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第1節(jié) 綠色植物與生物圈中的水循環(huán)教案長壽中學 費娜一教學目標1知識目標(1)描述綠色植物的蒸騰作用及意義。(2)描述氣孔的組成及開閉原理。2能力目標(1)通過測定植物的蒸騰作用和觀察植物葉表皮的氣孔的實驗,培養(yǎng)學生分析和綜合能力以及實驗探究能力。(2)培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題。3情感態(tài)度與價值觀目標樂于探索生命的奧秘,具有實事求是的科學態(tài)度、一定的探索精神和創(chuàng)新意識。二、學情分析教學重點:制作并觀察葉表皮的臨時裝片;描述氣孔的組成及開閉原理;氣孔的開閉與蒸騰作用的關系,蒸騰作用的概念及意義。教學難點:解釋氣孔開閉原理。三、課前準備(1)教師制作好觀察蒸騰作用的演示實驗并在課前布置學生進行探索性實驗。學生預習教材中“觀察葉表皮的氣孔”實驗。(2)教師根據(jù)教材準備實驗“觀察葉表皮的氣孔”的材料用具,不同之處:準備兩種菠菜葉片,新鮮的葉片(一般氣孔張開)和稍微有些萎蔫的葉片(一般氣孔關閉)。(3)教師準備有關氣孔開閉機制的動畫課件。四、教學過程(一)提出問題1.情景導入,展示資料:一株玉米從出生到結(jié)實的過程中,大約要消耗200kg以上的水,大致情況如下表所示:生長期中總吸水量204228g100作為組成成分的水1872g0.92維持生理過程的水250g0.12?202106g98.962.引導學生通過閱讀資料,產(chǎn)生疑問提出問題:植物吸收的水分中大約有90以上的水哪里去了?水是哪兒散失的?等等。激發(fā)學生探究的興趣。(二)解決問題植物的蒸騰作用1、 測定植物的蒸騰作用學生展示課前準備的測定植物的蒸騰作用的實驗結(jié)果并描述實驗現(xiàn)象。教師展示植物的蒸騰作用的演示實驗,引導學生對實驗現(xiàn)象(如塑料袋內(nèi)壁上的小水珠的來源?由葉片上的水蒸氣凝結(jié)而成,以及教材中的討論題)進行分析,討論交流,得出植物的蒸騰作用的概念。教師提問:哪么水蒸氣到底是從葉片中的什么結(jié)構(gòu)中跑掉的呢?引導學生進一步探究“氣孔控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進出植物葉片的機制”的興趣。2、 觀察植物葉表皮的氣孔第一步:演示實驗,取一片開始發(fā)蔫的菠菜葉,將葉片放入盛有清水的大燒杯中。用嘴含著葉柄的斷面用力吹氣,就可以看到有氣泡從氣孔中冒出來,還可以看到葉片的下表皮冒出的氣孔比上表皮上冒出的氣泡的數(shù)目多。提出問題:氣體是由葉片上的什么結(jié)構(gòu)出來的?它是怎樣控制氣體進出葉片的呢?我們應該選擇菠菜葉片的上表皮還是下表皮來觀察呢?激發(fā)學生主動探究的興趣,進入實驗。實施實驗,解決問題:組織學生分組制作菠菜葉下表皮的臨時裝片,對照教材信息庫中“氣孔的開閉模式圖”,同組學生對比新鮮的菠菜葉和萎蔫的菠菜葉制作的下表皮臨時裝片,認識氣孔的結(jié)構(gòu),觀察氣孔的張開和閉合的情況。引導學生通過實驗充分發(fā)揮想象,發(fā)現(xiàn)、提出疑問:“構(gòu)成氣孔的細胞和周圍的表皮細胞有什么不同?為什么氣孔可以張開和閉合?是誰來調(diào)節(jié)的?是否與葉片所含水分的多少有關?”通過觀察討論、推理解決問題,得出以下結(jié)論:氣孔是由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成的空腔。氣孔的開閉是由保衛(wèi)細胞來調(diào)節(jié)的,而且與細胞內(nèi)水分的多少有關。當保衛(wèi)細胞含水多時氣孔張開,當保衛(wèi)細胞含水較少時氣孔閉合。緊接著學生又會由此提出疑問:“為什么保衛(wèi)細胞的形狀的變化與水分的多少有關?會不會是保衛(wèi)細胞的結(jié)構(gòu)有些特殊的地方?”觀看氣孔開閉機制的動畫課件,保衛(wèi)細胞與其它細胞不同:保衛(wèi)細胞呈半月形,它的細胞壁厚薄不均勻,靠近氣孔一側(cè)的壁厚,不易伸展;遠離氣孔一側(cè)的壁薄,較易伸展。當保衛(wèi)細胞吸水時,氣孔外側(cè)的壁薄,較易伸展拉長,引起保衛(wèi)細胞向外側(cè)彎曲,使氣孔張開。當保衛(wèi)細胞失水時,細胞體積縮小,細胞壁回縮,氣孔關閉。因此,氣孔的開閉可以控制水蒸氣和二氧化碳等氣體進出葉片。學生按教材要求畫圖,在鍛煉了學生繪圖技能的同時,進一步鞏固氣孔的構(gòu)成以及保衛(wèi)細胞的調(diào)節(jié)作用的知識。3、蒸騰作用對植物自身的意義 根據(jù)問題“俗語說:水往低處流。為什么植物體內(nèi)水卻往高處流?動力是什么?為什么在炎熱的夏季,樹林里的空氣涼爽濕潤,而操場上或馬路上的空氣就顯得燥熱呢?”討論、交流、歸納蒸騰作用對植物自身的意義。蒸騰作用可以促使水分的吸收和運輸,促進無機鹽在植物體內(nèi)的運輸,降低植物葉片表面的溫度,避免強烈的陽光灼傷植物。 (三)目標檢測 1、學生對照動畫,描述氣孔的組成及開閉原理。 2、描述綠色植物的蒸騰作用及意義。 3、判斷下列說法是否正確,正確的畫“”,錯誤的畫“”。 (1)植物的蒸騰作用會散失大量的水分,這是

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