人參的功效與作用-教你一眼分辨上品人參和普通人參

1、7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔人參的功效與作用教你一眼分辨上品人參和普通人參現(xiàn)在的滋補(bǔ)品有很多，人參就是其中一種，但是大家對(duì)人參了解多少呢， 今天小編就來跟大家一起學(xué)習(xí)， 人參的功效與作用有哪些 ?人參怎么吃 ?什么是土 人參?人參的功效與作用人參的功效是大補(bǔ)元?dú)?，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃 吐食，大便滑 - 泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽(yáng) -痿，尿頻， 消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。人參的作用1 促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用可以提高學(xué)習(xí)記憶能力人參中增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力的有效成分為人參皂 苷，其中人參皂苷 Rb1 和 Rg1 ，對(duì)學(xué)習(xí)和記憶功

2、能均有良好影響。人參根皂苷 對(duì)正常大鼠學(xué)習(xí)、 記憶過程有促進(jìn)作用， 而人參莖葉皂苷對(duì)電休克所致的大鼠記 憶障礙有明顯的改善作用。 兩者均使正常大鼠不同腦區(qū)的單胺類遞質(zhì)含量明顯增 多。這些研究工作，對(duì)合理應(yīng)用人參植物資源有一定參考價(jià)值。2 調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)在挑選人參的時(shí)候應(yīng)該注意什么？哪些人參不宜購(gòu)買？快上風(fēng)林購(gòu) 尋找答案吧。人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨于平衡;能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔3 降血糖作用人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷 Rb2 有明顯的降血糖作 用，此外人參多糖 （或糖肽類 ）是人參中另一

3、類降血糖成分。4 改善心臟功能人參能增加心肌收縮力， 減慢心率， 增加心輸出量與冠脈血流量， 可抗心肌 缺血與心律失常。對(duì)心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐 缺氧作用， 其制劑可有效地對(duì)抗竇性心率失常。 人參皂苷可加快脂質(zhì)代謝， 并具 有明顯降低高膽固醇的作用。 小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升， 大劑量則 使血壓下降。 不同的人參制劑對(duì)離體蟾蜍心臟及在體兔、 貓、犬心臟皆有增強(qiáng)其 功能的作用，并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無(wú)力5 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能人參也有很多種類， 作用也是相差甚遠(yuǎn)， 哪一種人參最好？如何區(qū)分它們？ 快來風(fēng)林購(gòu) 找答案吧。人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能

4、的活性成分， 不但對(duì)正常人， 而且 對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。 人參多糖是人參中提純的高分子酸 性多糖， 是一種免疫增強(qiáng)劑。 經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察， 證實(shí)能顯著增 強(qiáng)人體免疫力， 對(duì)惡性腫瘤有一定的療效 ;臨床實(shí)驗(yàn)可見同樣延長(zhǎng)病人生存時(shí)間， 提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能， 且減輕放療的毒副作用， 加快損傷組織的修復(fù)。 經(jīng)過臨 床觀察證實(shí)： 人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用， 與放化療同時(shí)應(yīng)用， 能夠減小放 療的毒副作用， 預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。 應(yīng)用人參多糖過程中無(wú) 副作用，證明該藥是安全、可靠的。7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔7A苷適應(yīng)可以抗缺氧、以提高抗應(yīng)激作用7 抗腫瘤作

5、用人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。 這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用，但是機(jī)理是十分復(fù)雜的。8 抗氧化作用想知道一般辨別真假人參的竅門嗎？快上 風(fēng)林購(gòu) 吧。人參中含有多種抗氧化物質(zhì)， 人參皂苷、 人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂 苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過氧化作用， 是抗衰老作用的基礎(chǔ)。 除了抗衰老作用 外，對(duì)神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外，人參 還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價(jià)值較高的補(bǔ)品，但 并非人人適用。 人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解， 加重血管壁脂質(zhì)沉積， 故 有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管

6、炎害應(yīng)慎服人參。血液黏稠度升 高，會(huì)使血液流通不暢，中醫(yī)稱之為血瘀。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，紅細(xì) 胞增多，血液站稠度會(huì)更高。人參怎么吃人參素有“東北三寶，人參為首”的美譽(yù)，是中內(nèi)外的名貴中藥材和保健品。 在清朝，人參被列為貢品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參皂甙豐富，含有多種氨基酸 和維生素，藥用、食用價(jià)值極高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、 益智、安神、7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔延壽的顯著功效。、燉服將生曬參切片，每天用 25 克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口， 放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸 2030 分鐘。先服參汁，然后 將參片吞服， 早飯前半小時(shí)服用， 連

7、服一個(gè)冬季效果甚佳。 取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減， 遵醫(yī)囑服用最好。 對(duì)于虛脫之癥， 可用大劑量 1530分?jǐn)?shù)次灌服?？?，用武火急煎，煮取濃汁，、蒸服蒸服方法：人參 69 克、 文火燉透。先飲汁，后食渣。適量水、冰糖加蓋，隔水以、煮服將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中， 加水煮至白參變紅、 水含苦味時(shí)， 再加一匙 蜂蜜加以攪拌， 使二者的有效成分合而為一。 此湯稱為人參蜜湯， 毎天早晨飲一 大盅，既壯陽(yáng)又治病。挑選人參最實(shí)用的方法 是什么？想每次都買到上品人參嗎？快上 風(fēng)林購(gòu)吧四、含服把人參切成薄片， 若服用紅參， 可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片， 每次取23 片，放入口中噙化，細(xì)嚼可生

8、津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡(jiǎn) 單的服用方法。7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔將人參片直接含在嘴里，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、防御疾病，對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效。五、泡服1. 人參泡水將人參片放入碗內(nèi)或杯中，用開水沖后，悶蓋約 5 分鐘即可飲用，用同樣 的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉。2. 人參泡酒自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽。一種制作方法是：用鮮人參200 克，加酒 1 千克，浸泡三周后即可取酒飲服。每天飲酒 10-20 克即可，第一次酒用完之后還可在原瓶?jī)?nèi)續(xù)加，直到人參 表皮成雪白色為止。另一種制作方法是：一棵

9、 1015 克人參切片浸在 500 克白酒內(nèi)，密封，每 日搖蕩一次，兩周后即可飲服：每日服用 30 毫升。六、人參制品的服用如果這些關(guān)于人參的食譜不適合你，可以上 風(fēng)林購(gòu) 查看更多哦。1. 人參丸 將人參干燥后粉碎，用蜂蜜攪拌，制成人參丸，早晚用溫開水送服，每次 2 克。2. 人參蜜餞7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔用蜂蜜和人參制成。 先把人參放在瓷鍋或沙鍋內(nèi)煮軟， 然后用蜜潰透， 呈深 紅色，其味甘美，每日服用 23 片。3. 人參糖把人參和白糖放在一起裝入沙鍋內(nèi)， 加適量清水，煮開后用文火煮至糖塊狀， 服用后滋補(bǔ)效果很好。人參的吃法人參雞湯的做法1.將雞放鍋內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，煮好扣可放

10、入胡椒、鹽巴食用。健康小常識(shí)由于營(yíng)養(yǎng)豐富， 因此是炎夏補(bǔ)充汗水流失的最佳補(bǔ)品。 還有骨黑 而高藥效的烏骨雞的參雞湯， 可在百濟(jì)參雞湯、 高麗參雞湯等參雞湯專賣店或雞 肉類專門店享用。人參雞肉湯的做法1.將老母雞宰殺，去毛及內(nèi)臟3.鍋置火清水，放入雞塊、人參淮山、料酒及少許精鹽，用旺改用文火煮至雞熟透味即成2.人參、淮山、大人參汽鍋雞的做法1.人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發(fā)開切去蒂7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔7A 版優(yōu)質(zhì)實(shí)用文檔2.2 斤左右土雞一只，剁成小塊3.炒鍋倒少量油，大火燒辣，下入姜片和雞塊爆至斷生4.將炒過的雞塊盛入汽鍋中，倒入剛剛蓋住雞肉的水，放入人參、紅棗和香菇，蓋上蓋，高壓鍋倒入適量的水，下放支架或者蒸格，將汽鍋置于高壓鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，悶 30 分鐘后，開蓋放汽，加入適量的鹽、雞后再蓋上普通鍋蓋，蓋，精、胡椒粉調(diào)味，然營(yíng)養(yǎng)功效主治反胃吐自汗暴脫、驚悸、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣津液不足之人參螺片湯的做法1.排骨洗凈，斬塊2.螺片用溫水浸泡 1 小時(shí)3. 將生參 12 克、玉竹 20 克、北杏 15 克、杞子 15 克、螺片 50 克、龍皇 杏 15 克、蜜棗 3 枚 ,洗凈4. 排骨放入砂鍋中，加適量清水5. 放入螺片和洗凈的藥材6. 大