人教版初三化學下冊化學元素和人體健康

1、化學元素與人體健康 【教學目標】 1、了解人體的基本元素組成。 2、了解一些元素對人體健康的重要作用。 3、 通過已有的生活經(jīng)驗理解化學元素與人體健康的關系，感悟化學知識的重要性。 【教學重點】 1. 了解人體元素的組成。 2. 了解一些元素對人體健康的影響。 【教學難點】 將所學知識上升為意識，再將意識轉(zhuǎn)化為行動。 【教學方法】嘗試教學+eepO學 【教學過程】 【圖片引入】俗話說“民以食為天”，隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也 逐漸提高。吃得好是否就身體好呢？如果飲食不合理會引起營養(yǎng)不良。如何才能 使身體更健康呢？ 【多媒體顯示】甲狀腺腫大患者、佝僂病患者、齲齒患者、氟骨病患者圖片。

2、【設問】他們得了什么??？怎么會得這種病呢？導入新課。 【嘗試一】自學課本P92-93，分組完成以下問題： 1. 自然界總共含有100多種元素，人體中是否也都有呢？ 2你知道人體中都含有哪些元素嗎？ 3. 這些元素在人體中的含量是不是一樣多呢？ 4你能從多到少的排出幾種元素嗎？ 學生分組討論，完成問題。小組派代表回答。 【多媒體顯示】教師總結(jié)。 【嘗試二】（小組合作，自學完成） 1. 鈣在人體中是以什么形式存在的? 2. 鈣的生理作用？ 3. 鈣元素缺乏的表現(xiàn)？ 4. 怎樣判斷人體是否缺鈣？通過小測來完成。 5. 如何科學地補鈣 【指導閱讀】（小組合作，討論完成） 1、鈉、鉀元素的生理功能，閱讀

3、課本 P93-94回答鈉、鉀元素在人體內(nèi)的存在形 式和對人體的作用。 2、根據(jù)你的生活經(jīng)驗，除了補充鈣、鉀、鈉等常量元素以外，我們?nèi)梭w還必需一 些什么元素，它們有什么作用？我們應該如何補充這些元素？請自學表 12-3，談 談你們的看法？以Fe、I、Zn為例，學習探究微量元素對人體健康的影響，請大 家分組發(fā)表你們的看法，比比誰的建議最精彩。 【試一試】請根據(jù)下表列出的一些微量元素對人體的作用，填寫相應的元素名稱 及符號 攝入量過高、過低對人體的影響 元素名稱及符號 缺少可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。攝入量過高，會使人中毒。 硒Se 缺少會引起貧血。 鐵Fe 缺少會引起甲狀腺腫大。幼兒會影響生長發(fā)育，

4、造成思維遲鈍。過量 碘1 也會引起甲狀腺腫大。 缺少會引起食欲不振，生長遲緩、發(fā)育不良。 鋅Zn 討論：（各抒己見）人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認為應盡可能多吃 含有這些元素的營養(yǎng)補劑，你認為這種想法對嗎？為什么？ 提出問題：1、人體中所含元素都是對人體有益的嗎？ 2、你知道哪些有害元素？ 【試一試】兩題討論題，學生5人/組進行討論，教師對討論進行指導，師生共同 得出結(jié)論。 【我思我獲】學完本節(jié)課你有什么收獲？ 學生小結(jié)，教師評價。 【作業(yè)布置】練習冊一課題2 【板書設計】課題2 化學元素與人體健康 一、人體中元素存在形式 1、以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在： 96% O C、H、N （人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的 2、以無機鹽形式存在 （1）常量元素（11種）：含量超過0.01% （Ca P、K、S Na Cl、Mg （共占人體質(zhì)量的 3.95%） （2）微量元素（40種）：含量低于0.