農(nóng)家樂項目策劃書.doc

農(nóng)家樂項目策劃書最近幾年農(nóng)家樂如雨后春筍搬遍地開花，近幾年是農(nóng)家樂發(fā)展最為關(guān)鍵幾年。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國2000萬人脫貧。吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家院，農(nóng)家樂成為鄉(xiāng)村旅游的重要增長點(diǎn)。以下是小編J.L分享的農(nóng)家樂項目策劃書，更多熱點(diǎn)創(chuàng)業(yè)項目歡迎訪問()。一、項目概況1、 背景介紹由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國小型農(nóng)家樂的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說是雪上加霜，今年以來受到經(jīng)營風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門了，大型農(nóng)家樂好像沒有多大的影響，可是隨著市場范圍的縮小，競爭越來越激烈，要想在眾多競爭者中脫穎而出，經(jīng)營者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬農(nóng)牧場現(xiàn)實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂趣。2、 開發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過對網(wǎng)絡(luò)農(nóng)牧場這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導(dǎo)人們在健康的環(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂旅游中去，將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來,形成旅游項目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客，從而增加市場份額，贏得更多的顧客同時，科學(xué)合理適度地開發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。3、 可能成功的因素農(nóng)家樂旅游作為一項新的旅游項目,已成為世界潮流農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的窗口，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。我們的優(yōu)勢在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場和牧場移接到現(xiàn)實(shí)中，人們可以真實(shí)的感受摘菜的樂趣;其次，休閑活動的豐富多彩，包括篝火晚會、拔河、會議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等;最后，我們休閑娛樂環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全，消費(fèi)合理，價格實(shí)惠，多種經(jīng)營渠道相結(jié)合，好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。二、可行性分析1、返璞歸真農(nóng)莊新項目的市場分析1.1農(nóng)家樂的市場潛力農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。 一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。1.2、農(nóng)家樂的消費(fèi)群體市場調(diào)查顯示，收入在2000-5000之間的群體有將近60%的人對農(nóng)家樂有興趣，30%的人很有興趣，收入在5000-7000之間的群體有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，超過50%的人對于農(nóng)家樂很有興趣，收入在7000-10000之間的群體也有40%的人對農(nóng)家樂有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對農(nóng)家樂的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出，農(nóng)家樂的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式，由于目前我國以中低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂存在巨大的市場。1.3新項目的市場網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場游戲自推出以來就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度席卷全國，網(wǎng)民們在玩游戲的同時身心也得到了放松。但網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中，從中感受到快樂，于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。對于它是否具有現(xiàn)實(shí)化的可能性，城市人對于以農(nóng)家生活來釋放壓力的方式很有好感，這對于我們推廣農(nóng)家樂的新項目來說，新的農(nóng)家樂模式肯定會受到大家的歡迎。調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對于開心農(nóng)場現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度，很直觀的可以看出，超過60%的人對此持積極態(tài)度，這說明新的農(nóng)家樂模式有很強(qiáng)的生存能力。1.4新項目的優(yōu)勢根據(jù)消費(fèi)者對新項目的優(yōu)勢調(diào)查顯示，新模式自主性強(qiáng)，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡(luò)感情這兩個成為了消費(fèi)者認(rèn)為的最大優(yōu)勢，這兩個優(yōu)勢帶動農(nóng)家樂的新型模式，通過現(xiàn)代化的管理和有效的營銷方式，新的農(nóng)家樂模式將會獲得成功。2.農(nóng)家樂的消費(fèi)者分析2.1總體消費(fèi)態(tài)勢農(nóng)家樂作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睞。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時代，便捷休閑的農(nóng)家樂成為了時下風(fēng)行的旅游方式和習(xí)慣，農(nóng)家樂融合餐飲、住宿、休閑、體驗(yàn)參與等各種休閑元素，吸引著不同層次的消費(fèi)者。近年來，隨著農(nóng)家樂經(jīng)營方式的逐步創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，市場需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農(nóng)家樂消費(fèi)呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢。2.2消費(fèi)者分析2.2.1農(nóng)家樂旅游更受女性的青睞本次調(diào)查結(jié)果顯示，31%的女性很喜歡農(nóng)家樂的出游方式，相應(yīng)的男性這一比例只有22%，60%的女性對農(nóng)家樂有興趣，男性只有51%對農(nóng)家樂有興趣，由此說明，農(nóng)家樂這種出游方式更受女性青睞，因?yàn)檗r(nóng)家樂符合女性的出游習(xí)慣，簡單、便捷卻又能體驗(yàn)生活，相對來說男性更喜歡出游到更遠(yuǎn)和更冒險的地方。2.2.2農(nóng)家樂旅游受年輕人和老年人的喜愛調(diào)查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過67%的人對農(nóng)家樂有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達(dá)到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達(dá)94%，相對于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對農(nóng)家樂感興趣的比例剛過60%，分析得出，這是因?yàn)槟贻p人喜歡農(nóng)家樂的氣氛和體驗(yàn)項目，而老年人則熱衷于運(yùn)動量較少的出游方式。2.2.3農(nóng)家樂更受工作壓力大的群體的歡迎調(diào)查顯示，在所列舉的職業(yè)中，醫(yī)護(hù)人員、技術(shù)人員、等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂的出游方式，因?yàn)樵跊]有長假的情況下，對于工作壓力較大的職業(yè)群體來說，便捷而又可以參與體驗(yàn)項目的農(nóng)家樂就成了其最好的出游方式。負(fù)擔(dān)小的家庭更喜歡農(nóng)家樂的出游方式調(diào)查顯示，未婚的人群中，對農(nóng)家樂感興趣的比例有93%，在已婚無小孩的家庭中對農(nóng)家樂感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無小孩群體家庭負(fù)擔(dān)小，更喜歡農(nóng)家樂的出游方式。由此可見，農(nóng)家樂的主要消費(fèi)群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負(fù)擔(dān)小的家庭。我們將以他們作為目標(biāo)群體。 農(nóng)家樂旅游開發(fā)中,要堅決反對絕對商品化,要堅持農(nóng)家樂旅游開發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性三是貪大求洋,貪大貪快近年全國上下興起了一股建農(nóng)家樂項目的熱潮,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建農(nóng)家樂的態(tài)勢但不少項目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開展農(nóng)家樂的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒多大區(qū)別,降低了農(nóng)家樂的吸引力影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理規(guī)劃設(shè)計科學(xué)合理性原則的缺失一是相當(dāng)多的農(nóng)家樂旅游規(guī)劃存在城市化傾向農(nóng)家樂的優(yōu)勢在農(nóng)字,農(nóng)村風(fēng)光,農(nóng)家飯菜,農(nóng)事活動,這些才是吸引城里人的法寶而在當(dāng)前,一些農(nóng)家樂定位不準(zhǔn),建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買的菜,住的與城里價格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間,多數(shù)時間也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游項目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,農(nóng)家樂活動存在城市化傾向二是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂開發(fā)隨心所欲,特別是郊區(qū)農(nóng)家樂大多按長官意志辦,片面追求規(guī)模擴(kuò)張,忽視農(nóng)家文化的深度挖掘,造成項目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性經(jīng)營戶普遍各自為政,片面追求面的擴(kuò)張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂經(jīng)營項目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農(nóng)家活農(nóng)家菜農(nóng)家景,忽視了對鄉(xiāng)土風(fēng)情民谷傳統(tǒng)名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用;局限于凡座茶樓幾張桌子喝喝茶吃吃飯打打牌的經(jīng)營模式,缺乏對休閑文化觀光文化和娛樂文化等旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)三是農(nóng)家樂項目設(shè)計缺乏地方特色由于無知和商業(yè)的利益驅(qū)使,農(nóng)家樂旅游,鄉(xiāng)野土三味不濃的現(xiàn)象隨處可見比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中瞎編農(nóng)家樂;還有的景點(diǎn)所謂的開發(fā)者為了降低成本,自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂;也有一些地方打著開展農(nóng)家樂的旗幟,不考慮資源市場等情況而任意開發(fā)建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)家樂缺乏品位泛濫化庸俗化農(nóng)家樂旅游項目建設(shè)施工混亂無序一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比農(nóng)家樂旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施,有法不依執(zhí)法不嚴(yán)以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在;隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止;零星建設(shè),禁而不止,農(nóng)家樂旅游綜合開發(fā)率低的問題仍在不少地方存在二是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂旅游資源一經(jīng)開發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原如果開發(fā)失當(dāng),事后再來糾正將要付出沉重的代價,然而,各地的農(nóng)家樂旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂觀,經(jīng)營者破壞環(huán)境現(xiàn)象時有發(fā)生三是農(nóng)家樂開發(fā)一哄而起遍地開花農(nóng)家樂休閑旅游迅速發(fā)展,帶動了新一輪農(nóng)家樂熱,一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂生意火爆,在沒有統(tǒng)一規(guī)劃市場預(yù)測的情況下,倉促上馬,盲目開發(fā),存在亂搭建濫開發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂旅游具有分散性松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo),勢必造成個別區(qū)域整個農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)一哄而上布局分散低水平重復(fù)建設(shè)的局面農(nóng)家樂保護(hù)與管理的缺位一是對農(nóng)家樂旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)由于沒有統(tǒng)一的旅游開發(fā)規(guī)劃和開發(fā)監(jiān)管機(jī)制,在開發(fā)中政府引導(dǎo)乏力,各地各自為陣,導(dǎo)致農(nóng)家樂開發(fā)的盲目性和無序性,致使部分 旅游資源開發(fā)過度,造成了資源浪費(fèi)同時開發(fā)的許多項目雷同,模擬照搬別人的項目較多還有一些農(nóng)家樂景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃,但也只停留在規(guī)劃文本上,不依規(guī)劃辦事二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂農(nóng)家樂旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門的審批管理之內(nèi),而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門一手操辦,形成管理上的兩張皮現(xiàn)象,因此,有些管理不規(guī)范的地方就會出現(xiàn)農(nóng)家樂之間農(nóng)家樂與飯店之間的不正當(dāng)競爭,這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂之間尤為突出三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象大部分農(nóng)家樂的生態(tài)環(huán)境都比較好