禮儀課教學(xué)大綱.doc

禮儀課教學(xué)大綱 大綱說明當(dāng)前，隨著我國社會主義物質(zhì)文明建設(shè)的迅速發(fā)展，社會主義精神文明的建設(shè)也有了長足的進步。兩個文明建設(shè)并重，必將極大地推進我國的社會主義現(xiàn)代化事業(yè)。在社會主義精神文明的建設(shè)之中，講文明、樹新風(fēng)是群眾性社會主義精神文明建設(shè)的一項重要內(nèi)容。目前，它已普遍受到社會各界的重視、支持和參與。而在這兩項內(nèi)容之中，學(xué)習(xí)禮儀、應(yīng)用禮儀，是順應(yīng)民心、合乎民意的一大重點。與此同時，社會主義市場經(jīng)濟的建設(shè)，極大地促進了人際交往。用現(xiàn)代人的眼光來看，人與人之間的交際應(yīng)酬，不僅是一種出自本能的需要，而且也是適應(yīng)社會發(fā)展、個人進步的一種必不可少的途徑。因為從某種意義上來說，交際實質(zhì)上就是一種信息交流，而信息乃是現(xiàn)代社會中最為寶貴的資源。由此可見，具有較強的交際能力，是現(xiàn)代人立足于社會并求得發(fā)展的重要條件。本課程主要側(cè)重于社交禮儀和職場禮儀（包含商務(wù)禮儀）兩個方面的行為規(guī)范，重視理論與實際的結(jié)合，通過切實的禮儀教育，培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙虛、誠懇的待人態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生與人為善，助人為樂的做人品行，培養(yǎng)學(xué)生莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。一、 培養(yǎng)對象：技校各類專業(yè)的學(xué)生二、課程教學(xué)任務(wù)：1、了解禮儀的基本知識：禮儀的概念，禮儀的發(fā)展史，禮儀的特性。了解世界主要國家的禮俗風(fēng)情及基本禮儀規(guī)范。2、 理解和掌握社交活動中禮儀的基本規(guī)范，并能正確運用所學(xué)的禮儀知識，分析實際公關(guān)活動中的社交問題，并能提出解決問題的辦法。3、 提高學(xué)生的組織領(lǐng)導(dǎo)、社會交往、實際操作能力和表達、控制、應(yīng)變能力，能正確組織或參與各種社交活動。4、 培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)代交際素質(zhì)，強化個人外在形象，使學(xué)生牢固樹立“個人形象代表組織形象”的觀念，養(yǎng)成良好的禮儀風(fēng)范。5、 掌握社交活動中的技巧和方法，提高社會適應(yīng)能力。三、課程的教學(xué)基本要求：1、了解禮儀的基本內(nèi)容，基本內(nèi)涵，功能和特性。2、掌握個人禮儀規(guī)范，培養(yǎng)良好的儀容、儀表和儀態(tài)。3、掌握基本的社交禮儀規(guī)范，提高交際能力。4、掌握商務(wù)和職場禮儀規(guī)范，提高學(xué)生的適應(yīng)能力。5、初步了解涉外禮儀及民族禮儀規(guī)范，開拓學(xué)生的眼界。四、教學(xué)主要內(nèi)容：第一部分：導(dǎo)論1第二部分：公共禮儀21、交通禮儀2、購物禮儀3、旅游與住店禮儀第三部分：校園禮儀21、校內(nèi)活動2、課堂禮儀3、辦公室禮儀第四部分：社交禮儀1、個人禮儀82、交往禮儀43、通聯(lián)禮儀24、應(yīng)酬禮儀25、聚會禮儀26、餐飲禮儀2第五部分：涉外禮儀11、涉外通則2、日常禮儀3、迎賓禮儀4、各國禮儀習(xí)俗第六部分：商務(wù)禮儀81、儀表禮儀2、行業(yè)禮儀3、會務(wù)禮儀4、儀式禮儀5、交際禮儀第七部分：職場禮儀1、面試禮儀82、職場禮儀4五、教學(xué)方法和教學(xué)形式的建議1、在教學(xué)過程中應(yīng)誘發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成在生活中自覺講究禮儀的習(xí)慣。2、 在教學(xué)中應(yīng)突出重點和難點，通過形象化的教學(xué)，使學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容加深理解，切記滿堂灌。3、采用教師講授與學(xué)生分組學(xué)習(xí)和學(xué)生講授、學(xué)生實操相互結(jié)合的方法，在教學(xué)過程中也可以采用多媒體課件的形式進行。4、 課程講授應(yīng)該強調(diào)實用性、實踐性。應(yīng)該安排大量的練習(xí)和具體演練與操作，為增強學(xué)生的感性認識最好采用模擬練習(xí)和情景教學(xué)活動。5、 為提高教學(xué)效果，可通過不同的活動來進行檢測，更應(yīng)走向社會參與會務(wù)服務(wù)與策劃等活動。六、考核要求1、考試是對教與學(xué)的全面驗收，是不可缺少的重要環(huán)節(jié)?？荚噧?nèi)容和題目要符合大綱要求，即做到全面驗收又要體現(xiàn)重點，難度適中，題量適度。2、 考試應(yīng)包括筆試和實操兩部分相結(jié)合的方式，平時成績主要是由平時檢查、活動表現(xiàn)等方面構(gòu)成。平時占60%，考試占40%。七、媒體使用建議1、文字教材：目前暫時沒有非常適合我校的實際運用的教材，而金正昆編寫的各類禮儀教材又有部分內(nèi)容重復(fù)，建議以金正昆的教材為線索，以其他眾多教材為參考。2、 音像教材：根據(jù)講授內(nèi)容可選擇金正昆主講和其他人員主講的音像教材。課程標準編號：課程名稱禮 儀制定部門綜合組制定人邵虹時間2009年7月本課程培養(yǎng)目標描述概要：本課程的開設(shè)著眼于職業(yè)學(xué)校學(xué)生的禮儀禮節(jié)意識等方面的培養(yǎng)和教育。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠依禮行為行事的習(xí)慣，形成良好的綜合素質(zhì)，進而提高學(xué)生的持續(xù)就業(yè)能力和綜合職業(yè)能力。知識結(jié)構(gòu)描述概要：本課程教學(xué)時間為一學(xué)年，課程內(nèi)容主要包括導(dǎo)論、公共禮儀、校園禮儀、社交禮儀、涉外禮儀、商務(wù)禮儀、職場禮儀七個部分的內(nèi)容。第一部分為初步了解禮儀規(guī)范及學(xué)習(xí)禮儀的必要性。第二部分為公共場所中所應(yīng)遵守的禮儀規(guī)范。第三部分為在社會交往中所應(yīng)具備哪些禮儀規(guī)范，這也是整個禮儀課程中最為重要的部分。第四部分為職業(yè)選擇與就業(yè)技巧。此部分根據(jù)擇業(yè)期的特點和可能出現(xiàn)的問題及困惑，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的求職觀念和良好的就業(yè)心態(tài)，熟悉求職擇業(yè)的基本程序與規(guī)則，掌握求職擇業(yè)的基本技能和技巧。技能水平描述概要：通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠正確地認識自己、定位自己；認識社會，了解職業(yè)環(huán)境；科學(xué)有效地進行職業(yè)規(guī)劃；具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，全面提高自己的綜合素質(zhì)和能力；掌握求職擇業(yè)的基本方法和技巧，具備自覺處理求職擇業(yè)過程的心理問題的能力，打造好求職擇業(yè)和生涯規(guī)劃的核心競爭力；學(xué)會運用規(guī)則、法律保護自己的合法權(quán)益，成功完成角色轉(zhuǎn)變，順利進入職場、走向社會，開創(chuàng)精彩人生。章節(jié)內(nèi)容、課時安排、重點難點分布：（見附表）考核方式及標準該課程注重學(xué)生職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)技能的培養(yǎng)，考核的評價指標參照橫向和縱向兩個維度。橫向維度是指班級同學(xué)之間知識和技能水平的比較，縱向維度是指學(xué)生學(xué)期前期、中期、后期知識獲得和能力變化的比較?？己俗⒅剡^程性評價，評價方式為等級制，設(shè)立A、B、C、D、E五個等級。主要視學(xué)生的課堂參與度、單次活動中的表現(xiàn)、任務(wù)與課題的完成情況、技能水平的變化等方面評定等級。出勤、課堂參與度，單次活動表現(xiàn)占30%；任務(wù)與課題占考核成績的40%；期中和期末考核占30%，不安排月考。其中任務(wù)與課題部分主要參照以下幾次活動提交的作業(yè)：一、SWOT職業(yè)方向定位文案；二、職業(yè)生涯規(guī)劃文案；三、生涯拍賣會感悟與反思文本；四、簡歷與求職信的制作與撰寫文本；五、面試的基本禮儀。審核意見：審核人：年月日批準意見：批準人：年月日職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)課課程標準一、 說明1、 課程的性質(zhì)和內(nèi)容1） 課程的性質(zhì)：本課程為職業(yè)技術(shù)學(xué)校的公共基礎(chǔ)課程。通過本課程的教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，提高學(xué)生的心理健康水平，引導(dǎo)學(xué)生了解就業(yè)政策、就業(yè)形勢，掌握就業(yè)信息的獲取途徑和面試的程序技巧，提高學(xué)生的生涯規(guī)劃能力及職業(yè)核心競爭力。2） 課程的內(nèi)容：教學(xué)內(nèi)容課題一 認識自我定位自我課題二 職業(yè)分析人職匹配課題三 職業(yè)修養(yǎng)職業(yè)道德課題四 職業(yè)準備生涯規(guī)劃課題五 簡歷制作求職策略課題六 面試準備面試技巧課題七 模擬招聘備戰(zhàn)職場課題八 求職途徑職業(yè)選擇課題九 就業(yè)心態(tài)心理調(diào)適課題十 就業(yè)政策合同簽訂2、 課程的任務(wù)和要求1） 課程的任務(wù)：本課程要完成的主要任務(wù)是在引導(dǎo)學(xué)生充分認識自我、客觀分析職場形勢的基礎(chǔ)上，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和職業(yè)修養(yǎng)，揚長避短地對自己的職業(yè)生涯進行規(guī)劃，全面學(xué)習(xí)并掌握就業(yè)求職的基本知識和方法技巧，在老師及學(xué)校的指導(dǎo)和配合下積極爭取就業(yè)機會，成功完成角色轉(zhuǎn)變，順利進入職場，走向社會。2） 課程的要求：在本課程的教學(xué)過程中，要努力實現(xiàn)以下兩個方面的價值訴求：一要保證內(nèi)容全面有效。不僅要包括自我認知和職業(yè)定位、職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德等方面的基本知識，而且要緊密結(jié)合當(dāng)下的就業(yè)環(huán)境、就業(yè)形勢，為學(xué)生求職擇業(yè)提供政策、信息和定位依據(jù)，保證學(xué)生能科學(xué)合理地進行職業(yè)生涯規(guī)劃。同時，更要為學(xué)生的求職面試提供必備的實戰(zhàn)知識、實戰(zhàn)方法，以切實有效地提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)技能。二要突出課程的實踐性和互動性。要綜合運用案例分析、師生活動、現(xiàn)場模擬、職場實踐等多種形式，將理論和實踐結(jié)合起來，將知識性和趣味性結(jié)合起來，突出學(xué)生的主體性，積極調(diào)動開發(fā)學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性。3、 教學(xué)中應(yīng)注意的問題：教學(xué)的安排與設(shè)計要遵循“問題為中心”的原則，在教學(xué)中要注意以下幾個問題：一，突出實用性；二，加強互動性；三，注意全面性；四，強調(diào)實踐性。4、 適用范圍：本課程適用于各級各類高職高專學(xué)生，有限適用于中職學(xué)生。5、 考核與評價：該課程注重學(xué)生職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)技能的培養(yǎng)，考核的評價指標參照橫向和縱向兩個維度。橫向維度是指班級同學(xué)之間知識和技能水平的比較，縱向維度是指學(xué)生學(xué)期前期、中期、后期知識獲得和能力變化的比較?？己俗⒅剡^程性評價，評價方式為等級制，設(shè)立A、B、C、D、E五個等級。主要視學(xué)生的課堂參與度、單次活動中的表現(xiàn)、任務(wù)與課題的完成情況、技能水平的變化等方面評定等級。出勤、課堂參與度，單次活動表現(xiàn)占30%；任務(wù)與課題占考核成績的40%；期中和期末考核占30%，不安排月考。其中任務(wù)與課題部分主要參照以下幾次活動提交的作業(yè)：一、SWOT職業(yè)方向定位文案；二、職業(yè)生涯規(guī)劃文案；三、生涯拍賣會感悟與反思文本；四、簡歷與求職信的制作與撰寫文本；五、面試的基本禮儀。二、學(xué)時分配表課程名稱模塊分類任務(wù)課題學(xué)時職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)認識自我定位自我引導(dǎo)學(xué)生認識自己的氣質(zhì)類型和個性傾向，了解自己的職業(yè)興趣和職業(yè)能力，掌握人職匹配的基本知識認識自我定位自我6人職匹配職業(yè)分析人職匹配了解目標職業(yè)所處的社會環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境，運用SWOT分析法確定自己的職業(yè)方向。 目標職業(yè)環(huán)境分析4SWOT職業(yè)方向定位法 職業(yè)修養(yǎng)職業(yè)道德培養(yǎng)學(xué)生的人際交往技能和團隊合作精神，引導(dǎo)學(xué)生體驗生命、熱愛生命、珍惜生命，指導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和健康的職業(yè)心理。珍惜生命 感悟生命生命之歌朗誦會16體驗生命 反思生命生命教育活動之二定位人生的坐標：生涯拍賣會說什么？怎么說？人際溝通技巧之一說什么？怎么說？人際溝通技巧之二生命的航程遭遇風(fēng)暴：挫折、苦難、逆境別做情緒的奴隸警惕心靈的腫瘤職業(yè)準備生涯規(guī)劃要求學(xué)生充分了解和客觀分析就業(yè)形勢，了解職業(yè)生涯目標確立的意義，職業(yè)目標設(shè)定的原則，職業(yè)生涯目標的分解與組合，職業(yè)錨的設(shè)定方法，不同階段職業(yè)生涯目標的自我管理以及職業(yè)生涯規(guī)劃的評價與修正知識。就業(yè)現(xiàn)狀與行業(yè)發(fā)展趨勢8成功設(shè)計自己的職業(yè)生涯設(shè)定職業(yè)目標的原則與步驟職業(yè)生涯規(guī)劃的評價與修正簡歷制作求職策略掌握簡歷和求職信制作與撰寫的基本程序和基本技巧；掌握基本的求職策略。如何讓你的簡歷脫穎而出6求職信如何突出亮點增加你就業(yè)籌碼的求職策略面試準備面試技巧打造職場完美形象，掌握求職面試技巧。對自己進行職業(yè)“包裝”6面試的基本禮儀修養(yǎng)模擬招聘備戰(zhàn)職場學(xué)會應(yīng)對面試時所遇到的常規(guī)問題和突發(fā)事件。模擬招聘會6面試問題及方式全攻略求職途徑職業(yè)選擇掌握獲取職業(yè)信息的基本途徑，正確做出職業(yè)選擇。獲取就業(yè)信息的途徑和方法6校友經(jīng)驗談與企業(yè)面對面就業(yè)心態(tài)心理調(diào)適引導(dǎo)學(xué)生保持良好的就業(yè)心態(tài)，具備一定的心理調(diào)適能力。四大良好的就業(yè)心態(tài)6正確調(diào)整自己的就業(yè)心理常見的求職心理障礙及緩解方法就業(yè)政策合同簽訂掌握當(dāng)年的就業(yè)政策和規(guī)定,依法就業(yè)，了解就業(yè)、簽約的基本程序以及雙方的權(quán)利和義務(wù)，正確簽訂勞動合同。就業(yè)政策、相關(guān)法律講座4如何簽訂勞動合同二、 教學(xué)要求、內(nèi)容及建議任務(wù)一：認識自我定位自我教學(xué)要求：引導(dǎo)學(xué)生形成清晰的自我認知和客觀的自我定位。教學(xué)內(nèi)容：1、 認識自己的氣質(zhì)類型、個性傾向。2、 了解自己的職業(yè)能力和職業(yè)興趣。3、 掌握人職匹配的基本理論。教學(xué)建議： 1、教師可以恰當(dāng)選用心理和職業(yè)測評量表，幫助學(xué)生做出準確的判斷。任務(wù)二：職業(yè)分析人職匹配教學(xué)要求：了解目標職業(yè)所處的社會環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部環(huán)境，運用SWOT分析法確定自己的職業(yè)方向。教學(xué)內(nèi)容：1、 目標職業(yè)環(huán)境分析。2、 SWOT職業(yè)方向定位法。教學(xué)建議：1、 教師對目標職業(yè)環(huán)境的分析數(shù)據(jù)要準確，內(nèi)容要新穎、實用。2、 SWOT分析法要進行分步驟講解，以保證教學(xué)內(nèi)容清楚透徹。任務(wù)三：職業(yè)修養(yǎng)職業(yè)道德教學(xué)要求：培養(yǎng)學(xué)生的人際交往技能和團隊合作精神，引導(dǎo)學(xué)生體驗生命、熱愛生命、珍惜生命，指導(dǎo)學(xué)生形成正確的人生觀、價值觀和職業(yè)觀，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和健康的職業(yè)心理。教學(xué)內(nèi)容：1、 生命教育活動。2、 價值觀教育活動。3、 人際溝通技巧。4、 健康積極的心理。教學(xué)建議：1、 各部分的教學(xué)要以朗誦、演講、辯論、角色表演等多種活動的形式進行，寓教于樂，避免枯燥、單調(diào)的說教。2、 教學(xué)準備材料工作量較大，教師可讓助教配合工作。3、 要突出師生的互動，讓學(xué)生在感中思，思中悟，悟后行。任務(wù)四：職業(yè)準備生涯規(guī)劃教學(xué)要求：要求學(xué)生充分了解和客觀分析就業(yè)形勢，了解職業(yè)生涯目標確立的意義，職業(yè)目標設(shè)定的原則，職業(yè)生涯目標的分解與組合，職業(yè)錨的設(shè)定方法，不同階段職業(yè)生涯目標的自我管理以及職業(yè)生涯規(guī)劃的評價與修正知識。教學(xué)內(nèi)容：1、 就業(yè)現(xiàn)狀與行業(yè)發(fā)展趨勢。2、 成功設(shè)計自己的職業(yè)生涯。3、 設(shè)定職業(yè)目標的原則與步驟。4、 職業(yè)生涯規(guī)劃的評價與修正。教學(xué)建議：1、 教學(xué)過程要注意理論和實踐相結(jié)合，避免空疏的說教。2、 學(xué)生制訂的職業(yè)生涯設(shè)計要避免流于形式，教師要給以客觀、恰當(dāng)、到位的指導(dǎo)與點撥。3、 要將團體培訓(xùn)和個別指導(dǎo)結(jié)合起來，保證教學(xué)的效果和效率。任務(wù)五：簡歷制作求職策略教學(xué)要求：掌握簡歷和求職信制作與撰寫的基本程序和基本技巧；掌握基本的求職策略。教學(xué)內(nèi)容：1、 建立的制作技巧。2、 求職信的撰寫方法及注意事項。3、 增加就業(yè)籌碼的求職策略。教學(xué)建議： 1、教學(xué)過程要注意理論和實踐相結(jié)合。 2、教師教學(xué)過程中要將范例演示和個別指導(dǎo)結(jié)合起來。 3、求職策略的講解部分要突出案例性和實用性。任務(wù)六：面試準備面試技巧教學(xué)要求：打造職場完美形象，掌握求職面試技巧。教學(xué)內(nèi)容：1、 職業(yè)化妝和職業(yè)著裝的知識。2、 面試的基本禮儀修養(yǎng)。教學(xué)建議： 1、職業(yè)化妝和職業(yè)著裝部分的教學(xué)，教師講解時要從正、反兩個方面考慮，不僅讓學(xué)生指導(dǎo)什么是正確的，同時也讓學(xué)生清楚什么是不恰當(dāng)?shù)摹?2、面試的基本禮儀和修養(yǎng)的教學(xué)要突出細節(jié)，可采用角色扮演和情境表演的方式進行。任務(wù)七：模擬招聘備戰(zhàn)職場教學(xué)要求：學(xué)會應(yīng)對面試時所遇到的常規(guī)問題和突發(fā)事件。教學(xué)內(nèi)容：1、模擬招聘會。3、 面試問題及方式全攻略。教學(xué)建議：1、 模擬招聘會的主旨在于幫助學(xué)生熟悉面試情景和常規(guī)面試問題。要突出招聘會的信度和效度。2、 要向?qū)W生清楚交待面試的程序、面試以何種形式出現(xiàn)、突發(fā)事件處理的辦法、面試可能出的題型及棘手問題的回答策略。任務(wù)八：求職途徑職業(yè)選擇教學(xué)要求：掌握獲取職業(yè)信息的基本途徑，正確做出職業(yè)選擇。教