(完整版)高一化學(xué)必修2有機物知識點總結(jié)(2),推薦文檔

1、必修二有機化學(xué)知識總結(jié)一、化石燃料化石燃料：煤、石油、天然氣天然氣的主要成分：ch4石油的組成元素主要是碳和氫，同時還含有 s、o、n 等。主要成分各種液態(tài)的碳?xì)浠衔?，還溶有氣態(tài)和固態(tài)的碳?xì)浠衔锩菏怯袡C化合物和無機化合物所組成的復(fù)雜的混合物。煤的含量是 c 其次 h、o二、結(jié)構(gòu)1、甲烷：分子式：ch4結(jié)構(gòu)式： 電子式正四面體結(jié)構(gòu)天然氣三存在：沼氣、坑氣、天然氣2、化學(xué)性質(zhì)一般情況下，性質(zhì)穩(wěn)定，跟強酸、強堿或強氧化劑不反應(yīng)（）、氧化性點燃應(yīng)用三、乙烯石油煉制：石油分餾、催化裂化、裂解催化裂化：相對分子量較小、沸點教小的烴裂解：乙烯、丙烯老等氣態(tài)短鏈烴石油的裂解已成為生產(chǎn)乙烯的主要方法1、乙烯

2、分子式：c2h4結(jié)構(gòu)簡式：ch2=ch2結(jié)構(gòu)式2、乙烯的工業(yè)制法和物理性質(zhì)6 個原子在同一平面上工業(yè)制法：石油化工3、物理性質(zhì)常溫下為無色、無味氣體，比空氣略輕，難溶于水4、化學(xué)性質(zhì)（1） 氧化性可燃性現(xiàn)象：火焰明亮，有黑煙 原因：含碳量高可使酸性高錳酸鉀溶液褪色（2） 加成反應(yīng)有機物分子中雙鍵（或叁鍵）兩端的碳原子上與其他乙烯聚乙烯用途：1、石油化工基礎(chǔ)原料 2、植物生長調(diào)節(jié)劑催熟劑評價一個國家乙烯工業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)成為衡量這個國家石油化學(xué)工業(yè)的重要標(biāo)志之一 四、煤的綜合利用 苯1、 煤的氣化、液化和干餾是煤綜合利用的主要方法煤的氣化：把煤轉(zhuǎn)化為氣體，作為燃料或化工原料氣煤的液 -燃料油和化

3、工原料干餾2、苯（1） 結(jié)構(gòu)（2） 物理性質(zhì)無色有特殊氣味的液體，熔點 5.5沸點 80.1，易揮發(fā)，不溶于水易溶于酒精等有機溶劑（3） 化學(xué)性質(zhì)ch4+2o 2co +2 2h o2 ；hh2co32ch3cooh+na2co3 2ch3coona+h2o+co23、酯化反應(yīng)醇和酸起作用生成脂和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)甘油應(yīng)用：（1）食用（2）制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等四、糖類 分子式通式 cn（h2o）m 1、分類單糖：葡萄糖 c6h12o6糖類二糖：蔗糖：c12h22o11析出（4） 顏色反應(yīng)：蛋白質(zhì)跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)（5） 氣味：蛋白質(zhì)灼燒發(fā)出燒焦羽毛的特殊氣味（6） 蛋白質(zhì)水解生

4、成氨基酸蛋白質(zhì) 氨基酸氨基酸結(jié)構(gòu)通式：ch3ch2oh+ch3cooh o催化劑dch3cooch2ch3+h2多糖：淀粉、纖維素（c6h10o5）n2、性質(zhì)葡萄糖甘氨酸丙氨酸反應(yīng)類型：取代反應(yīng)反應(yīng)實質(zhì)：酸脫羥基醇脫氫濃硫酸：催化劑 和吸水劑飽和碳酸鈉溶液的作用：（1）中和揮發(fā)出來的乙酸（便于聞乙酸乙脂的氣味）（1） 吸收揮發(fā)出來的乙醇（3）降低乙酸乙脂的溶解度（1） 氧化反應(yīng)能量葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)（光亮的銀鏡）與新制cu（oh）2 反應(yīng)（紅色沉淀）證明葡萄糖的存在檢驗病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高（2） 人體組織中的氧化反應(yīng)提供生命活動所需要的總結(jié)：必需氨基酸：人體不能合成，必須通過食物

5、攝入 絲氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、蘇氨酸一、簡單有機合成注意化工生產(chǎn)“綠色化學(xué)”二、有機高分子合成1、乙烯合成聚乙烯食品包裝袋、保險膜2、聚苯乙烯- 玩具、泡沫塑料n3 聚氯乙烯薄膜2、含有官能團(tuán)的化合物的命名 定母體：根據(jù)化合物分子中的官能團(tuán)確定母體。如：含碳碳雙鍵的化合物，以烯為母體，化合物的最后名稱為“某烯”；含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體；苯的同系物以苯為母體命名。 定主鏈：以含有盡可能多官能團(tuán)的最長碳鏈為主鏈。 命名：官能團(tuán)編號最小化。其他規(guī)則與烷烴相似。如：的加成反應(yīng)；烯烴、炔烴與水、鹵化氫等的加成反應(yīng)。3、聚合反應(yīng)指由相對分子質(zhì)

6、量小的小分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。參加聚合反應(yīng)的小分子叫作單體， 聚合后生成的大分子叫作聚合物。常見的聚合反應(yīng)：加聚反應(yīng)：指由不飽和的相對分子質(zhì)量小的小分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。較常見的加聚反應(yīng)：單烯烴的加聚反應(yīng) nch =ch 催化劑ch322ch2ch2 n有機高分子的合成為人類提供了大量的新材料，使我們的生活變的更加豐富多彩ch3cchch3 ，叫作：2,3二甲基2丁醇o(jì)h ch3在方程式中，ch2ch2叫作鏈節(jié)，ch2ch2 n中 n 叫作聚合度，有機物的系統(tǒng)命名法1、烷烴的系統(tǒng)命名法定主鏈：就長不就短。選擇分子中最長碳鏈作主鏈（烷烴的名稱由主鏈的碳原子

7、數(shù)決定）ch3ch2ch3chccho ，叫作：2,3二甲基2乙ch2=ch2 叫作單體， ch ch22 n聚物）叫作加聚物（或高3 找支鏈：就近不就遠(yuǎn)。從離取代基最近的一端編號?；∪ヽhch3二烯烴的加聚反應(yīng)ch3催化劑nch2=cch=ch2ch2 命名：就多不就少。若有兩條碳鏈等長，以含取代基多的為主鏈。就簡不就繁。若在離兩端等距離的位置同時出現(xiàn)不同的取代基時，簡單的取代基優(yōu)先編號（若為相同的取代基，則從哪端編號能使取代基位置編號之和最小，就從哪一端編起）。 先寫取代基名稱，后寫烷烴的名稱；取代基的排列順序從簡單到復(fù)雜；相同的取代基合并以漢字?jǐn)?shù)字標(biāo)明數(shù)目；取代基的位置以主鏈碳原子的阿

8、拉伯?dāng)?shù)字編號標(biāo)明寫在表示取代基數(shù)目的漢字之前，位置編號之間以“，”相隔，阿拉伯?dāng)?shù)字與漢字之間以“”相連。 烷烴命名書寫的格式：取代基的編號取代基取代基的編號取代簡單的取復(fù)雜的取主鏈碳數(shù)有機化學(xué)反應(yīng)類型1、取代反應(yīng)指有機物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)取代的反應(yīng)。常見的取代反應(yīng)：烴（主要是烷烴和芳香烴）的鹵代反應(yīng)；芳香烴的硝化反應(yīng)；醇與氫鹵酸的反應(yīng)、醇的羥基氫原子被置換的反應(yīng)；酯類（包括油脂）的水解反應(yīng)；酸酐、糖類、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。2、加成反應(yīng)指試劑與不飽和化合物分子結(jié)合使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反應(yīng)。常見的加成反應(yīng)：烯烴、炔烴、芳香族化合物、醛、酮等物質(zhì)都能

9、與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)（也叫加氫反應(yīng)、氫化或還原反應(yīng)）；烯烴、炔烴、芳香族化合物與鹵素4、氧化和還原反應(yīng)(1) 氧化反應(yīng)：有機物分子中加氧或去氫的反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。常見的氧化反應(yīng)：有機物使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)。如：r ch=chr、rccr、(具有 h)、oh、rcho 能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。醇的催化氧化（脫氫）反應(yīng)cu 或 ag2rch2oh + o2 2rcho + 2h2o2rchr醛的氧化反應(yīng)催化oh 2rcho + o22rcooh醛的銀鏡反應(yīng)、費林反應(yīng)（凡是分子中含有醛基或相當(dāng)于醛基的結(jié)構(gòu)，都可以發(fā)生此類反應(yīng)）(2) 還原反應(yīng)：有機物分子中去氧或加氫的反應(yīng)均為還原反應(yīng)?！啊薄?/p>

10、”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development and innovate to m