甜玉米研究與開發(fā)可行性研究報(bào)告

1 中、加合作 9 號甜玉米研究與開發(fā) 可行性研究報(bào)告 一、立項(xiàng)的目的、意義 1、背景與目的 甜玉米營養(yǎng)極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生物堿、維生素 D1、 D2、 B6 和賴氨 酸 、蛋氨酸 、亮氨酸等 7 種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的 8 倍（硒具有預(yù)防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的營養(yǎng)功能食品。目前，我國仍然是以植物性食品為主的國家，人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪等微量元素都是從植物食物中攝取的，實(shí)施營養(yǎng)功能配餐，提高全民健康水平， 選育優(yōu)良品種，發(fā)展民族種業(yè)，拓寬食物營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是全民健康的最好資源。 甜玉米的研究開發(fā)利用以美國、加拿大最為先進(jìn)，其中美國播種面積占到播種總面積的 4.0 4.5%，甜糯玉米、爆裂玉米在美國、加拿大等歐美一些國家早已形成重要產(chǎn)業(yè)。 甜玉米在日本、韓國以及我國臺灣也都得到普及，我國臺灣種植甜玉米 2 萬公頃以上，日本種植甜糯玉米 4 萬公頃以上，甜玉米罐頭的消費(fèi)量 50%靠加拿大、美國進(jìn)口。 甜玉米育種、栽培和加工、貯藏產(chǎn)業(yè)在我國起步較晚，80年代才逐漸進(jìn)入軌道，據(jù) 2006年 8 月 12日，國家農(nóng)業(yè)推廣中心公布：目前全國甜玉米 種植面積 200多萬畝，產(chǎn)品在 2 國際市場尚未形成銷售批量。目前我國種植甜玉米品種較多，在眾多的甜玉米品種中，至今還沒有一個(gè)真正表現(xiàn)好、大面積栽培的主栽品種。于國外品種比較，我們現(xiàn)用品種品質(zhì)較差、熟性晚，色澤、外觀、商品性差，加工利用率低，造成量的不足，形不成品牌和區(qū)域規(guī)模，嚴(yán)重影響了甜玉米產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進(jìn)程。國產(chǎn)種子種出的產(chǎn)品不能與國際市 場 對接，遠(yuǎn)不適應(yīng)國內(nèi)外市場供需要求。目前從國外引進(jìn)的品種雖然品質(zhì)好，熟性也早，但種子價(jià)格昂貴，在廣西、廣東甜玉米主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)稍好一點(diǎn)的由國外引進(jìn)的甜玉米種子，每公斤零售價(jià)格高達(dá) 600 元，農(nóng)民及加工企業(yè)負(fù)擔(dān)較重，不能大面積種植，很大程度上影響了我國甜玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 目前撫順糯玉米的種植面積位于遼寧省前列，隨著市場和加工的需要，甜玉米產(chǎn)業(yè)將在我市及北方地區(qū)迅速發(fā)展。 針對我國嚴(yán)重缺乏優(yōu)良高檔甜玉米品種問題，本單位通過同中、加政府間的合作關(guān)系，引進(jìn)加拿大優(yōu)良種質(zhì)資源和先進(jìn)育種技術(shù)，采用引種、選種、有性雜交育種和優(yōu)勢育種方法，利用本公司科研優(yōu)勢和育種、栽培條件基礎(chǔ)，選育適合我國國情的甜玉米優(yōu)良新品系。 2、意義及必要性 撫順北研特產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司確立此項(xiàng)目，結(jié)合了國家政策，為廣大農(nóng)民開辟 了一條致富之路，企業(yè)與國外合作引進(jìn)研究甜玉米新品種，對提高我國甜玉米育種和栽培水 3 平，促進(jìn)我市甜玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有重要意義。隨著市場和種植業(yè)的快速發(fā)展，甜玉米市場越來越大，農(nóng)民和企業(yè)對優(yōu)良品種也越來越加需求。項(xiàng)目的實(shí)施，為農(nóng)民提供了早熟、豐產(chǎn)良種，為企業(yè)產(chǎn)品深加工提供了充足原料，對企業(yè)的良性發(fā)展奠定基礎(chǔ)，對撫順產(chǎn)業(yè)化品牌戰(zhàn)略發(fā)展和撫順的經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是十分必要的。 3、帶動(dòng)作用 通過項(xiàng)目的實(shí)施，使土地資源得到合理利用，一年雙作，訂單農(nóng)業(yè)，企業(yè)與農(nóng)民簽訂保護(hù)價(jià)收購合同，保障農(nóng)民利益，打消了農(nóng)民種糧的 后 顧之憂，真正形 成“企業(yè) +科研 +基地 +農(nóng)戶 ” 生產(chǎn)經(jīng) 營規(guī)模。對提升我市特色種植和產(chǎn)地效益、品牌效益發(fā)展都具有很大的帶動(dòng)作用。 項(xiàng)目建成后 省內(nèi)推廣面積 20萬畝以上，畝產(chǎn)值雙季 3500元左右， 將帶動(dòng) 4萬戶農(nóng)民，每年每戶純收入增加 2600-3000元，同時(shí)企業(yè)的運(yùn)行新增 1 萬個(gè)就業(yè)機(jī)會，每人每年工資收入 6000 10000元， 增加農(nóng)業(yè)收入 5 億元。 同時(shí)將對畜牧業(yè)、餐飲、服務(wù)、維修等相關(guān)行業(yè)具有一定的促進(jìn)和帶動(dòng)作用。 本項(xiàng)目的建設(shè)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大，可以 帶 動(dòng) 項(xiàng)目區(qū)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 項(xiàng)目建成后，將由市場需求來決定企業(yè)的生產(chǎn)，完全按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī) 律運(yùn)行，改變過去不按市場規(guī)律辦事，盲目生產(chǎn)，農(nóng)副產(chǎn)品過量積存的局面， 跨 出豐收不增收，高產(chǎn)不高效的怪圈，走上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化的改革之路。 4 二、 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢 1、國外發(fā)展現(xiàn)狀 在西方發(fā)達(dá)國家，甜玉米每年創(chuàng)造產(chǎn)值超過 5 億美元，年產(chǎn)甜玉米罐頭 70萬噸，速凍加工 45萬噸，人均消費(fèi)甜玉米 3 公斤以上 。 采收后的青秸稈粗蛋含量是普通玉米的 1 2倍，是奶牛理想的飼料 。 甜玉米生育期短，農(nóng)藥化肥施用量少，營養(yǎng)含量高，富硒抗癌，含 7 種以上氨基酸，屬高蛋白低脂肪食品，深受歡迎。 從全球范圍看，甜玉米產(chǎn)量較大的國家有美國、 加拿大、中國、泰國等 。 我國甜玉米種植 200萬畝左右，甜玉米面積較大的省份是廣西、廣東、貴州、云南，在 4 個(gè)重要產(chǎn)區(qū)沒有我們遼寧省 。 國內(nèi)市場對甜玉米的需求量是從南向北，逐年上升趨勢，預(yù)測未來 10年內(nèi)需求量將達(dá)到 60 70萬噸，市場 空間非常大 。 中加 9 號甜玉米由于其品質(zhì)的特 殊 性，相信投入市場后會有很大的市場份額。 我國鮮食 玉米產(chǎn)業(yè)起步較晚（加工 1980年開始），不可避免存在著自身弱勢，相對歐美等發(fā)達(dá)國家其技術(shù)、種質(zhì)資源、經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)及品種種類上都存在著較大的差距。目前，我國甜玉米育種主要存在著 缺乏 優(yōu)良種質(zhì)資源的嚴(yán)重問 題，育出的品種生產(chǎn)期長，一般春播都在 90天以上，夏播 75天以上，品質(zhì)、商品性差，加工利用率低 ， 造成了種植規(guī)模小，而且很分散，嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，這主要是政策、資 5 金、技術(shù)、品種等方面原因所致。 根據(jù)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀與技術(shù)發(fā)展趨勢分析， 優(yōu)良品種的選育作為一種再生的 農(nóng)業(yè)資源，憑自身的廣泛特殊的用途領(lǐng)域，甜玉米生產(chǎn)加工綜合利用一定會飛速發(fā)展，走上特色、優(yōu)質(zhì)、消閑、保健、規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路。 2、知識產(chǎn)權(quán)情況 本項(xiàng)合作 ，試驗(yàn)設(shè)計(jì)、育種目標(biāo)由我方提出，并提供試驗(yàn)研究場地、設(shè)施，選育出的品種由中方經(jīng)營管理，知識產(chǎn)權(quán)歸 屬撫順市北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。 （ 1）中加合作 9 號甜玉米的育成，春播生長期比中國農(nóng)科院育成的科甜脆 1 號（生育期 98天）早熟 33天，比北京農(nóng)科院育成的京科甜 183（生育期 86 天）早熟 21 天，比由美國引進(jìn)的金菲超甜（ 85 天）早熟 20 天，春、秋兩季種植生育期平均比國內(nèi)外品種早 熟 17天 左右。 （ 2）植株緊湊清秀，適宜育苗移栽，覆膜種植和保護(hù)地栽培，適宜密植（每畝 4000 株），比同類品種多定植500 800株，群體產(chǎn)量高。 （ 3）籽粒均勻光滑，鮮食、加工品質(zhì)優(yōu)良，用途及商品性優(yōu)于國內(nèi)同類品種。 （ 4） 本項(xiàng)目育成的種子， 每公斤 360 元， 價(jià)格低于國外引進(jìn)品種 60%左右，國外種子每公斤 600元左右。 6 三、項(xiàng)目實(shí)施主要內(nèi)容、關(guān)鍵技術(shù)與創(chuàng)新點(diǎn)、預(yù)期目標(biāo) 1.1、研究主要技術(shù)內(nèi)容 對引進(jìn)的種質(zhì)資源進(jìn)行自交、測交相結(jié)合，進(jìn)行農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、配合力等方面的綜合選擇，選出優(yōu)良品系，早代測配，以確定雙親主功方向，利用一個(gè)血緣和地理遠(yuǎn)緣的品質(zhì)好，生育期短等特點(diǎn)及雜交優(yōu)勢原理組配雜交種。 著重研究甜玉米新品種的選育開發(fā) ； 提升育種和栽培水平，使種子和產(chǎn)品達(dá)到國內(nèi)外先進(jìn)水平 ； 認(rèn)真研究育苗移栽、覆膜種植、越夏栽培和秋延后栽培、保 護(hù)地栽培的豐產(chǎn)技術(shù)，使研究成果在生產(chǎn)中配套使用，做到良種與良法配套。 1.2 技術(shù)指標(biāo) 比同類品種增產(chǎn) 8%以上，春播 65 70天，夏播 50 65天成熟，在高寒山區(qū)一年 雙 季種植是本項(xiàng)目的技術(shù)指標(biāo)。 1.3 關(guān)鍵技術(shù) 雜交制種調(diào)節(jié)花期相遇，提高制種產(chǎn)量；鮮穗采收大面積種植，調(diào)整播種方式，分期分批種植，附加人工調(diào)控措施，使其能夠按照設(shè)計(jì)時(shí)間采收優(yōu) 質(zhì) 產(chǎn)品，是本項(xiàng)目的關(guān)鍵技術(shù)。 7 1.4 技術(shù)路線圖 (項(xiàng)目總體流程圖 ) 在適宜地區(qū)推廣 種質(zhì)資源引進(jìn) 種質(zhì)資源分類鑒定 自交系選育提純 大群體經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀的研究 被選用材料的整理和確名 混合選擇 單株選擇 一次混合選擇 多次混合選擇 一次單株選擇 二次單株選擇 品種比較試驗(yàn)圃 選擇骨干系 所內(nèi)試驗(yàn) 省內(nèi)外多點(diǎn)對比試驗(yàn) 種子試繁 區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn) 省級及國家審定 省外建設(shè)生產(chǎn)推廣網(wǎng)點(diǎn) 銷售人員業(yè)務(wù)培訓(xùn) 網(wǎng)點(diǎn)及推廣人員專業(yè)培訓(xùn) 有性測配雜交 良種生產(chǎn)繁育 8 1.5、預(yù)期目標(biāo) 預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成時(shí)，本項(xiàng)目的育種、栽培水平達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平， 國際先進(jìn)水平 ， 完成省級及國家級品種審定程序，成為國內(nèi)主栽品種 。 2、項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn) A、利用引進(jìn)的資源，選育出性狀優(yōu)良、配合力強(qiáng)的甜玉米骨干自交系； B、采用有性雜交和優(yōu)勢育種技術(shù)選育的優(yōu)良新品種比國內(nèi)同類品種早熟 15-17天； C、所育成的品種早春低溫和酷夏炎熱栽培條件下，結(jié)實(shí)率好，無禿尖，全穗籽粒整齊、熟性、品質(zhì)一致； D、在高寒山區(qū)能夠一年 2-3季種植 ,合理利用土地資源，提高復(fù)種指數(shù)，露地栽培平均畝產(chǎn)值 3500元以上。 3、技術(shù)來源及合作單位情況 本項(xiàng)目是撫順市人民政府農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會同加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部食品科學(xué)研究中心農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目，該中心是加拿大政府權(quán)威研究機(jī)構(gòu)，在國際上知名度很高。此次合作加方總代表 Dr John 石博士是該研究中心高級研究員，曾參加歐共體研究和發(fā)展項(xiàng)目， 1994 1995 年參加美國農(nóng)業(yè)部的項(xiàng)目 “ 營養(yǎng)保健食品開發(fā)研究 ” 。 2005 年 9 月 10 日受到胡錦濤總書記接見并合影。 2005 2006年先后 8 次帶領(lǐng)以焦普森等四名博士組 成的專家組來撫順做長期調(diào)研籌備，2005 2006 年，加方已經(jīng)為項(xiàng)目實(shí)施提供了 2 個(gè)組合和 7 個(gè) 9 試材，經(jīng)過兩年十一次的種植（加代）試驗(yàn)，可利用 價(jià)值 較高，合作單位專家組理論、育種、栽培水平均達(dá)到我國領(lǐng)先水平，專家組全程參加項(xiàng)目實(shí)施，并盡最大可能提供技術(shù)資料和資源。 4、預(yù)期取得的主要技術(shù)成果、技術(shù)水平獲得的知識歸屬情況 通過項(xiàng)目研究，選育出早熟、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的雜交甜玉米新組合，同時(shí)利用引進(jìn)資源，采用優(yōu)勢育種選育具有較多優(yōu)點(diǎn)的穩(wěn)定自交系，利用雜交優(yōu)勢育種原理組配具有國內(nèi)領(lǐng)先水平、適宜我國生產(chǎn)、加工、全民喜食的高檔 甜玉米優(yōu)良新品種。 從當(dāng)前市場需求和生產(chǎn)實(shí)際情況出發(fā)，首先根據(jù)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)及周邊市、縣的氣候條件、土壤性質(zhì)、肥力水平、耕作制度、栽培特點(diǎn)、病蟲害情況和國內(nèi)外市場需求情況，設(shè)計(jì)制定育種目標(biāo)。積極開拓基因基礎(chǔ)，通過引進(jìn)國外優(yōu)良種質(zhì)資源為基礎(chǔ)材料，采用引種、選種、有性雜交育種和優(yōu)勢育種方法，利用提純復(fù)壯和雜交優(yōu)勢原理培育組配優(yōu)良品種。 按照甜玉米育種總目標(biāo)，即品味、籽粒、穗型具有特色、早熟性好，抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、穩(wěn)定豐產(chǎn)、適宜鮮食、加工、貯藏、菜用品質(zhì)優(yōu)良的要求，向新、奇、特、優(yōu)方向發(fā)展，而且更加適宜我國的栽培方式 和市場要求。 合作試驗(yàn)中，對所有參試材料及時(shí)正確調(diào)查取樣，采用 10 不同形勢的多方位種植，嚴(yán)格觀察品種表現(xiàn)，盡量保持每份材料內(nèi)最大可能的遺傳變異性，對參試材料和程序明確記錄，進(jìn)行歸類，登記編號。利用山溝自然隔離和保護(hù)地隔離環(huán)境附加人工套袋授粉，選育原原種，防止天然雜交，確保自交系綜合穩(wěn)定。 為使種質(zhì)資源充分發(fā)揮作用，對農(nóng)藝性狀、植物學(xué)性狀進(jìn)行不同環(huán)境下的觀察記載，如：各生育期植物各部位的形態(tài)、抗病性、抗逆性、產(chǎn)量性狀和主要品質(zhì)，通過室內(nèi)考種，測定分析和田間種植觀察等方法鑒定和研究，包括這些性狀是顯性還是隱性基因控 制，傳遞能力的強(qiáng)弱，主要性狀的遺傳規(guī)律研究。根據(jù)育種目標(biāo)和實(shí)際生產(chǎn)情況，對急需用的材料的關(guān)鍵性狀進(jìn)行異地加代鑒定和研究。 根據(jù)育種目標(biāo)和選定的材料，選擇親本測配雜交組合，首先采用成對雜交（單交）方式，使兩個(gè)親本的優(yōu)缺點(diǎn)互補(bǔ)，使性狀總體基本上達(dá)到育種目標(biāo)。在單交配種各方面都能達(dá)到試驗(yàn)?zāi)康那闆r下，進(jìn)一步進(jìn)行復(fù)合雜交和三交種子育種研究。通過雜交制種技術(shù)的研究，了解掌握雌雄穗的花器構(gòu)造，開花習(xí)性，花粉壽命， 胚珠 受精能力，持續(xù)時(shí)間等一系列有關(guān)情況。調(diào)整花期使雙親在正常播種的情況下花期相遇，研究提高育種質(zhì)量和產(chǎn)量。 新 組合測配后，經(jīng)過試驗(yàn)在各方面都表現(xiàn)優(yōu)良情況下，品種區(qū)域化鑒定、品種審定和示范同步進(jìn)行，使選育良種盡 11 快在生產(chǎn)上發(fā)揮作用。有計(jì)劃的到有代表性的不同地區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)，以試驗(yàn)鑒定利用價(jià)值，確定適宜范圍和推廣地區(qū)，為推廣地區(qū)提供科學(xué)依據(jù)，完成區(qū)域試驗(yàn)，生產(chǎn)對比試驗(yàn)，栽培試驗(yàn)等程序后 申 報(bào)省和國家審定。 本項(xiàng)合作 ，試驗(yàn)設(shè)計(jì)、育種目標(biāo)由我方提出，并提供試驗(yàn)研究場地、設(shè)施，選育出的品種由中方經(jīng)營管理，知識產(chǎn)權(quán) 2007 2009年中、加雙方各占 50%，走向市后，產(chǎn)權(quán)歸屬本公司（北方農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所） 。 綜上所述，本項(xiàng)目的研究，從種質(zhì) 資源引進(jìn)到親本選擇、組合測配、試驗(yàn)鑒定、審定登記、示范推廣都是按照育種程序嚴(yán)格實(shí)施的。計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)計(jì)合理，選題密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，育成的品種有較大的市場開發(fā)應(yīng)用前景，因此，該實(shí)施內(nèi)容及技術(shù)是可行的。 四、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)、 條件 和優(yōu)勢 2005 年和 2006 年 兩年 時(shí)間，撫 順市農(nóng)委、撫順縣委、縣政府同加拿大聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)部食品科學(xué)研究中心頻繁接觸，就一些合作事宜做出了議定。以 Dr John 石博士和焦普森博士為主要技術(shù)人員 8 次來撫順調(diào)研論證，每次來撫工作時(shí)間都在 20 天以上，同項(xiàng)目承擔(dān)單位在撫順縣的峽河、石文、哈達(dá)、拉古等鄉(xiāng) 鎮(zhèn)和撫順市農(nóng)科院、撫順園藝所，遼寧省農(nóng)作物新品種科技展示園做了小試。每次試驗(yàn)設(shè)三次重復(fù)，各小區(qū) 500株，設(shè)對照品種，隨機(jī)排列。中、加雙方專 12 家經(jīng)過多次合作試 驗(yàn)和研究，達(dá)到合作默切熟練程度，為本項(xiàng)目的實(shí)施奠定了良好基礎(chǔ) 。 試驗(yàn)分為 3 月份育苗移栽， 4 月份覆膜種植（破膜引苗和打眼種植多步驟進(jìn)行）， 5 月份裸地種植， 6、 7 月份倒茬多種形式種植和多因素種植試驗(yàn)，對產(chǎn)品進(jìn)行了鮮食、速凍、真空、鮮穗貯藏、脫粒加工等品質(zhì)、用途試驗(yàn)，對市場價(jià)格及市場定位，商品性等方面進(jìn)行了調(diào)研論證，對原種選育、組合測配做了模擬試驗(yàn)研究，上述工作 也為項(xiàng)目實(shí)施提供了有利條件。 項(xiàng)目承擔(dān)單位在后古農(nóng)場和峽河鄉(xiāng)百花村及公司科技園區(qū)準(zhǔn)備了 4 個(gè)大棚和 23 畝專供原種選育及組合測配研究用地。本公司現(xiàn)有雜交玉米制種基 地 5000 畝，甜糯玉米生產(chǎn)基地 1 萬余畝，專業(yè)繁種戶和公司加農(nóng)戶的鮮食玉米種植戶 4200余家，專業(yè)技術(shù)人員 38人，化驗(yàn)室、檢驗(yàn)室設(shè)備先進(jìn)，崗位人員都是經(jīng)過國家和省種子管理部門培訓(xùn)發(fā)證的。公司擁有供鮮食玉米及制品加工的標(biāo)準(zhǔn)化廠房和設(shè)備，具有年生產(chǎn) 1250 萬鮮穗和 5000 噸制品加工能力，有 23 名基地繁育種專業(yè)人員和 40 余名專業(yè)銷售人員組成的銷售公司，對品種推 廣和產(chǎn)品開發(fā)都提供了有利條件。 2005、 2006兩年間，公司專設(shè)了 90畝地的 F1 代品種試驗(yàn)田，試驗(yàn)田布局合理：分為平地、陽坡地、陰坡地等三種環(huán)境和地力，各試驗(yàn)田面積 30 畝， 本項(xiàng)目集人員、場地、 13 經(jīng)驗(yàn)及資金條件，是很有優(yōu)勢的。 五、應(yīng)用或產(chǎn)業(yè)化前景、市場需求及風(fēng)險(xiǎn)分析 我國是農(nóng)業(yè)大國，同時(shí)也是人口大國，人們?nèi)砸灾参镄褪澄餅橹?。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對食物的要求趨向多樣性，對營養(yǎng)、品質(zhì)、時(shí)鮮的要求也越來越高，優(yōu)質(zhì)甜玉米營養(yǎng)豐富， 甜玉米營養(yǎng)極其豐富，富硒抗癌，含有大量微量元素，如鐵、錳、鈣、銅，還含有生 物堿、維生素D1、 D2、 B6和賴氨 酸 、蛋氨酸、亮氨酸等 7 種氨基酸，特別是微量元素硒的含量為普通玉米的 8 倍（硒具有預(yù)防心腦血管疾病，防癌抗癌的功效），是全球性的營養(yǎng)功能食品。 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場需求促進(jìn)了甜玉米的育種、栽培、加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展， 中、加 9 號甜玉米品種育成后市場需求量是有相當(dāng)份額的，市場競爭力很強(qiáng)，發(fā)展空間非常大，市場前景廣闊。 中、加 9 號甜玉米種子主要用于鮮食玉米生產(chǎn)、加工領(lǐng)域，以特有的早熟優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢，以同類產(chǎn)品比較有較高的經(jīng)濟(jì)收入和市場占有率，預(yù)計(jì)省內(nèi)占 70%，東北市場占有率 80%，全國市場占 13%。該項(xiàng)目研究的種子 ，是有生命的產(chǎn)品，也是市場急需要的品種，投資少，效益高，無技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，無種植風(fēng)險(xiǎn)，無市場風(fēng)險(xiǎn)，是國家重點(diǎn)支持的項(xiàng)目，更無政策風(fēng)險(xiǎn)。 14 六、進(jìn)度安排和年度工作內(nèi)容 項(xiàng)目本身是農(nóng)業(yè)高科技領(lǐng)域，采取先進(jìn)的育種技術(shù)和規(guī)范化管理技術(shù)，對選系育種人員、繁種基地管理人員和制種農(nóng)戶進(jìn)行科技培訓(xùn)，提高他們的育種和制種水平，再向種植戶提供良種與良法相配套的科學(xué)依據(jù)。同時(shí)，定期組織農(nóng)民骨干和示范樣板村培訓(xùn)指導(dǎo)，提高他們的繁種和栽培水平。 組配優(yōu)良品種關(guān)鍵在于選系，積極拓寬遺傳基礎(chǔ)，引進(jìn)優(yōu)良種 質(zhì) 資源，從中選出優(yōu)良 骨干自交系，利用提純復(fù)壯和雜交優(yōu)勢原理，選育優(yōu)良品種。 自交、測交相結(jié)合，通過自交分離， 進(jìn)行農(nóng)藝 性狀 、經(jīng)濟(jì) 性狀 、配合力方面的綜合選擇。選出優(yōu)良品系，早期鑒定，早代測配，以確定育種的主攻方向。 研究繁種技術(shù)，提高種子質(zhì)量，盡快提供優(yōu)良種子，使種植地區(qū)和面積不斷擴(kuò)大， 進(jìn)行播種期、種植密度、施肥量、收獲時(shí)間等試驗(yàn)，為良種與良法配套推廣，提供科學(xué)依據(jù)。 嚴(yán)格育種及繁種程序，在完成所內(nèi)試驗(yàn)、多點(diǎn)試驗(yàn)的同時(shí)，進(jìn)行省市級區(qū)試，盡快選優(yōu)鑒定。 2007 年 1 3 月在前期工作基礎(chǔ)上，完成中、加兩國政府項(xiàng)目合作手續(xù)，將設(shè)計(jì)目標(biāo)展 開實(shí)施，選定的材料圃、親本圃、選種圃、品系鑒定圃擴(kuò)建整理后進(jìn)入實(shí)施狀況； 4 5月試材進(jìn)圃播種，進(jìn)入系統(tǒng)選育程序； 6 7 月，對所有材料進(jìn)行田間統(tǒng)計(jì)，采收樣種、樣品、標(biāo)本并進(jìn)行下茬種植； 8 12 15 月，分批對骨干自交系進(jìn)行北方保護(hù)地和海南加代選擇。 2008 年 1 2 月，對參試人員進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)交流； 3月始，進(jìn)入育苗移栽試驗(yàn)； 4 月上旬進(jìn)入覆膜種植試驗(yàn)； 5 8月進(jìn)行分批裸地錯(cuò)期試驗(yàn)播種； 10 月 10 日，對各播期試驗(yàn)的區(qū)組進(jìn)行各部位觀察、記錄、調(diào)查統(tǒng)計(jì)；對新組配的組合及 F2、 F3 代分離篩選。采收樣種、樣品、整理后進(jìn)行下輪試 驗(yàn)播種；鮮樣、干粒進(jìn)行品質(zhì)分析和加工試驗(yàn)，親本和品種試驗(yàn)比較；南北加代擴(kuò)繁選育親本和組配測試同步進(jìn)行。 2009 年 1 3 月，培訓(xùn)試驗(yàn)技術(shù)人員；進(jìn)行省內(nèi)外多點(diǎn)試驗(yàn)；將引進(jìn) F1 代種子和新組配品種邊試驗(yàn)示范、邊推廣；通過試驗(yàn)確定首先推廣應(yīng)用地區(qū)和栽培方式。 4 5 月親本選育測配組合，繁種基地建設(shè)同步進(jìn)行，6 8 月對產(chǎn)量、熟期、品質(zhì)、商品性、加工適宜性進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；鑒定確認(rèn)骨干自交系和組合， 9 12月，調(diào)查、整理、編號、登記確認(rèn)參試材料，進(jìn)行系統(tǒng)整理后，撰寫資料，完成育種程序。設(shè)計(jì)下步計(jì)劃，項(xiàng)目結(jié)題。 七、經(jīng)濟(jì)、社 會效益分析 1、財(cái)務(wù)評價(jià)： （一） 財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù) 1相關(guān)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn) 1-1 本項(xiàng)目產(chǎn)品按照國內(nèi)同類種子現(xiàn)價(jià)估算而定 1-2 生產(chǎn)資料試驗(yàn)用地、用工等成本核算按照當(dāng)?shù)噩F(xiàn)價(jià) 16 估算 1-3 產(chǎn)品成本按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)價(jià)估算 1-4 根據(jù)本公司二年試驗(yàn)平均匯總材料計(jì)算 2財(cái)務(wù)制度規(guī)定 2-1 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值大于 0，項(xiàng)目可行 2-2 內(nèi)部收益率大于 17%，項(xiàng)目可行。 2-3 投資回收期在 4-5 年，項(xiàng)目可行。 （二） 銷售收入 1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后生產(chǎn) ：年生產(chǎn)種子 30萬公斤，每公斤批發(fā)價(jià) 60元，種子銷售收入 1800萬元，速凍鮮穗 2000噸（ 3000元 /噸），年收入 600萬元，鮮穗真空包裝、脫鮮粒速凍及其它加工方式 4125噸，年收入 1000萬元。全年銷售收入 3400萬元。 2、產(chǎn)品銷售稅金及附加 增值稅 192.67萬元 城建稅 13.49萬元 教育附加費(fèi) 7.71萬元。 3項(xiàng)目總成本估算 采用要素法測算企業(yè)的年均總成本費(fèi)用為 2928.89 萬元 。 其中：年均固定成本： 293.89 萬元；可變成本： 2635.00萬元。 17 4.經(jīng)營成本估算 本成本估算是對品種選育研究工程中生產(chǎn)、加工、銷售所發(fā)生的綜合性成本估算。經(jīng)營成本 =外購原材料 +外購原料及動(dòng)力 +工資及福利費(fèi) +管理費(fèi)用 +銷售費(fèi)用，年經(jīng)營成本估算為： 2910.70萬元。 （四）、財(cái)務(wù)效益分析 盈利能力分析 投資利潤率： 68.5% 動(dòng)態(tài)投資回收期 (稅后 )： 3.19 年 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅后 )： 45% 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值： 748.76 萬元 （五）、不確定性分析 1.盈虧平衡分析 （ BEP） BEP=固定成本總值 /（產(chǎn)品銷售收入 產(chǎn)品變動(dòng)成本 -銷售稅金及附加 100%=293.89/(3403.75-2635.00-213.86) 100%=53% 根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)分析，只要達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 53%以上，企業(yè)即可盈利。 2.敏感性分析 在財(cái)務(wù)評價(jià)中，影響項(xiàng)目效益的各種因素的取值被規(guī)定為確定的，因而各項(xiàng)效益評價(jià)值指標(biāo)的計(jì)算也是確定的，都 18 是依據(jù)目前市場平均價(jià)格水平、生產(chǎn)技術(shù)水平、市場容量等因素進(jìn)行預(yù)測的。但是，事實(shí)上影響項(xiàng)目效益的各種因素是不斷變化的，因素的實(shí)際取值可能與估計(jì)值有較大偏差，加之項(xiàng)目實(shí)施過程中的一些不確定因素，會對經(jīng)濟(jì)評價(jià)指標(biāo)產(chǎn)生一定的影響。因此，分別對銷售收入減少 5%、經(jīng)營成本提高 5%、固定資產(chǎn)投 資增加 5%的單因素變化，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期影響的敏感性進(jìn)行分析，結(jié)果如下： 項(xiàng)目 基本方案 銷售收入 （ 5） 經(jīng)營成本 （ 5） 固定資產(chǎn)投資 （ 5） 所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（萬元） 1225.84 715.18 738.07 1215.43 所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（萬元） 748.76 261.94 260.98 738.35 所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (%) 73 43 44 70 所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (%) 45 17 17 43 所得稅前投資回收期（年） 2.49 3.29 3.24 2.54 所得稅后投資回收期（年） 3.19 5.37 5.38 3.27 三種單因素變化都不同程度的影響財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期。其中，銷售收入減少和經(jīng)營成本增加對項(xiàng)目影響最為敏感，固定資產(chǎn)投資增加對項(xiàng)目影響最小。該項(xiàng)目在生產(chǎn)運(yùn)營中 ,應(yīng)加強(qiáng)管理 ,節(jié)本增效。該項(xiàng)目對風(fēng)險(xiǎn)具有一定的抵抗能力。 綜上所述，財(cái)務(wù)評價(jià)的結(jié)論是：財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率較高，投資回收期符合標(biāo)準(zhǔn)投資回收期的規(guī)定年限，任何單因素變動(dòng)都不會從根本上影響項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì) 效益 ，所以項(xiàng)目從財(cái)務(wù)分析的角度來看是可行的，具有一定的抗御風(fēng)險(xiǎn)能力。 （六）、財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié) 論 通過上述估算與分析，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后） 45%， 19 大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率 10%，投資回收期（稅后） 3.19年，低于行業(yè)基準(zhǔn) 5 年，投資利潤率 68.5%,大于行業(yè)基準(zhǔn)投資利潤率 17%。項(xiàng)目完成后種子銷售效益可觀，加上育種成果轉(zhuǎn)化，內(nèi)部加工效益也很豐厚，故該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上可行，應(yīng)推薦實(shí)施。 2、社會效益 該項(xiàng)目的研究實(shí)施，成果轉(zhuǎn)化后， 對提 高 我國育種和栽培水平有較大的帶動(dòng)作用。新配組合早熟性強(qiáng)，對高寒山區(qū)兩茬種植和市場淡季供用，甜玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，都具有巨大促進(jìn)作用。新品種的研究與開發(fā)，為企業(yè)解決主要產(chǎn)品搶早和農(nóng)民一年雙 季種植， 合理利用土地資源，提高復(fù)種指數(shù)。甜玉米生長期短，農(nóng)藥、化肥施用少，減少了環(huán)境和產(chǎn)品污染，青秸桿是圈養(yǎng)牛 、 羊的青貯飼料，一畝地秸桿可供三只羊或一頭牛全年施用，對生態(tài)環(huán)境起到了平衡保護(hù)作用。甜玉米 易規(guī)模化生產(chǎn)，對 調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增加企業(yè)加工附加值，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)效益型產(chǎn)業(yè)化發(fā)展都具有巨大意義。 2009年科研成果應(yīng)用后， 省內(nèi) 外 推廣面積 20 萬畝以上，雙季畝產(chǎn)值 3500 元左右，增加農(nóng)業(yè)收入 5 億元。企業(yè)和省內(nèi)外同類型企業(yè)，有了配套生產(chǎn)加工品種。預(yù)計(jì) 2010 年種植 地區(qū)和面積擴(kuò)大一倍， 由此可見，該項(xiàng)目的研究與推廣社會 效益十分顯著。 八、承擔(dān)單位和主要研究人員情況 項(xiàng)目承擔(dān)單位，現(xiàn)有固定資產(chǎn) 2800萬元，占地面積 150 20 畝，建筑面積 10280 平方米，科研用地 180畝，大中專畢業(yè)科技人員 38人，雜交良種繁育基地 1.4萬畝 ,公司加農(nóng)戶穩(wěn)定成員 4200 戶 ,與廣大農(nóng)戶有十幾年的合作基礎(chǔ) ,雙方信譽(yù)程度高。依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、遼寧省農(nóng)科院、內(nèi)蒙古輕工研究所等專家學(xué)者為公司技術(shù)支撐單位。公司場地、倉庫、車間、辦公室、化驗(yàn)室、檢驗(yàn)室、高壓滅菌、真空包裝、糧食加工機(jī)械等設(shè)施齊全，水、電、曖、路、車配套，為項(xiàng)目實(shí)施提供 了充足條件。 公司雜交玉米育種技術(shù)先進(jìn)，人員、設(shè)施配套，所育成的鮮食玉米合作二號占全國鮮食玉米總面積的 1/20，用此優(yōu)勢條件結(jié)合此次項(xiàng)目實(shí)施是有一定工作基礎(chǔ)的 。 截止 2005 年 12 月 31 日，該企業(yè)總資產(chǎn) 756.15 萬元，固定資產(chǎn) 357.82萬元，實(shí)收資本 500 萬元； 2005 年實(shí)現(xiàn)利潤總額為 212.85萬元，凈利潤 142.61萬元。 2005年，該企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率為 5.8%。企業(yè)不欠員工工資、不欠國家稅收、不欠員工社會養(yǎng)老保險(xiǎn)。 申請人唐樹發(fā)，是高級農(nóng)藝師， 2005 年榮獲撫順市科技突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，遼寧省科技 貢獻(xiàn)一等獎(jiǎng)，是遼寧省 2003-2005年種子工作先進(jìn)個(gè)人。 作為第一主持人育成了通過遼寧省、江蘇省、上海市農(nóng)作物品種審定委員會審定的鮮食玉米合作二號，育成了國家和遼寧省審定的英石大紅、合作 903、合作 905、合作 906、 21 合作 908番茄新品種，育成了花地雷西瓜、合作 8 號白菜新品種， 2001年同丹東農(nóng)科院合作育成了遼寧省、吉林省審定的丹 639玉米新品種，所育成的品種在國內(nèi)外市場有較高的知名度，種植面積較大。最新選育的北研 4 號、北研 5 號玉米新品種及 8 個(gè)多彩微型番茄和兩個(gè)硬肉大果型番茄品種（合作 921、合作 922）進(jìn)入了國家和省級審定程序，在各試驗(yàn)中分別排名 1、 2、 3、 4、 5、 6 位。 2000 2005 年， 作為第一主持人完成的“合作二號鮮食玉米雜交育種”、“多彩微型系列番茄雜交育種”、“英石大紅番茄雜交育種”分別榮獲撫順市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，“硬肉大果合作 90系列番茄雜交育種”榮獲撫順市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、遼寧省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。合作二號玉米、英石大紅、合作 905番茄種子被農(nóng)業(yè)部推薦國家主產(chǎn)區(qū)主推薦品種。 2005年，申請人提出的在撫順地區(qū)發(fā)展萬畝綠色食品基地，種植鮮食玉米項(xiàng)目引起撫順市人民政府高度重視，被列為撫順 市發(fā)展效益型農(nóng)業(yè)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重要項(xiàng)目。由撫順市科技局，撫順市農(nóng)委立項(xiàng)支持。當(dāng)年種植面積 1.2萬畝，產(chǎn)品出口日、韓等國，并滿足了當(dāng)?shù)厥袌黾笆?nèi)外市場需要。 2006年，項(xiàng)目申請人承擔(dān)了遼寧東部山區(qū)甜糯玉米、青豆兩茬高效種植國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目。在撫順及周邊地區(qū)育苗移栽、覆膜種植及露地栽培，鮮食玉米達(dá) 4 萬余畝，產(chǎn) 22 品除滿足企業(yè)和相關(guān)企業(yè)加工外，鮮穗還銷往吉林、黑龍江等地，部分產(chǎn)品還返銷到遼陽、鞍山、營口等地。綜上所述，申請人從事甜、糯玉米雜交育種工作多年，科研成果顯著，經(jīng)驗(yàn)豐富，推廣應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)成熟 ，為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了良好的基礎(chǔ)條件。 九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、來源及還款能力分析 本項(xiàng)目總投資為 280萬元。主要用于中、加合作中的研究培訓(xùn)費(fèi)用和公務(wù)、原種及設(shè)備的引進(jìn)費(fèi)用。 研究與培訓(xùn)估算 140萬元 公務(wù)費(fèi)估算 20萬元 設(shè)備投資估算 40 萬元 種質(zhì)資源引進(jìn)估算 50萬元 驗(yàn)收鑒定估算 10 萬元 流動(dòng)資金 20萬元 企業(yè)自籌資金 160 萬元，全部由撫順北研特產(chǎn)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司投入，由 2005、 2006年度企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營收入支付。申請科技廳三項(xiàng)費(fèi)用 120萬元。 十、其他情況 2006 年 9 月 20 日，撫順市科技情報(bào)所就中、加合作 9號 甜玉米研究與開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行了科學(xué)技術(shù)要點(diǎn)查新，查新內(nèi)容： 1、技術(shù)特征：對引進(jìn)的種質(zhì)資源進(jìn)行鑒定篩選，培育 23 經(jīng)濟(jì)性狀、農(nóng)藝性狀突出的甜玉米新品種。選育自交系，要求親和力高，適應(yīng)性廣，穩(wěn)定性好，組配的新品種復(fù)合抗病性強(qiáng)。生育期 50 60天，穗型美觀， 籽 粒均勻，甜度適口，鮮食、加工品質(zhì)優(yōu)良。 2、技術(shù)指標(biāo)：比同類產(chǎn)品增 產(chǎn) 8%以上，早熟 15 17天，禿尖小于 2 厘米，穗長 20 厘米，總糖 33% 35%，單穗 300克以上，植株清秀矮壯，抗倒伏，耐熱性、耐寒性、耐密植性強(qiáng)，抗玉米大、小斑病，紋枯病，青枯病。 應(yīng)用范圍：適宜遼 寧東部山區(qū)雙季種植，在全國喜食甜玉米地區(qū)均可種植，產(chǎn)品可做鮮食、加工 ， 其早熟性、適應(yīng)性、品質(zhì)在國內(nèi)應(yīng)為首創(chuàng)。 創(chuàng)新點(diǎn) 1、親本組合：父本自交系加 108 與母本自交系加試 207，是從加拿大引進(jìn)，經(jīng)過連續(xù)自交選育而成的； 2、采用低緯度種質(zhì)資源導(dǎo)入，同緣互補(bǔ)，利用有性雜交技術(shù)和雜交優(yōu)勢原理，組配出的甜玉米新品種，比國內(nèi)同類品種早熟 15 17天； 3、中、加合作 9 號甜玉米 ，撫順地區(qū) 4 月上旬覆膜種植，早春低溫栽培和酷夏炎熱（ 30 37度）栽培田間下，授粉好，無禿尖，全穗整齊，結(jié)實(shí)率好，熟期、品質(zhì)一致，在高寒山區(qū)種 植，采用育苗移栽，覆膜種植技術(shù) 一年 種植 2-3 季，合理利用土地資源， 提 高復(fù)種指數(shù)，平均畝產(chǎn)值 2500 元以上，比普通玉米（ 500-600元），增值 3-5 倍。 24 查新結(jié)論： 通過對上述數(shù)據(jù)的檢索，檢到相關(guān)文獻(xiàn) 98篇，其中大部分文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)是南方農(nóng)科院