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1、工程部崗位職責(zé)描述XX 工程部崗位職責(zé)描述目錄 1、 值班工程師職責(zé)描述 2、 主管職責(zé)描述 3、 電工/弱電工職責(zé)描述 4、 空調(diào)/制冷工職責(zé)描述 5、 機(jī)械水管工職責(zé)描述 6、 鍋爐工職責(zé)描述 7、 木工/油漆工職責(zé)描述 8、 音響師職責(zé)描述 工程部崗位職責(zé)描述xx-04-03 08:06 | #2樓 一、工程部職能綜述 1.概述 11現(xiàn)代化旅游飯店的一個(gè)重要標(biāo)志,就是不斷把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成果應(yīng)用于飯店設(shè)施之中,為客人在物質(zhì)上、精神上的需求提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以,飯店設(shè)備、設(shè)施向著追求舒適和豪華、設(shè)備操作的自動(dòng)化、程序化發(fā)展。現(xiàn)代旅游飯店的工程設(shè)備費(fèi)用,一般約占總投資的三分之一以上,酒
2、店經(jīng)營(yíng)對(duì)設(shè)備的依賴(lài)程度也越來(lái)越大。因此,在飯店中,必須設(shè)有負(fù)責(zé)設(shè)備與運(yùn)行的工程部門(mén),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)能源控制、設(shè)備管理與改進(jìn)、運(yùn)行和維修。 2.職能 2.1 對(duì)酒店各類(lèi)設(shè)備設(shè)施、建筑裝潢設(shè)施進(jìn)行日常維修保養(yǎng)和維護(hù),保證酒店正常運(yùn)行。 2.2 對(duì)酒店建筑、裝潢工程進(jìn)行增建、改造和更新,使酒店適應(yīng)新形勢(shì)。 3.工程部管理的設(shè)備、設(shè)施具體內(nèi)容 3.1 酒店的所有機(jī)械設(shè)備、電器及相關(guān)系統(tǒng)。如變配電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)、電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、程控通訊系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯、升降梯、廚房設(shè)備、洗衣設(shè)備、健身娛樂(lè)設(shè)備、清潔設(shè)備、工程施工設(shè)備、辦公設(shè)備、管理設(shè)備、溫泉熱水系統(tǒng)及游泳池設(shè)備設(shè)施等。
3、 3.2 內(nèi)部通訊系統(tǒng)如電腦網(wǎng)絡(luò)、消防報(bào)警、控制系統(tǒng)、衛(wèi)星接收、廣播、通訊等。 二、工程部具體職能要求 1供配電職能 2.1 變配電組負(fù)責(zé)管理全酒店的供配電設(shè)備、設(shè)施,對(duì)電器、照明設(shè)備進(jìn)行維修,并負(fù)責(zé)其它各種機(jī)電設(shè)備的電氣部分維修、保養(yǎng)工作,由主任、領(lǐng)班、電梯領(lǐng)班、配電值班工、發(fā)電機(jī)運(yùn)行維修工、電氣維修工、電梯維修工組成。 2.2 具體管理設(shè)備 2.2.1 變壓器、高壓和低壓開(kāi)關(guān)柜。 2.2.2 控制柜、電容器柜。 2.2.3 全部配電線(xiàn)路系統(tǒng)。 2.2.4 室內(nèi)外燈具及附屬裝置。 2.2.5 應(yīng)急發(fā)電機(jī)及其控制系統(tǒng)。 2.2.6 廣告燈箱及控制線(xiàn)路裝置。 2.2.7 避雷、防雷系統(tǒng)、接地線(xiàn)等
4、設(shè)施。 2.2.8 其它電氣設(shè)備。 1 工程部崗位職責(zé) 3.制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組 3.1 制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組負(fù)責(zé)酒店鍋爐及供汽、供油設(shè)備安全運(yùn)行及維修,酒店空調(diào)系統(tǒng)、制冷設(shè)備的運(yùn)作和維修,由領(lǐng)班、鍋爐運(yùn)行工、制冷工組成。 3.2 具體管理設(shè)備 3.2.1 鍋爐及其系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施。 3.2.2 冷熱水供給系統(tǒng)。 3.2.4 水處理系統(tǒng)設(shè)備及水質(zhì)處理。 3.2.5 供汽管道系統(tǒng)。 3.2.6食堂供液化氣設(shè)備系統(tǒng)。 3.2.7 供水蓄水池、消防水池、高位水箱。 3.2.8 屋面及各部位的防漏。 3.3 空調(diào)組負(fù)責(zé)管理酒店所有中央空調(diào)系統(tǒng)、主機(jī)末端設(shè)備以及沿路管線(xiàn)、制冷設(shè)備,確保設(shè)備的安全運(yùn)行,及時(shí)進(jìn)行維
5、修、保養(yǎng)工作。 3.4 具體管理設(shè)備 3.4.1 中央空調(diào)機(jī)組的運(yùn)行和日常維修。 3.4.2 冷凍水泵、冷卻水泵、冷卻塔運(yùn)行和日常維修。 3.4.3 冷凍水、冷卻水管路分配系統(tǒng)。 3.4.4 冷凍水、冷卻水緩蝕、去垢、滅菌處理。 3.4.5 空調(diào)通風(fēng)排風(fēng)管路系統(tǒng)。 3.4.6 客房冰箱、餐廳冰柜、冰機(jī)。 3.4.7 各種冷藏柜、冷庫(kù)及設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)工作。 3.4.8 各種柜式、分體空調(diào)器維護(hù)、保養(yǎng)工作。 3.4.9其它有關(guān)制冷的機(jī)械、設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)工作。 4.機(jī)修 4.2 具體管理設(shè)備 4.2.1 洗衣房的機(jī)械設(shè)備和蒸氣、供水、壓縮空氣系統(tǒng)的管線(xiàn),閥門(mén)及其輔件。 4.2.2 洗衣房用空氣壓縮機(jī)。 4.2.3 廚房排風(fēng)機(jī)及其系統(tǒng)。 4.2.4 廚房設(shè)備(不包括冰箱、冰機(jī)、冷藏柜)及有關(guān)控制裝置的管道系統(tǒng)。 4.2.6 酒店所有的
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