幼兒園保育工作技能

1、深圳市光明新區(qū)光明金色陽光幼兒園保育工作技能（一） 保育工作技能為了履行國家教委規(guī)定的保育員工作職責(zé)，勝任保育工作要求，認(rèn)真貫徹規(guī)程精神，保教結(jié)合，促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展，保育員除了應(yīng)符合規(guī)程規(guī)定的第三十五條幼兒園工作人員規(guī)定外，還應(yīng)具備初中畢業(yè)以上學(xué)歷，受過幼兒保育職業(yè)培訓(xùn)。除要求掌握有關(guān)幼兒教育、幼兒心理、幼兒衛(wèi)生學(xué)等基本知識(shí)外，在實(shí)際工作中更重要的要掌握一定的保育工作技能，才能真正履行保育工作職責(zé)，用途保育工作要求。以下圍繞保育員工作職責(zé)，分別介紹保育工作操作技能及若干標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量要求。只有標(biāo)準(zhǔn)化，才能達(dá)到保育工作規(guī)范化。一、掌握清潔衛(wèi)生工作基本技能（一）活動(dòng)室環(huán)境衛(wèi)生1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：空氣

2、新鮮、地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)家具舒適，擺放整潔，布置無塵垢2.技能技巧：空氣新鮮：注重開窗通風(fēng)。每日晨入園預(yù)備工作中，開窗通風(fēng)，使室內(nèi)空氣清新。根據(jù)氣候及風(fēng)力大小，把握開窗的大小和通風(fēng)時(shí)間。冬季一般開窗通風(fēng)1015分鐘，室內(nèi)溫度保持在16度18度。玻璃明亮：清掃紗窗，無灰塵。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、無花紋 （二）睡眠室環(huán)境衛(wèi)生1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：通風(fēng)良好，溫度適宜，床鋪整潔，窗明幾凈，床欄桿、暖氣、窗臺(tái)、柜子等無塵土。墻壁干凈，燈罩無塌灰。2.技能技巧：家具設(shè)備天天擦，邊、角、棱、腿擦拭到位，無塵垢，無積土。床鋪整齊：床單平整、褲子疊的大小與床寬窄一樣，枕頭平放其上，枕巾正面向上，

3、平整。擺放有序，方向一致。幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。（三）盥洗室環(huán)境衛(wèi)生1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：清潔通風(fēng)，水池下水道處無頭發(fā)、污物，地面無積水，無污漬，垃圾堆物，門窗框、鏡、燈、柜清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。便池、馬桶及時(shí)沖洗，無尿鹼、無臭、無蒼蠅。2.技能技巧：便池、馬桶：使用一次，及時(shí)用水沖干凈，每日早中晚各刷洗一次。一個(gè)月用廁所清潔劑，徹底刷洗一次。水池：每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油污刷洗干凈。地面：地面無積水，無污漬、無死角、透亮。鏡子：保持鏡面干凈、無水進(jìn)，每日用半干抹布擦12次。環(huán)境衛(wèi)生天天要打掃干凈。每周衛(wèi)生小掃除一次（掃紗窗、擦玻璃）、每月大掃除、徹底清

4、潔一次。保育工作技能（二）幼兒生活管理技能及教育活動(dòng)配合技能（一）晨午檢1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助教師晨午檢，做到：一摸、二看、三問、四查2.技能技巧：一摸：摸摸幼兒頭額部有無發(fā)熱。二看：精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常、皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)，可疑者及時(shí)報(bào)告，以便隔離、觀察、確診。三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況。（問家長）四查：查看衣褲兜內(nèi)有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。（二）洗手1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒和幫助嬰小班幼兒將手洗干凈。手腕、手指、指指縫，均要洗干凈，注意節(jié)約用水和香皂（準(zhǔn)備好香皂、毛巾） 2.技能技巧：卷好袖子；擰開水龍頭，將手打濕；關(guān)水龍頭，搓香皂；兩手心

5、相搓；右手搓左手、手指、手背、手腕（反向）；兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；打開水龍頭沖洗干凈；關(guān)水龍頭，在水池里甩手；將毛巾擦手，將毛巾打開放在左手心上，右手放在毛巾上、擦干（換向）；掛好毛巾（秋冬春季擦油）（三）進(jìn)餐1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：進(jìn)餐桌面清潔干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導(dǎo)值日生擦桌、擺碗、盤子。盤子在前，碗在后，筷子在右邊。分飯時(shí)先照顧體弱兒、進(jìn)餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢(shì)。培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習(xí)慣。準(zhǔn)備好飯后餐巾（餐巾紙）和放碗筷盤和盆等物 2.技能技巧：掌握常用消毒液的配制及使用：飯前：1015分鐘餐桌；先用浸泡0.5洗消凈的濕抹布擦桌面，等間隔58分鐘后，用

6、清水抹布再擦一遍餐桌。注意抹布對(duì)折成長方形，擦一張桌子翻一個(gè)面，一塊抹布擦2張桌面，不能一擦到底。李園長補(bǔ)充：“幾”（ji陰平調(diào)）字型擦拭法，路線例如：前右后右前右后右前掌握幼兒進(jìn)食量，根據(jù)每個(gè)幼兒進(jìn)食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時(shí)，動(dòng)作快，均勻，先給進(jìn)餐慢的幼兒和體弱兒盛，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖、夏季降溫飯后協(xié)助老師指導(dǎo)幼兒漱口，正確使用餐巾（紙）擦嘴。方法：雙手拿餐巾（紙），從嘴角兩邊向中間擦，對(duì)折，再擦一次，然后把餐巾（紙）扔在指定的地方。將用過的飯碗、盤、筷子（勺）分別放在指定的容器內(nèi)。（四）入廁1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養(yǎng)幼兒良好的

7、入廁習(xí)慣。將手紙放在固定位置上。2.技能技巧：教幼兒會(huì)正確使用衛(wèi)生紙（擦屁股時(shí)從前向后擦），對(duì)折、疊好再擦一次，如口日田，便后將褲子提好內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里，不露肚臍與后背。教育幼兒便后沖凈、洗手。（五）飲水1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助老師組織幼兒喝水，要求保育員預(yù)告涼好溫?zé)徇m宜的開水。嬰小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，呂大班幼兒自己接不喝，要求掌握孩子飲水量，保證每個(gè)孩子飲足夠的水。飲水前桌面消毒與進(jìn)餐相同2.技能技巧：要求幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再將杯子放回原處。（六）穿脫衣服和睡眠1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做好幼兒睡前臥室環(huán)境的準(zhǔn)備工作，空氣清新、溫度適宜、光線柔

8、和。幫助并指導(dǎo)幼兒正確穿脫衣服。按順序穿衣服：襪子褲子鞋上衣。檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領(lǐng)子翻平，內(nèi)衣放進(jìn)褲腰內(nèi)；二條腿是否分別伸進(jìn)左右褲腿內(nèi)，避免穿成三條腿，使幼兒著涼。按順序脫衣服：上衣鞋褲子襪子。檢查指導(dǎo)幼兒將衣服脫下，在小椅子上疊放整齊，襪子搭在椅棱上，靯放在床一側(cè)，擺放整齊。檢查及幫助幼兒整理領(lǐng)口、袖口、褲口。 2.技能技巧：幼兒睡前放好被子（兩位幼兒交叉各睡一頭，避免口對(duì)口呼吸），拉好窗簾，根據(jù)季節(jié)掌握通風(fēng)及臥室氣溫。秋冬春季穿脫衣服及入睡中避免冷風(fēng)直吹幼兒。教幼兒按順序穿脫衣服穿襪子：讓幼兒知道襪子分襪尖、襪跟、襪筒。穿襪時(shí)，將襪根朝下，兩手抓住襪筒，捏到襪尖（大拇指在內(nèi)，四指在

9、外），將腳伸入襪內(nèi)，將襪筒向上拉。穿褲子：讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內(nèi)，向上拉，兩腳露出褲腿時(shí)，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學(xué)會(huì)把內(nèi)衣塞進(jìn)褲腰內(nèi)。穿鞋：學(xué)會(huì)把腳伸進(jìn)鞋后，將鞋提起，分清左右腳。穿上衣：兩手握住衣領(lǐng)，衣里向外，大拇指再握衣領(lǐng)，四指在衣里，右手經(jīng)頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進(jìn)左邊袖子，然后再將右伸進(jìn)右邊袖子里，然后再將右手伸進(jìn)右邊袖子里。將上衣穿好后，前襟對(duì)齊，從下往上逐個(gè)扣扣子。 （七）整理床鋪1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：幼兒起床后，被子無從下手要開通風(fēng)，等幼兒穿好衣服后，再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里、床單是否開線。床單鋪得平整，被子疊

10、得有棱有角，寬與床一樣，擺放整齊有也序。橫看、豎看一條線。枕頭放在被子上、枕巾通風(fēng)，切忌把枕頭放在被子下面。 2.技能技巧：教幼兒學(xué)習(xí)疊被子：先將被了全部打開，一頭搭在右邊床頭上（通風(fēng)一會(huì)）然后先疊靠自己一邊，往中間折再折里邊一邊。折時(shí)要與床的寬窄一樣。最后兩頭對(duì)折，先疊左邊一頭，再疊右邊一頭。疊好放在統(tǒng)一規(guī)定的一邊。（八）勞動(dòng)（自我服務(wù)、為集體服務(wù)，值日生工作）1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：為幼兒準(zhǔn)備好抹布，協(xié)助老師指導(dǎo)幼兒擦桌、椅、柜子等。要求擦干凈無污垢、灰塵。2.技能技巧：培養(yǎng)幼兒按順序擦桌椅柜，如：椅子，先椅背椅面頂棱椅腿，按順序自上而下。（九）游戲活動(dòng)1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：能在老師組織下指導(dǎo)幼兒游戲。能解

11、決幼兒游戲中的問題。能指導(dǎo)幼兒取放、整理玩具。2.技能技巧：掌握本班兒童年齡特點(diǎn)與發(fā)展水平，參與幼兒游戲活動(dòng)。在活動(dòng)中，指導(dǎo)幼兒游戲，及時(shí)給予幼兒提醒，幫助解決游戲中的問題（十）教育活動(dòng)1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助老師做好活動(dòng)前準(zhǔn)備工作老師做好活動(dòng)過程中指導(dǎo)工作。配合老師做好活動(dòng)結(jié)束整理工作。2.技能技巧：了解老師教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，主動(dòng)配合做好準(zhǔn)備工作，包括：桌椅、教具的擺放，活動(dòng)中及時(shí)、適時(shí)、周到、適當(dāng)配合教學(xué)、提醒糾正幼兒不良姿勢(shì)，握筆和紀(jì)律行為。教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)收拾整理教具，幼兒作品等（桌、椅、教具放回原位，打掃干凈）（十一）體育活動(dòng)1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助老師做好活動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。配合教師活動(dòng)過程中的指

12、導(dǎo)，注意對(duì)體弱兒照顧。配合老師做好活動(dòng)結(jié)束整理工作。2.技能技巧：了解老師體育活動(dòng)內(nèi)容，需做好哪些配合，檢查場(chǎng)地是事安全，無碎石、樹枝等危險(xiǎn)物品，檢查游戲器材和玩具間否安全、衛(wèi)生?；顒?dòng)前將所用器材擺放好。活動(dòng)過程中配合老師做好教導(dǎo)及保護(hù)幼兒安全。對(duì)全體幼兒及體弱兒給予照顧、根據(jù)活動(dòng)量、氣溫為幼兒擦汗，增減衣服?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)：給費(fèi)希特后掃身上塵土，將運(yùn)動(dòng)器材收放好。（十二）環(huán)境創(chuàng)設(shè)1.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助教師準(zhǔn)備材料，輔助老師進(jìn)行環(huán)境美化、裝飾2.技能技巧：掌握簡單繪畫、剪紙、折紙、撕紙、粘貼、廢舊物制作等技能。 保育工作技能（三）掌握安全工作及衛(wèi)生消毒工作技能（一）安全工作技能項(xiàng)目包括檢查和消除不安全

13、因素，消除事故隱患質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是協(xié)助教師做好四查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異物，馬上處理。幼兒意外操作和急救質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是簡單處理幼兒意外操作。遇意外事故，立即報(bào)告，協(xié)助保健醫(yī)生的工作協(xié)助老師將藥物放在幼兒夠不到的固定位置上。協(xié)助老師給個(gè)別幼兒服藥，核對(duì)姓名、劑量、內(nèi)、外服藥。各種消毒液要妥善保管，勿讓幼兒拿到手。協(xié)助老師教育幼兒不招惹是非。嚴(yán)禁讓幼兒到鍋爐房、食堂等不安全的地方。熱水瓶、開水放在安全的地方。飯菜溫度合適，洗澡水事先調(diào)好水溫.協(xié)助教師教育幼兒不做危險(xiǎn)動(dòng)作，小朋友之間要互相友愛，不拉不拽對(duì)方胳臂。技能技巧：1.一般性擦傷：應(yīng)及時(shí)用生理鹽水清潔傷面，由內(nèi)向外旋擦，洗去污物，然后涂上紅汞，不必包扎，或用

14、創(chuàng)可貼貼上。2.鼻出血：讓幼兒仰臥或仰頭，在頭和鼻部做冷敷，在兩側(cè)鼻翼上，稍施加感恩壓力，也可用脫脂衛(wèi)生棉，卷成條狀，向鼻腔充填。如能在棉卷上蘸腎上腺素溶液效果會(huì)更好。3.鼻異物：鼻腔進(jìn)異物后，不要用手去摳，可叫幼兒將另一鼻也壓緊，閉住嘴，用力將異物擤出。如無效，需關(guān)醫(yī)院取出治療。4.耳道異物：如豆類入耳可滴油（切不可滴水，因豆會(huì)膨脹后不易取出）讓幼兒側(cè)向異物，側(cè)單腳跳，豆?？呻S油掉出。如飛蟲誤入耳道可在黑暗版次地手電筒放在耳邊，飛蟲見光可以爬出。無效時(shí)應(yīng)送醫(yī)院取出。5.異物如魚刺嵌入咽部，可刺激嘔吐或喝兩口醋軟化魚刺，或送醫(yī)院用小鉗夾出，不可叮囑幼兒用飯吞咽。如咽下圓滑物品可食韭菜、芹菜等纖

15、維物，使其將異物包住不致傷害消化道，異物會(huì)隨大便排出。如較長時(shí)間不見異物排出，應(yīng)送醫(yī)院檢查。6.眼部異物：如砂子、煤屑等進(jìn)入眼內(nèi)后，教育幼兒一定不要搓揉，可用干凈手絹或棉簽輕輕拭去；如嵌入眼瞼結(jié)膜內(nèi)，需要翻眼皮拭去，嵌入角膜（黑眼珠）組織的異物，不易取出時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。7.誤服毒物：不論任何毒物誤咽時(shí)，最要緊的是讓幼兒嘔吐，可用筷子或酒精棉花球擦過的手指伸進(jìn)嗓子去刺激，如果無效，可灌23杯肥皂水或鹽水，直到全部噴出為止。如誤食的毒物已經(jīng)知道是酸物，可先喝牛奶中和毒物，然后再使之嘔吐。如誤服的毒物是堿類，可先喝大量的水沖淡。識(shí)毒性較大的毒物，應(yīng)立送醫(yī)院搶救。8.蟲咬傷：幼兒被蟲、蚊咬傷時(shí)，先用酒精

16、擦，然后用2%氨水，蟲咬傷藥水或清涼油等局部涂擦。9.蟲蜇傷：被蝎子、黃蜂、刺蛾（楊辣子蜇傷后，可先用膠布將小刺粘帶出來，然后用氨水、堿水或肥皂水中和帶酸性毒液。10.燒燙傷：輕度燒燙可用蘇打水（一杯水放一小勺蘇打）冷敷或涂獾油、清涼油、燙傷藥膏等。傷部已起泡，不要弄破以免感染。傷處涂上燙傷藥膏。如果水泡破裂，應(yīng)將皮剪去，用鹽水洗凈，然后消毒包扎。衣服、鞋襪不要硬拉，剪開后，慢慢解脫，重者要用清潔被單包裹，立即就醫(yī)。11.脫臼：脫位后除局部疼痛、腫脹、傷肢喪失功能外，脫位局部有典型的關(guān)節(jié)變形，外對(duì)與健側(cè)不對(duì)稱。確定脫位，應(yīng)立即將脫位肢采用三角巾固定送醫(yī)院。12.骨折：閉合性骨折（皮膚未破裂），

17、應(yīng)骨折處固定，固定尖超過骨折部位上下各一關(guān)節(jié)。緊急情況下，可就地取材，選擇長短、寬窄合適的木板、木棍等作為夾板。手動(dòng)時(shí)避免引起進(jìn)一步的操作，及時(shí)送醫(yī)院治療。開放性骨折（皮膚破裂與外界相通）立即用消毒巾或棉墊加壓包扎，然后再用夾板宏富。在送往醫(yī)院途中將傷肢適當(dāng)贄，注意檢查繃帶松緊是否適度，并密切觀察患兒全身情況。二、衛(wèi)生消毒項(xiàng)目主要包括日常消毒與工作消毒日常消毒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：按要求消毒各種物品，并掌握常用消毒液的配制及使用。技能技巧：會(huì)配制消毒藥物：1.以藥物商品劑型為百分之百基數(shù)配制公式：欲配制濃度欲配制數(shù)量所需藥量欲配制數(shù)量所需藥量加水量（例題略，考過）2.以所含實(shí)際有效成份為基數(shù)配制公式：（欲

18、配制濃度欲配制數(shù)量）/原藥含量所需原藥量欲配制數(shù)量所需原藥量加水量（例題略，考過）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：毛巾、水杯、門拉手、水龍頭等物品每日消毒一次技能技巧：毛巾：1.先用自來水油光，清洗一遍2.用熱水沏好洗衣粉，將毛巾浸泡20分鐘左右3.認(rèn)真搓洗，個(gè)別臟的毛巾，用肥皂單獨(dú)搓洗4.漂洗干凈5.用0.5%洗消凈浸泡510分鐘（或煮沸1530分鐘，蒸氣1015分鐘）然后用流動(dòng)清水沖洗干凈水杯：1.用百潔布擦拭杯口、杯內(nèi)（沾去污粉或洗滌靈）2.用小刷子刷洗杯把手3.用流動(dòng)水沖洗干凈4.用0.5%洗消凈浸泡510分鐘（或煮沸1530分鐘，蒸氣1015分鐘）然后用流動(dòng)清水沖洗干凈門把手、水龍頭、桌椅、床欄桿等：用0

19、.5%洗消凈擦拭一遍，滯留10分鐘玩具：要經(jīng)常放在陽光下曝曬24小時(shí)廁所、便器：每日需用10%20%漂白粉乳劑消毒劑浸泡15分鐘一次，然后刷洗干凈各班清潔用具（掃帚、墩布、抹布等）：要專用，每次用后要及時(shí)洗凈、保持干燥工作消毒：傳染病消毒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：在保健醫(yī)生指導(dǎo)下并配合保健醫(yī)生進(jìn)行傳染源消毒，掌握幼兒常見傳染病的消毒方法傳染病消毒技能技巧：一般性呼吸道傳染病的消毒方法：室內(nèi)空氣：1.流通空氣、自然凈化2.紫外線殺菌照射消毒：必須使用熱陰極燈，匹配量1.5kw/n立方，強(qiáng)度不小于70w/cm平方，照射時(shí)間不小于30分鐘3.熏蒸：過氧乙酸13 g/n立方或甲醛100m平方/n立方2小時(shí)4.噴霧過氧乙酸1 g/n立方以上消毒時(shí)要將門窗關(guān)閉嚴(yán)密，到達(dá)要求時(shí)才能開窗通風(fēng)一般胃腸道傳染病消毒方法：1.室內(nèi)地面、墻壁、用具等：過氧乙酸1 g/m立方或5%來蘇兒消毒劑熏蒸，噴霧1小時(shí)。擦拭滯留30分鐘。消毒時(shí)要將門窗關(guān)閉嚴(yán)密，對(duì)可疑重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行消毒，墻壁消毒高度不小于2米2.食具、水杯、毛巾、餐巾：高效消毒片（2片/500cc）消毒劑，浸泡15分鐘。熱力消毒：一煮沸1530分鐘二蒸氣1015分鐘3.衣服消毒：消毒劑浸泡10分鐘，到達(dá)消毒時(shí)間后取出。用清水漂洗干凈，耐溫?zé)嵛锲房捎弥蠓邢?5分鐘。4.排泄物、嘔吐物