鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)和工作計(jì)劃

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)和工作計(jì)劃20XX年在市食藥局和食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)各項(xiàng)精神，高度重視食品藥品安全 工作，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)安全政策，加大監(jiān)管整治力度，全鎮(zhèn)整 體工作水平得到全面提升，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康 與食品安全。現(xiàn)將 20XX年度食品藥品安全工作總結(jié)如下:、20XX年工作情況總結(jié)1 、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織 為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)政 府不斷充實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng)， 分管鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人 兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工 作；各村也相應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組

2、織上保證了工作有序開(kāi) 展。鎮(zhèn)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊 抓共管”，緊緊圍繞“颶風(fēng)行動(dòng)”以及的食品藥品安全工作 機(jī)制開(kāi)展工作。年初制定了工作方案和工作計(jì)劃；同時(shí)也明 確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，并與各村和相關(guān)單位簽 訂目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。每季度召開(kāi)一次會(huì)議，對(duì)全鎮(zhèn)食品藥品 安全工作進(jìn)行研究、分析、調(diào)查并作部署。要求按照部門職 責(zé)、分工合作、各司其職，對(duì)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鎮(zhèn)食品安全提供保障。2 、廣泛宣傳，營(yíng)造良好氛圍我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、大力宣揚(yáng)“颶風(fēng)行動(dòng)”,嚴(yán)厲

3、打擊食藥違法行為，增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目 標(biāo)，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度的開(kāi)展食品藥品宣傳工作。今年以來(lái)，全鎮(zhèn)共制作“颶風(fēng)行動(dòng)”、食品藥品安全知 識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)展板 5塊、懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ) 20余條、 制作固定標(biāo)語(yǔ)5條、在政府廣場(chǎng)和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放“颶風(fēng)行動(dòng)”宣傳資料1000余份；通過(guò)鎮(zhèn)便民服務(wù)中心 電子顯示屏反復(fù)播放滾動(dòng)字幕以及利用宣傳車巡回播放錄 音等方式進(jìn)行宣傳。同時(shí)建立了鎮(zhèn)食品藥品科普宣傳工作站并完善相關(guān)制度，為進(jìn)一步做好宣傳工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 3 、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督整治我鎮(zhèn)對(duì)食品藥品安全檢查是采取日常安全排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查、整治相結(jié)合的辦法。切實(shí)實(shí)施“嚴(yán)

4、查、嚴(yán)管、嚴(yán)打”認(rèn)真落實(shí)“颶風(fēng)行動(dòng)”精神，今年以來(lái)，我鎮(zhèn)組織相關(guān)職能部門協(xié)助和配合市食藥局對(duì)全鎮(zhèn)食藥經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查3次，對(duì)檢查中未發(fā)現(xiàn)的一家違規(guī)經(jīng)營(yíng)藥店，對(duì)不符合規(guī)定的4家餐飲單位進(jìn) 行整改。協(xié)助市質(zhì)監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)療器械檢測(cè) 次；配合市食藥局、教育局聯(lián)合對(duì)中小學(xué)校、幼兒園食堂及 周邊小吃店進(jìn)行專項(xiàng)檢查 2次（春秋兩季各一次）。今年我 鎮(zhèn)還自行進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查整治 次，日常隱患排查主要場(chǎng)所為學(xué)校、 幼兒園食堂及周邊小店、 各單位食堂、餐館、鹵菜攤點(diǎn)等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì)量問(wèn)題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，索證索票、臺(tái)賬記錄以及 食品留樣等經(jīng)營(yíng)操作是否規(guī)范問(wèn)題。

5、對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安 全隱患問(wèn)題，鎮(zhèn)食藥所及時(shí)指出并責(zé)令限期整改。今年鎮(zhèn)食藥所還積極協(xié)助和配合畜牧獸醫(yī)站對(duì)畜禽產(chǎn)品進(jìn)行檢疫（上、下半年各一次），檢疫結(jié)果均合格。從4月份開(kāi)始協(xié)助農(nóng)業(yè)部門對(duì)本鎮(zhèn)生產(chǎn)的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，共檢測(cè)15個(gè)品種100余批次，均符合標(biāo)準(zhǔn)。4 、嚴(yán)格管理，防范未然為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鎮(zhèn) 對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營(yíng)單位建立監(jiān)管檔 案，做到一戶一檔，全部登記成冊(cè)，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品經(jīng)營(yíng)單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，我鎮(zhèn)根據(jù)XX市農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)督管理辦法規(guī)定，對(duì)本鎮(zhèn)11名農(nóng)村流動(dòng)廚師進(jìn)行培訓(xùn)、 體檢、登記、建

6、檔，實(shí)行嚴(yán)格管理。今年以來(lái)，對(duì)農(nóng)村家庭 宴席備案并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) 80家，就餐人數(shù)5800余人次。我鎮(zhèn)專 門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，并進(jìn)行專項(xiàng)檢查、指導(dǎo)、備案。到目前為止，全鎮(zhèn)未發(fā)生任何食品藥品安全事故。開(kāi)展培訓(xùn)、提高人員素質(zhì)為提高管理人員和相關(guān)從業(yè)人員素質(zhì)，今年以來(lái)，我鎮(zhèn)積極組織各類人員參加市、市、鎮(zhèn)學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)，參培人員共50余人次，其中農(nóng)村流動(dòng)廚師培訓(xùn)3次，相關(guān)單位食堂食品安全管理員培訓(xùn)2次，餐館和 食堂工作人員培訓(xùn)1次，鎮(zhèn)村食品藥品安全協(xié)管員和信息員培訓(xùn)2次。6 、完善機(jī)制，建立應(yīng)急體系為確保能夠及時(shí)處置食品藥品安全事故，鎮(zhèn)政府建立完善了食品藥品 安全事故應(yīng)急體系，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī)

7、構(gòu)，制訂應(yīng) 急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實(shí)施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。根據(jù)XX市食品安全信息報(bào)送制度規(guī)定，我鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際制定了鎮(zhèn)食品藥品安全信息報(bào)送制度 定各村、各單位食品藥品安全信息員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào)本單位安全信息。如有重大安全事故，必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào) 鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理辦公室。對(duì)于因遲報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào) 而導(dǎo)致食品藥品安全事故擴(kuò)大或造成重大影響的，將依法追 究單位和相關(guān)人員責(zé)任。同時(shí)鎮(zhèn)政府還設(shè)立了投訴舉報(bào)電話，隨時(shí)接受投訴舉報(bào)和應(yīng)急報(bào)告，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。、20XX年工作計(jì)劃我鎮(zhèn)雖然做了大量工作，取得

8、了一定成效，但新形勢(shì)下食品藥品安全工 作一刻也不能松懈， 任重而道遠(yuǎn)。20XX年我鎮(zhèn)將著重做好以F幾方面工作： 1 、抓好隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品安 全工作是一項(xiàng)常抓不懈的工作，只有提高隊(duì)伍素質(zhì)、規(guī)范制 度建設(shè)才能確保工作正常開(kāi)展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組 織實(shí)施工作，繼續(xù)加大對(duì)協(xié)管員、信息員和應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)、 考核力度，進(jìn)一步提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)督促相關(guān)人員 認(rèn)真履行職責(zé)。 2 、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)王堡辣椒市場(chǎng)、加工作 3坊、中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治力度，不留 盲點(diǎn)，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。積極穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村家庭宴席備案和食品衛(wèi)生管理制度 建設(shè)，力求形成長(zhǎng)效機(jī)制。對(duì)農(nóng)

9、村流動(dòng)廚師加大培訓(xùn)力度， 普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)其對(duì)法律法規(guī)的掌握和了解。4、加大隱患排查力度，特別是在重點(diǎn)場(chǎng)所和重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)（節(jié)假日期間）開(kāi)展排查活動(dòng)，規(guī)范食品藥品市場(chǎng)，全面提高我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管水平。5 、加強(qiáng)對(duì)畜禽產(chǎn)品檢疫和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作，確保廣大群眾吃上放心的食品。6、加大食品藥品安全知識(shí)的宣傳力度，提高群眾的食品藥 品安全意識(shí)。星期一早晨，春光明媚，碧藍(lán)的天空中飄著幾朵柔軟的白云，大雁排著整齊的隊(duì)伍在藍(lán)天中飛翔，我們?cè)诓賵?chǎng) 上舉行了一次升旗儀式。廣播里響起了響亮的聲音：“面對(duì)紅旗。”我們馬上站的筆直，只見(jiàn)紅旗在朝霞的映照下冉冉升起，我看著紅旗，不 禁想到考察工作者在遙遠(yuǎn)的南極，那里最少也要零下三十幾 攝氏度。但考察工作者面無(wú)懼色，他們?yōu)榱宋覀儑?guó)家的科研 事業(yè)，不顧自己的安危，試想他們?cè)谀蠘O吐一口痰，還