akp_0112_服裝專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

1、akp0112服裝專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)第一章 開(kāi)店前工作1. 裝修 簽約后，公司即派專(zhuān)人或托付專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人測(cè)量店鋪尺 寸，以備將圖紙交給公司完成店鋪設(shè)計(jì)。 由測(cè)量、 設(shè)計(jì)、 選料、店鋪裝修、 貨架、貨柜制作至開(kāi)張大致需時(shí) 20-30 天，如有延誤，開(kāi)張期將順延。裝修完畢后，公司派人 核實(shí)（或由加盟商提供裝修后店鋪照片資料） ，如不符 合，應(yīng)按照按公司要求進(jìn)行改進(jìn)。2. 職員聘請(qǐng)及培訓(xùn)（1）職員聘請(qǐng)聘請(qǐng)途徑-可通過(guò)門(mén)口聘請(qǐng)啟事-可通過(guò)報(bào)紙廣告-可通過(guò)原有職員介紹聘請(qǐng)流程 面試a復(fù)試a錄用a培訓(xùn)a試用a正式聘用（2）人員培訓(xùn)在專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)前， 需選派工作人員到公司進(jìn)行培訓(xùn)。 培 訓(xùn)人員包括店長(zhǎng)、 營(yíng)業(yè)員，

2、 培訓(xùn)方式包括課堂學(xué)習(xí)及專(zhuān)賣(mài)店實(shí)習(xí)。 如因客觀緣故阻礙而無(wú)法正常進(jìn)行， 加盟店 可按照公司提供的培訓(xùn)材料進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)， 公司在后期 會(huì)連續(xù)指導(dǎo)此項(xiàng)業(yè)務(wù)。3. 配貨預(yù)備為了使配貨更準(zhǔn)確、 有效， 加盟店須提供該地區(qū)市場(chǎng)資 料，包括當(dāng)?shù)赝b目前銷(xiāo)售情形（款式、顏色、價(jià)格） 以及當(dāng)?shù)貧夂驐l件等。另須提供專(zhuān)賣(mài)店估量開(kāi)張時(shí)刻， 運(yùn)輸方式等， 當(dāng)確認(rèn)配貨單后應(yīng)及時(shí)付款以便公司安排 發(fā)貨。4. 預(yù)備用品由于店鋪所需用品繁多， 開(kāi)張前須預(yù)備以下用品， 以免 阻礙店鋪運(yùn)作。圖表 11 電話(huà)、傳真機(jī)（或具上網(wǎng)功能的電腦）2 打價(jià)碼機(jī)、量尺、剪刀（小） 、雞毛撣、熨斗3 收據(jù)簿、零鈔票、圓珠筆、筆記本、釘書(shū)機(jī)及書(shū)釘

3、4 VCD/ CD/ 音響、卡帶、電視機(jī)（視具體情形）5 掛衣勾、清潔用品、5. 營(yíng)業(yè)手續(xù)專(zhuān)賣(mài)店負(fù)責(zé)人應(yīng)按照公司提供的授權(quán)書(shū)、 合同及有關(guān)資 料，提早到有關(guān)部門(mén)辦理開(kāi)店?duì)I業(yè)手續(xù)。第二章 運(yùn)作流程營(yíng)業(yè)時(shí)刻 營(yíng)業(yè)時(shí)刻視市場(chǎng)狀況而定，一樣情形為冬季： 8:30 20:30 ，夏季： 9:0021:00；商場(chǎng)專(zhuān)柜（專(zhuān)廳）按照商 場(chǎng)規(guī)定執(zhí)行。1. 營(yíng)業(yè)前（ 1） 人員出勤，儀容、外表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；（ 2） 檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；（ 3） 檢查店內(nèi)設(shè)施，如有損壞及時(shí)修理；（4） 備好當(dāng)日所需各類(lèi)票據(jù)， 如小票、 發(fā)票、收據(jù)等； （ 5） 預(yù)備所須零鈔票， 所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情形 來(lái)定；（

4、 6） 了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格；2. 營(yíng)業(yè)中（ 1） 了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷(xiāo)活動(dòng) ,新品、特賣(mài)品及 標(biāo)志的放置；（ 2） 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷(xiāo)售情形，是否需 要緊急補(bǔ)貨；（ 3） 是否有工作人員談天或無(wú)所事事。 賣(mài)場(chǎng)中是否有 污染品或破舊品；（ 4 ） 是否進(jìn)行中途存款；（ 5） 價(jià)格卡與商品陳設(shè)是否一致；（ 6 ） 交接班人員是否正常運(yùn)作；（ 7） 協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢(xún)咨詢(xún)，同意顧 客的建議；（ 8） 注意賣(mài)場(chǎng)內(nèi)顧客的行為， 有禮貌的禁止顧客的不 良行為；（ 9） 為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；（ 10） 待機(jī)工作。所謂待機(jī)，確實(shí)是商店差不多營(yíng)業(yè) 但臨時(shí)沒(méi)有顧客光臨之前，

5、職員邊做銷(xiāo)售預(yù)備， 邊等待 接觸顧客的機(jī)會(huì)：1）確的待機(jī)姿勢(shì)：使自己不容易感受疲勞，同時(shí)舉止 大方；2）正確的待機(jī)位置：正確的待機(jī)位置，是站在能夠照 管到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域， 并容易與顧客作初步接觸的 位置為宜；3）待機(jī)工作：在待機(jī)時(shí)刻內(nèi)能夠檢查展區(qū)和商品；整 理與補(bǔ)充商品等其他預(yù)備工作；4）以顧客為重，一旦有顧客上門(mén)，應(yīng)有“歡迎光臨” 等招呼；5）不正確的待機(jī)行為有：i躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝；ii聚在一起談天，喧嘩嘻笑；iii動(dòng)作懶散、無(wú)神；iv背靠著墻或貨架,無(wú)精打采地胡思亂想 ，發(fā)呆,打呵欠；V吃零食或用心的整理商品，無(wú)暇注意顧客。3. 營(yíng)業(yè)后（ 1） 是否仍有顧客滯留；（ 2 ） 賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉；（ 3） 當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好） ；（4） 整理各類(lèi)票據(jù)及當(dāng)日促銷(xiāo)物品；