《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程教學(xué)大綱(?？?(最新整理)

1、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程教學(xué)大綱課程代碼：t01039課程名稱：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷課程類型：專業(yè)選修課先修課程：旅游學(xué)概論 管理學(xué) 西方經(jīng)濟(jì)學(xué)適用對(duì)象：?？?7 級(jí)酒店管理開課單位：工商管理系總學(xué)時(shí)數(shù)：48理論教學(xué)學(xué)時(shí)：48其他教學(xué)學(xué)時(shí)：0 學(xué)分：31、課程教學(xué)目標(biāo)及學(xué)生能力培養(yǎng)要求（1） 課程性質(zhì)、目的、主要任務(wù)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是旅游管理專業(yè)主干課程。它是根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)規(guī)律，研究和指導(dǎo)旅游業(yè)和旅游企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的理論依據(jù)。通過本課程學(xué)習(xí)，掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)理論，并熟練運(yùn)用相關(guān)理論解決旅游實(shí)踐中的問題。（2） 學(xué)生能力培養(yǎng)的基本要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握完整的旅游市場(chǎng)學(xué)的系統(tǒng)知識(shí) 結(jié)構(gòu)，具體來說，要求學(xué)

2、生了解市場(chǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的 基本概念，尤其是對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷觀念和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)的分析。同 時(shí)，要求學(xué)生掌握對(duì)旅游市場(chǎng)的分析，主要是旅游市場(chǎng)環(huán)境分析、 旅游市場(chǎng)購(gòu)買行為分析、旅游市場(chǎng)調(diào)查、旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析、旅游 市場(chǎng)需求測(cè)量和預(yù)測(cè)、旅游市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)選擇與定位等內(nèi)容。此外，還要求學(xué)生了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略及各種營(yíng)銷工具在旅游業(yè) 中的應(yīng)用，最后，通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解一些具體旅游 業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷。二、課程的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)習(xí)目標(biāo)第 1 章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概述學(xué)時(shí)：6 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：1.1 旅游市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷1.2 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演進(jìn)1.3 旅游服務(wù)產(chǎn)品的特征1.4 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組

3、合1.5 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷新發(fā)展體驗(yàn)營(yíng)銷教學(xué)要求：了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演進(jìn)，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷新發(fā)展；理解旅游市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的含義與特點(diǎn)；掌握旅游服務(wù)產(chǎn)品的特征與分類、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合。教學(xué)重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合（產(chǎn)品、定價(jià)、渠道、促銷、人員、有形展示、過程），旅游服務(wù)產(chǎn)品的特征與分類教學(xué)難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的含義與特點(diǎn)；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷觀念的演進(jìn)教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 2 章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：2.1 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境概述2.2 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境分析2.3 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境分析2.4 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析方法與對(duì)策教學(xué)要求：了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析方法與

4、對(duì)策；理解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的概念、構(gòu)成和特點(diǎn)；掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境分析和微觀環(huán)境分析。教學(xué)重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷宏觀環(huán)境分析；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷微觀環(huán)境分析教學(xué)難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的概念、構(gòu)成和特點(diǎn)教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 3 章 旅游購(gòu)買行為分析學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：3.1 旅游購(gòu)買行為概述3.2 旅游者購(gòu)買行為分析3.3 旅游組織的購(gòu)買行為分析教學(xué)要求：了解旅游組織的購(gòu)買行為分析；理解旅游購(gòu)買行為的含義、構(gòu)成和模式；掌握旅游者購(gòu)買行為分析。教學(xué)重點(diǎn)：旅旅游者購(gòu)買行為分析 教學(xué)難點(diǎn)：旅游組織的購(gòu)買行為分析教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 4 章 旅游市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：4

5、.1 旅游市場(chǎng)調(diào)研4.2 旅游營(yíng)銷信息系統(tǒng)4.3 旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)教學(xué)要求：了解旅游營(yíng)銷信息系統(tǒng)；理解旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)；掌握旅游市場(chǎng)調(diào)研。教學(xué)重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研的程序和方法；旅游市場(chǎng)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)技術(shù)教學(xué)難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)預(yù)測(cè)的步驟與方法教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 5 章 旅游目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：5.1 旅游市場(chǎng)細(xì)分5.2 旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇及策略5.3 旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位教學(xué)要求：了解旅游市場(chǎng)細(xì)分；理解旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇及策略； 掌握旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。教學(xué)重點(diǎn)：旅游目標(biāo)市場(chǎng)選擇及策略教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 6 章 旅游產(chǎn)品策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容

6、：6.1 旅游整體產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品組合6.2 旅游產(chǎn)品生命周期策略6.3 旅游新產(chǎn)品開發(fā)策略6.4 旅游產(chǎn)品品牌策略教學(xué)要求：了解旅游整體產(chǎn)品與旅游產(chǎn)品組合；理解旅游產(chǎn)品生命周期策略；掌握旅游新產(chǎn)品開發(fā)策略和旅游產(chǎn)品品牌策略。教學(xué)重點(diǎn)：旅游新產(chǎn)品開發(fā)策略、旅游產(chǎn)品品牌策略教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品生命周期策略教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 7 章 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：7.1 旅游產(chǎn)品價(jià)格概述7.2 旅游產(chǎn)品定價(jià)方法7.3 旅游產(chǎn)品定價(jià)策略教學(xué)要求：了解旅游產(chǎn)品價(jià)格的構(gòu)成和特點(diǎn)；理解旅游產(chǎn)品定價(jià)方法、旅游產(chǎn)品定價(jià)步驟、影響旅游產(chǎn)品定價(jià)的因素；掌握旅游產(chǎn)品定價(jià)策略。教學(xué)重點(diǎn)：旅游產(chǎn)品定價(jià)

7、策略 教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品定價(jià)方法 教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 8 章 旅游產(chǎn)品分銷渠道策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：8.1 旅游產(chǎn)品分銷渠道的概念與功能8.2 游產(chǎn)品分銷渠道的類型與選擇8.3 旅游中間商8.4 旅游產(chǎn)品分銷渠道的發(fā)展趨勢(shì)教學(xué)要求：了解旅游產(chǎn)品分銷渠道的概念與功能、旅游產(chǎn)品分銷渠道的發(fā)展趨勢(shì)；理解旅游產(chǎn)品分銷渠道的類型與選擇；掌握旅游中間商的類型、功能、選擇與管理。教學(xué)重點(diǎn)：旅游中間商的類型、功能、選擇與管理教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品分銷渠道的類型與選擇教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 9 章 旅游產(chǎn)品促銷策略學(xué)時(shí)：6 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：9.1 旅游產(chǎn)品促銷概述9.2 旅游廣告策略9.3

8、旅游產(chǎn)品人員推銷9.4 旅游銷售促進(jìn)策略9.5 旅游公共關(guān)系策略9.6 旅游促銷組合策略教學(xué)要求：了解旅游產(chǎn)品促銷的概念和作用；理解旅游促銷組合策略；掌握旅游廣告策略、旅游產(chǎn)品人員推銷、旅游銷售促進(jìn)策略和旅游公共關(guān)系策略。教學(xué)重點(diǎn)：旅游廣告策略、人員推銷策略、銷售促進(jìn)策略和公共關(guān)系策略教學(xué)難點(diǎn)：旅游促銷組合策略 教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 10 章 旅游人員管理策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：10.1 旅游人員要素10.2 旅游服務(wù)人員的條件10.3 旅游企業(yè)的內(nèi)部營(yíng)銷教學(xué)要求：了解旅游服務(wù)營(yíng)銷中的人員要素和旅游人力資源分析；理解旅游企業(yè)的內(nèi)部營(yíng)銷；掌握旅游服務(wù)人員的條件。教學(xué)重點(diǎn)：旅游服務(wù)人

9、員的條件教學(xué)難點(diǎn)：旅游企業(yè)的內(nèi)部營(yíng)銷教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 11 章 旅游服務(wù)過程管理策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：11.1 旅游服務(wù)過程及管理11.2 旅游服務(wù)流程設(shè)計(jì)教學(xué)要求：了解服務(wù)過程與真實(shí)瞬間；理解旅游服務(wù)過程改進(jìn)和旅游服務(wù)過程失誤的補(bǔ)救；掌握旅游服務(wù)流程和服務(wù)流程設(shè)計(jì)方法。教學(xué)重點(diǎn)：旅游服務(wù)流程和服務(wù)流程設(shè)計(jì)方法教學(xué)難點(diǎn)：旅游服務(wù)流程和服務(wù)流程設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法：理論講授與課堂問答第 12 章 旅游產(chǎn)品有形展示策略學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：12.1 旅游產(chǎn)品有形展示的概念和作用12.2 旅游產(chǎn)品有形展示的類型12.3 旅游產(chǎn)品有形展示的設(shè)計(jì)與管理教學(xué)要求：了解旅游產(chǎn)品有形展示的概

10、念和作用；理解旅游產(chǎn)品有形展示的類型；掌握旅游產(chǎn)品有形展示的設(shè)計(jì)與管理。教學(xué)重點(diǎn)：旅游產(chǎn)品有形展示的設(shè)計(jì)與管理教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品有形展示的概念和作用教學(xué)方法：理論講授第 13 章 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：13.1 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理過程13.2 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃13.3 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織13.4 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制教學(xué)要求：了解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃；理解旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制 ；掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理過程。教學(xué)重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理過程教學(xué)難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)營(yíng)銷控制教學(xué)方法：理論講授第 14 章 旅游業(yè)各行業(yè)營(yíng)銷學(xué)時(shí)：3 學(xué)時(shí)主要內(nèi)容：14.1 旅游目的地營(yíng)銷14.2 旅游景區(qū)營(yíng)

11、銷14.3 旅游交通營(yíng)銷14.4 旅游飯店?duì)I銷14.5 旅行社營(yíng)銷教學(xué)要求：了解旅游業(yè)各行業(yè)的概念、特征和作用；理解旅游目的地營(yíng)銷組織及其職責(zé)、影響旅游交通營(yíng)銷的因素、影響旅游景區(qū)營(yíng)銷的因素；掌握旅旅游業(yè)各行業(yè)的營(yíng)銷策略。教學(xué)重點(diǎn)：旅游業(yè)各行業(yè)的營(yíng)銷策略教學(xué)難點(diǎn)：旅游業(yè)各行業(yè)的概念、特征和作用教學(xué)方法：理論講授三、課程章節(jié)與學(xué)時(shí)分配表章節(jié)教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)其他環(huán)節(jié)小計(jì)一旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概述60006二旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境30003三旅游購(gòu)買行為分析30003四旅游市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)30003五旅游目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷30003六旅游產(chǎn)品策略30003七旅游產(chǎn)品定價(jià)策略30003八旅游產(chǎn)品分銷渠道策略

12、30003九旅游產(chǎn)品促銷策略60006十旅游人員管理策略30003十一旅游服務(wù)過程管理策略30003十二旅游產(chǎn)品有形展示策略30003十三旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理30003十四旅游業(yè)各行業(yè)營(yíng)銷30003合計(jì)4800048四、考核方式與評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)比例（一）考核方式考試（閉卷）（二）成績(jī)構(gòu)成評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)比例：平時(shí)成績(jī) 40%，期末成績(jī) 60%5、命題要求1. 命題人員應(yīng)精通旅游市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)，嚴(yán)格按照教學(xué)大綱要求命題，注意試題的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，做到內(nèi)容正確，無知識(shí)性錯(cuò)誤，格式符合學(xué)校相應(yīng)的試卷模板要求，命題人員應(yīng)對(duì)試卷質(zhì)量負(fù)全部責(zé)任。2. 試卷題型可以有填空題、選擇題（單選題/多選題）、判斷題、名詞解釋題、簡(jiǎn)

13、答題、論述題或案例分析題等，最少須包括 4 種題型，建議減少填空題、名詞解釋、判斷題的比例。3. 試卷分?jǐn)?shù)一律按百分制計(jì)算，全套試卷總分不得出現(xiàn)高于百分或低于百分的現(xiàn)象。命題難易適度，卷面設(shè)計(jì)合理，題型和題量得當(dāng)，能讓考生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)得以完成，避免 50%以上學(xué)生 30 分鐘內(nèi)做完試卷的情況。4. 命題人員須準(zhǔn)備 a、b 兩套試卷,試卷難度相當(dāng)、相互重復(fù)率不超過 15%。試卷的答案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要仔細(xì)制定，簡(jiǎn)答題、論述題、案例分析題等要根據(jù)不同的要點(diǎn)給出相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，不可以籠統(tǒng)地設(shè)置總分。5. 命題完畢，命題教師應(yīng)將兩套試題（包括參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）送交教研室主任審閱簽字，命題人員須認(rèn)真、準(zhǔn)確填寫命

14、題計(jì)劃表和試卷審核表。6. 教研室主任負(fù)責(zé)對(duì)命題人員進(jìn)行資格審查和保密紀(jì)律教育， 并督促命題人員按規(guī)定時(shí)間完成命題任務(wù)。否則如不能保證按時(shí)提供試卷造成責(zé)任事故，由延誤者本人負(fù)責(zé)。7. 試題在考前屬學(xué)院機(jī)密，必須嚴(yán)格保守秘密，命題人從接受命題任務(wù)起，不得以任何方式泄露試題，命題人及接觸試題的相關(guān)人員對(duì)試題負(fù)有保密責(zé)任。六、課程教材及主要參考書（一）推薦教材安賀新，史錦華，韓玉芬.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)（第 2 版）.清華大學(xué)出版社.2016 年 2 月（二）推薦參考書1 趙西萍等.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)（第 2 版）.高等教育出版社.2011 年 2 月2 林南枝.旅游市場(chǎng)學(xué)（第 3 版）.南開大學(xué)出版社.20

15、10年 9 月3美菲利普科特勒，美約翰t.鮑文.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷（第 6 版）.清華大學(xué)出版社.2017 年 4 月七、編制說明（一）編制依據(jù)2016-2017 學(xué)年第六學(xué)期市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教學(xué)大綱，以及 2017 版人才培養(yǎng)方案。（二）與有關(guān)課程及內(nèi)容的銜接與協(xié)調(diào)，先修課程與后續(xù)課程旅游市場(chǎng)營(yíng)銷是旅游類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是相關(guān)專業(yè) 的選修課，為各項(xiàng)專業(yè)課程提供旅游市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)基礎(chǔ)，在旅游類 專業(yè)中，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷為后續(xù)的課程如電子商務(wù)、旅游文化學(xué)、旅游英語(yǔ)等課程的學(xué)習(xí)提供基礎(chǔ)。（3） 其他說明無“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand

16、once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching position, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees f