《攝取人體必需的化學(xué)元素》習(xí)題5.doc

提取人體必需的化學(xué)元素同步練習(xí)一、選擇題1下列說法中不正確的是( )A.目前已確認(rèn)人體內(nèi)必需元素共有27種B.我們可以通過調(diào)節(jié)日常飲食來補(bǔ)充必需元素C.大量服用補(bǔ)鐵劑可以使血紅蛋白輸送氧氣的能力提高D.必需元素中常量元素11種，微量元素16種2食用下列物質(zhì)與人體所需微量元素?zé)o關(guān)的是( )A鐵強(qiáng)化醬油 B加碘食鹽C富鋅面粉 D高鈣牛奶3.(2012蕪湖高二檢測)某品牌餅干中含有鈉、鈣、鐵、鋅、鉀、碘等人體所需的元素，其中屬于微量元素的是( )A鋅 B鈣 C鈉 D磷4化學(xué)與人們的生活和健康密切相關(guān)。下列說法正確的是( )A可以用米湯檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘酸鉀(KIO3)B補(bǔ)充氟元素能夠防止齲齒，因此應(yīng)當(dāng)大力提倡使用含氟牙膏C為防止兒童缺鋅，應(yīng)當(dāng)讓其服用大量補(bǔ)鋅藥物D缺鐵會(huì)產(chǎn)生貧血，常在醬油中補(bǔ)鐵 5.下列有關(guān)微量元素的說法中不正確的是( )A微量元素雖然含量占人體的0.01以下，但對(duì)于維持生命活動(dòng)，促進(jìn)健康和發(fā)育卻是極其重要的B微量元素又稱為生命元素C青少年或成人缺碘可引起甲狀腺腫大D鐵是人體必需的微量元素之一6.我國政府為了消除碘缺乏病，在食用鹽中均加入一定量的“碘”。下列關(guān)于“碘鹽”敘述正確的是( )A“碘鹽”應(yīng)保存在陰涼處B“碘鹽”就是“I2NaCl”C“碘鹽”就是NaID使用“碘鹽”時(shí)宜高溫煎炒7.如圖為某礦泉水瓶上部分說明文字，列出了飲用天然水理化指標(biāo)。這里的鈣、鎂、鉀、鈉是指( )A原子 B分子C單質(zhì) D元素8.(2012蕪湖高二檢測)以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題。下列敘述正確的是( )若測得人體血液pH7，則是人體健康的表現(xiàn)鈣、鐵、鋅、碘是人體所需的微量元素牛奶、豆?jié){是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣元素的好食品維生素C攝入不足，可能引發(fā)骨質(zhì)疏松癥A B C D二、非選擇題9.下列是藥物華素片(西地碘片)使用說明書的部分內(nèi)容:(1)根據(jù)上述說明和所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答問題:華素片中含有的有效成分是_(寫分子式)。經(jīng)推斷，華素片_( “是”或“不是”)白色。(2)某學(xué)生為驗(yàn)證華素片中確實(shí)含有上述成分，完成實(shí)驗(yàn)如下，請(qǐng)?zhí)羁?。取一片藥片放入研缽中研碎，再將藥粉裝入試管并加入約2 mL蒸餾水；再向該試管中加入約2 mL_(填選項(xiàng)字母)，并用力振蕩。A.酒精 B.熱裂汽油C.四氯化碳 D.甘油描述加入該物質(zhì)后可能觀察到的現(xiàn)象:_ _。選用該液體做實(shí)驗(yàn)的原因是:_。(3)請(qǐng)?jiān)僭O(shè)計(jì)另一種方法，驗(yàn)證華素片中的成分(注意敘述實(shí)驗(yàn)原理、操作方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)論)： _。10.缺鐵性貧血是指人體內(nèi)貯存的鐵不足時(shí)，影響血紅蛋白合成而引起的一種細(xì)胞低血素貧血。問題1：已知某種硫酸鹽可以用來治療缺鐵性貧血，制藥廠在藥片外包一層特制的糖衣，以防止它在空氣中變質(zhì)、失效。該藥品的化學(xué)式為_。(1)怎樣證明該藥品溶液中含有的金屬陽離子的價(jià)態(tài)？_。(2)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，以證明該藥片是否變質(zhì)。_。問題2：已知Fe2+更容易被人體吸收。服用補(bǔ)鐵劑的同時(shí)，服用一定量的維生素C(具有還原性)效果更好，其原因是_。答案解析1【解析】選C。大量服用補(bǔ)鐵劑會(huì)引起鐵中毒，造成胃腸道出血性壞死。2【解析】選D。鈣是人體必需元素中的常量元素，故不符合題意。3.【解析】選A。人體中的常量元素主要有：氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂；微量元素主要有：鐵、鈷、銅、鋅、鉻、錳、鉬、氟、碘、硒。故B、C、D均屬于常量元素，A屬于微量元素。4【解析】選D。A項(xiàng)，淀粉與碘單質(zhì)變藍(lán)，但是食鹽中的碘元素以KIO3的形式存在，因此只用淀粉無法檢驗(yàn)；B項(xiàng)，氟元素?cái)z入過多會(huì)導(dǎo)致氟斑牙，因此水中含氟量較高的地區(qū)的人不適合用含氟牙膏；C項(xiàng)，鋅主要靠從食物中攝取，嚴(yán)重缺鋅的病人，可以按照醫(yī)生的要求，服用一些補(bǔ)鋅的藥物，但是，由于鋅攝入過量會(huì)削弱人的免疫功能，因此，服用補(bǔ)鋅劑必須慎重。5. 【思路點(diǎn)撥】【解析】選B。生命元素指的是必需元素，必需元素包括常量元素和微量元素，B錯(cuò)。6.【解析】選A。食鹽加碘，添加的是碘元素，實(shí)際加入的是碘酸鉀，而不是碘單質(zhì)，碘酸鉀的性質(zhì)類似于氯酸鉀，受熱易分解，因此使用和保存時(shí)盡量避免高溫?！痉椒记伞渴褂眉拥恹}的注意事項(xiàng)(1)存放碘鹽的容器必須密封、防潮、防熱、防曬，以防止碘酸鉀分解。(2)要避免用水沖洗碘鹽。(3)要避免高溫。炒菜、做湯時(shí)應(yīng)等菜熟出鍋前再放碘鹽，以防止碘酸鉀分解揮發(fā)。涼拌菜放碘鹽，碘的利用率為100%。(4)要避免加醋或酸菜，碘鹽中的碘酸鉀遇酸易破壞分解。 7.【解析】選D。這里的鈣、鎂、鉀、鈉是指元素，可能會(huì)以各種形態(tài)存在。8. 【解析】選D。人體血液呈弱堿性，大于7不一定是健康的表現(xiàn)，鈣元素是常量元素，牛奶和蛋白質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)，缺少維生素C易引起壞血病。9.【思路點(diǎn)撥】(1)說明書中提供信息“華素片”的主要成分是“分子碘”， 碘單質(zhì)的顏色是紫黑色。(2)碘單質(zhì)在某些有機(jī)溶劑中的溶解度大于在水中的溶解度，但是含有碳碳雙鍵的有機(jī)化合物與鹵素單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)。(3)做萃取實(shí)驗(yàn)時(shí)，所用的萃取劑與原溶劑必須互不相溶?！窘馕觥坑尚畔⒖梢酝茢嗳A素片中含有碘單質(zhì)，碘單質(zhì)是紫黑色的，因此華素片不是白色的。題目中所提供的試劑，能夠萃取碘單質(zhì)的是四氯化碳，碘單質(zhì)在四氯化碳中呈紫色，此外碘單質(zhì)還可以用淀粉溶液檢驗(yàn)。答案：(1)I2不是(2)C加入CCl4后可看到試管中的液體分為兩層，下層為紫色的CCl4層CCl4與H2O互不相溶，而且I2在CCl4中的溶解度比在H2O中大得多(3)取一片華素片放入研缽中研碎，裝入試管，加入約2 mL 蒸餾水，再向該試管中加入幾滴淀粉溶液，若呈現(xiàn)藍(lán)色，則證明有I2存在【方法技巧】物質(zhì)鑒別題的解題方法(1)限用一種試劑鑒別多種物質(zhì)。所選用的試劑必須能和被鑒別的大多數(shù)物質(zhì)反應(yīng)，且能產(chǎn)生不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。常使用的鑒別試劑有：強(qiáng)酸(鹽酸、稀硫酸)、強(qiáng)堿NaOH溶液、Ba(OH)2溶液、FeCl3溶液、Na2CO3(或NaHCO3)溶液、明礬溶液、溴水、新制Cu(OH)2懸濁液、指示劑等。(2)不用任何試劑鑒別多種物質(zhì)的四類方法。特征連鎖法：從具有某一特征(如色、態(tài)、味、硬度、揮發(fā)性、水溶性等)的物質(zhì)入手，先鑒別出一種物質(zhì)，再用這種物質(zhì)作試劑來鑒別其他物質(zhì)，連鎖式地進(jìn)行鑒別。加熱法：若待鑒物均無明顯外觀特征，可考慮采用加熱方法加以鑒別(許多物質(zhì)在加熱時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，并出現(xiàn)不同現(xiàn)象，如銨鹽、硝酸鹽、酸式碳酸鹽等)。焰色反應(yīng)法：根據(jù)待鑒物質(zhì)中所含的陽離子不同進(jìn)行焰色反應(yīng)操作，可將其鑒別開來。兩兩混合法：若上述三種方法均不能達(dá)到目的時(shí)，一般即采用“兩兩混合法”，即列出表格，然后把待鑒溶液編號(hào)，記錄反應(yīng)現(xiàn)象，對(duì)照表格確定出每一種物質(zhì)。此法適用于一些比較復(fù)雜、難以鑒別的題目。(3)兩種溶液的自我鑒別：一般采用“互滴法”。10.【解析】鐵元素在化合物中有+2、+3兩種價(jià)態(tài)，該藥需要特別注意防止變質(zhì)，說明是亞鐵鹽。維生素C具有還原性，可避免Fe2+被氧