創(chuàng)意農業(yè)公司創(chuàng)業(yè)策劃書項目建議書

1、 寧夏創(chuàng)意農業(yè)有限責任公司寧夏創(chuàng)意農業(yè)有限責任公司 基于設施園藝拓展功能的開發(fā)與應用基于設施園藝拓展功能的開發(fā)與應用 創(chuàng)創(chuàng) 業(yè)業(yè) 計計 劃劃 書書 目 錄 第一章第一章 執(zhí)行概要執(zhí)行概要.1 1 1.11.1 項目簡介項目簡介 .1 1 1.21.2 公司簡介公司簡介 .2 2 1.31.3 股本構成股本構成 .2 2 1.41.4 公司組織公司組織 .2 2 1.51.5 目標市場目標市場 .2 2 1.61.6 營銷策略營銷策略 .3 3 1.71.7 生產管理生產管理 .3 3 1.81.8 團隊概述團隊概述 .4 4 第二章第二章 經營范圍及理念經營范圍及理念.5 5 2.12.1 服

2、務理念服務理念 .5 5 2.22.2 經營范圍經營范圍 .5 5 2.2.12.2.1 家庭園藝家庭園藝.5 5 2.2.22.2.2 休閑種植體驗休閑種植體驗.7 7 2.2.32.2.3 綠色無公害果蔬生產與采摘綠色無公害果蔬生產與采摘.8 8 2.2.42.2.4 會議承接會議承接.8 8 2.2.52.2.5 生態(tài)餐飲與垂釣生態(tài)餐飲與垂釣.1010 第三章第三章 公司發(fā)展戰(zhàn)略公司發(fā)展戰(zhàn)略.1212 3.13.1 企業(yè)總體戰(zhàn)略企業(yè)總體戰(zhàn)略 .1212 3.1.13.1.1 公司采用公司采用“公司公司 + + 基地基地 + + 農戶農戶 + + 戰(zhàn)略合作伙伴戰(zhàn)略合作伙伴”的經營模式的經營

3、模式.1212 3.1.23.1.2 公司總體戰(zhàn)略定位：實現(xiàn)六贏公司總體戰(zhàn)略定位：實現(xiàn)六贏.1212 3.23.2 企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略 .1414 3.2.13.2.1 預備期預備期(0.5(0.51 1 年年) ) .1414 3.2.23.2.2 初期初期(1(12 2 年年) ) .1414 3.2.33.2.3 中期中期(3(35 5 年年) ) .1616 3.2.43.2.4 長期長期(6(61010 年年) ) .1616 第四章第四章 市場營銷市場營銷.1818 4.14.1 市場分析市場分析 .1818 4.1.14.1.1 pestpest 分析分析.18

4、18 4.1.24.1.2 swotswot 分析分析.2222 4.24.2 生態(tài)農業(yè)觀光園概況生態(tài)農業(yè)觀光園概況 .2424 4.2.14.2.1 生態(tài)農業(yè)觀光的涵義生態(tài)農業(yè)觀光的涵義.2424 4.2.24.2.2 生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型.2525 4.2.34.2.3 生態(tài)農業(yè)觀光園的目標生態(tài)農業(yè)觀光園的目標.2727 4.34.3 生態(tài)農業(yè)觀光園旅游分析生態(tài)農業(yè)觀光園旅游分析 .2727 4.3.14.3.1 相關數據相關數據.2828 4.3.24.3.2 旅游要素旅游要素.2828 4.3.34.3.3 經濟效益經濟效益.2929 4.44.4 綠色食品

5、市場分析綠色食品市場分析 .3030 4.54.5 蔬菜消費分析蔬菜消費分析 .3333 4.5.14.5.1 蔬菜消費現(xiàn)狀分析蔬菜消費現(xiàn)狀分析.3333 4.5.2.4.5.2.未來蔬菜種植品種思路分析未來蔬菜種植品種思路分析 .3333 4.5.34.5.3 蔬菜供應分析蔬菜供應分析.3434 4.64.6 營銷總體戰(zhàn)略營銷總體戰(zhàn)略 .3434 4.74.7 產品營銷的具體方法產品營銷的具體方法 .3535 4.7.14.7.1 前期準備階段前期準備階段.3535 4.7.24.7.2 一期階段一期階段.3535 4.7.34.7.3 二期階段二期階段 .3636 4.7.44.7.4 三

6、期階段三期階段.3636 4.7.54.7.5 網絡營銷網絡營銷.3737 4.7.64.7.6 其他營銷方式其他營銷方式.3737 第五章第五章 運營管理運營管理.3838 5.15.1 種植區(qū)的管理種植區(qū)的管理 .3838 5.1.15.1.1 果樹栽培技術要點果樹栽培技術要點.3838 5.1.25.1.2 新品種、新技術、新設備的應用新品種、新技術、新設備的應用.3838 5.25.2 蔬菜的管理蔬菜的管理 .3838 5.2.15.2.1 蔬菜栽培技術要點蔬菜栽培技術要點.3838 5.2.25.2.2 新品種、新技術、新設備的應用新品種、新技術、新設備的應用.3838 5.35.3

7、 溫棚蔬菜栽培模式溫棚蔬菜栽培模式 .3838 第六章第六章 財務分析財務分析.4040 6.16.1 股本結構與股本規(guī)模股本結構與股本規(guī)模 .4040 6.26.2 資金來源與運用資金來源與運用 .4040 6.2.16.2.1 積極招商引資積極招商引資.4040 6.2.26.2.2 鼓勵農民投入鼓勵農民投入.4141 6.2.36.2.3 爭取國家政策資金和社會資金投入爭取國家政策資金和社會資金投入.4141 6.36.3 主要財務假設主要財務假設 .4141 6.46.4 投資估算投資估算 .4242 6.56.5 項目資金使用明細表項目資金使用明細表 .4040 6.66.6 年收入

8、預測年收入預測 .4444 6.76.7 損益表損益表 .4545 6.86.8 財務指標分析財務指標分析 .4747 6.96.9 資本退出方案資本退出方案 .4747 6.9.16.9.1 撤出方式撤出方式.4747 6.9.26.9.2 撤出時間撤出時間.4949 第七章第七章 風險管理風險管理.5050 7.17.1 發(fā)展高科技生態(tài)農業(yè)是防范農業(yè)風險的根本途徑發(fā)展高科技生態(tài)農業(yè)是防范農業(yè)風險的根本途徑 .5050 7.27.2 生態(tài)農業(yè)觀光園面臨的風險生態(tài)農業(yè)觀光園面臨的風險 .5050 7.2.17.2.1 資源風險資源風險.5050 7.2.27.2.2 自然風險自然風險.5151

9、 7.2.37.2.3 市場風險市場風險.5151 7.37.3 農業(yè)生態(tài)觀光是化解生態(tài)農業(yè)觀光園風險的關鍵農業(yè)生態(tài)觀光是化解生態(tài)農業(yè)觀光園風險的關鍵 .5151 7.47.4 防范風險措施防范風險措施 .5252 7.4.17.4.1 制度安排與政策機制制度安排與政策機制.5252 7.4.27.4.2 市場調節(jié)機制市場調節(jié)機制.5353 7.4.37.4.3 資金投入機制資金投入機制.5353 7.4.47.4.4 科技創(chuàng)新機制科技創(chuàng)新機制.5353 7.4.57.4.5 推廣應用機制推廣應用機制.5454 7.4.67.4.6 風險控制與管理機制風險控制與管理機制.5454 7.4.77

10、.4.7 人才培育機制人才培育機制.5454 第八章第八章 實施措施實施措施.5555 8.18.1 公司目標公司目標 .5555 8.1.18.1.1 總體目標總體目標.5555 8.1.28.1.2 階段性目標階段性目標.5555 8.28.2 組織組織 .5555 8.2.18.2.1 公司組織結構公司組織結構( (初期初期) ) .5555 8.2.28.2.2 各部門主要職責各部門主要職責 .5656 8.2.38.2.3 公司中期組織結構公司中期組織結構.5858 8.2.48.2.4 后期組織結構后期組織結構.5959 8.38.3 領導與控制領導與控制 .6060 8.3.18

11、.3.1 人力資源管理人力資源管理 .6060 8.3.28.3.2 企業(yè)人力資源配置企業(yè)人力資源配置( (初期初期) ).6161 8.3.38.3.3 薪酬結構薪酬結構.6262 8.3.48.3.4 激勵措施與績效考核激勵措施與績效考核.6363 附件一附件一 團隊成員介紹團隊成員介紹 .6565 附件二附件二 日光溫室預算表日光溫室預算表 .6868 附件三附件三 調查問卷調查問卷 .7272 附件四附件四 功能意向圖功能意向圖 .7676 第一章第一章 執(zhí)行概要執(zhí)行概要 1.11.1 項目簡介項目簡介 近年來，隨著社會經濟的迅速發(fā)展，人均收入的顯著增加，人 民生活水平不斷提高，城鄉(xiāng)居

12、民對飲食、休閑、娛樂等方面需求持 續(xù)高漲，個性化休閑體驗漸成新寵，經過前期的大量市場調查，我 們相信以創(chuàng)意農業(yè)為特色的觀光旅游園區(qū)會日漸受到人們的熱捧。 國家“十二五”規(guī)劃指出，大力扶植休閑農業(yè)產業(yè)，引導我國休閑 農業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。發(fā)展休閑農業(yè)是符合經濟發(fā)展規(guī)律、有市場需 求、蘊藏著巨大發(fā)展?jié)摿?、有助于解決“三農”問題的朝陽產業(yè)， 是利國利民、一舉多效的新興產業(yè)。休閑農業(yè)能夠融合一、二、三 產業(yè)，將農業(yè)從單一的食品保障功能向原料供給、就業(yè)增收、生態(tài) 涵養(yǎng)、觀光休閑、文化傳承等多功能拓展，帶動農產品加工業(yè)、服 務業(yè)、交通運輸、人文創(chuàng)意等相關產業(yè)的發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居民休閑 消費需要，開辟了現(xiàn)代農業(yè)建

13、設新途徑。目前，全國農家樂超過 150 萬家，規(guī)模休閑農業(yè)園區(qū) 1.8 萬家，年接待人數超過 4 億人次。 休閑農業(yè)年經營收入超過 1200 億元，帶動 1500 萬農民受益，休閑 農業(yè)收入占農民全部收入的 50%以上，從事休閑農業(yè)的農民收入比 本地農民人均收入平均水平高一倍。休閑農業(yè)已成為一些地區(qū)壯大 縣域經濟的支柱產業(yè)和民生產業(yè)?！笆濉睍r期是我國全面建設 小康社會的關鍵時期，中央一號文件提出要積極發(fā)展休閑農業(yè)，拓 展農村非農就業(yè)增收空間，國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見 指出要開展農業(yè)觀光和體驗性旅游活動，規(guī)范發(fā)展農家樂、休閑農 莊。國民休閑綱要、帶薪休假制度以及法定節(jié)假日的調整優(yōu)化，居

14、 民休閑時間明顯增多，都為休閑農業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇。 1.21.2 公司簡介公司簡介 寧夏創(chuàng)意農業(yè)有限責任公司是一家以現(xiàn)代設施農業(yè)為基礎，以 提供個性化觀光與體驗方式和家庭園藝設施定制為主題的設施農業(yè) 公司。公司坐落于賀蘭山腳下，借助天然的自然風光和獨特的地理 條件，以及科學的管理模式，將創(chuàng)意農業(yè)公司逐步做強做大，通過 整合優(yōu)化各方豐富資源，能夠讓寧夏人民在家門口享受到最真切的 農業(yè)生活體驗，感受來自大自然以不同角度呈現(xiàn)的獨特風光。 1.31.3 股本構成股本構成 公司系有限責任公司，注冊資本 1400 萬。其中，公司管理層資 金入股占總股本的 50%，技術入股占總股本的 34%，風險投資

15、占總股 本的 15%。對于風險投資的 210 萬元，我們計劃引入一家風險投資 公司共同入股，以利于籌資，化解風險 1.41.4 公司組織公司組織 公司成立初期，采用直線型的組織結構，由總經理直接向董事 會負責；三到五年后隨著公司的壯大開始采用事業(yè)部型組織結構。 其中的直線部門是骨干，原則上從事組織目標所需要完成的直接任 務，如生產經營，生態(tài)觀光，銷售等業(yè)務。 1.51.5 目標市場目標市場 公司主要針對都市中的生活忙碌的人群、召開年度會議的公司， 使忙碌于高節(jié)奏的城市人，體會質樸的休閑田園之樂，使公司的年 會得以在輕松愉快的方式度過。公司成立當年致力于為消費者提供 最具特色的創(chuàng)意的農業(yè)體驗并與

16、銀川各大酒店形成穩(wěn)定的果蔬供應 鏈，使公司的體驗方式得以讓消費者接受，使公司產出的果蔬能夠 及時流入市場產生最大的經濟效益。積極宣傳公司的觀光旅游特色 產業(yè)，使其在以銀川為中心輻射周邊地區(qū)形成一定的影響力。使公 司的觀光旅游產業(yè)成為家居旅游、公司休閑聚會的最適場所。并通 過觀光旅游、參與農事活動等特色產業(yè)提高公司整體的知名度，使 公司的良好形象深入人心。 1.61.6 營銷策略營銷策略 公司預計從起步建設到完全成熟需要三期，因此，在前期建設 時，應以穩(wěn)扎穩(wěn)打的特色生產和開放的參與式休閑模式為基礎，輔 以新穎的廣告宣傳及優(yōu)質的產品經營為主要的營銷模式，在產品上 市初期擁有一定的知名度。在一期運行

17、期間依舊進行廣告和人員宣 傳，同時，在游客中間采用一些適當的促銷方式，保持穩(wěn)定客源， 通過顧客宣傳公司。在二期階段，以有部分客源的情況下，加大促 銷的力度，適當減少廣告的投入，在穩(wěn)定已有客源的情況下，發(fā)展 新客戶，拓寬市場。當到達第三期時，公司整體運作以基本穩(wěn)定， 享有較為穩(wěn)定的客源和市場知名度，此時削減廣告及人員推銷的支 出，改用定期的活動穩(wěn)定本地市場，與此同時，努力試圖拓寬市場， 在周邊地市增大知名度，為今后進軍外地市場做準備。 1.71.7 生產管理生產管理 我們通過嚴格的技術把關，使公司生產出的果蔬達到國家綠色 食品的標準。通過新品種、新技術的引進，使公司在產業(yè)和觀念上 不斷的創(chuàng)新。特

18、色化的服務是公司的形象得到游客的認可。 我們深信，高標準的生產管理規(guī)范，人性化特色優(yōu)質的服務理 念是企業(yè)成敗的關鍵。 1.81.8 團隊概述團隊概述 優(yōu)秀的團隊=30%各展所長+70%精誠合作。我們非常驕傲地擁有 一支出色的團隊，它匯聚了各方面的優(yōu)秀人才?？芍^俊彥薈萃，群 賢畢集。我們不但擁有農學院種植生產的技術人員，還有出色的財 務會計分析人員以及工商管理的精英骨干。與此同時，我們聘請了 寧夏大學農學院學院及經濟管理學院的多位教授作為企業(yè)顧問，為 企業(yè)的發(fā)展出謀劃策。 第二章第二章 經營范圍及理念經營范圍及理念 2.12.1 服務理念服務理念 隨著科技的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏明顯加快，生活壓力

19、越來越 大，特別是都市上班族迫切需要一種親近自然釋放解壓的方式。享 受農村美麗的田園風光、清新的空氣和良好的小氣候，能夠讓游客 得到身心的放松，滿足其“回歸自然、返璞歸真”的追求。一家人 從繁華的都市生活回歸到自然的田園生活中，既可以享受勞動帶來 的快樂，又可以放心地食用自己親手種植的綠色蔬菜。 隨著生產的發(fā)展和人民生活水平的提高，對果蔬的色、形、味、 營養(yǎng)成分和衛(wèi)生狀況提出了更高的要求。無公害蔬菜，不僅有明顯 的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益，而且還能促進環(huán)境保護與天敵 資源的利用，對保護人們健康有重要的意義。 2.22.2 經營范圍經營范圍 2.2.12.2.1 家庭園藝家庭園藝 家庭園藝主

20、要包括家庭綠色裝修和家庭陽臺裝飾。家庭綠色裝 修主要是充分利用家庭有限的空間將綠色生活的理念融入家居裝修， 使居住于其中的人們體驗更親近大自然的生活。家庭陽臺裝飾主要 是利用陽臺上有限的空間去營造家庭花園或菜園，使都市中的人群 體驗農事的快樂。我們?yōu)轭櫩吞峁﹤€性美觀的家庭園藝設施設計， 并配有專業(yè)人員上門安裝服務和長期低成本維護。 2.2.22.2.2 休閑種植體驗休閑種植體驗 公司的日光溫室也供游客租賃使用客，游客可以以平米為單位 租賃日光溫室內的土地并用于種植自己喜好的植物，公司安排專人 指導。游客只參加種植過程中重要的步驟，如，整地、定植、采收 等，其他日常管理由我公司員工負責。在享受種

21、植樂趣的同時培養(yǎng) 下一代吃苦耐勞的優(yōu)良品質。我公司會定期以電子郵件的形式將游 客種植的植物長勢告知游客。在采收季節(jié)如顧客無閑暇時間，我公 司可將顧客租賃土地的產出采用送貨上門的形式送給顧客，讓顧客 體驗豐收的喜悅。 2.2.32.2.3 綠色無公害果蔬生產與采摘綠色無公害果蔬生產與采摘 本公司依托寧夏大學優(yōu)勢資源與本專業(yè)所學知識相結合為消費 者生產出純天然綠色無公害的果品和蔬菜?；A上本公司著眼于現(xiàn) 在，將純天然無公害的果品和蔬菜作為本公司的一項主要經營模式。 本公司將嚴格執(zhí)行國家關于綠色無公害產品生產的規(guī)章制度，種植 一些消費者喜聞樂見的果品(蘋果、紅棗、杏子、桃子)和蔬菜（西 紅柿、黃瓜、

22、茄子、辣椒）。同時本公司還會設置綠色無公害的產 品種植區(qū)域對游客開放。游客可以體驗親自采摘的快樂。 2.2.42.2.4 會議承接會議承接 我們承接各種大型會議并為各團體、公司年會及聚會提供舒適 場所。參加完會議的參會人員在結束會議后可對園區(qū)進行游覽，放 松心情體驗親近自然的歡樂。在我公司舉辦年會及聚餐的組織和公 司，可在聚會或年會前發(fā)動員工在園區(qū)采摘健康優(yōu)質的綠色食材為 聚會做前期準備體驗其中的快樂，在輕松愉快的氛圍中渡過美好的 時光。 2.2.52.2.5 生態(tài)餐飲與垂釣生態(tài)餐飲與垂釣 生態(tài)餐廳一年四季如春，田埂上的餐桌，抬頭可見瓜果，俯身 可見的游魚，是最親近自然的用餐環(huán)境。體驗蟲魚之樂

23、，觀花鳥之 趣。使浸泡在鋼筋水泥中的城市人，體會質樸的田園之樂。這里提 供的飲食原材料全部來自園區(qū)種植區(qū)無公害 食材。游客也可以到園區(qū)的垂釣中心垂釣娛樂，與森林湖泊為 伴，做個山野漁夫，除了野趣外，可以超然享受這份寧靜。同時在 公司園區(qū)的釣魚場進行戶外燒烤，體驗其中的樂趣。 第三章第三章 公司發(fā)展戰(zhàn)略公司發(fā)展戰(zhàn)略 3.13.1 企業(yè)總體戰(zhàn)略企業(yè)總體戰(zhàn)略 3.1.13.1.1 公司采用公司采用“公司公司 + + 基地基地 + + 農戶農戶 + + 戰(zhàn)略合作伙戰(zhàn)略合作伙 伴伴”的經營模式的經營模式 該模式是我國現(xiàn)代農業(yè)經營模式的創(chuàng)新點，是農家文化的宣傳 基地，也是寧夏回族自治區(qū)農業(yè)發(fā)展的重要研發(fā)基

24、地；目標使本公 司成為國內農產品產銷的創(chuàng)新者和示范者。 3.1.23.1.2 公司總體戰(zhàn)略定位：實現(xiàn)六贏公司總體戰(zhàn)略定位：實現(xiàn)六贏 本公司的成立給許多的關聯(lián)方帶來利益和機遇， 它的成立具有 比較高的社會價值、經濟價值、環(huán)保價值以及文化價值。其具體情 況表現(xiàn)在以下幾方面： （1）對消費者而言：通過親身感受、參觀、品嘗等方式，體驗 農業(yè)產品的種植過程，了解各種農作物的營養(yǎng)價值，改善消費者的 飲食結構，提高他們的飲食質量，減少不必要疾病的發(fā)生。 （2）對社會而言： 公司的產品以國際和國內的生產要求為原則，整個生產流程 是一個環(huán)保、清潔、綠色的循環(huán)流程，符合持續(xù)和諧的社會發(fā)展觀。 公司的文化主要是以農

25、家文化為主，公司的成立將更好的發(fā) 揚農家文化以及弘揚農家人勤勞樸素的特征，給整個社會營造一個 良好的氛圍。 公司經營方式相對于對我國現(xiàn)有的農業(yè)經營方式來說，是一 種創(chuàng)新，有利于促進我國農業(yè)的發(fā)展。 公司盈利能夠增加的銀川地區(qū)乃至全國的 gdp 收入。 充分利用農村富余的勞動力，為銀川地區(qū)提供一定的就業(yè)機 會。 在生產基地設立觀光地帶、農作物品嘗、采摘區(qū)域，并且成 立農家文化研究辦公室，使種植園成為銀川地區(qū)的旅游觀光地點， 有利于銀川地區(qū)人文素質的綜合提高。 （3）對供方而言：農業(yè)產品的種植，需要向許多的材料供應商 購買相關的材料， 如：肥料、種子、種苗、種植工具、辦公設備、 加工設備等。公司與

26、供應商的交易可以給擴大供應商的業(yè)務量，提 高其盈利能力，為國家創(chuàng)造更多的社會財富。 （4）對代理而言：通過代理商的加盟可以給代理商創(chuàng)造就業(yè)機 會，獲得更多的收入，同時通過銷售的專門化培訓可以提高其整體 素質。 （5）對于公司自身而言，給公司帶來比較好的市場發(fā)展前景， 預測成立后能夠讓公司成為國內農產品產銷的創(chuàng)新者和示范者，打 破我國傳統(tǒng)的農業(yè)經營方式，同時，根據公司的投資預測分析和財 務預測分析，公司的盈利能力和抵御風險的能力都比較強。 （6）對員工而言：根據獨特的員工薪酬激勵和利潤分配以及各 種員工培訓，能夠給員工提供較好的社會保障，享受較好福利待遇。 公司的總體戰(zhàn)略定位（六贏局面）是一個互

27、相影響，互相促進 的整體，以六贏為公司的總體戰(zhàn)略定位使得公司的經營必須面向國 際化、市場化、效益化。 3.23.2 企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略企業(yè)的具體發(fā)展戰(zhàn)略 3.2.13.2.1 預備期預備期(0.5(0.51 1 年年) ) 在預備期，主要是為公司的正常運行作前期的準備，進一步完 善現(xiàn)有技術，設計工藝流程，解決原材料來源問題，完成經濟林區(qū)、 住宿區(qū)、日光溫室、生態(tài)餐廳、釣魚場的基本設計、建造工作，并 完成相應的水電等配套工程的安裝，對設施進行必要的調試，并且 最終保證設施穩(wěn)定的工作，以及進行人員的招聘和培訓等。爭取獲 得政府的農業(yè)政策支持，在相關方面給予一定優(yōu)惠，減輕公司的創(chuàng) 業(yè)風險。 3.2.

28、23.2.2 初期初期(1(12 2 年年) ) 果蔬產品首先進入市場，重點培育果蔬產品，使其成為公司的 主打。 要嚴格控制種苗的篩選，對果蔬成品進行嚴格的質量監(jiān)控，生 產出符合綠色產品質量要求的果蔬產品，保證果蔬產品的質量。 通過各種宣傳媒介，建立消費者對無公害果蔬的認知感，運用 消費者親身種植、采摘、品嘗等方式，提高無公害農產品的認知度， 促進銷售量。 建立完善的分銷渠道，在銀川市各大酒店餐飲業(yè)建立長期的戰(zhàn) 略合作關系，對其實行產品專供，共同樹立品牌形象。 建立公司網站，對消費者進行跟蹤服務，聽取消費者意見，不 斷提高農產品的配套服務，最大限度滿足消費者需要。 建立公司組織結構管理模式，此

29、模式的設置要以成本最低為原 則。 從公司創(chuàng)立開始，就注重公司的品牌文化建設，即要向消費者 推廣農家文化。創(chuàng)立公司品牌，申請公司的技術專利和營銷專利。 繼續(xù)保持農家產品的原有市場占有率，鞏固現(xiàn)有消費者的消費 量。 加強種植人員的技術培訓，提高農家果蔬的種植水平，以保證 農家果蔬的質量。 與其他農家果蔬生產基地進行交流合作，借助寧夏大學農學院 的農業(yè)科研技術支持，進一步提高農家果蔬的科技含量，提高產品 附加值。 加大農家飲食文化的宣傳與推廣力度。 參加各種農業(yè)博覽會，擴大公司各種宣傳渠道。 3.2.33.2.3 中期中期(3(35 5 年年) ) 擴大溫棚面積，提供反季節(jié)水果；擴大住宿區(qū)面積，為更

30、多的 顧客服務。 調整公司戰(zhàn)略，擴展產品線，不斷提高產品的附加值，使農家 果蔬向多元化方向發(fā)展。 在各個有潛力的地區(qū)尋求專賣店的代理商，擴大公司產品的市 場普及率。 大膽引進人才、資金和采后處理、貯藏、加工技術裝備，建立 健全農家果蔬的采后處理技術體系和產地到銷地的冷鏈技術體系， 保證達到優(yōu)級商品的質量要求。 大力發(fā)展無污染(包括無公害食品級和綠色食品級)和有機農家 果蔬產品，同時，還要進行原產地認證、產品和品牌的認證，確保 農家果蔬的高品質和產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 隨著業(yè)務的擴大，要做到與時俱進，不斷調整公司的治理結構， 使得公司的管理機構與整個生產、銷售形成一個系統(tǒng)。 3.2.43.2.4 長

31、期長期(6(61010 年年) ) 增加智能溫室為熱帶、亞熱帶風情園，并加強園區(qū)美化。自建 育苗基地，施行供產銷一體化模式。 注重多樣化經營，研發(fā)新產品，實現(xiàn)產品升級，并且成立農家 文化研究中心，加強宣傳公司的農家文化理念。 不斷完善財務分析系統(tǒng)，控制客家野菜的種植和銷售成本，盡 可能地使“投入產出”比例趨向合理和科學化，以達到事前預測， 事中控制和事后處理。 注重公司的文化建設和管理團隊建設，設立公司內部刊物，發(fā) 揚和深化公司的發(fā)展理念。 更加重視履行公司的社會責任，使公司的社會形象深入人心。 繼續(xù)分步推進我國農家果蔬產業(yè)化、集約化的經營步伐，并申 請公司上市，以提高公司的知名度和競爭力，同

32、時擴大資金來源。 第四章第四章 市場營銷市場營銷 4.14.1 市場分析市場分析 4.1.14.1.1 pestpest 分析分析 近年來，隨著政府職能的改革，消費方式的轉變，農業(yè)休閑產 業(yè)迎來了空前發(fā)展機遇，但該產業(yè)在不斷發(fā)展的同時卻不得不面對 自身體制和外部環(huán)境的巨大變化，在此形勢下，農業(yè)休閑產業(yè)通過 對自身內外環(huán)境的分析，選擇適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略并組織實施是十 分必要，十分及時的。 pest（political、economic、social、technological）分析模型 是環(huán)境分析的一種有效方法。為我們企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一個 思路，它通過對政治、經濟、社會和技術四個方面的若干

33、影響因素 進行總結和列示，幫助企業(yè)分析和總結相對關鍵和重要的影響因素， 以確立最終戰(zhàn)略目標。 一、政治（一、政治（politicalpolitical）因素）因素 1、“十二五規(guī)劃”： 國家“十二五”規(guī)劃指出，大力扶植休 閑農業(yè)產業(yè)，引導我國休閑農業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。發(fā)展休閑農業(yè)是符 合經濟發(fā)展規(guī)律、有市場需求、蘊藏著巨大發(fā)展?jié)摿?、有助于解決 “三農”問題的朝陽產業(yè)，是利國利民、一舉多效的新興產業(yè)。休 閑農業(yè)能夠融合一、二、三產業(yè)，將農業(yè)從單一的食品保障功能向 原料供給、就業(yè)增收、生態(tài)涵養(yǎng)、觀光休閑、文化傳承等多功能拓 展，帶動農產品加工業(yè)、服務業(yè)、交通運輸、人文創(chuàng)意等相關產業(yè) 的發(fā)展，滿足城鄉(xiāng)居

34、民休閑消費需要，開辟了現(xiàn)代農業(yè)建設新途徑。 2、“中央一號文件”： 2004 年至 2009 年連續(xù)六年中央發(fā)布 以“三農”（農業(yè)、農村、農民）為主題的中央一號文件，強調了 “三農”問題在中國的社會主義現(xiàn)代化時期“重中之重”的地位。 2012 年 2 月 1 日，2012 年中央一號文件正式公布。這是中央一號文 件連續(xù)第九年聚焦“三農”，也是新中國成立以來中央文件首次對 農業(yè)科技進行全面部署?！笆濉睍r期是我國全面建設小康社會 的關鍵時期，中央一號文件提出要積極發(fā)展休閑農業(yè)，拓展農村非 農就業(yè)增收空間，國務院關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見指出要開 展農業(yè)觀光和體驗性旅游活動，規(guī)范發(fā)展農家樂、休閑農

35、莊。國民 休閑綱要、帶薪休假制度以及法定節(jié)假日的調整優(yōu)化，居民休閑時 間明顯增多，都為休閑農業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇。 二、經濟（二、經濟（economiceconomic）因素）因素 目前，全國農家樂超過 150 萬家，規(guī)模休閑農業(yè)園區(qū) 1.8 萬家， 年接待人數超過 4 億人次。休閑農業(yè)年經營收入超過 1200 億元，帶 動 1500 萬農民受益，休閑農業(yè)收入占農民全部收入的 50%以上，從 事休閑農業(yè)的農民收入比本地農民人均收入平均水平高一倍。休閑 農業(yè)已成為一些地區(qū)壯大縣域經濟的支柱產業(yè)和民生產業(yè)。目前寧 夏全區(qū)共有農業(yè)旅游景（區(qū)）點 77 家，直接從業(yè)人員 4500 余人， 占地 35

36、 萬余畝，除 17 家國有或集體所有外，61 家農業(yè)旅游經營點 屬于民營企業(yè)。寧夏農業(yè)旅游項目以觀光、休閑居多，90%以上農業(yè) 旅游項目經營點以提供農業(yè)觀光、采摘、垂釣、餐飲等項目活動為 主。寧夏農業(yè)旅游景區(qū)（點）主要客源來自本市周邊或本區(qū)，外省 游客較少。 據預計，2012 年一季度寧夏完成生產總值 385 億元(現(xiàn)價)，按 可比價格計算，同比增長 12.2%，增幅比上年同期提高 2.5 個百分 點。其中，第一產業(yè)增加值增長 3%；第二產業(yè)增加值增長 16%；第 三產業(yè)增加值增長 9%。2011 全年城鎮(zhèn)人均可支配收入為 17597 元， 人均消費性支出 12896 元，恩格爾系數為 34.

37、85%。2011 年全區(qū)接待 游客量 1169.61 萬人次，比上年增長 14.6%，由此可見，寧夏有較 強的潛在消費市場，以農業(yè)項目為主的第三產業(yè)有很大發(fā)展空間。 寧夏無論從旅游主題、主導者、市場還是從市場消費強度來看， 寧夏農業(yè)旅游處于自發(fā)式的發(fā)展階段模式，處在早期起步階段，與 發(fā)達地區(qū)相比，尚存在較大差距，寧夏農業(yè)旅游的經濟環(huán)境的劣勢 不容小覷，資金匱乏，經營水平低，競爭力差是主要問題，這就需 要借勢發(fā)展，和品牌景區(qū)、優(yōu)勢資源互惠聯(lián)合，實施客源轉化。 三、社會（三、社會（socialsocial）因素）因素 1、截止 2011 年末寧夏共有常住人口 639.45 萬人，其中，城鎮(zhèn) 人口

38、318.55 萬人，占常住人口的 49.8%。寧夏農業(yè)旅游的社會文 化宏觀環(huán)境如城鎮(zhèn)居民休閑觀念的不斷增強，國家休假政策的調整 有利于以城市居民為主要市場的農業(yè)旅游的發(fā)展，但經營者教育程 度低、旅游人才匱乏、民族地區(qū)居民消費觀念等也制約著寧夏農業(yè) 旅游的發(fā)展。 2、2011 年 315 特別行動中，央視曝光了雙匯“瘦肉精”養(yǎng)豬 一事；2011 年 5 月 19 日，合肥雨潤火腿被疑摻過期肉；2011 年 5 月 24 日，臺灣地區(qū)有關方面向國家質檢總局通報，發(fā)現(xiàn)臺灣“昱伸 香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學成分鄰苯二 甲酸二酯(dehp)，等等。一系列食品安全問題的曝光反映了人們

39、對 于食品的要求越來越高，越來越關注食品安全問題，人們在選擇食 品時會更加傾向于綠色食品、有機食品和無公害食品。國家對食品 安全采取了一系列有效措施：（1）加強食品安全監(jiān)測。（2）提升 食品安全檢驗檢測水平。（3）完善食品安全相關標準。（4）構建 食品安全信息體系。（5）提高食品安全科技支撐能力。（6）加強 食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設。（7）建立食品安全評 估評價體系。（8）完善食品安全誠信體系。（9）繼續(xù)開展食品安 全專項整治。（10）完善食品安全相關認證。（11）加強進出口食 品安全管理。（12）開展食品安全宣傳、教育和培訓。 我國是一個歷史悠久的農業(yè)大國，農業(yè)地域遼闊，自然景

40、觀優(yōu) 美，農業(yè)經營類型多樣，農業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風情濃厚多彩， 在我國發(fā)展休閑農業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。 為促進全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)產業(yè)結構調整， 大力發(fā)展休閑旅游產業(yè)，由中國科學院地理科學與資源研究所、中 國地理學會鄉(xiāng)村景觀與休閑產業(yè)研究會和中科地景規(guī)劃設計機構牽 頭，組織國際都市農業(yè)基金會中國區(qū)域中心、中國科學院地理科學 與資源研究所旅游研究與規(guī)劃設計中心、中國生態(tài)學會旅游生態(tài)專 業(yè)委員會、臺灣暨南大學、臺灣亞洲大學、臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會、 臺灣輔仁大學景觀設計學系、臺灣統(tǒng)茂休閑產業(yè)集團等單位專家， 共同編著休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書，相繼出版相關理

41、論著 作和實踐案例。 四、技術（四、技術（technologicaltechnological）因素）因素 1、日光溫室:是節(jié)能日光溫室的簡稱，又稱暖棚，是我國北方 地區(qū)獨有的一種溫室類型。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最 寒冷的季節(jié)，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足 蔬菜作物生長的需要。 智能溫室:智能溫室也稱作自動化溫室， 是指配備了由計算機控制的可移動天窗、遮陽系統(tǒng)、保溫、濕窗簾/ 風扇降溫系統(tǒng)、噴滴灌系統(tǒng)或滴灌系統(tǒng)、移動苗床等自動化設施， 基于農業(yè)溫室環(huán)境的高科技“智能”溫室。智能溫室的控制一般由 信號采集系統(tǒng)、中心計算機、控制系統(tǒng)三大部分組成。 2、隨著網絡技術的迅猛

42、發(fā)展，傳播媒介已不僅僅是傳統(tǒng)的口口 相傳和紙質媒介，網絡、現(xiàn)代通信和多媒體的運用使得傳播速度變 快，傳播范圍變廣。營銷宣傳的途徑也隨著傳播媒介的發(fā)展而改變， 從而達到更好的預期效果。 4.1.24.1.2 swotswot 分析分析 在企業(yè)自身發(fā)展的同時，需要不斷檢查企業(yè)運營情況，通過進 行評估 swot 分析，包括分析企業(yè)的優(yōu)勢（strengths）、劣勢 （weaknesses）、機會（opportunities）和威脅（threats），對 企業(yè)內外部條件各方面內容進行綜合和概括，進而分析組織的優(yōu)劣 勢、面臨的機會和威脅。 優(yōu)優(yōu) 勢勢 （s s tretre ngtngt hshs ）

43、（1）寧夏創(chuàng)意農業(yè)有限責任公司從建立初期就將休閑觀 光、家庭園藝、采摘垂釣和果蔬外銷作為企業(yè)賴以發(fā)展的途徑， 通過三期的建設過程，逐步形成完善的公司體制和園區(qū)規(guī)劃。 并借助完整的營銷策略將公司向外推廣，實現(xiàn)公司戰(zhàn)略規(guī)劃。 （2）搶占市場先機是企業(yè)發(fā)展的關鍵因素之一，在運營 過程中園區(qū)將不斷引進、補充新興品種，做到“人無我有，人 有我優(yōu)，人優(yōu)我轉”。 劣劣 勢勢 （1）寧夏市場已有一些“農家樂”形式旅游項目，與已 （ we akn esse s） 有項目競爭有一定難度。 （2）隨著企業(yè)的不斷做大做強，對一些人員的管理和公 司管理上可能會出現(xiàn)一些控制力不強情況。 （3）企業(yè)投資較大，風險隨之也就較

44、大。 機機 會會 （ op por tuni ties ） （1）國家“十二五”規(guī)劃及中央一號文件等相關法律法 規(guī)或文件政策都提出大力扶持農業(yè)休閑觀光產業(yè)，為企業(yè)發(fā)展 奠定了良好的政治環(huán)境。 （2）近年來，隨著寧夏經濟社會的迅速發(fā)展，人均收入 的顯著增加，以農家樂為形式的休閑娛樂方式日漸受到人們的 熱捧。但寧夏市場對于綜合性農業(yè)主題觀光公園較為欠缺，這 位企業(yè)占據市場提供良好條件。 （3）食品安全成為人們最關注的話題之一，綠色食品、 有機食品和無公害食品成為餐桌新寵。 威威 脅脅 （t hre ats ） （1）由于本企業(yè)無相關專利技術，易被效仿抄襲，在企 業(yè)發(fā)展中會出現(xiàn)類似的行業(yè)不正當競爭。

45、 （2）經濟的不確定因素可能會出現(xiàn)通貨膨脹等經濟現(xiàn)象， 導致企業(yè)利潤減少。 4.24.2 生態(tài)農業(yè)觀光園概況生態(tài)農業(yè)觀光園概況 4.2.14.2.1 生態(tài)農業(yè)觀光的涵義生態(tài)農業(yè)觀光的涵義 生態(tài)旅游是從 20 世紀 90 年代以來發(fā)展起來的。生態(tài)旅游不僅 被定義為一種適應市場機制的以自然為基礎的旅游；它還是國家政 府機構用來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的 關于生態(tài)旅游的定義有兩個： (1）生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負責的旅游和觀光行為，主要通過 對環(huán)境的保護，達到使當地的生態(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的。 (2）生態(tài)旅游是在一定自然地域中進行的有責任的旅游行為， 為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)

46、存的自然文化景觀，這種行為應該在不 干擾自然地域保護生態(tài)環(huán)境降低旅游的負面影響和為當地人口提供 有益的社會和經濟活動的情況下進行。 (3）近年來，伴隨全球農業(yè)的產業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農 業(yè)不僅具有生產性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質量，為人們提供觀 光休閑度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生 活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其 希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。于是，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交 叉的新型產業(yè)生態(tài)農業(yè)觀光應運而生。各地掀起發(fā)展觀光農業(yè) 的熱潮：有的選擇已有的自然風景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀 光果園”或珍稀動物養(yǎng)殖場；有的以種養(yǎng)殖場為基礎，再造人

47、工景 觀游樂設施；有的集科研技術開發(fā)觀光旅游于一體，興建“水果世 界”等等。 (4）生態(tài)農業(yè)觀光是一種以農業(yè)和農村為載體的新型旅游業(yè)， 有狹義和廣義兩種涵義。狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農 業(yè)；廣義的觀光農業(yè)應涵蓋“休閑農業(yè)”“觀賞農業(yè)”“農村旅游” 等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農村空間農業(yè)自然資源和農村人 文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃設計與施工，把農 業(yè)建設科學管理農藝展示農產品加工農村空間出讓及旅游者的廣泛 參與融為一體，使旅游者充分領略現(xiàn)代新型農業(yè)藝術及生態(tài)農業(yè)的 大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國家， 后在日本臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初

48、的小規(guī)模的觀光果 園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光休閑娛樂教育為一體的有組織的生 態(tài)農業(yè)觀光園區(qū)觀光農業(yè)帶，走向多元化多層次規(guī)模經營，成為國 際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農業(yè)僅專注于土地本身的大耕 作農業(yè)的單一經營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè) 與農業(yè)結合的理想模式 4.2.24.2.2 生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型生態(tài)農業(yè)觀光園的主要類型 生態(tài)農業(yè)觀光園是把觀光旅游與農業(yè)結合在一起的一種旅游活 動，它的形式和類型很多。其中規(guī)模較大的主要有 5 種： (1）觀光農園在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園菜園茶園 花圃等，讓游客人內摘果拔萊賞花采茶，享受田園樂趣。這是國外 觀光農業(yè)最普遍的一

49、種形式。 （2）農業(yè)公園即按照公園的經營思路，把農業(yè)生產場所農產品 消費場所和休閑旅游場所結合為一體。例如日本有一葡萄園公園， 將葡萄園景觀的觀賞葡萄的采摘葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關的 品評繪畫寫作攝影等活動融為一體。除了果品水稻花卉茶葉等專業(yè) 性農業(yè)公園外，目前大多數是綜合性的，包括服務區(qū)景觀區(qū)草原區(qū) 森林區(qū)水果區(qū)花卉區(qū)及活動區(qū)等。農業(yè)公園的面積，因性質和功能 而異，既有迷你型的 0.3hm2 的水稻公園，又有幾十公頃的果樹公園。 (3）教育農園這是兼顧農業(yè)生產與科普教育功能的農業(yè)經營形 態(tài)，即利用農園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設施，如 特色植物熱帶植物水耕設施栽培傳統(tǒng)農具展示等

50、，進行農業(yè)科技示 范生態(tài)農業(yè)示范，傳授游客農業(yè)知識。代表性的有法國的教育農場， 日本的學童農園，臺灣的自然生態(tài)教室等。 (4）森林公園是一個以林木為主，具有多變的地形開闊的林地 優(yōu)美的林相和山谷奇石溪流等多景觀的大農業(yè)復合生態(tài)群體。在樹 種結構上，針葉樹闊葉樹與果樹樹種相結合；在土地資源利用和空 間布局上，林果漁菜花相結合，以森林風光與其他自然景觀為主體， 配套一定的服務設施，必要的景觀建筑，在適當位置建設有狩獵場、 游泳池、垂釣區(qū)、露營地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然休閑度假旅 游野營避暑科學考察和進行森林浴的理想場所。 (5)民俗觀光村在具有地方或民族特色的農村地域，利用其特 有的文化或民俗風

51、情，提供可供夜宿的農舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想 場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風情以及別具一格的民間文化和 地方習俗。如深圳的民俗文化村等。 4.2.34.2.3 生態(tài)農業(yè)觀光園的目標生態(tài)農業(yè)觀光園的目標 (1）一是直接經濟效益目標。生態(tài)農業(yè)觀光園是現(xiàn)代農業(yè)的一 個新興分支，是以農業(yè)產業(yè)為基礎。因此，獲取直接的經濟效益是 觀光農業(yè)最基礎的目標，特別是觀光農業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。 (2）二是可持續(xù)發(fā)展目標?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農業(yè)的基本理念。 生態(tài)農業(yè)觀光把改善生態(tài)美化自然造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán) 境作為自身發(fā)展的目標。 (3）三是示范觀賞目標。離開了這一目標，就沒有了生態(tài)農業(yè) 觀光。這一目標是

52、“直接經濟效益目標”的延伸。換句話講，也是 產業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標是一個統(tǒng)一的整體。三者相互關聯(lián) 相互促進。“直接經濟效益目標”是三大目標的基礎，“可持續(xù)發(fā) 展目標”既為長遠利益拓展了空間，又是第三目標示范觀賞目 標的基礎。而示范觀賞目標為基礎產業(yè)提高了知名度，拓寬了市場 空間，促進了“直接經濟效益目標”的實現(xiàn)。 4.34.3 生態(tài)農業(yè)觀光園旅游分析生態(tài)農業(yè)觀光園旅游分析 觀光農業(yè)旅游是旅游市場中的一種新產品，游為主題，巧妙利 用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃設計是以農業(yè)資源為基礎，以生態(tài)旅組合旅 游產品，以引起旅游消費欲望，滿足旅游者食住行游購娛的需求以 及參與新型農業(yè)技術與生態(tài)農業(yè)活動感受大自然

53、情趣的一種旅游形 式，簡稱觀光農業(yè)。 作為一種新型的旅游開發(fā)項目，觀光農園這一旅游新產品不僅 日趨活躍，而且日漸顯示出良好的旅游開發(fā)前景。在我國發(fā)達地區(qū) 的一些大中城市周邊交通便利的農業(yè)地帶開展的“當一天農民”、 “插隊落戶”等觀光農業(yè)旅游(或鄉(xiāng)村旅游)已搞得紅紅火火。游歷 了名山大川的都市旅游者，在農業(yè)旅游中找到了一種真正接近自我 回歸自然的鄉(xiāng)土感覺。觀光農園以其山清水秀，花果滿山，魚躍禽 鳴，荷塘萬里，涼亭竹棚，蔗林成片的農耕景觀，從另一方面圓了 許多都市人的綠色夢，亦以農業(yè)生態(tài)的獨特魅力豐富了我國生態(tài)旅 游的內容。 4.3.14.3.1 相關數據相關數據 據有關部門總結百姓生活十大變化，

54、其中之一是假日旅游熱起 來。1989 年，我國國內年旅游人數只有 2.4 億人次，2011 年國內旅 游人數約 26 億人次，同比增長 12%；國內旅游收入約 1.9 萬億元， 同比增長 21%。入境旅游人數 1.34 億人次，同比增長 1%；旅游外匯 收入 465 億美元，同比增長 1.5%。出境旅游人數 7000 萬人次，同 比增長 22%；出境旅游花費 690 億美元，同比增長 25%。 4.3.24.3.2 旅游要素旅游要素 旅游業(yè)的六大要素是“行游住食購娛”，圍繞任何一點，生態(tài) 農業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農業(yè)觀光的現(xiàn)實意義主要體現(xiàn)在它 為農業(yè)經濟開辟了一個全新市場，豎起了一個新興產

55、業(yè)。它從另一 種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農民 自己的市場。在這里，農民表現(xiàn)得主動活躍有創(chuàng)造力，而不必聽命 于機械的需求。發(fā)展生態(tài)農業(yè)觀光園對于緩解目前農村經濟難以突 破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)： (1）一是解決農民增收難。生態(tài)農業(yè)觀光園產品，大多都在當 地銷售，農民能夠在最短的時間內得到現(xiàn)金收入，而且可以最直接 地得到消費者的需求信息，對產品進行開發(fā)或改進，實現(xiàn)增收。生 態(tài)農業(yè)觀光園的產品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批 量都有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產承包的經營方式在生產作為加工業(yè) 原料的農產品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻可以大顯身手，各顯其能。 (2）二是提高

56、農產品質量?，F(xiàn)在，大多數農副產品都供大于求， 追求品質成為主流。生態(tài)農業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導， 這些品種往往產量相對較低，不為人們重視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近 乎消亡。生態(tài)農業(yè)觀光園能夠發(fā)揚傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術之長， 生產“有滋有味”的農產品。由于生態(tài)保護的需要，生態(tài)農業(yè)觀光 園拒絕使用有害投入品，這樣一來，農民無論在選擇品種還是選擇 生產方式上，品質成為惟一目標，其產品大面積實現(xiàn)綠色無公害生 產。 (3）三是吸納農村富余勞動力。據測算，“十五”和“十一五” 期間，市每年新增農村富余勞動力近百萬人。如何轉移?在工農業(yè)產 品都供大于求的情況下，第三產業(yè)是最大的出路。而在農村地區(qū)， 生態(tài)農

57、業(yè)觀光園應該是最大的第三產業(yè)。旅游業(yè)具有關聯(lián)度高的特 點，對一二三產業(yè)均有巨大的帶動作用。據世界旅游組織測算，旅 游業(yè)每直接收入 1 元，相關行業(yè)就可增收 4.3 元；旅游業(yè)每直接就 業(yè) 1 人，社會就可新增 5 個就業(yè)機會。 4.3.34.3.3 經濟效益經濟效益 生態(tài)農業(yè)觀光園的效益顯著， 它能使農業(yè)經濟結構再調整， 轉移農村富余勞動力的就業(yè) ，推動農村經濟和農業(yè)勞動力結構調整， 開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。市旅游資源的最大特點是 人文景觀與自然景觀共生，農村經濟與社會結構的自然形態(tài)明顯， 旅游物價平穩(wěn)，親和力較強。 4.44.4 綠色食品市場分析綠色食品市場分析 (1）1990

58、年 5 月 15 日，我國正式宣布開始發(fā)展綠色食品。我 國綠色食品事業(yè)經歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學概念 建立綠色食品生產體系和管理體系系統(tǒng)組織綠色食品工程建設實 施穩(wěn)步向社會化產業(yè)化市場化國際化方向推進。 (2）第一階段，從農墾系統(tǒng)啟動的基礎建設階段(1990 1993 年)，1990 年，綠色食品工程在農墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食 品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎建設工作，主要包括： 在農業(yè)部設立綠色食品專門機構，并在全國省級農墾管理部門成立 了相應的機構；以農墾系統(tǒng)產品質量監(jiān)測機構為依托；建立起綠色 食品產品質量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術標準；制訂并頒布了 綠色食品標志管理辦

59、法等有關管理規(guī)定；對綠色食品標志進行 商標注冊；加入了“有機農業(yè)運動國際聯(lián)盟”組織。與此同時，綠 色食品開發(fā)也在一些農場快速起步，并不斷取得進展。1990 年綠色 食品工程實施的當年，全國就有 127 個產品獲得綠色食品標志商標 使用權。1993 年全國綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當年新增產品 數量達到 217 個。 (3）第二階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段(1994 年一 1996 年)，這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點：(1)產品數量連續(xù)兩 年高增長。1995 年新增產品達到 263 個，超過 1993 年最高水平 1.07 倍；1996 年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產品 289 個，

60、增長 9.9。(2)農業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。1995 年綠色食品農業(yè)種植面積 達到 1700 萬畝，比 1994 年擴大 3.6 倍，1996 年擴大到 3200 萬畝， 增長 88.2。(3)產量增長超過產品個數增長。1995 年主要產品產 量達到 210 萬噸，比上年增加 203.8，超過產品個數增長率 4.9 個百分點；1996 年達到 360 萬噸，增長 71.4，超過產品個數增長 率 61.5 個百分點，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。(4)產品結 構趨向居民日常消費結構。與 1995 年相比，1996 年糧油類產品比 重上升 53.3，水產類產品上升 35.3，飲料類產品上升 20.