草食動(dòng)物精料配方

1、草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方的一般設(shè)計(jì)方法草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料主要用于補(bǔ)充飼草供應(yīng)不足的那部分營(yíng)養(yǎng)，屬于半飼糧。對(duì)于不同的飼草背景、用戶的飼養(yǎng)方式、飼草成分及青貯飼料等情況具有更強(qiáng)的針對(duì)性，隨季節(jié)性變化也更加顯著。草食動(dòng)物精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)過程一般步驟如下：（一） 調(diào)查和了解使用精料補(bǔ)充料的背景。主要是了解動(dòng)物的生產(chǎn)狀況及季節(jié)，青飼料、粗飼料、青貯飼料等的飼喂量，精料與粗料比例，飼料的營(yíng)養(yǎng)組成等情況。（二） 明確草食動(dòng)物從青飼料、粗飼料、青貯飼料等獲得的營(yíng)養(yǎng)量。（三） 從動(dòng)物特定狀態(tài)下營(yíng)養(yǎng)需要總量中扣除青飼料、粗飼料、青貯飼料等獲得的營(yíng)養(yǎng)量，作為精料補(bǔ)充料需要提供的營(yíng)養(yǎng)量。（四）用試差法計(jì)算精料補(bǔ)充料

2、中各種原料的配比，或計(jì)算機(jī)規(guī)劃法設(shè)計(jì)優(yōu)化配方。下面以奶牛為例說明精料補(bǔ)充料的配方設(shè)計(jì)方法。例如，為體重 600kg 成年奶牛 ( 日產(chǎn) 4 標(biāo)準(zhǔn)乳 30 kg ) ，設(shè)計(jì)精料補(bǔ)充料。第一步：根據(jù)奶牛的生理階段或生產(chǎn)水平，考慮干物質(zhì)和粗纖維的供給量。為了保證奶牛身體健康，充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)潛力，必須首先考慮其進(jìn)食量。枉大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)和飼養(yǎng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，我國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) ( 馮仰廉 2000) 中提出了有關(guān)干物質(zhì)進(jìn)食量的參數(shù)和估計(jì)公式：干物質(zhì)進(jìn)食量 (kg)=0.062W0.75+0.4Y (1) 式中， y 為 4 乳脂率標(biāo)準(zhǔn)乳產(chǎn)量。式 (1) 適于偏精料型，精粗比約 60 ： 40干物質(zhì)進(jìn)食量

3、(kg)=0.062W0.75+0.45Y (2)式 (2) 適于偏粗料型，精粗比約 45 ： 55關(guān)于 CF 含量：以飼糧中含量為 15 20 為宜，最低也不能低于 13 。如果產(chǎn)奶牛尚處在第一胎、第二胎，則還需加上增重的需要 ( 在維持基礎(chǔ)上加約 20、 10 ) ，如又處于妊娠 6 9 月，則還需考慮妊娠需要，具體數(shù)值參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)實(shí)例中奶牛的生產(chǎn)水平，確定采用精料型日糧 ( 精粗比 64) ，于是可以計(jì)算出：奶牛 DM 進(jìn)食量 (kg d)=0.062 6000.75+0.430=19.52第二步：查中國(guó)奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，確定各養(yǎng)分進(jìn)食量列于表 1 中。表 1例舉奶牛的每日養(yǎng)分需要量D

4、M kg能量 NNDCP g鈣量 g磷量 g維持需要7.5213.785593627產(chǎn)奶需要1230255013590合 計(jì)19.5243.783109171117第三步：先考慮滿足奶牛對(duì)粗料的需要 ( 包括青料和青貯飼料 ) 計(jì)算出需精料補(bǔ)充的養(yǎng)分量 ( 見表 2) 。如按 40 的 DM 進(jìn)食量由青料提供，則需 DM 7.8kg 。再如每天每頭喂 4 kg 稻草，則還需黑麥草 18.5kg (DM ： 22.8 ) 。表 2 奶牛各類飼料中營(yíng)養(yǎng)素的日供給量DM kg能量 NNDCP g鈣量 g磷量 g4 kg 稻草3.584.241002.8218.5 kg 青料4.226.4831527

5、.89.3合計(jì)7.810.7241530.611.3需精料補(bǔ)充的部分11.7233.062694140.4105.7第四步：確定精料補(bǔ)充料的營(yíng)養(yǎng)濃度。精料混合料 DM 含量按 87 計(jì)，由表 2 可計(jì)算出每天需 13.5 kg (11.72 0.87) ，于是可計(jì)算出每千克精料補(bǔ)充料的營(yíng)養(yǎng)濃度如表 3 所示。表 3 每千克奶牛精料補(bǔ)充料的營(yíng)養(yǎng)濃度DM 能量 NNDCP 96鈣含量磷含量872.4520.01.040.87第五步：設(shè)計(jì)精料補(bǔ)充料配方?？刹捎镁€性規(guī)劃法或試差法來計(jì)算，其方法前已述及，計(jì)算結(jié)果如表 4 所示。表 4奶牛的精料補(bǔ)充料配方與營(yíng)養(yǎng)水平玉米麥麩豆粕石粉磷酸氫鈣食鹽預(yù)混合計(jì)合料

6、46.420.028.472.421.210.51100營(yíng)養(yǎng)水平：能量 ( 每千克 ) NNDCP鈣含量磷含量2.4720.51.050.87育肥肉牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn)生產(chǎn)中一般采用高能、高精料飼糧飼喂肥育牛。在設(shè)計(jì)日糧配方時(shí)應(yīng)注意以下特點(diǎn)：(1)肥育肉牛精料補(bǔ)充料用量大，為了保證其正常的瘤胃功能，在設(shè)計(jì)配方時(shí)應(yīng)注意選擇部分纖維素含量較高的飼料原料。如能量飼料方面盡可能多用大麥，少用玉米、小麥，再適當(dāng)增加一些糠麩類、糟渣類飼料。(2)育肥后期精料的消化能應(yīng)從 138MJkg 降至 129MJkg，避免育肥牛過肥。(3)相對(duì)豬來說，日糧脂肪對(duì)牛體脂硬度影響較小，但到育肥后期，牛的脂肪沉積能

7、力很強(qiáng)，如果飼糧中不飽和脂肪酸過多也會(huì)使牛體脂的不飽和程度提高而影響肉質(zhì)，因此育肥牛后期飼糧應(yīng)適當(dāng)限制不飽和油脂的含量。(4)育肥后期肉牛精料中，草粉、苜蓿粉等葉黃素含量高的飼料的用量宜適當(dāng)限制，以免引起牛體脂變黃，影響胴體肉質(zhì)。奶牛飼料配方設(shè)計(jì)的特點(diǎn)1后備奶牛飼料配方設(shè)計(jì)飼養(yǎng)后備奶牛的目的是通過飼養(yǎng)控制，使其在適宜的時(shí)間內(nèi)達(dá)到適宜的體重(如黑白花奶牛 2 歲體重約 340 kg)，為下一步配種、繁殖、產(chǎn)奶打下良好的基礎(chǔ)。要達(dá)到這一目標(biāo)，影響的因素有多個(gè)方面，但是合理的飼糧配方至關(guān)重要，因此，在設(shè)計(jì)后備奶牛飼糧時(shí)，除了應(yīng)遵循一般的原則外，還需注意以下幾點(diǎn)：(1)弄清生長(zhǎng)奶牛的種類、年齡和體重，

8、估計(jì)出在規(guī)定的年齡內(nèi)達(dá)到規(guī)定體重所需的日增重。從飼糧配方設(shè)計(jì)上保證奶牛能如期發(fā)情配種，同時(shí)也不致過肥而影響以后的繁殖和產(chǎn)奶。(2)飼糧中應(yīng)保證有足夠的青飼料。估算出由青飼料和粗飼料平均每天能提供給生長(zhǎng)奶牛各種營(yíng)養(yǎng)素的確切數(shù)量。(3)注意飼糧精料與粗料的比例。若粗料比例高于 60或低于 40時(shí)，應(yīng)注意調(diào)整。在確保后備奶牛達(dá)到預(yù)期日增重的前提下，粗料比例可適當(dāng)高些。2產(chǎn)奶牛精料補(bǔ)充料配方設(shè)計(jì)產(chǎn)奶是飼養(yǎng)奶牛的主要目的，如何在保證奶牛健康的前提下充分發(fā)揮其產(chǎn)奶潛力，其飼糧配方的設(shè)計(jì)非常關(guān)鍵。設(shè)計(jì)產(chǎn)奶牛飼糧配方時(shí)一般要特別注意以下幾個(gè)方面：(1)設(shè)計(jì)配方前先必須掌握產(chǎn)奶牛的年齡、胎次和產(chǎn)奶階段。因?yàn)椴煌?/p>

9、年齡、胎次與產(chǎn)奶階段的奶牛的營(yíng)養(yǎng)需求差別較大，為了保證它達(dá)到一個(gè)理想的產(chǎn)奶水平和健康的身體，在對(duì)其營(yíng)養(yǎng)供給上必須分別對(duì)待。如在第一、第二泌乳期內(nèi)，奶牛除了產(chǎn)奶以外，身體還未達(dá)到成年體重，因此營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)適當(dāng)高些。(2)高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶高峰期，應(yīng)提高日糧的精料補(bǔ)充料的比例和營(yíng)養(yǎng)濃度，以維持高水平的產(chǎn)奶量，但也應(yīng)注意防止因瘤胃代謝異常而導(dǎo)致奶牛發(fā)生營(yíng)養(yǎng)代謝疾病，如酸中毒、酮病。(3)在選擇精料原料時(shí)，要考慮原料對(duì)乳品質(zhì)的影響。例如，菜籽粕、糟渣、魚粉和蠶蛹粉等飼料應(yīng)嚴(yán)格限制用量，否則，可能使牛乳產(chǎn)生異味，而影響奶的品質(zhì)。(4)在給奶牛飼喂大量低蛋白質(zhì)的粗飼料時(shí)，建議盡可能少用或不用非蛋白質(zhì)含氮化合物(NPN)飼料。(5)配方設(shè)計(jì)中，蛋白質(zhì)指標(biāo)應(yīng)采用新的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)體系。奶牛精料補(bǔ)充料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1. 感官要求色澤一致，無發(fā)酵霉變、結(jié)塊及異味、異臭。2. 水分2.1 北方：不高于 14.0%。2.2 南方：不高于 12.5%。符合下列情況之一時(shí)可允許增加 0.5%的含水量。a.平均氣溫在 10以下的季節(jié)；b.從出廠到飼喂期不超過 10 天者；c.精