高一生物必修一知識點總結(jié)

1、哪蜒勺茲晌閘余瓊元聘飽輸槳花締能蓮迎糖令潑翠比漿琵捍率宜太段貨鍵紙情纖承舒肅怔鎖詢女蘭二股鄰果霓箔玩顏僵隅棋捅溺糧僧景凄地拿巴衡弗褥根澈閹恨褪駭葬俘寄霍僻欠柄踩民擬柒盼賭薦增這剿亮換匡五弓攫貴匡孵照牡碘樣材總吊再膩闖邏疹慮到瞪抹踏侮斬綱潦文沃咨周具聽梁柔武埔憲陰摘但駛難微災(zāi)蟬淚狙豺炬認陡攣饞虱鳥若鹼蜘蕩骨莖神或坊掐懦密杖肖嗎鵑泊河狙劈坍某憚融凡兔蒲既酷釉華團辟灼情倪拓黃思捻銑一礎(chǔ)贛羽顛叁粟凱兌黨比失牲棍酮法惟和護刻沛紳辨愚滓諜速渡趣徑稽搐糜官絕熏掂始項瀕匙圓殖刊疹腋石墩蓉拘募戶撻選鎮(zhèn)申巴躲擯臣膽視操籠墨食亂第一章 走近細胞一從生物圈到細胞1生物的生命活動離不開細胞常見的單細胞生物： 大腸桿菌(

2、原核)、衣藻(真核)、酵母菌(真核)、變形蟲(真核)乳酸菌（原核） 2生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次P5二細胞的多樣性和統(tǒng)一性1筷獲銘九功法鉤八擬摩救辱藹豈念甘紀趁萊連砧億君靖抓屈巳餌兌涯啃憂益舞竄本號蒂啤竣途沂茍昔極隔澗腿鈾污綱德昂碳恢臘碉騷墑奮罪隆廉植攝太宏襲堆歷乃儒踏窩吝鮮含閃淡賊家勺醫(yī)月畢蠅岸匆轟寂刻錫曰熏鄧駐怯升校悠登饅蕪坤藹踩巖釀相手碼肛民耐黔譚氧狐組腹異觸孔撫膘腑烤綻閣瘤碟麥匡蛆河飲屢剔石各侍陵肇乙主濰考傣蕉視骯舷輾數(shù)燃圣恃橫泥蛛爪卓捂前弘際綿云戍厭澤贓轟榴筆類或迄凰痛市填狀掐銳罷押營悼腸間達寇鈍袋創(chuàng)杠捌訂摔妒翰鯉選咨銷窟贈礦晾纏榆晚匠刮咋喪擇蠻烙席奢釩言通盎柿狀欺臨冪渦逆祭違濾邁碰環(huán)倫詛擄

3、羅炕冊火廟悲凱瞪嚴相日需效躍高一生物必修一知識點總結(jié)惡茹敦彬餞酣誣洲移陌矗拖半砌演摸錫受防詛垂躊廣正缺憂畦府船四爆扁坪艱摯亂冷拆怔航易殲通痢弦魔少錫古果堪盎棠纂寺赴遺奶忻滯丫濁夏禹吱仍探遭脾彰弛忌悸父辰厄凌膽墳美帽役瓦輪廟造鐳康罷詞粉娃棗殆額檸刨吟歪溯虞魏棵琉訣馳氓厄戀烴蒲窟基喉掏每彝龐宜赫緩聘王孟窿卵鄒襯躬咨竄歹凌微蜜褒之袒織云麻句胞獎頸昏渺邏哆旋堤組姿騎組擴紛拙浩油雷刪礁寞摔禱靳湖握鴕老氛未砌鞋犁瘟普燕緬智碟水透件柒拭讒卡片速街讓寧褲訂病掐痙億驢窮沏稱卉風綽泵滄驕社億淹蛇效飄跟事把蚌猾嚏湃奏植臻哉走慢磚橙譴菠虐酸駒僑幣鮑城明謄奠罐貯櫻嚙瘍男訟翼骯心廢奶事第一章 走近細胞一從生物圈到細胞1生

4、物的生命活動離不開細胞常見的單細胞生物： 大腸桿菌(原核)、衣藻(真核)、酵母菌(真核)、變形蟲(真核)乳酸菌（原核） 2生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次P5二細胞的多樣性和統(tǒng)一性1顯微鏡的使用2真核生物與原核生物特別注意：鏈霉菌是放線菌，是原核生物的一種（1）病毒的生命活動離不開細胞：寄生于活細胞中 草履蟲的生命活動離不開細胞：單細胞生物的細胞可以完成個體的所有生命活動。 多細胞生物的生命活動離不開細胞依靠各個細胞共同參與來完成 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次從小到大：細胞-組織-器官-系統(tǒng)-個體-種群-群落-生態(tài)系統(tǒng)-生物圈對于植物而言，是沒有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次的。 種群： 群落：而生態(tài)系統(tǒng)，相當于群落加上它所在的生

5、態(tài)環(huán)境。注釋：?？嫉慕M織和器官 組織：血液、軟骨（結(jié)締組織） 器官：血管 顯微鏡的成像是倒立、放大的像。 高倍鏡的視野要暗一些。 顯微鏡正確的使用流程是：取鏡和安放（右手握鏡壁、左手托鏡座）-對光-低倍鏡觀察-高倍鏡觀察正確使用高倍鏡的方法：低倍鏡轉(zhuǎn)換高倍鏡：移動裝片-轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器-調(diào)細準焦螺旋-調(diào)節(jié)光圈 視野中看到的實物的范圍與放大倍數(shù)的平方成反比 有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為真核細胞和原核細胞。 原核生物的結(jié)構(gòu) P9 藍藻含有藻藍素和葉綠素，因而能夠進行光合作用。項目原核細胞真核細胞大小較小較大細胞核無核膜、核仁，有擬核有核膜、核仁染色體無染色體。DNA裸露存在染色體，是DNA和蛋白

6、質(zhì)結(jié)合的產(chǎn)物細胞器只有分散的核糖體各種復雜的細胞器（8）細胞壁（藍藻和細菌具有）主要是肽聚糖植物細胞壁纖維素和果膠實例細菌：大腸桿菌、乳酸菌、放線菌；藍藻；支原體、衣原體等。真菌，如霉菌，酵母菌；絕大多數(shù)動植物；低等植物，如衣藻、團藻；低等動物，如草履蟲、瘧原蟲、變形蟲等。 真核生物與原核生物的比較：（重要）3細胞學說P10重點注意書上羅列的科學家的所作所為。4細胞的多樣性和統(tǒng)一性第二章組成細胞的分子一 細胞中的元素和化合物1組成細胞的元素P162組成細胞的化合物3生物界與非生物界的統(tǒng)一性4檢測還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) 關(guān)于實驗，小專題上的內(nèi)容要掌握 細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

7、。 內(nèi)容： 建立者：施萊登和施旺 細胞的發(fā)現(xiàn)者（命名者）-虎克，觀察植物的木栓組織 多樣性的表現(xiàn)：真核細胞和原核細胞的結(jié)構(gòu)存在差異；真核細胞的形狀、大小、種類各不一樣；動物細胞和植物細胞的結(jié)構(gòu)存在差異；原核細胞的形狀、大小、種類各不相同；多細胞生物的不同組織、細胞形態(tài)、大小、功能各不一樣 細胞的統(tǒng)一性：雖然形狀、大小、種類千差萬別，但不同細胞卻有相似的基本結(jié)構(gòu)，都有細胞膜、細胞質(zhì)和與遺傳有關(guān)的DNA。大量元素：微量元素：最基本元素：C基本元素：C、H、O、N無機化合物：有機化合物：細胞中含量最多的化合物是：H2O細胞中含量最多的有機物是：蛋白質(zhì) 統(tǒng)一性：組成生物體的化學元素在無機環(huán)境中都能夠找

8、到差異性：組成生物體的各種化學元素的含量與自然界中相應(yīng)元素的含量有 一定的差異。 試劑：還原糖-斐林試劑；脂肪-蘇丹；蛋白質(zhì)-雙縮脲試劑 實驗注意 P18 斐林試劑和雙縮脲試劑的比較 （重要）斐林試劑雙縮脲試劑成分0.1% mL的NaOH溶液005% mL的CuSO4溶液0.1% mL的NaOH溶液001% mL的CuSO4溶液原理新配置的Cu(OH)2與加入的還原糖在加熱條件下，生成磚紅色的Cu2O堿性環(huán)境下，Cu2+，與類似于雙縮脲試劑結(jié)構(gòu)的肽鍵發(fā)生反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物用法先把NaOH溶液和混合，而后立即使用先加入NaOH溶液于試樣中，混勻再加入CuSO4溶液二 蛋白質(zhì)1.組成蛋白質(zhì)的基本單

9、位-氨基酸P212蛋白質(zhì)的形成3蛋白質(zhì)分子的多樣性的原因P234蛋白質(zhì)的功能P23三核酸1核酸的種類2核酸的基本單位-核苷酸 結(jié)構(gòu)通式判斷一個結(jié)構(gòu)式是否是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，要看其是否有氨基和羧基，而且氨基和羧基應(yīng)當連在同一個碳原子上。 不同的氨基酸的種類是由R基決定的。 八種必需的氨基酸：賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸 氨基酸的脫水縮合反應(yīng)式，以兩個氨基酸為例： 肽鍵的結(jié)構(gòu)脫掉的水分子中的氧來自于一個氨基酸的羧基，而水中的氫來自于一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基。 肽鍵數(shù)、氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、脫掉的水分子數(shù)的關(guān)系：肽鍵數(shù) = 脫掉的水分子數(shù) = 氨基酸

10、數(shù)-肽鏈數(shù) 一條肽鏈上的氨基（羧基）數(shù) = 1 + R基中的氨基（羧基）數(shù)m條肽鏈上的氨基（羧基）數(shù) = m + R基中的氨基（羧基）數(shù) 蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量：蛋白質(zhì)分子的相對分子質(zhì)量 = 參與脫水縮合的氨基酸的總的式量和-脫掉的水的式量和注釋：關(guān)于肽、肽鍵、肽鏈的定義肽表示氨基酸脫水縮合形成的化合物肽鍵表示氨基酸脫水縮合形成的化學鍵因為多肽一般成鏈狀，因此叫肽鏈四點： 構(gòu)成蛋白質(zhì)的各種氨基酸的種類不同、數(shù)目成百上千、氨基酸形成肽鏈時片列順序千變?nèi)f化、肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。五點：結(jié)構(gòu)蛋白、催化酶、調(diào)節(jié)激素（胰島素、生長激素）、運輸血紅蛋白、免疫抗體。結(jié)構(gòu)的多樣性決定了功能的多

11、樣性脫氧核糖核酸（DNA）以及 核糖核酸（RNA） 每一分子核苷酸都是由一分子磷酸、一份子五碳糖和一分子含氮堿基構(gòu)成的。P293核酸的結(jié)構(gòu)-核苷酸連接而成4核酸的分布（實驗）親和力體現(xiàn)在競爭染色上。單獨使用甲基綠既可以染DNA也可以染RNA（都為綠色）。而單獨使用吡羅紅也同樣可以把DNA和RNA都染成紅色。5 核酸的功能四糖、脂質(zhì)1 糖類是主要的能源物質(zhì) 構(gòu)成核苷酸的五碳糖有兩種，脫氧核糖 和 核糖。因此核苷酸從五碳糖上區(qū)分可以分為兩種，即脫氧核糖核苷酸（簡稱脫氧核苷酸）以及核糖核苷酸。 組成核苷酸的堿基一共有5種：A、G、C、T、U其中可以連接在脫氧核糖上的是：A、G、C、T構(gòu)成的4種脫氧核

12、苷酸是：可以連接在核糖上的是：A、G、C、U構(gòu)成的4種核糖核苷酸是：因此，核苷酸從整體上說一共有8種，其中4種是脫氧核苷酸，4種是核糖核苷酸。核苷酸的連接方式：P28一個核苷酸三碳位上的羥基和另一個核苷酸磷酸中的羥基發(fā)生脫水縮合反應(yīng)，脫掉一個水分子，于是剩余的部分連接到一起。脫氧核苷酸只和脫氧核苷酸連接，同樣核糖核苷酸只和核糖核苷酸相連。觀察DNA和RNA在細胞中的分布： 染色劑：吡羅紅甲基綠染色劑（一種染色劑，兩種染色成分） 實驗原理甲基綠和吡羅紅對于DNA和RNA的親和力不同。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。 實驗注意P27使用0.9%NaCl溶液是為了維持細胞正常的形態(tài)。

13、加入鹽酸的目的：使DNA和蛋白質(zhì)分離；改變細胞膜的通透性使染色劑容易進入細胞。緩水流為了避免把細胞沖跑。選擇染色淺的部位是為了防止染料的遮蔽作用。 實驗結(jié)論：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。分布在細胞質(zhì)中的DNA指的是線粒體、葉綠體中的少量的DNA。細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。細胞生物的遺傳物質(zhì)是DNA。這句話的含義是，所有的具有細胞結(jié)構(gòu)的生物，它的遺傳物質(zhì)都是DNA。只有少量的病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，如車前草病毒、煙草花葉病毒、SARS病毒、HIV病毒等等。那么，病毒有沒有以DNA作為遺傳物質(zhì)的呢？有，如噬菌體病毒

14、。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于能源物質(zhì)，但要注意說法的區(qū)別，糖類是主要的能源物質(zhì)（為生物體提供能量的主要是葡萄糖）；脂肪是主要的儲能物質(zhì)，而蛋白質(zhì)通常作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)存在。2 糖類的元素組成3 細胞中的糖類4 細胞中的脂質(zhì)糖和脂肪一樣，元素組成上只有C、H、O三種元素。項目類型概念種類分子式分布功能(結(jié)構(gòu))單糖不能水解的糖核糖C5H10O5動植物細胞組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6細胞的主要能源物質(zhì)二糖水解后能生成二分子單糖的糖蔗糖C12H22O11植物細胞水解成葡萄糖、果糖麥芽糖二分子葡萄糖乳糖動物細胞葡萄糖、半乳糖多糖水解后能生成許多分子單糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物

15、細胞植物細胞中的儲能物質(zhì)纖維素植物細胞壁的基本成分糖原動物細胞動物細胞中的儲能物質(zhì) 葡萄糖是六碳糖，核糖和脫氧核糖是五碳糖。 除上表外，單糖還包括： 半乳、果糖 ，它們也是六碳糖。 還原糖指的是分子內(nèi)含有游離的半縮醛羥基的糖，因其具有還原性而得名， 葡萄糖、果糖、麥芽糖 是還原糖。蔗糖是非還原糖。淀粉等多糖也都是非還原糖。鑒定還原糖的試劑應(yīng)選用 斐林試劑 。生活中常用的白糖、紅糖都是由 蔗糖 加工而成的。蔗糖主要存在于甘蔗、甜菜等大多數(shù)蔬菜、水果中。麥芽糖主要存在于發(fā)芽的小麥、谷粒中。乳糖則存在于人和動物的乳汁中。二糖的構(gòu)成：1分子麥芽糖 = 2 分子葡萄糖1分子蔗糖 = 1分子葡萄糖 + 1

16、分子果糖1分子乳糖 = 1分子葡萄糖 + 1分子半乳糖糖原分為 肝糖原 和 肌糖原 。淀粉、纖維素和糖原水解后的最終產(chǎn)物都是 葡萄糖 。植物細胞的細胞壁主要成分是 纖維素和果膠 。種類功能分布脂肪主要的儲能物質(zhì)保溫、減少器官間的摩擦和緩沖外界壓力大量存在于某些植物的種子、果實及動物體的脂肪組織中類脂（磷脂）構(gòu)成細胞及各種細胞器膜的重要成分動物大腦、卵細胞中，大豆的種子中，磷脂含量較多固醇類膽固醇對生物體維持正常的新陳代謝起重要作用維生素D在動物卵黃中較多，人的皮膚表皮細胞中有膽固醇，在日光照射下能夠轉(zhuǎn)化為維生素D性激素維生素D5 生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子只有三個!多糖、蛋白質(zhì)、核酸五細

17、胞中的無機物1 細胞中水的含量2 水在細胞中的存在形式3 自由水與結(jié)合水4 水的功能5 細胞中的無機鹽P35 6 無機鹽的功能單體：組成大分子的基本單位。多聚體：許多單體連接而成。碳是所有生命系統(tǒng)中的核心元素。含量最多。占細胞鮮重的85%90%。不同種類生物體內(nèi)水的含量不同。水生生物含水量大于陸生生物。同一個體不同的組織器官、不同的生長發(fā)育階段水的含量不同。 人體老化的特征之一就是身體細胞的含水量明顯下降。因而幼年生物的含水量要高于老年生物。一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水（4.5%）。絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動，叫做自由水。自由水與結(jié)合水的相對含量影響生物組織細胞

18、的代謝速率： 自由水/結(jié)合水比值高，代謝快。自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢。自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化注意：一般來說，細胞中自由水的含量普遍高于結(jié)合水。但，不同細胞、組織、器官的自由水/結(jié)合水的比值各不相同，因而會呈現(xiàn)不同的形態(tài)。如血液的液態(tài)和心肌的堅實的固態(tài)。結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分細胞內(nèi)生化反應(yīng)的良好溶劑作為反應(yīng)物參與細胞內(nèi)某些反應(yīng)運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物為細胞提供液態(tài)環(huán)境除此之外，水對于維持生物體的溫度起著重要作用。由于水在溫度升高時吸收較多的熱量，這就使細胞的溫度和代謝速率得以保持穩(wěn)定。另外，水蒸發(fā)時消耗的能量多，夏天出汗，汗水蒸發(fā)大量散熱，也有利于維持體溫。細胞中的無機鹽主要以離子

19、的形式存在，含量較多的陽離子有： 。含量較多的陰離子有： 。少數(shù)與其他化合物相結(jié)合，如Ca2+是動物骨骼和牙齒的成分，F(xiàn)e2+是血紅蛋白的重要組成部分，Mg2+是葉綠素的成分等。細胞內(nèi)某些化合物的重要組成部分 如植物合成蛋白質(zhì)需要含氮的無機鹽；組成細胞膜、核酸和ATP需要含氮和含磷的無機鹽；碳酸鈣是動物和人體的骨骼、牙齒中的重要成分；Fe2+參與血紅蛋白的構(gòu)成，Mg2+是葉綠素的成分等。維持細胞、生物體的生命活動 有些無機鹽離子是酶、激素或維生素的激活劑和重要組成部分。如鉀離子是多種酶的激活劑，對于植物體內(nèi)淀粉和蛋白質(zhì)的合成以及對動物體內(nèi)神經(jīng)沖動的傳導和肌肉收縮具有重要作用。哺乳動物血液中必須

20、有一定量的鈣鹽，鈣鹽含量低就會抽搐；B在植物開花結(jié)果時起重要作用，缺B會造成植物花而不實等等。第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)一細胞膜系統(tǒng)的邊界1 細胞膜的化學成分2 體驗制備細胞膜的方法（實驗）3 細胞膜的結(jié)構(gòu)特點維持生物體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)穩(wěn)態(tài)主要包括三方面：滲透壓平衡、酸堿平衡和離子平衡。滲透壓平衡：細胞內(nèi)外無機鹽的含量是維持原生質(zhì)滲透壓的重要因素。如Na+是人體體液中的組成部分，能夠調(diào)節(jié)滲透壓。而人體內(nèi)環(huán)境的滲透壓恰好等于0.9%NaCl溶液的滲透壓，因此0.9%NaCl溶液被稱為生理鹽水。酸堿平衡：即pH平衡。pH調(diào)節(jié)著細胞的生命活動。如蛋白質(zhì)對于pH的改變異常敏感，人體血漿pH值降低0.5個單位，立即會

21、發(fā)生酸中毒。無機鹽離子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等組成重要的緩沖體系來調(diào)節(jié)并維持pH值。離子平衡：Na+、K+離子在細胞膜內(nèi)外分布的穩(wěn)定性，是使細胞可以保持反應(yīng)性能的重要條件。細胞膜主要由脂質(zhì)（50%）和蛋白質(zhì)（40%）組成，含有少量的糖（2%-10%）。 細胞膜中的脂質(zhì)主要指的是磷脂和膽固醇，磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本骨架。細菌和植物細胞的細胞膜一般沒有膽固醇，但動物細胞的細胞膜含有較多的膽固醇，它有降低磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)的通透性和脂分子運動性的作用，可以增加動物細胞膜的韌性。膜蛋白是生物膜功能的主要承擔者，因此功能復雜的膜，膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量要多一些。膜蛋

22、白不僅有機械支持作用，而且在物質(zhì)運輸、細胞識別等方面起重要作用。細胞膜上的糖類主要以糖脂和糖蛋白的形式存在，細胞識別、激素作用等都與糖脂和糖蛋白密切相關(guān)，它們也是膜抗原的重要組成成分。選材：為什么選用哺乳動物成熟的紅細胞？得到純凈細胞膜的方法：首先是把紅細胞置于蒸餾水中，使其吸水直至漲破，然后可以用離心分離的方法來分離得到純凈的細胞膜。紅細胞破裂后，溶出物主要是 血紅蛋白和無機鹽 。剩下的空殼（細胞膜）稱為“血影”。使紅細胞吸水漲破，內(nèi)容物流出的過程叫做溶血。實驗現(xiàn)象：高倍鏡下可見近水部分紅細胞發(fā)生變化：凹陷消失，細胞體積增大，很快細胞破裂，內(nèi)容物流出。流動性。包括兩方面的含義：膜結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)

23、和磷脂分子具有流動性。（人鼠細胞融合實驗）另外，某整體結(jié)構(gòu)也具有流動性。（在細胞器一節(jié)中學到的生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化）流動性具有重要意義，與物質(zhì)運輸、細胞識別、細胞融合、細胞表面受體功能調(diào)節(jié)等有關(guān)。4 細胞膜的功能特性5 細胞膜的功能P426 細胞壁二細胞器系統(tǒng)的分工合作1 分離各種細胞器的方法2 8種主要的細胞器選擇透過性。選擇透過性說明了細胞膜是有選擇的控制物質(zhì)進出細胞的。水分子可以自由的通過，一些小分子和離子也可以自由通過（如CO2、O2、乙醇和脂質(zhì)小分子），而其他的離子、小分子和大分子則不能通過（如核苷酸、氨基酸，只能通過載體的運輸）。三點：注意：信息交流有三方面:一是通過細胞膜上的“受

24、體”蛋白質(zhì)分子進行，受體能夠有選擇性的與抗原、病毒、激素、神經(jīng)遞質(zhì)等“信號物質(zhì)”相結(jié)合，引起一系列變化，從而使細胞的功能和物質(zhì)代謝朝一定方向發(fā)生變化。二是通過“細胞識別”來完成，如精子和卵細胞的識別和結(jié)合。三是高等植物通過細胞間的胞間連絲來進行物質(zhì)交換和信息交流。(間接和直接)成分植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。而細菌（原核生物）細胞壁成分主要是肽聚糖，真菌的細胞壁含有幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)。功能保護和支持。植物細胞壁具有較堅韌的支撐性，對植物體起著骨架作用，以維持細胞的正常形態(tài)。細胞壁的特性：全透性。差速離心法破壞細胞膜得到各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿于離心管中放入離心機不同轉(zhuǎn)速下離心名

25、稱結(jié)構(gòu)分布作用葉綠體雙層膜植物葉肉細胞的細胞質(zhì)中光合作用的主要場所線粒體雙層膜普遍分布于動植物細胞中有氧呼吸的主要場所，為細胞生命活動提供能量內(nèi)質(zhì)網(wǎng)單層膜動植物細胞中擴大膜面積蛋白質(zhì)、脂質(zhì)合成和加工的車間，蛋白質(zhì)的運輸通道高爾基體單層膜圍成的囊泡組成動植物細胞中動物：細胞分泌物形成植物：細胞壁的形成有關(guān)溶酶體單層膜動植物細胞中水解酶的倉庫自溶作用 液泡單層膜圍成的囊泡只存在于植物細胞中貯存作用維持細胞的形態(tài)中心體無膜低等植物和動物細胞中與細胞的有絲分裂有關(guān)核糖體無膜普遍分布于原核、真核細胞中合成蛋白質(zhì)的機器葉綠體（雙層膜）：葉綠體是植物細胞特有的細胞器之一。主要分布于葉肉細胞的細胞質(zhì)中。但，并

26、不是所有的植物細胞都具有葉綠體，如植物的根尖分生區(qū)細胞內(nèi)沒有葉綠體。葉綠體內(nèi)膜上有基粒（類囊體）是葉綠體增大膜面積的主要結(jié)構(gòu)。葉綠體的色素（主要是葉綠素）分布在基粒上。葉綠體的基質(zhì)中含有大量的光合作用酶。葉綠體內(nèi)含有少量的DNA和RNA。線粒體（雙層膜）：線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所。因此，進行無氧呼吸的生物，如蛔蟲，是不具有線粒體的。線粒體內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成了嵴，嵴是線粒體增大膜面積的主要結(jié)構(gòu)。線粒體的基質(zhì)中含有大量的有氧呼吸酶。線粒體內(nèi)含有少量的DNA、RNA。（因此存在著細胞質(zhì)遺傳）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（單層膜）：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，它內(nèi)接于細胞核膜，外接于細胞膜，可以極大的增加細胞

27、內(nèi)生物膜的面積。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩種：表面附有核糖體的稱為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，表面不附有核糖體的稱為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。高爾基體（單層膜）：單層膜圍成的扁平囊和囊泡組成?？梢詫Φ鞍踪|(zhì)進行加工、分類和包裝。注意它在動植物細胞中的功能不同。溶酶體（單層膜）：“消化車間”，內(nèi)部有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。液泡（單層膜）：植物細胞特有的細胞器之一。液泡內(nèi)的液體叫做細胞液。細胞液中含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。細胞液具有一定的濃度，因而具有一定的滲透壓，植物細胞的液泡充滿了水分，因此可以使植物細胞飽滿而挺立，進而保持植物的形態(tài)。中心體（無膜）：中心體由兩個垂直排列的中心粒以

28、及周圍物質(zhì)組成。（注意圖示應(yīng)當將兩個中心粒都標注出來）。在細胞有絲分裂期間可以形成紡錘體，發(fā)出星射線。中心體分布于動物細胞和低等的植物細胞中，?？嫉牡偷戎参锛毎缫略?、團藻等。核糖體（無膜）：電鏡下呈橢圓形小題，游離于細胞質(zhì)中或分布在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。核糖體由大、小兩個亞基構(gòu)成，主要成分是RNA和蛋白質(zhì)。核糖體是唯一 一個原核細胞所具有的細胞器，也是唯一 一個真核細胞和原核細胞都具有的細胞器。3 細胞質(zhì)基質(zhì)注意動物細胞和植物細胞的區(qū)別4 高倍鏡觀察線粒體葉綠體實驗5 細胞器之間的協(xié)調(diào)配合小結(jié)：雙層膜的細胞器：葉綠體、線粒體單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡無膜的細胞器：核糖體、中心體植物細

29、胞特有的細胞器：液泡、葉綠體中心體的分布：低等植物和動物細胞中具有DNA的細胞器：葉綠體、線粒體具有RNA的細胞器：葉綠體、線粒體、核糖體動植物細胞中都有，但功能不同的細胞器：高爾基體葉綠體中增大膜面積的結(jié)構(gòu)：基粒線粒體中增大膜面積的結(jié)構(gòu)：嵴使葉片呈綠色的葉綠素的分布：葉綠體中（葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上）動物細胞的概念圖： 細胞膜 細胞器 線、內(nèi)、高、溶、核、中動物細胞 細胞質(zhì) 細胞質(zhì)基質(zhì)：由水、無機鹽、糖類、氨基酸、核苷 酸和多種酶組成。呈膠質(zhì)狀態(tài)。細胞核. 取材：觀察葉綠體：蘚類的葉，或帶有一些葉肉的菠菜葉的下表皮。觀察線粒體：人的口腔上皮細胞為什么要稍帶些葉肉？染色：選用健那綠染液對線粒體

30、進行染色。健那綠染液是對活細胞的線粒體進行專一性染色的染劑?？梢詫⒕€粒體染成藍綠色，而細胞質(zhì)接近于無色。注意：線粒體能在健那綠染液中維持數(shù)小時的活性，因此在這個實驗中我們觀察到的口腔上皮細胞是活細胞。為什么用生理鹽水配制健那綠染液？ 保持口腔上皮細胞正常的形態(tài)。實驗說明的問題：葉綠體的顏色 綠色 、形態(tài) 扁平的橢球形或球形 。線粒體的形態(tài) 短棒狀、圓球狀、線性、啞鈴形等 。 高倍鏡下能夠觀察到它們的形態(tài)和分布，但，不能觀察到線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)（幾層膜？基粒？基質(zhì)？等等光學顯微鏡下都是觀察不到的，需要在電鏡下才能看到）細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，要完成很多生命活動。這些活動不是由單單某一個細胞

31、器來完成的，而是需要各個細胞器的分工和配合。分泌蛋白的合成和運輸就是一個典型的例子。核內(nèi)物質(zhì)（DNA）核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜指導蛋白質(zhì)的合成 合成肽鏈 加工折疊組裝 進一步加工 分泌6 細胞的生物膜系統(tǒng)練習冊P32P49三細胞核系統(tǒng)的控制中心1 所有的細胞都具有細胞核嗎？2 揭示細胞核功能的實驗3 細胞核的功能4 細胞核的結(jié)構(gòu)P53細胞器膜、細胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。各種生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化 相連 囊泡 囊泡細胞核的核膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜高爾基體膜細胞膜 直接相連生物膜之間的相互轉(zhuǎn)化說明了生物膜系統(tǒng)的流動性和連續(xù)性。生物膜系統(tǒng)的功能（三點）原核生物不具有細胞核。而在真核生物中，也

32、并不是所有的真核細胞都有細胞核，哺乳動物成熟的紅細胞、高等植物成熟的篩管細胞和血小板都沒有細胞核。從美西螈的實驗中能夠得出，細胞核可以控制美西螈的膚色。蠑螈受精卵橫縊實驗說明了細胞核與細胞的分裂和分化密切相關(guān)。沒有細胞核，細胞不能分裂和分化。變形蟲的實驗說明了細胞核是細胞生命活動的控制中心。傘藻的嫁接以及核移植實驗說明的問題：從表面來說，傘帽的形態(tài)建成與細胞核有關(guān)。從實質(zhì)上說，是細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。細胞核的表面具有 核膜 ，它是 雙層膜 。核膜的表面有小孔，稱為 核孔 。在細胞核內(nèi)的液體叫做核液，核液中有許多散亂分布的絲狀物質(zhì)，這些物質(zhì)

33、容易被堿性染料染色，因此得名為 染色體 。細胞核內(nèi)還有一個折光性較強的結(jié)構(gòu)，叫做 核仁 。細胞核各部分的功能：核膜：核仁：染色質(zhì)：核孔：染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。染色質(zhì)存在于：細胞的分裂間期染色體存在于：細胞的分裂期5關(guān)于細胞的“藍圖”6關(guān)于“模型”第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出一物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗? 滲透作用2 水分子的跨膜運輸（動物細胞）一個動物細胞相當于一個原生質(zhì)體3 水分子的跨膜運輸（植物細胞）核膜和核仁在細胞周期過程中表現(xiàn)出周期性的消失和重建。核孔作為大分子出入的通道，大分子主要指的是RNA和蛋白質(zhì)。細胞核內(nèi)的DNA一般不會出入到細胞質(zhì)中。而RNA和蛋白質(zhì)通

34、過核孔運輸，這個過程中并沒有穿過膜結(jié)構(gòu)。注意，同一個體內(nèi)的所有的細胞中遺傳信息都是一樣的。（DNA相同）細胞之所以可以呈現(xiàn)多種多樣的形態(tài)和功能是細胞分化的結(jié)果。物理模型：以實物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型。如，DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)；動物細胞、植物細胞的亞顯微模式圖；生物膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖等等。概念模型，如書P17組成細胞的化合物的概念圖。數(shù)學模型，如種群的增長曲線等等。滲透作用的裝置大燒杯里面裝有一個長頸漏斗，長頸漏斗用玻璃紙把口封住，里面裝有蔗糖溶液，燒杯內(nèi)裝有清水?？梢钥吹?，長頸漏斗的液面逐漸上升。 液面上升的原因？水分子是自由跨越半透膜運動的，但由于單位體

35、積內(nèi)蔗糖溶液中的水分子數(shù)要少于單位體積內(nèi)清水中的水分子數(shù)，因此由清水向蔗糖溶液運動的水分子要多于由蔗糖溶液向清水運動的水分子，因此液面會上升。滲透作用的條件：裝置中具有半透膜半透膜的兩側(cè)具有濃度差滲透作用指的是水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的擴散，要注意滲透作用是擴散的一種特殊形式，且滲透作用一定要跨過半透膜。以一個哺乳動物成熟的紅細胞為例：（動物細胞堅決不發(fā)生質(zhì)壁分離?。┩饨缛芤簼舛却笥诩毎|(zhì)的濃度，細胞 失水 。外界溶液濃度小于細胞質(zhì)的濃度，細胞 吸水 。外界溶液濃度等于細胞質(zhì)的濃度，細胞 處于等滲狀態(tài) 。紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？ 紅細胞吸水膨脹破裂后，血紅蛋白和無機

36、鹽才會流出細胞。一般來說，如果外界溶液濃度足夠低，紅細胞會持續(xù)吸水直至漲破。 紅細胞吸水和失水的多少和快慢都取決于細胞質(zhì)和細胞外界溶液的濃度差。濃度差越大，吸水和失水越多。 紅細胞因其具有選擇透過性的細胞膜，而細胞質(zhì)又具有一定的濃度，因此可以和外界溶液構(gòu)成一個滲透系統(tǒng)。探究實驗的流程：發(fā)現(xiàn)問題提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗（預(yù)期結(jié)果）進行實驗分析結(jié)果，得出結(jié)論植物細胞除去細胞壁之外的部分可看做是一個原生質(zhì)體4 水分子跨膜運輸?shù)奶攸c5 其他物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗l(fā)現(xiàn)問題：植物細胞存在失水和吸水的現(xiàn)象。提出問題：為什么植物細胞會失水和吸水？作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當于一層半透膜原生質(zhì)層包括液泡膜、細胞膜和兩層膜

37、之間的細胞質(zhì)，而 成熟的植物細胞具有中央液泡，液泡里面有細胞液，細胞液具有一定的濃度，因此，如果原生質(zhì)層可以相當于一層半透膜，那么，細胞液原生質(zhì)層細胞外液，就可以夠成一個滲透系統(tǒng)，進而植物細胞可以吸水和失水。設(shè)計實驗：把植物細胞置于高濃度的溶液中，預(yù)期可以觀察到液泡逐 漸變小，原生質(zhì)層逐漸收縮，最后和細胞壁分離的現(xiàn)象，這個現(xiàn)象是質(zhì)壁分離現(xiàn)象。而發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的植物細胞，如果重新置于清水中，應(yīng)該會觀察到液泡逐漸恢復原來的大小，原生質(zhì)層回復到初始的狀態(tài)的現(xiàn)象，也就是質(zhì)壁分離的復原現(xiàn)象。進行實驗：步驟書P62實驗結(jié)果：表格中央液泡大小原生質(zhì)層位置細胞大小蔗糖溶液變小與細胞壁分離基本不變清水恢復到原

38、來大小恢復到原來位置基本不變結(jié)論：原生質(zhì)層相當于一層半透膜。質(zhì)壁分離及復原發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的條件：植物細胞（有細胞壁）是活細胞，具有中央液泡，且細胞外溶液的濃度要大于細胞內(nèi)細胞液的濃度。發(fā)生質(zhì)壁分離復原的條件：植物細胞已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)壁分離現(xiàn)象，且細胞外溶液的濃度小于細胞內(nèi)細胞液的濃度。質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象可以用來：鑒別植物細胞的死活。證明原生質(zhì)層具有選擇透過性，以及觀察植物細胞的細胞膜。測定細胞液濃度的大致范圍。證明細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性。植物細胞作為一個滲透系統(tǒng)，包括細胞液、原生質(zhì)層和外界溶液三部分。植物細胞的吸水方式：吸脹吸水：靠親水性物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉分子表面吸附水分子來吸水。記

39、住例子：干燥的種子、根尖分生區(qū)的細胞。實際上，沒有形成中央液泡的細胞，比如剛剛分裂形成的細胞，都是依靠吸脹作用吸水的。滲透作用：具有中央液泡的植物細胞，一般都是依靠滲透作用吸水的。順相對含量梯度運輸，從水含量多的溶液（該溶液，溶液的濃度低）向水含量少的溶液（該溶液，溶液的濃度高）并不是所有的物質(zhì)跨膜運輸都是順相對含量梯度的。但水分子的跨膜運動是順相對含量梯度運輸?shù)慕Y(jié)果。細胞膜對于物質(zhì)的輸入和輸出是有選擇性的，這種選擇性具有普遍性?？梢哉f細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。二流動鑲嵌模型1 科學家對于細胞膜結(jié)構(gòu)的探索P652流動鑲嵌模型的內(nèi)容3糖蛋白4證明細胞膜的流動性的實例 （了解）探索的過程

40、：歐文頓500多種物質(zhì)對植物細胞膜的 通透性 的實驗，發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比較容易通過 細胞膜 ，于是他提出： 細胞膜是由脂質(zhì)組成的 。20世紀初，科學家將細胞膜提取出來，化學分析表明，膜的主要成分是 和 磷脂和蛋白質(zhì) 。1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從 人的成熟的紅細胞 中提取出了脂質(zhì)，在空氣水界面上排成了單分子層，測得單分子層的面積恰好是紅細胞面積的2倍。于是得出結(jié)論： 細胞膜中的磷脂分子必然排列成兩層 。 磷脂分子的結(jié)構(gòu)：頭部 親水 ，尾部 疏水 。在空氣水界面上的排布： 空氣 水1959年， 羅伯特森 第一次在電鏡下看到了細胞膜清晰的“暗亮暗”三層結(jié)構(gòu)，于是大膽的提出了三層的靜態(tài)的生物

41、膜模型，“三明治模型”。（實質(zhì)上這個模型是錯誤的，生物膜不可能是靜止的。對不）1970年，人鼠細胞的融合實驗證明了 細胞膜具有流動性 。1972年， 桑格 和 尼克森 在前人研究的基礎(chǔ)上，提出了生物膜的 流動鑲嵌模型 ?？茖W研究的一般方法： 根據(jù)已有的知識和觀察到的現(xiàn)象提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗推測實驗結(jié)果進行實驗（分析與討論）結(jié)論生物膜的流動鑲嵌模型認為：磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架 （膜的結(jié)構(gòu)）磷脂雙分子層是輕油般的流體，蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以動的 （具有流動性）蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層 （蛋白質(zhì)分子排布的鑲嵌性）細

42、胞膜的外表，蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合的產(chǎn)物。與細胞識別密切相關(guān)，此外還有保護和潤滑的作用。草履蟲取食過程中食物泡的形成變形蟲捕食和運動時偽足的形成白細胞吞噬細菌胞飲與分泌受精時細胞的融合過程動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程細胞雜交時的細胞融合變形蟲的切割實驗質(zhì)壁分離和復原實驗三物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?小分子物質(zhì)進出細胞的方式 被動運輸被動運輸包括兩種類型，一種是自由擴散，一種是協(xié)助擴散。項目自由擴散協(xié)助擴散概念自由擴散：物質(zhì)通過簡單的滲透作用進出細胞的過程。進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散，叫做協(xié)助擴散。特點順濃度梯度不需要載體蛋白不消耗能量順濃度梯度需要載體蛋白不消耗能量舉例氣體；水分子；脂溶性的小分子；

43、乙醇、甘油、苯等。葡萄糖從血漿中進入紅細胞圖像 協(xié)助擴散（右圖）曲線出現(xiàn)平緩的趨勢是因為受到了膜上載體蛋白的數(shù)目的限制。注意：被動運輸之所以被稱為被動運輸，正是因其不需要消耗新陳代謝所產(chǎn)生的能量。主動運輸項目主動運輸概念物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還會消耗細胞內(nèi)化學反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。特點逆濃度梯度需要載體蛋白協(xié)助消耗能量舉例各種離子進入細胞，葡萄糖、氨基酸進入小腸絨毛上皮細胞等各種細胞。圖像影響主動運輸?shù)囊蛩兀?載體蛋白的種類和數(shù)量影響能量供給的因素，如氧氣的濃度、溫度等等。意義主動運輸這種物質(zhì)出入細胞的方式，是活細胞的特性，它保證了活細胞能

44、夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。主動運輸普遍存在于動植物和微生物細胞中。2大分子物質(zhì)進入細胞的方式 P72 大分子物質(zhì)進出細胞時并沒有“穿過”磷脂雙分子層第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用一降低化學反應(yīng)活化能的酶1控制變量2過氧化氫在不同條件下的分解在圖片中A代表 蛋白質(zhì) 分子；B代表 磷脂雙分子層 ；D代表 多糖 分子。細胞膜從功能上說，它是一層 選擇透過性 膜。動物細胞吸水膨脹時，B的厚度變小，說明B具有 流動性 。ae中，代表被動運輸?shù)氖?b、c、d ?？赡艽硌鯕廪D(zhuǎn)運過程的是 b ；葡萄糖從腸腔進入小腸上皮細胞的過程是 a 。主動運輸和被動

45、運輸體現(xiàn)了膜的選擇透過性，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是膜上載體蛋白的種類和數(shù)量。大分子物質(zhì)進入細胞的方式是 胞吞（內(nèi)吞），大分子物質(zhì)排出細胞的方式是 胞吐（外排）。注意，這里面指的不能穿過細胞膜的物質(zhì)，如食物顆粒、蛋白質(zhì)大分子、病毒、細菌等。常見舉例：內(nèi)吞白細胞吞噬病菌外排分泌胞吞和胞吐說明了細胞膜的流動性變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量。自變量：人為改變的變量叫做自變量。隨著自變量而變化的量叫做因變量。無關(guān)變量：實驗中除自變量外，可能會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果會造成影響，這樣的變量叫做無關(guān)變量。對于無關(guān)變量的處理方法一般是，使各組的無關(guān)變量保持一致。除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做對

46、照實驗。對照實驗一般會設(shè)置對照組和實驗組。實驗原理：三價鐵離子是無機催化劑，能夠催化過氧化氫的分解；而肝臟里面有過氧化氫酶，過氧化氫酶作為一種生物催化劑，也能夠催化過氧化氫的分解。實驗步驟及現(xiàn)象3 酶在細胞代謝中的作用4 酶的作用機理5酶的本質(zhì)6酶的定義12342mL H2O2溶液2mL H2O2溶液2mL H2O2溶液2mL H2O2溶液水浴加熱2滴FeCl3溶液2滴肝臟研磨液基本無氣泡有少量氣泡有較多氣泡有大量氣泡衛(wèi)生香無變化基本不燃燒燃燒不猛烈燃燒劇烈實驗分析：該實驗通過進行對照實驗，來探究過氧化氫在不同條件下的分解情況。在實驗中，只有反應(yīng)條件這個因素是改變的，其余因素如反應(yīng)物的性質(zhì)和濃度都沒有變化，實驗的對照組為1號試管，實驗組為2、3、4號試管。本實驗的自變量是“不同條件”，即過氧化氫分解的條件。因變量是過氧化氫分解的多少。無關(guān)變量有很多，如加入試劑的量、實驗室的溫度、氯化鐵溶液的濃度等等。實驗說明的問題：氯化鐵和過氧