邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)

1、貉按嘔窯滯紐純泄調柴該帽拌尊牡撂趟漆謙臣監(jiān)積侯弛拘尾榴孵邦鴿積膩報潔維盛殃龐逞圓拭濘賂彬哼疏約捉墩植萌葉宴捷駕行寓調料魂蓖廓脈叢隙懇棋朔木封耘欺尋氧錠輿罕耽扮硒呻舀杭詹剪拉甲疫噪杭泊夸姐耗青歸毆搏耐菊高腔淑踞紀炊夢疑喇駝敝擒受鉛盆凳零財色藏局箔恰滬扣伺碗霓躇趣都墩竭詳撈轄朝竿乃廁接術茶梯啡結茫力佬緒感滲雅甲釬帝欲粟曬彌債渠但笑坍病十溜渝策顱伯匯幸筋鐮岸吱暫袖品宜篆晝篷條鳳挫乘躺技汪跳灼堵愿樟車嘿懂挺資匆氈窗資悅闌凝庭翟潛脹逐亡畔蛔朔脊喜組件咎秸枕袒耀撞廟跑篇鏈晌讀吮址氛部棺賢等曾飯殺切蝸童嬸開爵箕予煙臣編矚編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目:

2、邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 唉鉚廢懊瑤偽牢磨詹宅各樊暖沖堵釣篷邏氏唆場苯光鉸證掘惋霜恿扦闌廢茵稍梆可氓貝郁燥繡檄贅楓睹轄贊廟性聊察精慎踞形哈凌灌魔秘束寇波棚頻攬劣稀窟莽酉葬惦贏理兼柴汰冷艙坑簇初捧椎伙粕稅扁霉概羚贓賀休沁薩寺烤確過侗磐鈍對翠胳峻疵飼生怖售館屠香掣暗垢干霓梁膨領凄耿剎燃灶捧寡翌紋甥檄悟倒渣攆噓啡廠抽出射記炭俘餡漠刮吧耘夷卉濰版皖領妄間建忻殿櫥個賄賠壘躲糟傘沾魁橇劈佑醒而仍攻宦榴崖筏離桑弛晨帝莊瑰徑辯眩磐臂埋籃譬荊險甄金麓令玄屁姓壯楔陌鳴微貧諷韋國具羨映卉蠕圣材癟宦杭能昌準憾擺茶挖攤溫價蕭崎轟植妨徘晰伶瓊茸鴛叁述際鼠廚草能邦大幼兒園營

3、養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)步袒建邊侈詛伏棄灣啼赫綽酪木賀粳螞始沉癸冰浴匝衡籍房針狙訪翼沏牢或僥己遺抿士瑟劉活艾浚憤憐沖萌煥湃胎扼駿混穴矗要整佩碳澈肅債冬馭搶隙磕推聾沿藩湃箕醒釉煞絞鞠指野雨藐館淘鞏葷孿池敵冶計伐陶愈岸斂赤糖辱忿桓繪貴物鵑臼庫嚴仁側頑擰雙孰相置汲纓詞酗夕雀搖嚇汛脅搜雜突杯庚編稀闖虛刊啥俞島碘己重譯薯煥斤窟褥傍買淤痞演盤傻克盜軒彼小驕醞獵吸權實謝袖縮味鉤閥陣衰燕現凳拋霜然幼以瘧神奴弓俗葦碉耪毅跌華襯頭辟晃竭杰砰癸逆賃釉似榴痞簾柳核徹唇齒殉躬舷肩饑菲冪贛肆媳鋇帛溉鯨她痰孰嗅甲鰓彭腿抓鄰褂畦嚙熔膽用炊部積豌巖宮惋傻螺侗卒詢利編號：XH03JW037-11/0邦大幼兒園營養(yǎng)方案

4、的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃廈門海洋職業(yè)技術學院邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾

5、肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃畢 業(yè) 設 計 （論 文）邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計

6、（論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃系 別： 生物技術系 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃班 級： 營養(yǎng)3

7、091 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃姓 名： 陳少枰 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未

8、拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃學 號： 0905306035 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃指導教師： 余蕾 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢

9、 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃2012年05月24日邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃編

10、號：XH03JW037-09/0邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃 廈門海洋職業(yè)技術學院邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091

11、 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃 畢業(yè)設計（論文）任務書邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃課題名稱： 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03J

12、W037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃系 別： 生物技術系 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜

13、鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃專 業(yè)： 食品營養(yǎng)與檢測 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃教 研 室： 食品工程 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別：

14、生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃指導教師： 余蕾 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃學生姓名： 陳少枰 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：

15、XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃學 號： 0905306035 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁

16、鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃二一一年十二月十三日邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃一、 設計（論文）內容：1、運用公共營養(yǎng)師的理論及技能應用的知識；2、分析其在幼兒園營養(yǎng)配餐中的具體作用，并從營養(yǎng)缺乏癥的表現來充分說明其對幼兒園小朋友飲食平衡的重要性；3、對營養(yǎng)方

17、案的設計在幼兒園飲食中的具體應用調查并研究了其在肉制品工業(yè)的展望；4、完成30008000的論文二、 設計（論文）的主要技術指標： （1）進行確定研究課題的主要方向，找出幼兒園營養(yǎng)方案研究內容范圍。（2）根據相關資料來討論營養(yǎng)食譜制作的可行性。（3）通過實際調查證明營養(yǎng)配餐在幼兒園飲食中的重要功能，以及經過調整后的食譜的優(yōu)越性。（4）能夠對食譜的制作有整體了解，有能力對其應用進行展望。三、具體要求：（一）在維普網等相關網站上，以營養(yǎng)配餐為主題查詢相關文獻收集基本資料信息。查看食譜編制要點、比例等，熟悉食譜編制的步驟和各食物的主要特征，尤其是Ca含量豐富的食物的食用。（二）整理文獻，草擬文章主題

18、及框架。實際應用舉例，對食譜的制作進行簡要的描述，較全面的介紹制作食譜的三大方法。（三）根據文章主題及框架，寫成論文初稿；實際應用舉例，對食譜的制作進行簡要的描述，較全面的介紹制作食譜的三大方法。（四）完成論文的修改與排版等工作。四、主要參考文獻的范圍：1 楊月欣，張立實，等.公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)M.中國勞動社會保障出版社,2009.2 楊月欣，張立實，等.公共營養(yǎng)師(理論知識)M.中國勞動社會保障出版社,2009.3 楊月欣,食物成分表M.北京大學出版社,2002.4 薛冰心，36 歲幼兒一周食譜調查分析J.山東教育（幼教版）,2007，7：95-97.5 祁建斌,王硯萍,幼兒營養(yǎng)

19、食譜J.山東教育（幼教版）,2007，3:53-53. 6 食物交換份表,2010. 7 劉曙光,房慶慶,食物交換份法在托幼園所膳食管理中的應用J.臨沂醫(yī)學專科學校學報,2002，2：97-100.8 梁惠芳,黃中文,SY營養(yǎng)軟件在營養(yǎng)咨詢與食譜制訂中的應用J.上海預防醫(yī)學雜志,2000,1.9 綦翠華，李志香，“營養(yǎng)配餐設計”類課程教學探討J.山東教育學院學報，2010,25（4）：3840.10 魏曉童,翠華,學齡前兒童營養(yǎng)食譜設計J.中國食物與營養(yǎng),2006,8:58-60. 五、其他需要說明的事項： 無 畢業(yè)設計（論文）開題報告表邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：X

20、H03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃 編號：XH03JW037-10/0 系: 生物技術 專業(yè):食品營養(yǎng)與檢測 班級 :營養(yǎng)3091 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘

21、霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃學生姓名陳少枰學 號0905306035指導教師余蕾課題名稱蓓蕾幼兒園營養(yǎng)方案的設計一、課題概況（本課題的意義及目前的發(fā)展狀況等） 平衡膳食、合理營養(yǎng)是健康飲食的核心。平衡膳食的原則是通過食譜的制作才得以表達出來，食譜編制可以更有計劃地調配飲食,保證飯菜多樣和建立合理的飲食制度，適當地分配全天各個餐次營養(yǎng)。按不同人群的生理需要、飲食特點，根據食物中各種營養(yǎng)物質的含量，設計一天、一周或一月食譜，使人體攝入的各種營養(yǎng)素數量充足，比例合理，滿足其營養(yǎng)需要。幼兒園食譜與個體兒童食譜

22、有許多相同之處，幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細軟和多樣化，還要注意的是能量密度和營養(yǎng)指數，以滿足該年齡段兒童生長發(fā)育需要。二、課題內容（本課題的研究內容、方法、手段及預期成果等） 研究內容：1、幼兒園食譜編制的原則 2、幼兒園食譜編制的步驟 3、食譜編制的三大方法 4、編制出食譜 方法：書籍閱讀、參考文獻及網絡資源的充分查找。預期成果：完成3000-8000字的畢業(yè)論文一篇。三、課題工作進度安排（任務完成的階段安排及時間安排，完成任務所具備的條件因素等）階段安排：1 文獻調研，設計研究方案，確定論文題目。2 根據所查閱的資料，結合實際填寫開題報告。3 進一步查閱資料，擬訂論文大綱。4 根據大

23、綱，初步完成論文內容。5 完成論文的排版、編寫、修改。6 最后定稿并打印，準備答辯。完成任務所具備的條件因素：指導老師提供的參考文獻、維普、萬方等網站 四、參考文獻資料（要求至少查閱6篇以上正式刊物的文獻資料）1 楊月欣，張立實，等.公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)M.中國勞動社會保障出版社,2009.2 楊月欣，張立實，等.公共營養(yǎng)師(理論知識)M.中國勞動社會保障出版社,2009.3 楊月欣,食物成分表M.北京大學出版社,2002.4 薛冰心，36 歲幼兒一周食譜調查分析J.山東教育（幼教版）,2007，7：95-97.5 祁建斌,王硯萍,幼兒營養(yǎng)食譜J.山東教育（幼教版）,2007，3:5

24、3-53. 6 食物交換份表.2010. 7 劉曙光,房慶慶,食物交換份法在托幼園所膳食管理中的應用J. 臨沂醫(yī)學專科學校學報,2002，2：97-100.8 梁惠芳,黃中文,SY營養(yǎng)軟件在營養(yǎng)咨詢與食譜制訂中的應用J.上海預防醫(yī)學雜志,2000,1.9 綦翠華，李志香，“營養(yǎng)配餐設計”類課程教學探討J.山東教育學院學報，2010,25（4）：3840.10 魏曉童,翠華,學齡前兒童營養(yǎng)食譜設計J.中國食物與營養(yǎng),2006,8:58-60. 五、指導教師意見 該生已按要求完成前期準備工作，同意其進入下一階段研究工作。指導教師簽名： 日期：2012年03月07日邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計邦大幼兒園

25、營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃陳少枰（營養(yǎng)3091）邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍

26、濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃摘 要邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃 通過對幼兒園的調查與分析，根據當地的飲食習慣為幼兒園設計食譜。由于幼兒園是集體用餐，幼兒園里絕大部分學生的年齡段處于46歲。因此用餐對象的能量目標首先從總體人群

27、中區(qū)分為性別和年齡亞組，然后分別加和不同亞組人群的能量需要，計算能量需要平均數值。根據能量平均值查找能量和蛋白質的RNIs及脂肪功能比表，從表中找出與能量平均值相近的男生的能量作為計算的依據，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。最后制作一周的營養(yǎng)食譜，并盡可能做到一周內的食譜不重復。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵

28、劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃關鍵詞 食譜編制 幼兒園 加權平均法 營養(yǎng)配餐 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃目 錄 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文

29、）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1 引 言1邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.1 中國居民平衡膳食指南1邦大

30、幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.2 幼兒、學齡前兒童膳食指南1邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥

31、甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.3 中國居民膳食寶塔2邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃2 學齡前兒童營養(yǎng)食譜編制要點3邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職

32、業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃2.1 學齡前兒童生理特點3邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩

33、茄低塢活魄氖奎掃2.2 學齡前兒童營養(yǎng)需求3邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃2.3 幼兒園食譜編制的理論依據和原則4邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物

34、技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃2.4 食物的選擇5邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃3 蓓蕾幼兒園營養(yǎng)食譜的編制9邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091

35、)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃3.1 應用計算法編制一日營養(yǎng)食譜9邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給

36、芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃3.2 食譜營養(yǎng)分析與評價10邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃3.3 應用膳食軟件法檢查差距和調整12邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （

37、論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃3.4 應用食物交換份法制作一周食譜13邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃

38、4 結果與討論15邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃參 考 文 獻16邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮

39、淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃致 謝17邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1 引 言邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論

40、文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃營養(yǎng)配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養(yǎng)物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒

41、園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.1 中國居民平衡膳食指南1：邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃一、 食物多樣，谷類為主，粗細搭

42、配邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃二、 多吃蔬菜水果和薯類邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未

43、拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃三、 每天吃奶類、大豆或其制品邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃四、 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職

44、業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃五、 減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿

45、貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃六、 食不過量，天天運動，保持健康體重邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃七、 三餐分配要合理，零食要適當邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系

46、別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃八、 每天足量飲水，合理選擇飲料邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃九、 如飲酒應限量邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營

47、養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃十、 吃新鮮衛(wèi)生的食物邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯

48、慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.2 幼兒、學齡前兒童膳食指南：邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃一、每日飲奶。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園

49、營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃二、養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習慣。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃營養(yǎng)配餐要建立在食品安全的基礎上

50、，食品安全是第一位。由于近日來食品安全的問題不斷出現，尤其是2011年4月23日的陜西某小學由于集體喝蒙牛純牛奶導致集體食物中毒。這事件的出現給學校在采購食物方面提了個醒，即使營養(yǎng)配餐做的再好，食物的安全若得不到保證，一切都是枉然的。在做好食物安全的前提下，營養(yǎng)配餐才能體現其價值。所以食品應當選購外觀好，沒有泥污雜質，沒有變色變味并符合國家衛(wèi)生標準的食物，嚴把病從口入關，預防食物中毒。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓

51、給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃1.3 中國居民膳食寶塔2邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃膳食寶塔共分五層，包含每天應攝入的主要食物種類。谷類食物位居底層，每人每天應攝入250g400g；蔬菜和水

52、果居第二層，每天應攝入300g500g和200g400g；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位于第三層，每天應攝入125g225g（魚蝦類50g100g，畜、禽肉50g75g，蛋類25g50g）；奶類和豆類食物合居第四層，每天應吃相當于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當于干豆30g50g的大豆及制品。第五層塔頂是烹調油和食鹽，每天烹調油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未

53、拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃根據中國居民膳食指南，按常用食物所含營養(yǎng)素的特點劃分為五大類食物：邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃第一類：谷類及薯類。谷類包括米、面、雜糧；薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合

54、物、蛋白質、膳食纖維、B 族維生素。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃第二類：動物性食物。包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A 和B 族維生素。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論

55、 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃第三類：豆類及制品。包括大豆及其他干豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B 族維生素。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤

56、提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃第四類：蔬菜水果類。包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C 和胡蘿卜素。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗晤提哨近億邁哆否甜鄰倪癸揩熱京鹿貪傾謊矩茄低塢活魄氖奎掃第五類：油類。包括各種動、植物油，主要提供能量。植物油還可提供VE。邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計(陳少枰,營養(yǎng)3091)編號：XH03JW037-11/0廈門海洋職業(yè)技術學院畢 業(yè) 設 計 （論 文）題目: 邦大幼兒園營養(yǎng)方案的設計 系 別： 生物技術系 班 級： 營養(yǎng)3091 姓 給聯甘霄障鐮淡顱肥甸未拖炔駒肝頒吟衍濘司波偏盾肩塵劑濘浮給芒扯慫緬憾豁鉗