滬教版九年級(jí)化學(xué)全冊(cè)1.2.2物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法課件(共18張PPT)

1、第第2 2課時(shí)課時(shí) 化學(xué)研究物質(zhì)的組化學(xué)研究物質(zhì)的組 成和結(jié)構(gòu)用途與性質(zhì)成和結(jié)構(gòu)用途與性質(zhì) 第二節(jié)第二節(jié) 化學(xué)研究什么化學(xué)研究什么 空氣無色無味，不易覺察，你能用一個(gè)簡單的空氣無色無味，不易覺察，你能用一個(gè)簡單的 實(shí)驗(yàn)或列舉實(shí)例來說明空氣確實(shí)存在嗎？實(shí)驗(yàn)或列舉實(shí)例來說明空氣確實(shí)存在嗎？ 答答：1）空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓）空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓 集氣瓶內(nèi)的水無法上升到頂部。集氣瓶內(nèi)的水無法上升到頂部。 2）空集氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立）空集氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立 有氣泡冒出。有氣泡冒出。 3）扁的密實(shí)袋開袋后抖動(dòng)，然后封好）扁的密實(shí)袋開袋后抖動(dòng)，然后封好 雙手?jǐn)D壓，有壓力雙手?jǐn)D

2、壓，有壓力 4）扇子朝臉扇、樹葉在動(dòng)）扇子朝臉扇、樹葉在動(dòng) 有風(fēng)有風(fēng) 5）給車胎打氣）給車胎打氣 漲起來漲起來 對(duì)我們?nèi)祟惾绱酥匾目諝?，他究竟是由?duì)我們?nèi)祟惾绱酥匾目諝猓烤故怯?什么組成的？什么組成的？ 又有什么性質(zhì)呢？又有什么性質(zhì)呢？ 拉瓦錫研究空氣拉瓦錫研究空氣 成分所用的裝置成分所用的裝置 1、法國化學(xué)家拉瓦錫的貢獻(xiàn)、法國化學(xué)家拉瓦錫的貢獻(xiàn) 拉瓦錫通過實(shí)驗(yàn)得出拉瓦錫通過實(shí)驗(yàn)得出 一、空氣是由什么組成的一、空氣是由什么組成的 2.拉瓦錫得出的結(jié)論是：拉瓦錫得出的結(jié)論是： 空氣由氧氣和氮?dú)猓ɑ瘜W(xué)符號(hào)為空氣由氧氣和氮?dú)猓ɑ瘜W(xué)符號(hào)為N2）組成，）組成， 其中其中氧氣約氧氣約占空氣占空氣總

3、體積總體積的的1/5。 【實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)2-1】實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。 3.空氣中氧氣含量的測定空氣中氧氣含量的測定 紅磷燃燒消耗氧氣且紅磷燃燒消耗氧氣且生成物是固體生成物是固體，使，使 密閉容器內(nèi)的氣體體積減少，導(dǎo)致密閉容器內(nèi)的氣體體積減少，導(dǎo)致容器內(nèi)容器內(nèi) 壓強(qiáng)小于外界大氣壓壓強(qiáng)小于外界大氣壓，水在壓強(qiáng)差的作用，水在壓強(qiáng)差的作用 下進(jìn)入密閉容器，進(jìn)入容器內(nèi)水的體積幾下進(jìn)入密閉容器，進(jìn)入容器內(nèi)水的體積幾 位減少的氧氣的體積。位減少的氧氣的體積。 紅磷紅磷+氧氣氧氣 五氧化二磷五氧化二磷 點(diǎn)燃 原理原理： （2）在集氣瓶內(nèi)加少量水，并做上記）在集氣瓶內(nèi)加少量水，并做上記 號(hào)，將剩余部分

4、分成五等份；號(hào)，將剩余部分分成五等份； （4）待紅磷熄滅并冷卻至室溫后，打開彈簧夾。）待紅磷熄滅并冷卻至室溫后，打開彈簧夾。 1、， 發(fā)出發(fā)出明亮的黃色火焰）放出熱量明亮的黃色火焰）放出熱量 2、冷卻后，、冷卻后，打開打開止水夾，燒杯止水夾，燒杯 中的中的集氣集氣，標(biāo)記標(biāo)記 部分部分 2、氧氣約占空氣、氧氣約占空氣。 + + 1、紅磷、紅磷 + 氧氣氧氣 P O2 P2O5 五氧化二磷五氧化二磷 點(diǎn)燃點(diǎn)燃 點(diǎn)燃點(diǎn)燃 討論：（討論：（1）.瓶內(nèi)剩余氣體具有的性質(zhì)？瓶內(nèi)剩余氣體具有的性質(zhì)？ 答：不能燃燒，也不支持燃燒；不易溶于水答：不能燃燒，也不支持燃燒；不易溶于水 （3）紅磷熄滅后未冷卻到室溫便

5、打開止水夾；）紅磷熄滅后未冷卻到室溫便打開止水夾； 答：答： （1）裝置漏氣；）裝置漏氣； （2）紅磷的量不足；）紅磷的量不足； （2）.在實(shí)驗(yàn)中如果進(jìn)入水的體積小于集氣瓶在實(shí)驗(yàn)中如果進(jìn)入水的體積小于集氣瓶 總體積的總體積的1/5，會(huì)是什么原因呢？，會(huì)是什么原因呢？ a 裝置氣密性要良好裝置氣密性要良好 c點(diǎn)燃紅磷后要立即伸入集氣瓶中，并塞緊塞子點(diǎn)燃紅磷后要立即伸入集氣瓶中，并塞緊塞子 d 要冷卻到室溫后再打開止水夾。要冷卻到室溫后再打開止水夾。 b 紅磷要足量紅磷要足量 導(dǎo)致的后果導(dǎo)致的后果 測定結(jié)果偏小測定結(jié)果偏小 測定結(jié)果偏小測定結(jié)果偏小 測定結(jié)果偏大測定結(jié)果偏大 測定結(jié)果偏大測定結(jié)果偏

6、大 拓展反思：燃燒后，鐘罩內(nèi)剩余的氣體主要是氮?dú)?。?qǐng)拓展反思：燃燒后，鐘罩內(nèi)剩余的氣體主要是氮?dú)?。?qǐng) 結(jié)合本實(shí)驗(yàn)推測氮?dú)饽懿荒苤С秩紵Y(jié)合本實(shí)驗(yàn)推測氮?dú)饽懿荒苤С秩紵?為什么為什么? 。 其他成分其他成分1% 氧氣氧氣 21% 氮?dú)獾獨(dú)?8% 能否用能否用模型模型表示空氣中各成份的體積分?jǐn)?shù)表示空氣中各成份的體積分?jǐn)?shù)? ? 主要成分主要成分 （體積分?jǐn)?shù)（體積分?jǐn)?shù)） 氮?dú)猓ǖ獨(dú)猓?878） 氧氣（氧氣（21） 其他氣體（其他氣體（1） 二二. .空氣的成份空氣的成份 氦氣氦氣 氬氣氬氣 氙氣氙氣 稀有氣體稀有氣體 0.94 二氧化碳二氧化碳 0.03 其他氣體和雜質(zhì)其他氣體和雜質(zhì) 0.03 下列事

7、實(shí)說明空氣中含有哪些成分？下列事實(shí)說明空氣中含有哪些成分？ v利用空氣制造氮肥利用空氣制造氮肥 v酥脆的餅干在空氣中放置逐漸變酥脆的餅干在空氣中放置逐漸變 軟軟 氮?dú)獾獨(dú)?水蒸氣水蒸氣 空氣空氣 由兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)由兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì) （1）混合物：）混合物： 如：海水如：海水 河水河水 礦泉水礦泉水 礦石等礦石等 （2）純凈物：）純凈物： 如：氧氣如：氧氣 氮?dú)獾獨(dú)?二氧化碳二氧化碳 紅磷等紅磷等 氧氣氧氣 三、混合物與純凈物三、混合物與純凈物 只由一種物質(zhì)組成只由一種物質(zhì)組成 純凈物可以用專門的化學(xué)符號(hào)來表示如氮?dú)?、氧純凈物可以用專門的化學(xué)符號(hào)來表示如氮?dú)狻⒀?氣、二

8、氧化碳可分別表示為氣、二氧化碳可分別表示為N2、O2、CO2（化學(xué)（化學(xué) 符號(hào)）等，他們都是只由一種物質(zhì)組成；而混合符號(hào)）等，他們都是只由一種物質(zhì)組成；而混合 物則沒有固定符號(hào)物則沒有固定符號(hào) （4）純凈物和混合物的比較）純凈物和混合物的比較 （3 3）混合物中各物質(zhì)混合物中各物質(zhì)。 例如：空氣中的氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等都保持著各自的性質(zhì)。例如：空氣中的氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等都保持著各自的性質(zhì)。 純凈物純凈物混合物混合物 組成組成由一種物質(zhì)組成，組成固由一種物質(zhì)組成，組成固 定定 由幾種純凈物組成，組成由幾種純凈物組成，組成 不固定不固定 組成性質(zhì)組成性質(zhì) 有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)有固定的物理性

9、質(zhì)和化學(xué) 性質(zhì)性質(zhì) 無固定的物理性質(zhì)，無固定的物理性質(zhì)，各物各物 質(zhì)都保持各自的化學(xué)性質(zhì)質(zhì)都保持各自的化學(xué)性質(zhì) 表示方法表示方法有化學(xué)符號(hào)有化學(xué)符號(hào)無固定符號(hào)無固定符號(hào) 舉例舉例 氧氣氧氣(O2)，氮?dú)猓?，氮?dú)猓∟2)， 紅磷（紅磷（P），五氧化二），五氧化二 磷磷(P205)，二氧化碳，二氧化碳 （CO2)，蒸餾水、純，蒸餾水、純 凈水（凈水（H2O)等等 空氣、海水、合金、空氣、海水、合金、 煤、石油、天然氣、煤、石油、天然氣、 泥水、礦泉水、食鹽泥水、礦泉水、食鹽 水、汽水果汁、白酒、水、汽水果汁、白酒、 碘酒等碘酒等 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類 課堂練習(xí)課堂練習(xí) 1.下列物質(zhì)中屬于純凈物的是下列物質(zhì)中屬于純凈物的是