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1、 課程名稱畜禽解剖生理授課章節(jié)第九章循環(huán)系統(tǒng)第五節(jié)血液授課時(shí)數(shù)2授課日期2012年9月周次3教學(xué)系審批教學(xué)班級(jí)2012牧醫(yī)2班 年 月 日 教材名稱及版本畜禽解剖生理高等教育出版社教學(xué)方法啟發(fā)式、頭腦風(fēng)暴法、歸納法、小組合作學(xué)習(xí)法、學(xué)生展示法、學(xué)生評(píng)價(jià)法教學(xué)媒體(含教具)評(píng)價(jià)表、評(píng)價(jià)匯總表教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1、了解血液的組成和理化特性; 2、掌握血液的成分和功能;教務(wù)處審批3、正確操作顯微鏡的方法。年 月 日能力目標(biāo)方法能力:分析能力、評(píng)判能力社會(huì)能力:口頭表達(dá)能力、分工合作能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、自我批評(píng)能力教學(xué)對(duì)象分析本次課是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課,學(xué)生在學(xué)習(xí)了獸醫(yī)微生物、家畜解剖學(xué)的基
2、礎(chǔ)上學(xué)習(xí)家畜生理學(xué),在學(xué)習(xí)本次課之前學(xué)生已經(jīng)掌握了家畜心臟和血管的解剖學(xué)知識(shí),為血液生理的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。教材分析本教材體現(xiàn)職教特色,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力;更新專業(yè)知識(shí),使其更加新穎實(shí)用;注重實(shí)踐操作,使其更加突出技能。通過(guò)本節(jié)的探究學(xué)習(xí),既鞏固前面所學(xué)的知識(shí),為后面進(jìn)一步學(xué)習(xí)血液循環(huán)生理打好基礎(chǔ)。它不僅是家畜生理學(xué)的重點(diǎn),也是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)血液組成成分及血細(xì)胞的種類及功能。教學(xué)難點(diǎn)白細(xì)胞的種類、形態(tài)及功能。教學(xué)準(zhǔn)備教材、計(jì)算機(jī)、豬血、顯微鏡、香柏油、二甲苯、擦鏡紙。教學(xué)組織流程圖:開(kāi) 始導(dǎo)入課題 明確學(xué)習(xí)任務(wù) 組織完成學(xué)習(xí)任務(wù) 學(xué)習(xí)總結(jié) 學(xué)生互評(píng)學(xué)生自評(píng) 教師點(diǎn)評(píng) 布置作
3、業(yè) 結(jié)束 教學(xué)程序教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)舊知,導(dǎo)入新課:多媒體演示及血液樣本展示講授實(shí)物樣本判斷識(shí)別多媒體演示及圖片展示講授血液樣本觀察多媒體演示及進(jìn)行顯微鏡觀察圖片標(biāo)本判斷識(shí)別,并進(jìn)行顯微鏡觀察多媒體演示講授總結(jié)給學(xué)生觀看不同血細(xì)胞的視頻錄像,讓學(xué)生區(qū)別比較,導(dǎo)出新課血液的組成成分和功能。新課內(nèi)容:血液是一種流體組織,充滿于心血管系統(tǒng)中,在心臟的推動(dòng)下循環(huán)流動(dòng),實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸物質(zhì)、 維持穩(wěn)態(tài)、保護(hù)機(jī)體及參與神經(jīng)體液調(diào)節(jié)等生理功能。因此,血量、血液成分或性質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定,是生命正?;顒?dòng)的基本條件。第1節(jié) 血液的組成和理化特性1、 體液:動(dòng)物體內(nèi)所含的水分及其中的溶質(zhì),總稱為體液。2、 血液的組成
4、(1) 生物學(xué)組成:血液由液體成分的血漿和懸浮其中的有形成分血細(xì)胞所組成。血液的組成及主要成分如下:血漿:血漿蛋白、水、鈉、鉀、鈣、鐵、磷、鎂等離子血液有形成分:紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板。血清:血液流出血管不經(jīng)抗凝處理,就會(huì)很快凝成血塊,隨血塊逐漸緊縮所析出的淡黃色清亮液體。血漿:抗凝處理的血液離心,上層為微黃色或無(wú)色的液體部分。血漿和血清的區(qū)別: 血漿:血液中的液體部分(包括溶解狀態(tài)的纖維蛋白原) 血清:不含纖維蛋白原的血漿。(二)血液的化學(xué)組成:即血漿的化學(xué)組成:包括水、及溶質(zhì)中的無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物。1、無(wú)機(jī)鹽:約占0.9%,多以離子形式存在。2、有機(jī)物:血漿蛋白和非蛋白含氮化合物及其他有機(jī)物。
5、四、血液的理化特性1、血色與血味血液為不透明的紅色液體。動(dòng)脈血中,血紅蛋白氧結(jié)合量高,呈鮮紅色;靜脈血中,血紅蛋白氧結(jié)合量低,呈暗紅色。血液中由于存在揮發(fā)性脂肪酸,故帶有特殊的血臭,即血腥氣。又由于血液中含有氯化鈉而稍帶咸味。2、 粘滯性概念:液體流動(dòng)時(shí),由于液體分子間相互碰撞而產(chǎn)生阻力,以致流動(dòng)緩慢并表現(xiàn)出粘著的特性。3、滲透壓與紅細(xì)胞的脆性4、酸堿度血液呈弱堿性,p值為7.357.45,平均p值種間略顯差異。機(jī)體生命活動(dòng)所能耐受的pH值極限在7.007.80之間,嚴(yán)重的失衡會(huì)導(dǎo)致死亡。5、 血漿的化學(xué)成分及其作用 (一)血漿蛋白質(zhì)1、血漿白蛋白 2、血漿球蛋白3、纖維蛋白原 是血液凝固的重
6、要物質(zhì),在凝血酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)槔w維蛋白,形成血凝塊,起止血和凝血作用。第2節(jié) 血細(xì)胞一、紅細(xì)胞(一)形態(tài)和數(shù)量哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞是無(wú)核,雙面內(nèi)凹形;禽類的則為有核的橢圓形。(二)紅細(xì)胞的生理特性與功能1、紅細(xì)胞的生理特性(1)紅細(xì)胞的懸浮穩(wěn)定性:紅細(xì)胞在血液(抗凝血)中,不易下沉的特性。(2)滲透脆性和溶血血沉:在實(shí)驗(yàn)條件下,抗凝血中紅細(xì)胞下沉的速度。2、紅細(xì)胞的功能(1)血紅蛋白對(duì)運(yùn)輸氧氣和二氧化碳(2)對(duì)機(jī)體代謝酸產(chǎn)物起緩沖作用二、白細(xì)胞(一)白細(xì)胞的數(shù)量和分類(1)白細(xì)胞數(shù)目的正常值:(2)白細(xì)胞的分類:嗜中性粒細(xì)胞,嗜酸性粒細(xì)胞,嗜堿性粒細(xì)胞,單核細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。(二)白細(xì)胞的功能:機(jī)體的防御功能、吞噬、免疫1、中性白細(xì)胞:主要的吞噬細(xì)胞。2、單核細(xì)胞:吞噬作用3、嗜堿性細(xì)胞:吞噬;能中和組胺4、嗜酸性細(xì)胞:含有組胺和肝素,利于白細(xì)胞的吞噬作用5、淋巴細(xì)胞:參與機(jī)體免疫反應(yīng)(1)T淋巴細(xì)胞:參與細(xì)胞免疫(2)B淋巴細(xì)胞:參與體液免疫三、血小板(一)血小板的形態(tài)和數(shù)量(二)血小板的生理功能1、生理性止血2、參與凝血3、參與纖維蛋白的溶解4、維持血管內(nèi)皮細(xì)胞的完整性 教師點(diǎn)撥,歸納總結(jié)。交流收獲,課堂小結(jié)。學(xué)生回答問(wèn)題:血細(xì)胞的種類學(xué)生觀察血液
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