控制變量法在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用

1、“控制變量法”Page 2 學(xué)完食品中的有機(jī)物后，圓圓發(fā)學(xué)完食品中的有機(jī)物后，圓圓發(fā)現(xiàn)水果、蔬菜中富含維生素現(xiàn)水果、蔬菜中富含維生素C C，她想，她想測定菠菜汁、黃瓜汁中維生素測定菠菜汁、黃瓜汁中維生素C C含量含量的相對多少。的相對多少。 通過查閱資料，圓圓發(fā)現(xiàn)維生素通過查閱資料，圓圓發(fā)現(xiàn)維生素C C溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，于是溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，于是設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。請你幫設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)方案。請你幫幫她，看她設(shè)計(jì)的方案是否合理？幫她，看她設(shè)計(jì)的方案是否合理？幫幫她幫幫她：Page 3找錯(cuò)誤：找錯(cuò)誤：單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容單擊此處添加段落文字內(nèi)容第

2、一方案第一方案第二方案第二方案第三方案第三方案第四方案第四方案黃瓜汁黃瓜汁原汁原汁菠菜汁菠菜汁原原汁汁黃瓜汁黃瓜汁原汁原汁菠菜汁菠菜汁原原汁汁黃瓜汁黃瓜汁原汁原汁菠菜汁菠菜汁原原汁汁 黃瓜汁黃瓜汁原汁原汁加水加水菠菜菠菜汁汁10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml10ml2 20%0%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液 2 20ml0ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液 10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液1、等、等溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)高錳酸鉀溶高錳酸鉀溶液

3、液2、等、等體積體積高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml10ml10%10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液3、滴管中滴管中每滴每滴滴出滴出等體積等體積的果汁的果汁4、果汁是果汁是原汁原汁Page 4可行方案可行方案 菠菜汁菠菜汁原汁原汁黃瓜汁黃瓜汁原汁原汁10ml 10%10ml 10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液10ml 10%10ml 10%高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液Page 5 當(dāng)研究多個(gè)因素之間的關(guān)系時(shí)，當(dāng)研究多個(gè)因素之間的關(guān)系時(shí)，往往先往往先控制住其它幾個(gè)因素不變控制住其它幾個(gè)因素不變，集中研究其中集中研究其中一個(gè)因素變化一個(gè)因素變化所產(chǎn)生所產(chǎn)生的

4、影響，這種方法叫的影響，這種方法叫控制變量法控制變量法?？刂谱兞糠ǎ嚎刂谱兞糠ǎ盒≡嚺５叮河绊懳镔|(zhì)溶解速率影響物質(zhì)溶解速率的因素的因素顆粒的大小顆粒的大小顆粒越大，溶解顆粒越大，溶解速率越慢；顆粒速率越慢；顆粒越小，溶解速率越小，溶解速率越大。越大。溫度溫度溫度越高，物質(zhì)溫度越高，物質(zhì)溶解速率越大；溶解速率越大；溫度越低，溶解溫度越低，溶解速率越小。速率越小。是否攪拌是否攪拌攪拌可以加快溶攪拌可以加快溶解速率解速率Page 7教材回顧：教材回顧：鐵生銹條件的探究鐵生銹條件的探究物質(zhì)燃燒條件的物質(zhì)燃燒條件的探究探究金屬活動(dòng)性順序的金屬活動(dòng)性順序的探究探究影響物質(zhì)溶解性因影響物質(zhì)溶解性因素的探究素

5、的探究鐵生銹條件的探究鐵生銹條件的探究Page 8鐵生銹條件的探究實(shí)驗(yàn)：Page 9教材回顧：教材回顧：鐵生銹條件的探究鐵生銹條件的探究金屬活動(dòng)性順序的金屬活動(dòng)性順序的探究探究影響物質(zhì)溶解性因影響物質(zhì)溶解性因素素的的探究探究物質(zhì)燃燒條件的物質(zhì)燃燒條件的探究探究物質(zhì)燃燒條件的物質(zhì)燃燒條件的探究探究Page 10物質(zhì)燃燒條件的探究：物質(zhì)燃燒條件的探究：改改進(jìn)進(jìn)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)沸水沸水Page 11二、教材回顧：二、教材回顧：鐵生銹條件的探究鐵生銹條件的探究物質(zhì)燃燒條件的物質(zhì)燃燒條件的探究探究金屬活動(dòng)性順序的金屬活動(dòng)性順序的探究探究影響物質(zhì)溶解性因影響物質(zhì)溶解性因素的探究素的探究金屬活動(dòng)性順序的金屬活動(dòng)性順

6、序的探究探究Page 12金屬活動(dòng)性順序的探究：金屬活動(dòng)性順序的探究：Page 13教材回顧：教材回顧：鐵生銹條件的探究鐵生銹條件的探究物質(zhì)燃燒條件的物質(zhì)燃燒條件的探究探究金屬活動(dòng)性順序的金屬活動(dòng)性順序的探究探究影響物質(zhì)溶解性因影響物質(zhì)溶解性因素的探究素的探究影響物質(zhì)溶解性因影響物質(zhì)溶解性因素的探究素的探究Page 14影響物質(zhì)溶解性的因素的探究：影響物質(zhì)溶解性的因素的探究：溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑溫度溫度現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論探究一探究一面粉不面粉不溶溶，蔗蔗糖溶解糖溶解探究二探究二食鹽溶食鹽溶于水，于水，難溶于難溶于油油。探究三探究三溫度越溫度越高溶解高溶解的越多的越多溶解性與溶解性與溫度溫度有關(guān)有關(guān)相

7、同相同相同相同不同不同相同相同相同相同不同不同相同相同相同相同不同不同溶解性與溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)溶質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)有關(guān)溶解性與溶解性與溶劑的性質(zhì)溶劑的性質(zhì)有關(guān)有關(guān)Page 15三、能力測試：三、能力測試：基礎(chǔ)訓(xùn)練：基礎(chǔ)訓(xùn)練：1、鋼鐵在空氣中生銹是由于空氣、鋼鐵在空氣中生銹是由于空氣中含有中含有_、_等物質(zhì)，自行等物質(zhì)，自行車鏈條常采用車鏈條常采用_的方法防銹，煤的方法防銹，煤在空氣中燃燒的條件是在空氣中燃燒的條件是_ 。熄滅酒精燈利用的滅火原理是熄滅酒精燈利用的滅火原理是_。O2H2O涂油涂油溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)隔絕氧氣隔絕氧氣Page 16基礎(chǔ)訓(xùn)練：基礎(chǔ)訓(xùn)練：1、鋼鐵在空氣中生銹是由于空

8、氣、鋼鐵在空氣中生銹是由于空氣中含有中含有_、_等物質(zhì)，自行等物質(zhì)，自行車鏈條常采用車鏈條常采用_的方法防銹，煤的方法防銹，煤在空氣中燃燒的條件是在空氣中燃燒的條件是_ 。熄滅酒精燈利用的滅火原理是熄滅酒精燈利用的滅火原理是_。O2H2O涂油涂油溫度達(dá)到著火點(diǎn)溫度達(dá)到著火點(diǎn)隔絕氧氣隔絕氧氣Page 17選項(xiàng)選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論（金屬活動(dòng)性）結(jié)論（金屬活動(dòng)性）A A將鋁絲放入硫酸銅溶液將鋁絲放入硫酸銅溶液無現(xiàn)象無現(xiàn)象CuCuAlAlB B將鋁絲放入硫酸鎂溶液中將鋁絲放入硫酸鎂溶液中鋁絲表面有固鋁絲表面有固體析出體析出AlAlMgMgC C分別將鋅粉與鐵絲放入相同分別將鋅粉與鐵絲放入相同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中鋅粉產(chǎn)生氣泡鋅粉產(chǎn)生氣泡的速率比鐵絲的速率比鐵絲快快ZnZnFeFeD D分別將鐵絲與銅絲放入相同分別將鐵絲與銅絲放入相同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸中鐵絲表面產(chǎn)生鐵絲表面產(chǎn)生氣泡，銅絲無氣泡，銅絲無現(xiàn)象現(xiàn)象FeFeCuCu能力提高：能力提高：同學(xué)們?yōu)樘骄坎煌饘俚幕顒?dòng)性強(qiáng)弱，設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案，下列方案同學(xué)們?yōu)樘骄坎煌饘俚幕顒?dòng)性強(qiáng)弱，設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)方案，下列方案中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、現(xiàn)象、結(jié)論均正確的一組是（中實(shí)