。 - - 二 、給水 工程 項(xiàng)目 需 安裝兩臺(tái)水泵，每臺(tái)供水能力 200m3/h；生活與消防供水采用一管網(wǎng)，專區(qū)設(shè)環(huán)狀供水管網(wǎng)，主干管管徑DN200，使用鑄鐵管，廠區(qū)設(shè) 1支戶外消防水栓。 三 、排水 工程 工程的排水分為生活污水排水系統(tǒng)和雨水，生產(chǎn)廢水排水系統(tǒng)，廠區(qū)內(nèi)排水采用分流制。生活污水主要來(lái)自各車間生活間、輔助生 活間，生活污水經(jīng)管網(wǎng)排至地埋式污水處理設(shè)備，達(dá)標(biāo)后排入廠區(qū)外 排水管網(wǎng)。 四 、消防 工程 廠區(qū)內(nèi)主要建筑物為生產(chǎn)主廠房，屬工業(yè)建筑，火災(zāi)危險(xiǎn)性為丁類，耐火等級(jí)為二級(jí)。 消防設(shè)計(jì)依據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GBJ16-87標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)消火栓系統(tǒng)、廠區(qū)內(nèi)配置小型固定滅火裝置，室外消火栓系統(tǒng)的外網(wǎng)管線敷設(shè)，辦公室內(nèi)設(shè)置的火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。 五 、 輔助工程 鍋爐房 及煤棚占地面積 300平方米。 - - 六 、節(jié)能減排措施 加強(qiáng)設(shè)備及管道的維護(hù)，杜絕跑、冒、漏、滴 水 現(xiàn)象的發(fā)生。 設(shè)計(jì)中增加節(jié)能 計(jì)量裝置，隨時(shí)加強(qiáng)對(duì)能源消耗的監(jiān)控，采取必要的措施降低能耗。 建立節(jié)能專業(yè)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)節(jié)能技術(shù)的開發(fā)和推廣。 第八 章 環(huán)境影響和評(píng)價(jià) 一 、環(huán)境影響 項(xiàng)目 影響 環(huán)境的主要污染物為污水，農(nóng)產(chǎn)品清洗過程中可產(chǎn)生污水， 不含有害物質(zhì)，不會(huì)污染 環(huán)境，廢水經(jīng)排水管網(wǎng)排出。 不產(chǎn)生其它 污染物。 二 、 治理措施 為保障凈選車間內(nèi)的生產(chǎn)環(huán)境，凈選車間內(nèi)設(shè)直接排水設(shè)施進(jìn)行二次污水集中處理。 第九 章 項(xiàng)目 組織與管理 一、組織機(jī)構(gòu) 項(xiàng) 目單位為股份制企業(yè)，公司最高管理層為董事會(huì)，按- - 照精簡(jiǎn)、高效 的原則，實(shí)行董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理分級(jí)管理，根據(jù)需要設(shè)置相關(guān)部門機(jī)構(gòu)。 二、 管理模式 項(xiàng)目實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧。 三、 管理措施 為保證本項(xiàng)目建設(shè)和經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行，項(xiàng)目建設(shè)期間成立項(xiàng)目建設(shè)小組，主要負(fù)責(zé)工程建設(shè)的前期工作和廠房建設(shè)、設(shè)備購(gòu)置和質(zhì)量監(jiān)督 ， 保證工程順利完成。 經(jīng)營(yíng)管理方式采取公司 +基地 +農(nóng)戶的機(jī)制，公司與農(nóng) 戶簽訂收購(gòu)合同，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植 、日常管理，公司負(fù)責(zé)收購(gòu)、銷售 加工保鮮 環(huán)節(jié) 。 四 、勞 動(dòng)安全 建筑單位在總體布置上滿足防火規(guī)范，各生產(chǎn)區(qū)域設(shè)置必要的安全門及疏散通道以及相應(yīng)的疏散指示標(biāo)記，以保證人員的安全。 在滿足生產(chǎn)要求的前提下，按照生產(chǎn)區(qū)域的爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)分類，合理選擇電器設(shè)備，采取相應(yīng)的防雷、防靜電及防誤操作設(shè)施，以保證安全生產(chǎn)。 對(duì)高噪聲設(shè)備的區(qū)域，采取消音、隔離措施，減輕對(duì)操- - 作 人 員健康 的危害。 潔凈生產(chǎn)區(qū)配置凈化空調(diào)，一般生產(chǎn)區(qū)配置舒適性空調(diào)系統(tǒng)，以改善工人的工作條件。 在搬運(yùn)工作量較大的崗位，設(shè)置必要的搬運(yùn)機(jī)械，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。 設(shè)計(jì)依據(jù)。本設(shè)計(jì)認(rèn)真貫徹執(zhí)行工業(yè)安全規(guī)程貫 徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，認(rèn)真做好勞動(dòng)衛(wèi)生設(shè)計(jì)工作，確保項(xiàng)目投產(chǎn)后符合職業(yè)安全衛(wèi)生要求。按照“三同時(shí)”原則的要求，將安全技術(shù)和“三廢”治理措施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)。 五 、衛(wèi)生 設(shè)施 根據(jù)生產(chǎn)車間的衛(wèi)生等級(jí)，在車間內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的 浴室、更衣室、衛(wèi)生間等必要的輔助設(shè)施供工人使用。 六 、消防 設(shè)施 1、 廠區(qū)消防 設(shè)施 給水管網(wǎng)在廠區(qū)布置成環(huán)狀，以保證供水的可靠性，在管網(wǎng)上設(shè)置室外地下式消火栓 5個(gè)，間距不超過 120m，保護(hù)半徑為 150m。 按建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范（ GBJ16-87）的規(guī)定，生產(chǎn)車間，其 生產(chǎn)類別為丙類、局部甲類，耐火等級(jí)為一級(jí)，高度- - 小于 24m，其室外消防用水量為 301/s，其室內(nèi)消防用水量為 101/s，同時(shí)使用水槍數(shù)為 2支，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為 2 小時(shí)。故一次火災(zāi)消防用水總量約 288m3。 2、 車間消防 設(shè)施 在室內(nèi)設(shè)消為栓共 15只，其干管連成環(huán)狀，引兩根 DN100的管分別從車間兩側(cè)與廠區(qū)管網(wǎng)相連，并在車間內(nèi)設(shè)磷酸銨鹽滅火器 。 第十 章 資金來(lái)源及效益概 算 一、投資估算依據(jù) 1、國(guó)家計(jì)委投資項(xiàng)目可行性研究指南； 2、建筑工程投資根據(jù)項(xiàng)目所在地類似工程采用指標(biāo)法估算； 3、基地建設(shè)根據(jù)目前縣土地租 用價(jià)格，建設(shè)用原材料價(jià)格以及人員工資價(jià)格和水利電力配套價(jià)格為依據(jù)做出的最后投資估算 。 4、工程建設(shè)其他費(fèi)用中，項(xiàng)目租地 23.39 畝，年租金 5萬(wàn) 元，租期 20年 ，一次性支付 100 萬(wàn)元； 5、建設(shè)單位管理費(fèi)、勘察設(shè)計(jì)費(fèi)等根據(jù)有關(guān)部門規(guī)定取費(fèi)；技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)和辦公及生活家具購(gòu)置費(fèi)按實(shí)際需要估算； - - 6、企業(yè)貸款年利率按 9.71%計(jì)算，利用農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有償資金，按年利率 2.4%計(jì)算； 7、基本預(yù)備費(fèi)率取 5%估算。 二、投資概算 1、 項(xiàng)目 總投資 項(xiàng)目總投資為 1200 萬(wàn)元。 其中， 固定資產(chǎn) 800萬(wàn)元 ， 流動(dòng)資金 400萬(wàn)元。 （ 如 附 表 1） 2、建設(shè)投資 建設(shè)投資 800 萬(wàn)元，其中土建工程投資 400 萬(wàn)元，占建設(shè)投資的 50%，設(shè)備投資 及安裝費(fèi) 300 萬(wàn)元，占建設(shè)投資的 30%，其他費(fèi)用投資 150 萬(wàn)元，占建設(shè)投資的 15%，工程預(yù)備費(fèi)用 50萬(wàn)元。占建設(shè)投資的 5%。 3、流動(dòng)資金 預(yù) 算項(xiàng)目流動(dòng)資金 400萬(wàn)元。 項(xiàng)目投入 資金 預(yù) 算見附表。 - - 項(xiàng)目投入總資金估算匯總表 單位：萬(wàn)元 序 號(hào) 費(fèi) 用 名 稱 投資額（萬(wàn)元） 占總投資 % 合 計(jì) 其中外匯 1 建設(shè)投資 920.00 92.0 1.1 建設(shè)投資靜態(tài)部分 810.00 81.0 1.1.1 建筑工程費(fèi) 146.00 14.6 1.1.2 設(shè)備及工器具購(gòu)置費(fèi) 286.00 40.6 1.1.3 安裝工程費(fèi) 21.00 2.1 1.1.4 工程建設(shè)其他費(fèi)用 163.00 16.3 1.1. 5 基本預(yù)備費(fèi) 70.40 7.4 1.2 建設(shè)投資動(dòng)態(tài)部分 110.00 11.0 1.2.1 漲價(jià)預(yù)備費(fèi) 46.00 4.6 1.2.2 建設(shè)期利息 64.00 6.4 2 流動(dòng)資金 400.00 30.0 3 項(xiàng)目投入總資金 1200.00 100 - - 資 金 使 用 明 細(xì) 表 單位：萬(wàn)元 固定資產(chǎn)投資預(yù)算 流動(dòng)資產(chǎn)投資預(yù)算 序號(hào) 名 稱 預(yù)算價(jià)值 序號(hào) 名 稱 預(yù)算價(jià)值 1 電力增容費(fèi) 7.00 16 原料采購(gòu) 4.00 2 職工培訓(xùn)費(fèi) 2.00 17 工具器具 3.00 3 勘察設(shè)計(jì)費(fèi) 5.00 18 廣告宣傳 0.20 4 可研 及環(huán)保 1.00 19 人員工資 3.80 5 辦公購(gòu)置費(fèi) 5.00 20 商標(biāo)注冊(cè) 2.00 6 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 260.00 21 管理費(fèi)用 15.00 7 安裝費(fèi) 4.00 職工培訓(xùn)費(fèi) 2.00 8 試車費(fèi) 1.00 9 廠區(qū)綠化 6.00 小計(jì) 800.00 10 基建費(fèi) 300.00 流動(dòng)資金 400.00 11 辦公室 50.00 12 門衛(wèi)磅房 車庫(kù) 15.00 13 水泥地坪 14.00 14 搬遷費(fèi)用 2.00 15 征地費(fèi) - - 三、資金來(lái)源 1、融 資 方式 自籌資金 600萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款 600萬(wàn)元。 四 、 效益概算 1、 建設(shè)周期 項(xiàng)目計(jì)算期 20年，其中建設(shè)期 1年，經(jīng)營(yíng)期 19 年 ， 種植周期 3年。 2、 財(cái)務(wù)價(jià)格 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期的投入物和產(chǎn)出物價(jià)格采用的是以市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)的預(yù)測(cè)價(jià)格。 4、稅率 增值稅稅率 13%，城建稅稅率 7%、教育費(fèi)附加率 3%，企業(yè)所得稅稅率為 25%。 5、財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率 財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率 8%。 五 、 投資概算 ： - - 總投資 ： 1200萬(wàn)元。固定資產(chǎn)： 800 萬(wàn)元。流動(dòng)資金：400萬(wàn)元，現(xiàn)已到位資金： 500萬(wàn)元。購(gòu)置生產(chǎn)線設(shè)備費(fèi)：260萬(wàn)元，基建費(fèi)及安裝費(fèi) 260萬(wàn)元，其他 140萬(wàn)元。短缺資金： 700 萬(wàn)元。該項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)保鮮農(nóng)產(chǎn)品 1.2萬(wàn)噸 。 六 、生 產(chǎn) 經(jīng)營(yíng) 成本 概算 ： 原材料 成本 計(jì)算： 原料 800元 /噸 *1.2萬(wàn)噸 =960萬(wàn)元 。 電耗： 0.8 元 /度。每噸電費(fèi) 40度 /噸 *0.8元 /度 *1.2 萬(wàn)噸 =38.4萬(wàn)元 。 年 人工費(fèi)：每噸人工費(fèi)： 80元 /噸 *1.2 萬(wàn)噸 =96萬(wàn)元 。 其它費(fèi)用： 平均 200 元 /噸，（ 包裝材料、場(chǎng)地租金、模具預(yù)提、人員工資、管理辦公費(fèi)等 ） 。 200 元 /噸 *1.2萬(wàn)噸 =240萬(wàn)元 。 年生產(chǎn)成本 ： 960.0+38.6+96.0+240.0=1314.6 萬(wàn)元。 三 、年效益 概算 ： 年收入：（產(chǎn)值 2400-成本 1314.6） =1085.4 萬(wàn)元 -固定資產(chǎn)及 折舊 35萬(wàn)元 創(chuàng)稅： = 1050.4*25 稅率 %=262.6 萬(wàn)元 - - 年 效益： 1050.4萬(wàn)元 -262.6 萬(wàn)元 =787.8 萬(wàn)元。 農(nóng)民 收入；基地 建設(shè)規(guī)模為建設(shè)種植基地 3萬(wàn) 畝，年產(chǎn) 1.5 萬(wàn)噸，損耗保存率 80%，年銷售數(shù)量 1.2 萬(wàn)噸，每公斤為 0.8元， 800 元 /噸。 800元 /噸 *1.2萬(wàn)噸 =960萬(wàn)元，按此估算農(nóng)民每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 960 萬(wàn)元。 2、營(yíng)業(yè)稅金及附加 增值稅稅率為 13%，城建稅按應(yīng)納增值稅的 7%計(jì)算，教育費(fèi)附加按應(yīng)納增值稅的 3%計(jì)算。經(jīng)測(cè)算年實(shí)現(xiàn)創(chuàng) 稅 262.6萬(wàn)元。 折舊采用直線折舊法，殘值 率 5%，建筑物折舊年限為 20 年，設(shè)備折舊年限為 10 年。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，由總成本減去折舊費(fèi)、攤銷費(fèi)和利息支出，項(xiàng)目年經(jīng)營(yíng)成本為 1314.6萬(wàn)元。 工資及附加：本項(xiàng)目定員為 15 人， 管理人員 5 人，技術(shù)人員 5 人，銷售人員 5 人。生產(chǎn)工人人均年工資及福利費(fèi) 10,000元，管理人員、技術(shù)人員、銷售人員人均年工資及福利費(fèi) 1.5萬(wàn)元左右。 第十 一 章 效益分析 一 、 社會(huì)效益 本項(xiàng)目的實(shí)施采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”，方式發(fā)展種植基地，可有效解決產(chǎn)量與產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的矛盾，解除種植戶- - 銷售的后顧之憂，調(diào)動(dòng)農(nóng)民 的積極性，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成 ，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展 。 二 、 經(jīng)濟(jì)效益 1、 增加收入 本項(xiàng)目通過采用“公司 +基地 +農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，提高農(nóng)民收入，又有利于企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和有利于提高企業(yè) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán) 。本項(xiàng)目實(shí)施后可拉動(dòng)農(nóng)戶近 500 戶， 為 農(nóng)民增加收入 264萬(wàn)元 ， 年人均增加 500 多元，可以使當(dāng)?shù)?500多戶人致富。 2、 增加就業(yè) 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)機(jī)會(huì)，本項(xiàng)目投產(chǎn)以 后，可增加生產(chǎn)人員、輔助人員、管理人員、種植技術(shù)員、銷售人員等 200多人，同時(shí)，通過本項(xiàng)目 的建設(shè) ，可輻射帶動(dòng) 服務(wù)、運(yùn)輸、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)測(cè)算，還可間接地增加農(nóng)民剩余勞動(dòng)力就業(yè) 1000多人。 3、 定單農(nóng)業(yè) “ 以銷定產(chǎn) ”“以質(zhì)定價(jià)” ，解除了種植戶的后顧之憂。 減少了 “零散型 ” 、 “盲目跟風(fēng)式”不規(guī)范種植 模式給農(nóng)民帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) ，突出了當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，優(yōu)化了農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)， 實(shí)現(xiàn)定單農(nóng)業(yè)，“以銷定產(chǎn)”解除了種植戶的后顧之憂。 - - 第一章 項(xiàng)目總論 1 第二章 項(xiàng)目概況 2 一、 項(xiàng)目名稱 2