中考易（廣東專版）中考生物 第4單元 考點(diǎn)4 一份營養(yǎng)合理的食譜課件 新人教版.ppt

考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 知識網(wǎng)絡(luò) 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 知識網(wǎng)絡(luò) 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 典例分析 例1 按合理膳食要求 每日三餐攝入各類食物的大致比例為 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 解析 本題主要考查對 平衡膳食寶塔 的認(rèn)識 中國居民平衡膳食寶塔共分五層 包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類 從下往上 第一層是含有淀粉多的谷類食物 需要量也最大 第二層是蔬菜 水果 含維生素和無機(jī)鹽較多 需要量也較大 第三層是肉類和蛋類 主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì) 維生素 第四層是奶類和豆類 含蛋白質(zhì)多 位于塔頂?shù)氖鞘秤糜?含脂肪最多 每日需求量最小 為了滿足人體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì) 我們每天的飲食應(yīng)按 平衡膳食寶塔 中的食物 搭配攝入 以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩 答案 a 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 例2 青少年長期偏食會造成 a 貧血b 急性胃炎c 腸炎d 營養(yǎng)不良解析 人體對營養(yǎng)的需要是多方面的 任何一種食物 都不能包含人體所需的全部營養(yǎng) 青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期 營養(yǎng)不全不僅可能導(dǎo)致貧血等疾病 還會導(dǎo)致更嚴(yán)重的后果 即營養(yǎng)不良 答案 d 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 考題回顧1 2013 梅州市 下列各項(xiàng)不符合合理膳食原則的是 a 常吃奶類 豆類或其制品b 不挑食 不偏食 膳食要清淡少鹽c 用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水d 經(jīng)常吃適量魚 禽 蛋 瘦肉 少吃肥肉和葷油 c 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 2 2012 湛江市 小紅今年14歲 身高160cm 體重35kg 下列有關(guān)敘述正確的是 a 小紅屬于營養(yǎng)不良b 小紅經(jīng)常暴飲暴食c 小紅應(yīng)多喝高糖飲料或碳酸飲料d 小紅每餐應(yīng)只吃谷類和肉類食物 a 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 備考訓(xùn)練1 母親節(jié)到了 為了給媽媽一個驚喜 小澤為媽媽準(zhǔn)備了一份午餐 米飯 紅燒魚 紅燜肉 為使之營養(yǎng)更均衡 還應(yīng)該加上的食物是 a 素炒芹菜b 牛奶c 小米粥d 排骨湯2 良好的飲食習(xí)慣與合理均衡的營養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長發(fā)育 增強(qiáng)對疾病的抵抗力 下列四種習(xí)慣中屬于不良飲食習(xí)慣的是 a 一日三餐 按時就餐b 不吃早餐 吃好午餐和晚餐c 葷素搭配 合理膳食d 不挑食 不偏食 不暴飲暴食 a b 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 3 下列做法中 不符合食品安全的是 a 生吃蔬菜和水果要洗凈b 購買食品要注意是否有安全圖標(biāo)c 變質(zhì)食物煮沸也可食用d 肉食食品要保證充足的加工時間4 常言道 病從口入 食品安全關(guān)乎身體健康 下列做法合理的是 a 爺爺將梨子腐爛的部分削去再吃b 奶奶炒發(fā)芽的馬鈴薯吃c 爸爸將蘋果洗凈削皮再吃d 媽媽到小商販處買未經(jīng)檢疫的豬肉 c c 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 5 烤魚片作為石獅特產(chǎn) 一直倍受消費(fèi)者喜愛 從食品安全的角度講 你首先應(yīng)關(guān)注包裝說明上的 a 產(chǎn)地b 營養(yǎng)成分c 儲藏條件d 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期6 小桐的爺爺患糖尿病 小桐到食品店給爺爺買餅干 他應(yīng)該特別注意 a 餅干的名字b 餅干的生產(chǎn)日期c 餅干的成分d 餅干的生產(chǎn)廠家 d c 考點(diǎn)4一份營養(yǎng)合理的食譜 7 下列各組食物中 位于 平衡膳食寶塔 底層 又是膳食中能量的主要來源的是 a 谷類b 蔬菜和水果類c 魚 肉 蛋類d 奶類和豆類8 合理膳食是指