LHQ-蛋白質(zhì)工程的崛起PPT優(yōu)秀課件

1、 基因工程的實(shí)質(zhì)：基因工程的實(shí)質(zhì)： 將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到將一種生物的基因轉(zhuǎn)移到 另一種生物體內(nèi)，后者可以另一種生物體內(nèi)，后者可以 產(chǎn)生它本來(lái)不能產(chǎn)生的蛋白產(chǎn)生它本來(lái)不能產(chǎn)生的蛋白 質(zhì)，進(jìn)而表現(xiàn)出新的性狀。質(zhì)，進(jìn)而表現(xiàn)出新的性狀。 生物產(chǎn)生的天然蛋生物產(chǎn)生的天然蛋 白質(zhì)是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程白質(zhì)是在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程 中產(chǎn)生的，它的結(jié)構(gòu)和中產(chǎn)生的，它的結(jié)構(gòu)和 性能不能完全滿足人類性能不能完全滿足人類 生產(chǎn)生活的需要。生產(chǎn)生活的需要。 一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由一、蛋白質(zhì)工程崛起的緣由 滿足人類滿足人類 生產(chǎn)和生生產(chǎn)和生 活的需要活的需要 例如：例如： 改造改造 干擾素（半胱氨酸）干擾素（半胱氨酸） 體外很難

2、保存體外很難保存 干擾素（絲氨酸）干擾素（絲氨酸） 體外可以保存半年體外可以保存半年 玉米中賴氨酸含量比較低玉米中賴氨酸含量比較低 天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶 （352352位的蘇氨酸）位的蘇氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶二氫吡啶二羧酸合成酶 （104104位的天冬酰胺）位的天冬酰胺） 天冬氨酸激酶天冬氨酸激酶 （異亮氨酸）（異亮氨酸） 二氫吡啶二羧酸合成酶二氫吡啶二羧酸合成酶 （異亮氨酸）（異亮氨酸） 玉米中賴氨酸含量可提高數(shù)倍玉米中賴氨酸含量可提高數(shù)倍 改造改造 改造改造 蛋白質(zhì)工程就是為了生產(chǎn)出符合人蛋白質(zhì)工程就是為了生產(chǎn)出符合人 類生產(chǎn)和生活需要的蛋白質(zhì)，甚至是類生產(chǎn)和生活需要的蛋白質(zhì)，甚

3、至是 自然界不存在的蛋白質(zhì)。自然界不存在的蛋白質(zhì)。 二、蛋白質(zhì)工程的基本原理二、蛋白質(zhì)工程的基本原理 2、蛋白質(zhì)工程流程圖：、蛋白質(zhì)工程流程圖：P27 1、 原理：基因改造原理：基因改造 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 三維結(jié)構(gòu)三維結(jié)構(gòu) 氨基酸序列氨基酸序列 多肽鏈多肽鏈 基因基因 DNA 預(yù)期預(yù)期 功能功能 DNA合成合成分子設(shè)計(jì)分子設(shè)計(jì) mRNA 生物生物 功能功能 轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄 翻譯翻譯 中心法則？中心法則？ P27討討 論論 折疊折疊 3、蛋白質(zhì)工程概念：、蛋白質(zhì)工程概念：P27 二、蛋白質(zhì)工程的基本原理二、蛋白質(zhì)工程的基本原理 1、目標(biāo)：根據(jù)人們對(duì)、目標(biāo)：根據(jù)人們對(duì) 功能的特定需功能的特定需 求，對(duì)蛋白質(zhì)

4、的求，對(duì)蛋白質(zhì)的 進(jìn)行分子設(shè)計(jì)。進(jìn)行分子設(shè)計(jì)。 2、原理：改造基因（基因、原理：改造基因（基因 或基因或基因 ） 。 3、流程：、流程： 預(yù)期蛋白質(zhì)功能預(yù)期蛋白質(zhì)功能設(shè)計(jì)設(shè)計(jì) 推測(cè)應(yīng)推測(cè)應(yīng) 有的有的 序列序列找到對(duì)應(yīng)的找到對(duì)應(yīng)的 序列。序列。 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 修飾修飾合成合成 預(yù)期預(yù)期 的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 氨基酸氨基酸脫氧核苷酸脫氧核苷酸 （1 1）從生物體中分離純化目的蛋白；）從生物體中分離純化目的蛋白； （2 2）測(cè)定其氨基酸序列；）測(cè)定其氨基酸序列； （3 3）借助核磁共振和）借助核磁共振和X X射線晶體衍射等手段，盡可能地了解蛋射線晶體衍射等手段，盡可能地了解蛋 白質(zhì)的二

5、維重組和三維晶體結(jié)構(gòu)白質(zhì)的二維重組和三維晶體結(jié)構(gòu); ; （4 4）設(shè)計(jì)各種處理?xiàng)l件，了解蛋）設(shè)計(jì)各種處理?xiàng)l件，了解蛋 白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變化，包括折疊與去折白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變化，包括折疊與去折 疊等對(duì)其活性與功能的影響；疊等對(duì)其活性與功能的影響； （5 5）設(shè)計(jì)編碼該蛋白的基因改造）設(shè)計(jì)編碼該蛋白的基因改造 方案，如方案，如點(diǎn)突變點(diǎn)突變； （6 6）分離、純化新蛋白，功能檢）分離、純化新蛋白，功能檢 測(cè)后投入實(shí)際使用。測(cè)后投入實(shí)際使用。 蛋白質(zhì)工程的實(shí)質(zhì)蛋白質(zhì)工程的實(shí)質(zhì) v蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物 功能的關(guān)系功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)作為基礎(chǔ)，通

6、過(guò)基因修飾或基因合成基因修飾或基因合成， 對(duì)對(duì)現(xiàn)有現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新新的蛋白質(zhì)，的蛋白質(zhì)， 以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。 蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第第 二基因工程。二基因工程。 蛋白質(zhì)工程的實(shí)質(zhì)是對(duì)編碼蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行改造。蛋白質(zhì)工程的實(shí)質(zhì)是對(duì)編碼蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行改造。 （一）蛋白質(zhì)工程的內(nèi)容（一）蛋白質(zhì)工程的內(nèi)容 蛋白質(zhì)工程的內(nèi)容主要有兩方面：一是蛋白質(zhì)工程的內(nèi)容主要有兩方面：一是 根據(jù)需要設(shè)計(jì)具有特定氨基酸序列和空間結(jié)根據(jù)需要設(shè)計(jì)具有特定氨基酸序列和空間結(jié) 構(gòu)

7、的蛋白質(zhì)；二是確定蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及構(gòu)的蛋白質(zhì)；二是確定蛋白質(zhì)的化學(xué)組成及 空間結(jié)構(gòu)與生物功能之間的關(guān)系?？臻g結(jié)構(gòu)與生物功能之間的關(guān)系。 實(shí)施蛋白質(zhì)工程的前提條件是了解蛋白質(zhì)的結(jié)實(shí)施蛋白質(zhì)工程的前提條件是了解蛋白質(zhì)的結(jié) 構(gòu)和功能的關(guān)系。構(gòu)和功能的關(guān)系。 三、蛋白質(zhì)工程的進(jìn)展和前景三、蛋白質(zhì)工程的進(jìn)展和前景 1、前景誘人：如用此技術(shù)制成的、前景誘人：如用此技術(shù)制成的 ， 具有具有 、耗電少和、耗電少和 的特點(diǎn)。的特點(diǎn)。 2、難度很大：主要是目前科學(xué)家對(duì)大多數(shù)蛋、難度很大：主要是目前科學(xué)家對(duì)大多數(shù)蛋 白質(zhì)的白質(zhì)的 的了解還很不夠。的了解還很不夠。 電子元件電子元件 體積小體積小效率高效率高 高級(jí)結(jié)

8、構(gòu)高級(jí)結(jié)構(gòu) 旁欄思考題旁欄思考題 你知道人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃嗎？它與蛋白質(zhì)工程有什么關(guān)系？你知道人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃嗎？它與蛋白質(zhì)工程有什么關(guān)系？ 我國(guó)科學(xué)家承擔(dān)了什么任務(wù)？我國(guó)科學(xué)家承擔(dān)了什么任務(wù)？ 人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃是繼人類基因組計(jì)劃人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃是繼人類基因組計(jì)劃 之后，之后，生命科學(xué)乃至自然科學(xué)領(lǐng)域生命科學(xué)乃至自然科學(xué)領(lǐng)域一項(xiàng)重大一項(xiàng)重大 的科學(xué)命題。的科學(xué)命題。20012001年，國(guó)際人類蛋白質(zhì)組組年，國(guó)際人類蛋白質(zhì)組組 織宣告成立。之后，該組織正式提出啟動(dòng)了織宣告成立。之后，該組織正式提出啟動(dòng)了 兩項(xiàng)重大國(guó)際合作行動(dòng)：一項(xiàng)是兩項(xiàng)重大國(guó)際合作行動(dòng)：一項(xiàng)是由中國(guó)科學(xué)由中國(guó)科學(xué) 家牽頭家牽頭執(zhí)行

9、的執(zhí)行的“人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃”； 另一項(xiàng)是以美國(guó)科學(xué)家牽頭執(zhí)行的另一項(xiàng)是以美國(guó)科學(xué)家牽頭執(zhí)行的“人類血人類血 漿蛋白質(zhì)組計(jì)劃漿蛋白質(zhì)組計(jì)劃”，由此拉開(kāi)了人類蛋白質(zhì)，由此拉開(kāi)了人類蛋白質(zhì) 組計(jì)劃的帷幕。組計(jì)劃的帷幕。 “人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃”是國(guó)際上是國(guó)際上 第一個(gè)人類組織器官的蛋白質(zhì)組計(jì)劃，第一個(gè)人類組織器官的蛋白質(zhì)組計(jì)劃， 由我國(guó)賀福初院士牽頭，這是中國(guó)科學(xué)家由我國(guó)賀福初院士牽頭，這是中國(guó)科學(xué)家 第一次領(lǐng)銜的重大國(guó)際科研協(xié)作計(jì)劃，總第一次領(lǐng)銜的重大國(guó)際科研協(xié)作計(jì)劃，總 部設(shè)在部設(shè)在北京北京，目前有，目前有16個(gè)國(guó)家和地區(qū)的個(gè)國(guó)家和地區(qū)的80 多個(gè)實(shí)驗(yàn)

10、室報(bào)名參加。它的科學(xué)目標(biāo)是揭多個(gè)實(shí)驗(yàn)室報(bào)名參加。它的科學(xué)目標(biāo)是揭 示并確認(rèn)肝臟的蛋白質(zhì)，為重大肝病預(yù)防、示并確認(rèn)肝臟的蛋白質(zhì)，為重大肝病預(yù)防、 診斷、治療和新藥研發(fā)的突破提供重要的診斷、治療和新藥研發(fā)的突破提供重要的 科學(xué)基礎(chǔ)。科學(xué)基礎(chǔ)。 人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃的深入研究將是對(duì)蛋人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃的深入研究將是對(duì)蛋 白質(zhì)工程的有力推動(dòng)和理論支持。白質(zhì)工程的有力推動(dòng)和理論支持。 2.對(duì)天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為應(yīng)該直接對(duì)蛋白質(zhì)對(duì)天然蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，你認(rèn)為應(yīng)該直接對(duì)蛋白質(zhì) 分子進(jìn)行操作，還是通過(guò)對(duì)基因的操作來(lái)實(shí)現(xiàn)？分子進(jìn)行操作，還是通過(guò)對(duì)基因的操作來(lái)實(shí)現(xiàn)？ 答：毫無(wú)疑問(wèn)應(yīng)該從對(duì)基因的操作來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)天然蛋答：

11、毫無(wú)疑問(wèn)應(yīng)該從對(duì)基因的操作來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)天然蛋 白質(zhì)改造，主要原因如下：白質(zhì)改造，主要原因如下： （1）任何一種天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼的，改造）任何一種天然蛋白質(zhì)都是由基因編碼的，改造 了基因即對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行了改造，而且改造過(guò)的蛋白了基因即對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行了改造，而且改造過(guò)的蛋白 質(zhì)可以遺傳下去。如果對(duì)蛋白質(zhì)直接改造，即使改質(zhì)可以遺傳下去。如果對(duì)蛋白質(zhì)直接改造，即使改 造成功，被改造過(guò)的蛋白質(zhì)分子還是無(wú)法遺傳的。造成功，被改造過(guò)的蛋白質(zhì)分子還是無(wú)法遺傳的。 （2）對(duì)基因進(jìn)行改造比對(duì)蛋白質(zhì)直接改造要容易操）對(duì)基因進(jìn)行改造比對(duì)蛋白質(zhì)直接改造要容易操 作，難度要小得多。作，難度要小得多。 旁欄思考題旁欄思考題

12、 討討 論論 答答：（：（1）每種氨基酸都有對(duì)應(yīng)的三聯(lián)密碼子，只要查）每種氨基酸都有對(duì)應(yīng)的三聯(lián)密碼子，只要查 一下遺傳密碼子表，就可以將上述氨基酸序列的編碼一下遺傳密碼子表，就可以將上述氨基酸序列的編碼 序列查出來(lái)。但是由于上述氨基酸序列中有幾個(gè)氨基序列查出來(lái)。但是由于上述氨基酸序列中有幾個(gè)氨基 酸是由多個(gè)三聯(lián)密碼子編碼，因此其堿基排列組合起酸是由多個(gè)三聯(lián)密碼子編碼，因此其堿基排列組合起 來(lái)就比較復(fù)雜，至少可以排列出來(lái)就比較復(fù)雜，至少可以排列出16種種，可以根據(jù)學(xué)過(guò)，可以根據(jù)學(xué)過(guò) 的排列組合知識(shí)自己排列一下。首先應(yīng)該根據(jù)三聯(lián)密的排列組合知識(shí)自己排列一下。首先應(yīng)該根據(jù)三聯(lián)密 碼子推出碼子推出mR

13、NA序列為序列為GCU（或（或C或或A或或G） UGGAAA（或（或G）AUGUUU（或（或C），再根據(jù)堿基互），再根據(jù)堿基互 補(bǔ)配對(duì)規(guī)律推出脫氧核苷酸序列：補(bǔ)配對(duì)規(guī)律推出脫氧核苷酸序列：CGA（或（或G或或T或或C） ACCTTT（或（或C）TACAAA（或（或G）。）。 （2）確定目的基因的堿基序列后，就可以根）確定目的基因的堿基序列后，就可以根 據(jù)人類的需要改造它，通過(guò)人工合成的方法據(jù)人類的需要改造它，通過(guò)人工合成的方法 或從基因庫(kù)中獲取?；驈幕驇?kù)中獲取。 異想天開(kāi)異想天開(kāi) 能不能根據(jù)人類需要的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的基能不能根據(jù)人類需要的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的基 因，導(dǎo)入合適的細(xì)菌

14、中，讓細(xì)菌生產(chǎn)人類所需要的蛋因，導(dǎo)入合適的細(xì)菌中，讓細(xì)菌生產(chǎn)人類所需要的蛋 白質(zhì)食品呢？白質(zhì)食品呢？ 理論講可以，但目前還沒(méi)有真正成功的理論講可以，但目前還沒(méi)有真正成功的 例子。一些報(bào)道利用細(xì)菌生產(chǎn)人類需要的蛋例子。一些報(bào)道利用細(xì)菌生產(chǎn)人類需要的蛋 白質(zhì)往往都是自然界已經(jīng)存在的蛋白質(zhì)，并白質(zhì)往往都是自然界已經(jīng)存在的蛋白質(zhì)，并 非完全是人工設(shè)計(jì)出來(lái)而自然不存在的蛋白非完全是人工設(shè)計(jì)出來(lái)而自然不存在的蛋白 質(zhì)。主要原因是蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，質(zhì)。主要原因是蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜， 人類對(duì)蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)和在生物體內(nèi)如何人類對(duì)蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)和在生物體內(nèi)如何 行使功能知之甚少，很難設(shè)計(jì)出一個(gè)嶄

15、新而行使功能知之甚少，很難設(shè)計(jì)出一個(gè)嶄新而 又具有生命功能作用的蛋白質(zhì)，而且一個(gè)嶄又具有生命功能作用的蛋白質(zhì)，而且一個(gè)嶄 新的蛋白質(zhì)會(huì)帶來(lái)什么危害也是人們所擔(dān)心新的蛋白質(zhì)會(huì)帶來(lái)什么危害也是人們所擔(dān)心 的。的。 蛋白質(zhì)工程操作程序的基本思路與基因蛋白質(zhì)工程操作程序的基本思路與基因 工程有什么不同？工程有什么不同？ 答：答：基因工程是遵循基因工程是遵循中心法則中心法則，從從 DNAmRNA蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)折疊產(chǎn)生功能折疊產(chǎn)生功能，基本上基本上 是生產(chǎn)出自然界已有的蛋白質(zhì)。是生產(chǎn)出自然界已有的蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)工程是按照以下思路進(jìn)行的：蛋白質(zhì)工程是按照以下思路進(jìn)行的： 確定蛋白質(zhì)的功能確定蛋白質(zhì)的功能蛋白

16、質(zhì)應(yīng)有的高級(jí)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)應(yīng)有的高級(jí)結(jié)構(gòu)蛋蛋 白質(zhì)應(yīng)具備的折疊狀態(tài)白質(zhì)應(yīng)具備的折疊狀態(tài)應(yīng)有的氨基酸序列應(yīng)有的氨基酸序列應(yīng)應(yīng) 有的堿基排列，可以創(chuàng)造自然界不存在的蛋白質(zhì)。有的堿基排列，可以創(chuàng)造自然界不存在的蛋白質(zhì)。 注意：蛋白質(zhì)工程的原理應(yīng)該是中心注意：蛋白質(zhì)工程的原理應(yīng)該是中心 法則的逆推。法則的逆推。 項(xiàng)目項(xiàng)目基因工程基因工程蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程 操作起點(diǎn)操作起點(diǎn) 操作核心操作核心 過(guò)程過(guò)程 目標(biāo)目標(biāo) 結(jié)果結(jié)果 聯(lián)系聯(lián)系 目的基因目的基因預(yù)期的蛋白質(zhì)功能預(yù)期的蛋白質(zhì)功能 基因表達(dá)載體基因表達(dá)載體基因基因 獲取目的基因獲取目的基因 構(gòu)建表達(dá)載體構(gòu)建表達(dá)載體 導(dǎo)入受體細(xì)胞導(dǎo)入受體細(xì)胞 目的基因的檢測(cè)

17、與表達(dá)目的基因的檢測(cè)與表達(dá) 預(yù)期蛋白質(zhì)功能預(yù)期蛋白質(zhì)功能 設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 推測(cè)氨基酸序列推測(cè)氨基酸序列 推測(cè)核苷酸序列推測(cè)核苷酸序列 合成合成DNA 表達(dá)出蛋白質(zhì)表達(dá)出蛋白質(zhì) 定向改造生物的遺傳特定向改造生物的遺傳特 性，獲得人類所需的生性，獲得人類所需的生 物類型或生物產(chǎn)品物類型或生物產(chǎn)品 定向改造或生產(chǎn)人類所定向改造或生產(chǎn)人類所 需的蛋白質(zhì)需的蛋白質(zhì) 生產(chǎn)自然界中已有的蛋生產(chǎn)自然界中已有的蛋 白質(zhì)白質(zhì) 蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上,延伸出來(lái)的第延伸出來(lái)的第 二代基因工程。因?yàn)閷?duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)的改造或制造二代基因工程。因?yàn)閷?duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)的改造或制造 新

18、的蛋白質(zhì)，必須通過(guò)基因的修飾或基因的合成。新的蛋白質(zhì)，必須通過(guò)基因的修飾或基因的合成。 生產(chǎn)自然界沒(méi)有的蛋生產(chǎn)自然界沒(méi)有的蛋 白質(zhì)白質(zhì) 酶工程就是將酶或者微生物酶工程就是將酶或者微生物細(xì)胞細(xì)胞， 動(dòng)植物細(xì)胞，動(dòng)植物細(xì)胞，細(xì)胞器細(xì)胞器等在一定的等在一定的生物生物 反應(yīng)反應(yīng)裝置中，利用酶所具有的裝置中，利用酶所具有的生物催生物催 化化功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料功能，借助工程手段將相應(yīng)的原料 轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的轉(zhuǎn)化成有用物質(zhì)并應(yīng)用于社會(huì)生活的 一門一門科學(xué)技術(shù)科學(xué)技術(shù)。它包括。它包括酶制劑酶制劑的制備，的制備， 酶的固定化，酶的修飾與改造及酶反酶的固定化，酶的修飾與改造及酶反 應(yīng)器

19、等方面內(nèi)容。酶工程的應(yīng)用，主應(yīng)器等方面內(nèi)容。酶工程的應(yīng)用，主 要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥要集中于食品工業(yè)，輕工業(yè)以及醫(yī)藥 工業(yè)中。工業(yè)中。 1、基因工程的應(yīng)用、基因工程的應(yīng)用 （1）基因工程的實(shí)質(zhì)：將一種生物的）基因工程的實(shí)質(zhì)：將一種生物的 轉(zhuǎn)移到另轉(zhuǎn)移到另 一種生物體內(nèi)，使后者產(chǎn)生本不能產(chǎn)生的一種生物體內(nèi)，使后者產(chǎn)生本不能產(chǎn)生的 ， 進(jìn)而表現(xiàn)出新的進(jìn)而表現(xiàn)出新的 。 （2）基因工程的不足：在原則上只能生產(chǎn)自然界已存）基因工程的不足：在原則上只能生產(chǎn)自然界已存 在的在的 。 2、天然蛋白質(zhì)的不足、天然蛋白質(zhì)的不足 天然蛋白質(zhì)是生物在長(zhǎng)期天然蛋白質(zhì)是生物在長(zhǎng)期 過(guò)程中形成的，過(guò)程中形成的，

20、 它們的它們的 符合特定物種符合特定物種 的需要，卻不的需要，卻不 一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。 3、蛋白質(zhì)工程的目的、蛋白質(zhì)工程的目的 生產(chǎn)符合人類生產(chǎn)和生活的需要的生產(chǎn)符合人類生產(chǎn)和生活的需要的 。 練習(xí)練習(xí) 基因基因 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 性狀性狀 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 進(jìn)化進(jìn)化 結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)和功能生存生存 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 1 關(guān)于生物體內(nèi)存在的天然蛋白質(zhì)，下列說(shuō)法關(guān)于生物體內(nèi)存在的天然蛋白質(zhì)，下列說(shuō)法 不正確的是（不正確的是（ ） A是生物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的是生物在長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中形成的 B它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要它們的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存

21、的需要 C構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的氨基酸目前發(fā)現(xiàn)的有構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的氨基酸目前發(fā)現(xiàn)的有20種種 D一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) D 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) 2蛋白質(zhì)工程中直接需要進(jìn)行操作的對(duì)象是（蛋白質(zhì)工程中直接需要進(jìn)行操作的對(duì)象是（ ） 氨基酸結(jié)構(gòu)氨基酸結(jié)構(gòu) B蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu) C肽鏈結(jié)構(gòu)肽鏈結(jié)構(gòu) D基因結(jié)構(gòu)基因結(jié)構(gòu) 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) n3下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（） nA蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更蛋白質(zhì)工程能定向改造蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，使之更 加符合人類的需要加符合人類的需要 n

22、B蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行蛋白質(zhì)工程是在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)分子直接進(jìn)行 操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu)操作，定向改變分子的結(jié)構(gòu) nC蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過(guò)的新型蛋蛋白質(zhì)工程能產(chǎn)生出自然界中不曾存在過(guò)的新型蛋 白質(zhì)分子白質(zhì)分子 nD蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代蛋白質(zhì)工程與基因工程密不可分，又被稱為第二代 基因工程基因工程 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) n4 4、以下關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說(shuō)法正確的是（）、以下關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說(shuō)法正確的是（） nA A、蛋白質(zhì)工程以基因工程為基礎(chǔ)、蛋白質(zhì)工程以基因工程為基礎(chǔ) nB B、蛋白質(zhì)工程就是酶工程的延伸、蛋白質(zhì)工程就是酶工程的延伸 nC C、蛋白質(zhì)工程就是用蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行改造、蛋白質(zhì)工程就是用蛋白酶對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行改造 nD D、蛋白質(zhì)工程只能生產(chǎn)天然的蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)工程只能生產(chǎn)天然的蛋白質(zhì) 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) 5 5、蛋白質(zhì)工程的基本流程正確的是（）、蛋白質(zhì)工程的基本流程正確的是（） 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) DNA合成合成 預(yù)期蛋白質(zhì)功能預(yù)期蛋白質(zhì)功能 根據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列根據(jù)氨基酸序列推出脫氧核苷酸序列 A B C D 練習(xí)檢測(cè)練習(xí)檢測(cè) n6 6、蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)、蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上，延伸出來(lái) 的第二代基因工程，其結(jié)果產(chǎn)生的蛋白質(zhì)是（的第二代基因工程