質量守恒定律的教學設計（說課）

1、“質量守恒定律”的教學設計（說課）一、教材分析1“質量守恒定律”在教材中的地位和作用（略）2教學的目的要求知識與技能方面：（1）通過對化學反應前后反應物與生成物質量的測定，使學生理解“質量守恒定律”以及化學反應中質量守恒的原因；（2）通過對實驗的設計、操作，使學生進一步熟練藥品的取用、物質的稱量（托盤天平的使用）等實驗基本操作，訓練學生獨立完成實驗的能力。過程和方法方面：（1）通過學生參與“發(fā)現(xiàn)問題提出假設設計方案驗證假設總結規(guī)律探究原因”的教學過程，體驗“假設”這種科學研究方法在化學學習中的應用；（2）培養(yǎng)學生搜集處理信息、獲取新知識的能力，分析、解決問題以及交流與合作的能力。情感、態(tài)度和價

2、值觀方面：（l）增強學生對生活和自然界中化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲，培養(yǎng)學生學習化學的興趣；（2）在對問題的提出、猜想、探索、解決的過程中培養(yǎng)學生實事求是、言必有據(jù)的科學學習態(tài)度和自信、自立、自強的優(yōu)良品質。3教學重點本節(jié)課教學重點是“質量守恒定律”的涵義及其應用。4教學難點本節(jié)課教學的難點在于對“質量守恒定律”本質的理解。因為初中學生抽象能力較差，特別是從微觀角度去理解問題的能力還很欠缺，而揭示質量守恒的本質是從化學變化過程中分子的化分、原子的重新組合的角度入手的。二、教法設計由于初三學生的思維方式正在從形象思維向抽象思維轉移，他們習慣于依靠感性認識來認識事物。因此，根據(jù)本節(jié)課特點和學生實際，

3、我們采用以實驗探究為主、多媒體應用為輔的教學方法（分為發(fā)現(xiàn)問題提出假設設計方案驗證假設總結規(guī)律探究原因六個階段），進行開放式教學，在發(fā)現(xiàn)問題、提出假設、設計實驗等過程中突出學生的主體參與和主動探索意識，順著學生的思路走，以激發(fā)學生主體性學習的熱情，開拓思維，讓學生在愉快的氛圍中感知和探索新知，從而調動學生學習的主動性和積極性，還可由此培養(yǎng)學生的集體主義情感。三、學法指導根據(jù)建構主義學習理論，學習是學生自己進行知識建構的過程。因此，在學法指導上我們的做法是：讓學生通過觀察發(fā)現(xiàn)問題提出假設設計方案驗證假設總結規(guī)律揭示本質，在原有知識的基礎上發(fā)展新知，不搞零起點上課，做到凡是學生能自學的知識就創(chuàng)造條

4、件讓學生自己去學，讓學生通過自主學習、探究學習、合作學習，達到發(fā)展思維、提高能力的目的，培養(yǎng)實事求是、勇于探索的獨創(chuàng)精神。四、教學程序根據(jù)本節(jié)知識結構，我將教學程序設計為6個環(huán)節(jié)：l創(chuàng)設情境，發(fā)現(xiàn)問題具體做法是，利用多媒體課件，展現(xiàn)自然界中一些形形色色的物質及其發(fā)生的奇妙的變化以及學生學過的一些化學反應，如火山噴發(fā)、冰山融化、鎂及硫、磷、鐵等物質在空氣或氧氣中燃燒等，并結合同學們在家中做過的家庭小實驗，如蠟燭燃燒、堿面中加醋等等。然后向學生提出：“我們周圍的物質世界豐富多彩、千變萬化，其中化學變化是我們化學課研究的主要內容之一。化學變化時物質的種類發(fā)生了改變，除此之外，化學變化中是否還伴隨有其

5、他的變化呢？”學生思考之后會說出許許多多的答案，如堿面中加醋，會有氣泡放出；蠟燭燃燒，會發(fā)光、放熱，可能伴隨有能量的變化，蠟燭變短會伴隨有質量的變化等等。這時，教師不限制學生，對學生的回答給予激勵性的評價。有意識地創(chuàng)設民主、寬松、和諧的課堂氣氛，學生在良好的學習環(huán)境中感到無拘無束，暢所欲言，盡情地發(fā)表自己的看法，思維就被激活，創(chuàng)造的火花就會不斷閃現(xiàn)。我們所以這樣設計，試圖使學生感受到化學就在我身邊，還可以有效地挖掘教學資源。2篩選甄別，引出課題由于學生探究欲望強烈，發(fā)現(xiàn)的問題很多，有些可能是幼稚可笑的，但這是他們在科學探索的道路上必須邁出的一步，教師應多給予鼓勵和贊美，使學生充分發(fā)揮想象力，大

6、膽的提出各種猜想，激發(fā)他們創(chuàng)新的積極性。但是，有些問題與本節(jié)課的探究課題無關，需要篩選甄別，以確定本節(jié)課的探究課題。于是，我們向學生指出生物課學習了生態(tài)平衡，在初中物理課上我們知道了能量守恒，且化學反應前后能量的總和也是相等的。那么，化學反應前、后備物質的質量總和有什么關系呢？通過設疑，激發(fā)興趣，引出探究課題。3提出假設，設計方案首先通過對上述實驗現(xiàn)象的回顧和分析，對化學反應前后備物質的質量總和的關系提出假設。學生討論后歸納、總結，得出可能出現(xiàn)的三種假設：一是化學反應后各物質質量總和增大。二是化學反應后各物質質量總和減小。三是化學反應前后各物質質量總和相等。接下來請學生們利用老師提供的儀器和藥

7、品討論、設計實驗方案及簡明的實驗記錄表，來驗證自己的假設。我們將學生分為15個小組，給他們提供的實驗用品有天平、錐形瓶、小試管、燒杯、氣球等儀器用品。而所提供的藥品及必需的小器具則不一樣，有五組是切好的白磷、帶玻璃棒的橡皮塞、酒精燈、鑷子、沙子等；另五組是鋅粒和稀硫酸等；還有五組是氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液。單孔橡皮塞、膠頭滴管等。實踐證明，所提供的儀器越多，學生動手操作的空間就越大，就更能使學生充分發(fā)揮自己的想象力，按照自己的意愿選擇儀器、設計實驗。此時，在新的問題情境下學生再次被激起探究欲望，他們開始收集信息，課本知識、學生已有知識、同學間的相互交流等都是重要的信息來源。他們開動腦筋，熱烈討

8、論，相互啟發(fā)和借鑒，不斷充實和完善設計方案。然后，學生動手操作實施實驗方案并記錄實驗數(shù)據(jù)。教師巡視、答疑，學生在實驗過程中往往會犯粗心、片面、半途而廢等毛病。教師要求學生仔細認真，一絲不茍，堅持把實驗完成，對表現(xiàn)出色的同學及時給予肯定。以培養(yǎng)學生良好的實驗習慣和意志品質。4修正假設，重新驗證先請各組同學分別展示設計裝置，交流小組的設計思路和方法及所得結論并注意傾聽別人的做法與想法。結論可能有三種：一是質量總和增大；二是質量總和減?。蝗琴|量總和不變；然后，組織學生針對三種不同結論，展開辯論。分別請持不同觀點的同學闡述各自的實驗依據(jù)，找出對方的不足之處。如：有的組做白磷燃燒實驗時，可能方法不得當

9、，使生成的五氧化二磷逸出或錐形瓶底忘鋪細沙，使錐形瓶底炸裂；做鋅和稀硫酸反應實驗時，可能錐形瓶口未加氣球，使生成的氫氣逸出，無法稱量生成物質量的總和；做氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應實驗時，可能不小心將溶液灑出一部分等等。通過辯論，找出導致反應前后質量總和不相等的原因：是實驗方法不科學、裝置不合理、操作不規(guī)范還是數(shù)據(jù)不完整等。最后學生的意見逐漸趨于統(tǒng)一，共同提出修正后的假設：反應前后各物質質量總和不變。教師提出指導性問題：若要證明反應前后各物質質量總和不變，所設計的實驗應滿足什么條件？若有氣體參加反應或有氣體生成時應注意什么？學生討論得出：若有氣體參加反應或有氣體生成時，應在密閉的條件下進行實驗

10、。于是，再讓學生根據(jù)這個要求對不合理的設計加以改進，重新實驗，驗證修正后的假設。在整個教學中，教師引導學生體驗科學探究的過程，而他本人只是一個組織者、參與者，和學生一起共同探索，使學生真正成為學習的主人，切身感受了學習化學的快樂，品嘗了成功的喜悅。5總結規(guī)律，揭示本質實驗完畢后，可以先向學生提出：你們觀察到什么現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說明什么問題？這時絕大多數(shù)學生都能得出：觀察到天平保持平衡，說明反應前各物質質量總和等于反應后各物質質量總和。然后教師提出指導性問題：在上述實驗中哪些物質沒有參加反應？它們的質量在化學反應前后是否改變？哪些物質參加了反應？參加反應的各物質質量和生成的各物質質量之間有什么關系

11、？通過討論，引導學生去偽存真得出結論：參加反應的各物質質量總和等于反應后生成的各物質質量總和。同時告訴學生；你們得出的這個結論和科學家們通過無數(shù)次實驗得出的結論相吻合（在此向學生介紹化學史：質量守恒定律的發(fā)現(xiàn)）這個規(guī)律就是“質量守恒定律”。使學生再次感受獲取成功的愉悅，并由感性認識上升到理性認識。出示思考題：（1）鐵生銹，質量增大。怎樣用質量守恒定律解釋？（2）蠟燭燃燒，質量減少。是否符合質量守恒定律？為什么？及時練習以加深對“質量守恒定律”內涵的理解，聯(lián)系生活實際的問題可以訓練學生的知識遷移能力。再進一步提出問題：為什么參加反應的各物質質量總和等于反應后生成的各物質質量總和？學生討論，教師展

12、示多媒體動畫：模擬電解水的化學反應實質，分子的化分，原子的重新組合。教師提出指導性問題：（1）化學反應的實質是什么？（2）化學反應前后分子的種類是否改變？（3）化學反應前后原子的種類是否改變？（4）化學反應前后原子的數(shù)目是否增減？（5）化學反應前后原子的質量是否改變？通過多媒體動畫的直觀效果和對這些問題的思考，學生不難發(fā)現(xiàn)：化學反應前后原子的種類沒有改變；原子的數(shù)目沒有增減；原子的質量沒有改變。順理成章地得出結論：化學反應前后各物質質量總和必然相等。明確了質量守恒的本質。突破了本節(jié)課的難點。6思考判斷，注重應用由學生小結本節(jié)內容之后，為使學生所學知識具有穩(wěn)定性，并使知識順利遷移，特設立如下練習：（1）實驗室用加熱24.5g氯酸鉀和6g二氧化錳的混合物來制氧氣，至反應完全后，稱得殘余物的質量為20.9g，則生成氧氣的質量為g，同時會生成g氯化鉀。（2）蠟燃燒的文字表達式為：蠟氧氣水二氧化碳。據(jù)此判斷：蠟中一定含有元素。（3）鎂帶在耐高溫的密閉容器（內含空氣