如何讓餐館生意火爆,如何提升餐館人氣,如何提升餐館營業(yè)額.pptx

每個餐館店主都希望自己的餐館人氣高漲，生意火爆，利潤滾滾來?？墒钦嬲獙崿F(xiàn)這個目標(biāo)卻并非易事。今天中國吃網(wǎng)小編就為大家,介紹下店主可以從哪些方面著手，把餐館的生意做起來。第一、餐館起名有學(xué)問一個餐館的名字是人對餐館的第一印象，一條小吃街，幾十家店鋪，一到中午飯香味全部溢出你知道誰,是誰家的？那么怎么決定到底去哪家吃飯呢，當(dāng)然就是看誰家的名字順眼了。一個小小的路邊攤，為了糊口做點小生意那名字就可以隨便起，老板姓王就可以叫“老王XX”老板娘閨,名小紅，就可以叫“小紅XX”，無需太多的講究，但是如果想把生意做大就需要在名字上下功夫了，因為名字具有很大的氣，在有些地方名字甚至是不允許被隨意的寫出來的。關(guān)于,名字的選擇，首先要測準(zhǔn)老板的生辰八字以及命理，聯(lián)系店鋪所在的位置、還要根據(jù)餐館開張的時間同時也要顧及到顧客心理、店名商業(yè)性等等一系列的方面，經(jīng)過一個繁復(fù)的過程才,能最終把名字確定下來，建議各位店主想要取名字的話一定要找到正規(guī)的取名公司，以免產(chǎn)生危害。第二、轉(zhuǎn)手多次的店鋪有問題我曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象，有晨陽工業(yè)水漆一,條街，從東頭到西頭全都是飯館，永遠(yuǎn)人聲鼎沸熱鬧非凡，雖然大家賺的有多有少，但總歸不會虧本，所以那條街上基本上都是開了十幾年的老店。只有一個地方不一樣，這周過去是,火鍋店，下周路過變成了烤肉店，再下次過來發(fā)現(xiàn)又變成了炒菜館，基本上沒有一個能做夠半年的。后來剖析原因，才知道這一片原來是民國時的刑場，那個年代動蕩不安，每天都有,人在這里被處決，所以這片風(fēng)水極差，建國以后某軍事禁地被修建在這附近，正氣壓制住了煞氣才逐漸扭轉(zhuǎn)了這里的氣場，但是這塊原來是刑場的邢臺，煞氣最重，再加上離軍事禁地,又稍遠(yuǎn)，所以還在受煞氣的影響，在這里做生意自然做一個倒一個。根據(jù)這個事情我們得到一個啟示，在接手店鋪之前一定要了解上家為什么轉(zhuǎn)手，這間鋪子為什么會被轉(zhuǎn)手，以免有,不好的氣場聚集在店鋪里影響自己的生意。第三、不要再岔路口開店餐館和別的點不一樣的地方在于這里賣的都是入口的東西，入口的東西向來要更加小心，稍有不慎出現(xiàn)問題，輕則,日后在無人上門，重的可能得負(fù)法律責(zé)任，而岔路口是一個區(qū)域氣最混亂的地方，每天人來人往，車水馬龍，這些過往的人有些帶著衰氣，有些帶著煞氣，有些帶著惡氣，如果把餐館,開在這些地方受到這些不好的氣的損害，一方面可能影響后廚，讓其做菜馬虎，使飯菜出現(xiàn)問題，或者這些氣直接沾到飯菜上，再讓顧客吃下去引起疾病，雖然不是你的原因，但對方,肯定只會記到你的頭上，所以為了生意興隆，還是不要將餐館開在這些地方。第四、不要輕易動門前的樹我看到這么一則消息，說北京一餐館生意慘淡，找了個風(fēng)水先生，對方說因為,他家門前有棵樹，門前有樹就是“閑”，老板太閑那生意自然就不會很好，于是這位老板一不做二不休連夜砍了這棵樹，最后被綠化局叫走訓(xùn)話罰款，此時一曝光，這家飯館自然更沒,有生意，最后關(guān)門了結(jié)。很明顯，這位老板根本不了解什么是風(fēng)水，風(fēng)水其實就是讓人和自然更好的融通，最后達(dá)到一個天人合一的境界，他把樹砍了怎能稱的是天人合一？所以不要,輕易的動門前草木，如果真的相沖，那