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文檔簡(jiǎn)介

1、星級(jí)酒店就餐服務(wù)素質(zhì)提升工作程序與標(biāo)準(zhǔn)洗衣房1. 洗滌巾類42. 烘干巾類53. 折疊巾類74. 洗滌床單85. 洗滌枕套96. 洗滌被套107. 工服水洗118. 洗滌白口布、臺(tái)布129. 洗滌彩色口布、臺(tái)布1310. 洗滌VISA口布、臺(tái)布1411. 燙平機(jī)的準(zhǔn)備工作1512. 燙平床單1613燙平被套1814. 燙平枕套2015. 燙平口布2116. 燙平臺(tái)布2217. 燙平VISA口布2418. 燙平VISA臺(tái)布2519. 關(guān)閉燙平機(jī)2620. 熨燙西裝上衣2721. 熨燙西褲2922. 熨燙女裝3023. 熨燙T恤3124. 熨燙襯衫3225. 收客衣3426. 客衣檢查3627.

2、客衣登記核查3828. 水洗客衣4029. 客衣去漬4230. 客衣烘干4431. 干洗客衣4632. 工服干洗4933. VIP洗衣服務(wù)5134. 加急洗衣服務(wù)5335. 客衣包裝5536. 包裝掛件客衣5637. 客人錢及貴重物品的處理5738. 特殊處理衣物卡的使用5839. 送衣5940. 處理客人投訴6141. 接聽電話63標(biāo)題洗滌巾類標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -004頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī):2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源。2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa ,空

3、氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5Kg/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.水洗機(jī)內(nèi)缸裝載量要符合標(biāo)準(zhǔn),不可過載或少載,一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將巾類夾住。3.門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布草車。2.立即裝烘干機(jī)內(nèi)烘干。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;巾類夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響巾類的柔軟度。支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題烘干巾類標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY

4、-005頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 檢查:2. 準(zhǔn)備:3.裝車:4.啟動(dòng)機(jī)器運(yùn)行:5.卸車:6.關(guān)閉烘干機(jī):1.檢查烘干機(jī)上方熱交換器空氣過濾網(wǎng)和下方毛屑過濾器及滾筒:2.烘干機(jī)上方熱交換器空氣過濾網(wǎng)及下方毛屑過濾器無(wú)棉毛。3.烘干機(jī)滾筒內(nèi)無(wú)雜物。1.接通烘干機(jī)電源,打開蒸汽旁通閥門。2.使管道及熱交換器內(nèi)積水排清。3.關(guān)閉旁路閥。4.按安全操作規(guī)程操作,蒸汽壓力應(yīng)為45MPa。5.檢查電器部位是否有漏電及異?,F(xiàn)象。6.試機(jī)后確認(rèn)無(wú)誤,烘干機(jī)方可正常工作。1. 巾類裝載量不可超載,總重量一般為額定裝載量的80%。2.任何帶有易燃、異爆

5、的物品不得放進(jìn)機(jī)內(nèi)。3.選擇合適的烘干溫度及烘干時(shí)間(一般80烘干,12分鐘打冷風(fēng))。1.操作人員不能離崗,隨時(shí)觀察運(yùn)轉(zhuǎn)情況,以防意外情況發(fā)生。2.烘干巾類用80標(biāo)準(zhǔn)烘干,烘干至8-9成干,開始打冷風(fēng)。烘干的巾類必須打冷風(fēng)12分鐘,溫度降至40,用手觸摸時(shí),巾類柔軟舒適即可。1.待機(jī)器完全停轉(zhuǎn)后,方可打開門。2.檢查質(zhì)量不能有潮濕感和焦糊味。3.裝巾類的布草車要干凈。4. 巾類卸車后要立即推到折疊臺(tái)處。1.當(dāng)烘干機(jī)使用完畢后,清理毛屑過濾器及熱交換器空氣過濾網(wǎng),清后無(wú)任何棉毛方可。2.關(guān)閉電源及蒸汽,打開烘干機(jī)門保持通風(fēng),確認(rèn)無(wú)誤,方可離開。a確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn);防止影響升溫;防止損壞滾筒和造成

6、二次污染。b保護(hù)熱交換器和疏水閥;增快升溫速度;完成對(duì)機(jī)器的日常維護(hù);確保機(jī)器與人身安全。c裝載過多或過少會(huì)延長(zhǎng)烘干時(shí)間或浪費(fèi)能源;確保機(jī)器和巾類的安全;使巾類盡可能柔軟。d確保機(jī)器與巾類的安全;最大限度保證巾類的柔軟。e保護(hù)人身安全;確保巾類質(zhì)量;防止二次污染;防止巾類壓皺。f為了下次正常使用;節(jié)能降耗,保護(hù)機(jī)器安全,完成日常維護(hù)。支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題折疊巾類標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -007頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備:2. 分類:3. 疊巾類:4.整理:5. 送往樓層工作間:1.清潔疊巾類的工作臺(tái)

7、面。2.工作臺(tái)面要清潔干凈,無(wú)塵,無(wú)雜物。浴巾、面巾、地巾、方巾等要分類折疊。1.所有巾類都用手折疊。2.正反面要正確(店徽向外,疊在中間)。3.各類巾類規(guī)格要一致,新舊要分開折疊。4.發(fā)現(xiàn)有污漬的巾類挑出來回洗。5.破損巾類挑揀出來報(bào)廢。6.各類巾類要疊好,四面齊整。7.如發(fā)現(xiàn)有巾類洗滌質(zhì)量問題,及時(shí)匯報(bào)。將巾類數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,并放好日期卡,以便循環(huán)使用。將整理好的巾類裝入干凈的布草車內(nèi),送往樓層工作間,當(dāng)面點(diǎn)清,并做好記錄。a.防止二次污染;保證足夠的工作空間。b.易于點(diǎn)數(shù)存放管理。c.確保標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量。e.防止長(zhǎng)期不使用而造成巾類發(fā)黃f.防止二次污染,完成正常交接,以備日后查核。破損

8、的巾類可以得到妥善的處理,沒有破舊的,退色的布草,支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題洗滌床單標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -008頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1.開機(jī):2.裝車:3.洗滌:4.卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源。2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa ,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5Kg/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。4.試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.水洗機(jī)內(nèi)缸裝載量要符合標(biāo)準(zhǔn),不可過載或少載,一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將床單夾住。3.門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布草車

9、。2.立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;床單夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響床單燙平的質(zhì)量支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題洗滌枕套標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -009頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī):2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源。2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa ,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5Kg/CM2。3.檢查電器部位是否漏

10、電。試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.水洗機(jī)內(nèi)缸裝載量要符合標(biāo)準(zhǔn),不可過載或少載,一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將枕套夾住。3.門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。裝入干凈布草車。立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;枕套夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響枕套燙平的質(zhì)量支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題洗滌被套標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -010頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作

11、程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī):2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5KG/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。4.試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以運(yùn)轉(zhuǎn)。1.兩個(gè)洗衣槽裝載量要均等,總重量一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將被套掩住。3. 門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布巾車2.立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;被套夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.

12、防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響被套燙平的質(zhì)量支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題工服水洗標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -011頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī)準(zhǔn)備:2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按照安全操作規(guī)程接通水洗機(jī)電源,蒸汽壓力達(dá)到0.4MPa,空氣壓力達(dá)到5Kg/CM2。2.檢查電器部位是否漏電。3.試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.洗衣機(jī)裝載量要均勻,總重量一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將工服夾住。3. 門鎖要鎖緊(可用手試一下)。根據(jù)衣服的不同分類,選擇不同程序進(jìn)行洗滌(表格附后)。1.裝入干凈的

13、布草車。2.立即送往烘干處烘干。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;工服夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響工服的烘干質(zhì)量統(tǒng)一整潔的工服,最能展現(xiàn)出酒店美好的形象和對(duì)客人和尊敬標(biāo)題洗滌白色口布、臺(tái)布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -012頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1.開機(jī):2.裝車:3.洗滌:4.卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa ,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5K

14、g/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。4.試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.水洗機(jī)內(nèi)缸裝載量要符合標(biāo)準(zhǔn),不可過載或少載,一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將口布、臺(tái)布夾住。3.門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布草車。2.立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;口布、臺(tái)布夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響口布、臺(tái)布燙平的質(zhì)量確??诓肌⑴_(tái)布的洗滌質(zhì)量。標(biāo)題洗滌彩色口布、臺(tái)布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUN

15、DRY -013頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī):2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5Kg/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.水洗機(jī)內(nèi)缸裝載量要符合標(biāo)準(zhǔn),不可過載或少載,一般為額定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí)不能將口布、臺(tái)布夾住。3.門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布草車。2.立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌

16、質(zhì)量或增加磨損;口布、臺(tái)布夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響口布、臺(tái)布燙平的質(zhì)量確保口布、臺(tái)布的洗滌質(zhì)量。標(biāo)題洗滌VISA口布、臺(tái)布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -014頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī):2. 裝車:3. 洗滌:4. 卸車:1.按水洗機(jī)安全操作規(guī)程接通電源。2.蒸汽壓力要求達(dá)到0.4MPa,空氣壓縮機(jī)壓力達(dá)到5Kg/CM2。3.檢查電器部位是否漏電。4.試機(jī),確認(rèn)機(jī)器可以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。1.洗滌物品的裝載量應(yīng)均衡,總重量一般為額定裝載量的80%。

17、2.關(guān)門時(shí)不能將口布、臺(tái)布夾住。3. 門鎖要鎖緊(可用手試一下)。按洗滌程式洗滌(表附后)。1.裝入干凈布草車。2.立即送燙平組燙平。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正常工作;再次確保安檢正常。b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;口布、臺(tái)布夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影響口布、臺(tái)布燙平的質(zhì)量確??诓肌⑴_(tái)布的洗滌質(zhì)量。標(biāo)題燙平機(jī)的準(zhǔn)備工作標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -015頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 啟動(dòng):3. 預(yù)熱:4.

18、過清潔布及蠟布:1.接通電源、蒸汽、空壓器閥門:嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程操作。2.打開蒸汽及旁路閥,待管道及機(jī)內(nèi)加熱器積水排清后,關(guān)閉旁路閥,打開空壓器閥門。3.接通電源,使機(jī)器指示燈亮。待滾筒蒸汽壓力升起后,方可啟動(dòng)機(jī)器。1.燙機(jī)工作前先預(yù)熱10分鐘。2.蒸汽壓力要達(dá)到0.4MPa。1.將滾筒轉(zhuǎn)速調(diào)至最慢,通過傳動(dòng)帶把特殊清潔布帶入機(jī)內(nèi),清潔加熱鍋底多次。2.用蠟布加放蠟粉潤(rùn)滑鍋底多次(蠟要裹在蠟布內(nèi),不要撒在滾筒上)。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保護(hù)加熱器,使其穩(wěn)定加熱;保證機(jī)器正常工作。b.節(jié)約電能。c.確保熨燙質(zhì)量。d.防止二次污染;保護(hù)滾筒,防止?jié)L筒生銹。確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免造成

19、機(jī)器損壞。標(biāo)題燙平床單標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -016頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:3. 接床單操作:4. 整理:5. 送往樓層工作間:1.將要燙平的床單先分揀抖開放在布草車上(床單的反面朝上)。2.分揀時(shí)將破損及有污跡的床單挑出單放。3.選擇適度的燙平速度,每分鐘3540米,每小時(shí)燙平600條床單。4.啟動(dòng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后試車。1.兩名燙平工分別站在機(jī)器兩邊,同時(shí)捏住床單兩角,輕拽拉直,同步送入燙機(jī)傳送帶上,用前邊手將下垂的床單向外輕扯并平穩(wěn)送入。2.床單送入的同時(shí),另一只手將另一條床單抓起重復(fù)

20、前面動(dòng)作。3.隨時(shí)觀察燙平的床單,是否有搓折現(xiàn)象。4.送入的床單不能有折邊、折角及底角拉長(zhǎng)現(xiàn)象。5.壓出的床單應(yīng)平整舒展。6.有污漬的床單應(yīng)撿出回洗。1.接單人員與操作人員要配合工作。2.折疊床單時(shí)要整齊擺放好。3.每10條床單為一打。4.殘留污漬和破損的床單及時(shí)撿出或報(bào)廢。將床單數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,并放好日期卡,以便循環(huán)使用。將整理好的床單裝入干凈的布草車內(nèi),送往樓層工作間,當(dāng)面點(diǎn)清,并做好記錄。a.確保人身、機(jī)器安全,防止意外;保證機(jī)器正b.過載或少載會(huì)降低洗滌質(zhì)量或增加磨損;口布、臺(tái)布夾住會(huì)被損壞;上脫時(shí)機(jī)內(nèi)的高壓會(huì)沖開門鎖彈出傷人。c.確保洗滌質(zhì)量。d.防止二次污染;過長(zhǎng)的停放會(huì)影

21、響口布、臺(tái)布燙平的質(zhì)量破損的布草可以得到妥善的處理,不想看到已經(jīng)破舊的,退色的布草,支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題燙平被套標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -018頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:3. 接被套的操作:4. 整理:5. 送往樓層工作間:1.將要燙平的被套先逐一抖平放在布草車上(四個(gè)角須抖出)。2.分揀時(shí)將破損及有污漬的被套挑出單放。3.選擇合適的燙平速度,每分鐘2021M。1.兩名燙平工分別站在機(jī)器兩邊,同時(shí)捏住無(wú)花邊的兩角,對(duì)齊輕拽拉直,同步送入燙機(jī)傳送帶上,用前邊手將下垂的被套捏兩側(cè)接縫處

22、輕扯平穩(wěn)送入。2.被套送入的同時(shí),另一只手將另一條被罩抓起重復(fù)前面動(dòng)作。3.隨時(shí)觀察燙平的被套是否有搓折現(xiàn)象。4.送入的被套不能折邊、折角,要平整舒展。5.有污漬的被套應(yīng)撿出回洗。1.接被套人與操作人員要配合工作。2.折疊被套時(shí)要疊齊擺放好。3.每10條被罩為一打。4. 有殘留污漬和破損的床單及時(shí)撿出或報(bào)廢。將被套數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,并放好日期卡,以便循環(huán)使用。將整理好的被套裝入干凈的布草車內(nèi),送往樓層工作間,當(dāng)面點(diǎn)清,并做好記錄。破損的布草可以得到妥善的處理,不想看到已經(jīng)破舊的,退色的布草,支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題燙平枕套標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -020頁(yè)數(shù)1頁(yè)

23、發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:3. 接被套的操作:4. 整理:5. 送往樓層工作間:將要燙平的枕套進(jìn)行分揀 ,逐一抖平擺放在布草車上。1.每位燙平工兩手捏住枕套兩角,將輸入邊扯直后,送入燙機(jī)輸送帶上,兩手迅速向兩側(cè)輕拽,反復(fù)前面動(dòng)作。2.燙平的枕套要干、四邊齊、無(wú)折。1.雙手抓接住燙平的枕套,對(duì)半對(duì)折兩次,擺放齊整。2.每10個(gè)枕套為一打。3.有污漬的枕袋套挑揀出來回洗。4.有殘留污漬及破損的枕套單獨(dú)存放,作為報(bào)廢。將枕套數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,并放好日期卡,以便循環(huán)使用。將整理好的枕套裝入干凈的布草車內(nèi),送往樓層工作間,

24、當(dāng)面點(diǎn)清,并做好記錄。破損的布草可以得到妥善的處理,不想看到已經(jīng)破舊的,退色的布草,支付好的房?jī)r(jià)就要保證好的質(zhì)量標(biāo)題燙平口布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -021頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:3. 口布接收操作:4. 整理:1.按口布按種類分出,抖平擺放在布草車上。2.口布如過于潮濕在燙平前應(yīng)用烘干機(jī)烘干一下。3.選擇適度的工作速度,大約每分鐘機(jī)速為13M。1.操作人員兩手捏住口布兩角,將輸入邊扯直后,正面向下送入燙機(jī)輸送帶上,兩手同時(shí)迅速整理,向兩邊扯平。2.燙平的口布要干燥,四邊整齊無(wú)折,保持原有形

25、狀,正面有光澤,柔軟要適度,一般可折疊布巾花,又能使就餐的客人使用時(shí)有柔軟感。1.兩人分立在機(jī)器兩側(cè),將折疊好的臺(tái)布疊齊擺放好。2.破損的口布分揀出來報(bào)廢。3.有污漬的口布挑出來回洗。4.每10塊為一打,對(duì)折后整齊地?cái)[放在工作臺(tái)上。將口布數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,等待餐飲部來領(lǐng)取??腿讼M幸粋€(gè)干凈整潔且環(huán)境優(yōu)雅的桌面前和朋友、家人共進(jìn)午餐標(biāo)題燙平臺(tái)布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -022頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:1. 臺(tái)布接收操作:2. 整理:1.將臺(tái)布按種類分出,反面朝外抖平放在布草車上。2.如臺(tái)

26、布過于潮濕,先用烘干機(jī)烘干一下。3.選擇適度的工作速度,速度為每分鐘16M。1.兩名操作人員分別站在燙機(jī)兩邊,同時(shí)用手捏住臺(tái)布輸入邊的兩角(臺(tái)布正面向下),輕拽拉直,同步送入燙機(jī)輸送帶上,用前邊手將下垂的臺(tái)布向外側(cè)輕扯,齊整地送入燙機(jī),當(dāng)臺(tái)布將全部送入時(shí),另一只手將另一條臺(tái)布抓起,重復(fù)前面的動(dòng)作。2.燙平后的臺(tái)布應(yīng)挺括、舒展、無(wú)搓折,正面有光澤,四邊齊整,底角無(wú)拉長(zhǎng)現(xiàn)象。3.有污漬的臺(tái)布要分揀出來回洗。1.兩人分立在機(jī)器兩側(cè),將折疊好的臺(tái)布疊齊擺放好。2.破損的臺(tái)布分揀出來報(bào)廢。3.有污漬的臺(tái)布挑出來回洗。將臺(tái)布數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,等待餐飲部來領(lǐng)取??腿讼M幸粋€(gè)干凈整潔且環(huán)境優(yōu)雅的桌面前

27、和朋友、家人共進(jìn)午餐標(biāo)題燙平VISA口布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -024頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:1. 口布接收操作:2. 整理:1.按顏色分類抖平擺放在布草車上。2.口布如過于潮濕在燙平前應(yīng)用烘干機(jī)烘干一下。3.選擇適度的工作速度,大約每分鐘機(jī)速為13M。1.操作人員兩手捏住口布兩角,將輸入邊扯直后,正面向下送入燙機(jī)輸送帶上,兩手同時(shí)迅速整理,向兩邊扯平。2.燙平的口布要干燥,四邊整齊無(wú)折,保持原有形狀,正面有光澤,柔軟要適度,一般可折疊布巾花,又能使就餐的客人使用時(shí)有柔軟感。1.兩人分立在

28、機(jī)器兩側(cè),將折疊好的臺(tái)布疊齊擺放好。2.破損的口布分揀出來報(bào)廢。3.有污漬的口布挑出來回洗。4.每10塊為一打,對(duì)折后整齊地?cái)[放在工作臺(tái)上。將口布數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,等待餐飲部來領(lǐng)取??腿讼M幸粋€(gè)干凈整潔且環(huán)境優(yōu)雅的桌面前和朋友、家人共進(jìn)午餐標(biāo)題燙平VISA臺(tái)布標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -025頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 準(zhǔn)備工作:2. 操作:3. 臺(tái)布接收操作:4. 整理:1.將臺(tái)布按各種尺寸、顏色分開,擺放在工作臺(tái)上(正面向下)。2.選擇適度的工作速度,速度為每分鐘16M。1.兩名操作人員分別站在燙機(jī)兩邊,同

29、時(shí)用手捏住臺(tái)布輸入邊兩角(臺(tái)布正面向下),輕拽拉直,同步送入燙機(jī)輸送帶上,用前邊手將下垂的臺(tái)布向外側(cè)輕扯,齊整地送入燙機(jī),當(dāng)臺(tái)布全部送入時(shí),另一只手將另一條臺(tái)布抓起,重復(fù)前面動(dòng)作。2.燙平后的臺(tái)布應(yīng)挺括、舒展,無(wú)搓折,四邊齊整,底角無(wú)拉長(zhǎng)現(xiàn)象。兩人站在機(jī)器兩側(cè),將折疊好的臺(tái)布疊齊擺放好。將臺(tái)布數(shù)清點(diǎn)好,放在布草架上,等待餐飲部來領(lǐng)取。客人希望有一個(gè)干凈整潔且環(huán)境優(yōu)雅的桌面前和朋友、家人共進(jìn)午餐標(biāo)題關(guān)閉燙平機(jī)標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -026頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 關(guān)閉燙機(jī):2. 清潔:1.關(guān)閉蒸汽總閥門。2.打開蒸

30、汽旁通閥門。3.降低轉(zhuǎn)速,空轉(zhuǎn)滾筒至后面燙平帶溫?zé)釣橹埂?.切斷電源。1.擦拭燙機(jī)表面灰塵。2.清除燙機(jī)上下及周圍雜物、毛絮等。3.套上燙機(jī)罩。為了確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn),不給機(jī)器造成損壞。標(biāo)題熨燙西裝上衣標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK-LAUNDRY-027頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1.初步整形:2.熨燙順序:3.熨燙好的衣服應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):4.質(zhì)量檢查:1.將西服套在人像機(jī)上。2.用袖弓將兩袖撐開,用壓板壓緊前身,后身如開叉用夾子夾緊,衣兜蓋要翻出。3.打開蒸汽開關(guān)(半分鐘),打開冷氣開關(guān)沖入冷氣定型。4.整形后的衣服應(yīng)大體恢復(fù)原來尺碼與形狀。領(lǐng)子

31、正反面左右衣袖右前肩部右后肩部左前肩部左后肩部右前身右側(cè)身后身左前身左側(cè)身左前襟襯里右前襟襯里后身襯里領(lǐng)子翻好輕燙成型。1.衣領(lǐng):外表布料平且無(wú)皺,無(wú)亮光,領(lǐng)邊圓平,里領(lǐng)不外露。2.肩:墊肩保持原樣 ,無(wú)亮光,外表布料無(wú)皺。3.翻領(lǐng):外表、內(nèi)表布料無(wú)皺,無(wú)亮光,無(wú)壓印,左右翻度應(yīng)一致,翻領(lǐng)位于第一紐扣處,呈30-45自然流線型,應(yīng)讓人產(chǎn)生一個(gè)環(huán)胸的效果。4.前身:無(wú)褶,無(wú)亮光,無(wú)壓印,挺括,下擺平整。5.衣兜:兜口內(nèi)外呈一字型,不露內(nèi)片(內(nèi)襯),兜蓋方正,無(wú)壓印,無(wú)褶。6.后身:外表平,挺無(wú)皺,無(wú)亮光,無(wú)衣縫壓印,襯里不外露。7.開叉:無(wú)夾板壓印。8.衣袖:外表平,挺無(wú)皺,袖線曲直,無(wú)雙袖線,

32、無(wú)亮光,袖邊及袖扣處要燙平,無(wú)袖扣壓印,整個(gè)袖子呈流線感。9.衣縫:所有衣縫襯里要劈開燙平,外表如果有衣縫壓印也要去處除。10.襯里:所有襯里應(yīng)無(wú)死褶,褶里過長(zhǎng)的要用熨斗熨齊。將衣服掛起,依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)自我檢查是否符合標(biāo)準(zhǔn),若有不符合之處應(yīng)重新熨燙??腿讼M鼙桓嬷?,并且他的衣物已處理的和剛買回時(shí)一樣標(biāo)題熨燙西褲標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -029頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做3. 手工熨燙:4. 標(biāo)準(zhǔn):5. 自查質(zhì)量:1.按安全操作規(guī)程接通熨斗及燙臺(tái)電源、蒸汽管道。2.用熨斗熨燙褲子的順序:3.里襯劈縫口袋左前腰右前腰右后腰左后腰

33、右后腰右側(cè)褲腿內(nèi)側(cè)連大褲線左側(cè)褲腿內(nèi)側(cè)連大褲線右側(cè)褲腿外側(cè)左側(cè)褲腿外側(cè)。全褲表面平整燙跡線分明無(wú)袋印,褲腰平,口袋齊,蓋不翹,小褲線直不過袋口,大褲線直連接自然,褲腿平整,褲口齊,整條褲無(wú)極光。1.用掛件將褲子掛起。2.依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)自查質(zhì)量,若有不符合之處應(yīng)重新熨燙。客人希望能被告之,并且他的衣物已處理的和剛買回時(shí)一樣標(biāo)題熨燙女裝標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -030頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 初步整形:2. 熨燙:3. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):4. 自查質(zhì)量:在人像機(jī)上做初步整形,以求達(dá)到恢復(fù)原有樣式,但要特別注意緊身類,如:套衫、線衣等

34、,不可撐大。1.掌握好熨燙溫度:面料不同,承受溫度不同,不耐高溫的要套熨斗鞋熨燙。2.控制好蒸汽壓力:多數(shù)纖維均能承受蒸汽壓力,但時(shí)間不能過長(zhǎng)。3.掌握好機(jī)械壓力:過度的機(jī)械壓力會(huì)損害衣服或產(chǎn)生亮光。4.要特別注意衣袖(除非客人有要求,一般不要熨出袖線),肩部,衣領(lǐng),開叉等部位。1.衣身平無(wú)皺、無(wú)亮光。2.紐扣等裝飾物無(wú)損。3.衣邊齊整。4.曲線自然。5.恢復(fù)原有式樣,給人美感。依照女裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)自查熨燙質(zhì)量客人希望他能被告之,并且他的衣物已處理的和剛買回時(shí)一樣標(biāo)題熨燙T恤標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -031頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么

35、做為什么做3. 初步整形:4. 熨燙:3.包裝的方法:1.將T恤套在人像機(jī)上。2.沖入蒸汽(半分鐘),同時(shí)雙手下拉下擺,將T恤拉長(zhǎng)擴(kuò)寬。3.沖入冷氣定型。1.使用萬(wàn)能熨燙機(jī)熨燙。2.沖蒸汽做進(jìn)一步拉長(zhǎng)展寬整理(不要過于拉長(zhǎng))。3.沖冷氣定型。4.將不平整的地方用機(jī)器壓平。1.將反面平展于工作臺(tái)上。2.加入紙板。3.沿紙板兩邊對(duì)折,袖子折回。4.豎向折向領(lǐng)部,以紙板為邊,多余的反折回里面。5.圍腰條。6.翻過來將領(lǐng)扣扣上,衣領(lǐng)翻回。7.包裝好的T恤應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):8.雙肩對(duì)稱,商標(biāo)牌平整。9.領(lǐng)部翻死,呈三角形。10.領(lǐng)口平整無(wú)皺。11.衣身平整,衣兜平整。12.四邊齊整,呈長(zhǎng)方形。客人希望他能

36、被告之,并且他的衣物已處理的和剛買回時(shí)一樣標(biāo)題熨燙襯衫標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -032頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 手工熨燙:2. 熨燙后襯衫的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):3. 自查質(zhì)量:4. 折疊:1.按安全操作規(guī)程接通熨斗及燙臺(tái)電源、蒸汽管道。2.用熨斗熨燙襯衫的順序:3.貼邊:從反面將前身兩條貼邊兜、襯燙平,拉直(兩貼邊尺寸應(yīng)相等)。4.托肩:將衣領(lǐng)豎起,雙手拿住兩袖根部放平熨平(商標(biāo)也要熨平)。5.袖口:左手拉住一邊,用熨斗先從右向左燙,再反向把另一邊燙平。6.袖腕:熨斗從袖反面的中央,由下向上來回轉(zhuǎn)動(dòng)熨燙,熨后袖口扣門處的襟邊

37、應(yīng)無(wú)扣印,干平,無(wú)皺紋,袖的褶紋為自然褶。7.雙袖:以袖底拼縫為基準(zhǔn),將袖鋪平后燙平,不能出現(xiàn)雙袖線。8.衣領(lǐng):9.后身:從反面將后身熨平,如有背褶,先拉直伸平,待上、下、寬、窄一樣時(shí)熨平。前身:從反面燙,兩片應(yīng)對(duì)稱。1.衣領(lǐng)呈圓型且挺立,領(lǐng)尖光潔無(wú)各種印痕,小領(lǐng)直立呈三角形。2.肩部齊整。3.衣兜平無(wú)皺,有兜蓋的兜蓋要平,兜蓋扣要扣上。4.前身平整無(wú)扣印,無(wú)亮光。5.后身平整無(wú)亮光。6.衣服底擺齊整。7.無(wú)雙袖線。8.袖口無(wú)褶。依質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)自查熨燙質(zhì)量。1.襯衫不掛件應(yīng)折疊。2.扣領(lǐng)扣、中扣、底扣。3.翻轉(zhuǎn)、后身向上放紙板。4.以紙板為邊折疊。5.圍上腰條。6.放上領(lǐng)花??腿讼M鼙桓嬷?,并

38、且他的衣物已處理的和剛買回時(shí)一樣標(biāo)題收客衣標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -034頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 崗前準(zhǔn)備:2. 從文員處接受指示:3. 去樓層:4. 取衣:5. 裝車送回洗衣房:1.客衣員工保持良好的儀表儀容。2.帶好登記表和筆。3.準(zhǔn)備好干凈取衣車。1.記好有洗衣的房間號(hào)碼。2.VIP洗衣和加急洗衣。3.有無(wú)特殊要求的洗衣。1.限乘服務(wù)電梯。2.為加快取衣速度,兩人或三人分別從樓層收取洗衣。3.先取VIP和加急洗衣。1.收取客衣人員到房間收取洗衣時(shí),輕聲問服務(wù)員有無(wú)洗衣。2.客衣人員接過洗衣:核對(duì)洗衣單是否填

39、寫完整,洗衣單上需有客人簽名和房間號(hào)。如果沒有,及時(shí)與服務(wù)人員核對(duì)并問清該客人還有無(wú)其它要求;封緊洗衣袋袋口并將洗衣袋放進(jìn)洗衣車;在登記表上記錄收取洗衣房號(hào),表示該房間洗衣以取。3.洗衣掛在房間門外,但無(wú)電話通知時(shí):按取衣程序核對(duì)后應(yīng)將洗衣取走;在登記表上特別注明“該洗衣從房門外收取” ;立即通知本層領(lǐng)班和服務(wù)員該房間洗衣已收走。4.從樓層工作間處收取洗衣:按取衣程序逐袋核對(duì),如發(fā)現(xiàn)無(wú)洗衣單或無(wú)房號(hào)時(shí),需立即請(qǐng)樓層服務(wù)員確認(rèn)出房間號(hào),同時(shí)在登記表上特別注明“該洗衣從工作間處收取,XXX服務(wù)員寫的房號(hào)”。1.取衣后迅速乘服務(wù)電梯回洗衣房,不得在任何地方無(wú)故逗留。2.未使用洗衣車時(shí),禁止將洗衣袋在

40、地上拖拽。3.立即將VIP和加急洗衣查核好后,送往干洗間按有關(guān)程序進(jìn)行洗滌。如果我們做好,更加體現(xiàn)我們的專業(yè)性。標(biāo)題客衣檢查標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -036頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 上衣類:2. 下身類:3. 絲綢類:4. 處理原則:1.衣兜是否有客人忘掏凈的錢物,如發(fā)現(xiàn)錢款或貴重物品按有關(guān)規(guī)定辦理,小件物品包括有記錄的紙條,按有關(guān)規(guī)定辦理后一律隨衣服送還給客人。2.衣領(lǐng)正面是否破損,反面領(lǐng)尖插片是否齊全,商標(biāo)是否脫落。3.肩部墊肩是否完整。4.衣袖袖口內(nèi)側(cè)是否磨損。5.襯里是否有破,襯夾層所用面料是否可以洗滌。6

41、.衣身是否破損,褪色,花柳,缺扣及飾物不全。7.拉鏈?zhǔn)欠駬p壞,衣服的染色度是否牢固等。8.新衣是否有新傷及亮印。1.褲腰商標(biāo)是否脫落,內(nèi)襯質(zhì)料如何。2.褲襠是否磨損,有污跡,拉鏈?zhǔn)欠駬p壞。3.褲角是否磨損,有污跡。4.褲身是否磨損,褪色,搭色,有污等。1.是否有破損,蟲蛀等現(xiàn)象。2.是否并絲。1.凡發(fā)現(xiàn)有破損的衣服要與客人聯(lián)系后再洗。2.對(duì)有重污的衣服洗滌前先行去污。3.有可能發(fā)生不良洗滌后果的,如:掉色,嚴(yán)重縮水等。要先行與客人聯(lián)系后,取得客人同意后再洗。4.所有客人遺忘在兜內(nèi)的任何物品,必須送還客人。如果我們做好,更加體現(xiàn)我們的專業(yè)性。標(biāo)題客衣登記查核標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDR

42、Y -038頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 編號(hào)登記:2. 查核:3. 記錄衣服特征:4. 做標(biāo)記:5. 交接:1.所有經(jīng)洗衣房洗滌的客衣均須在登記表上做好記錄。2.登記的內(nèi)容為:日期、收衣人姓名、房號(hào)、洗衣編號(hào)、加急服務(wù)、樓層交衣人姓名、備注說明等。3.洗衣編號(hào),如:“A1#10”A表示當(dāng)日洗衣編號(hào),1#表示當(dāng)日第一份洗衣,10表示該份洗衣有10件。1.拿出洗衣單核對(duì)房號(hào),確認(rèn)無(wú)誤,凡客人未填洗衣單的,查核人員需補(bǔ)填一張。2.對(duì)照洗衣實(shí)物,核對(duì)客人所填衣物類別及件數(shù)是否一致,如相同寫出同樣的數(shù)字,不一致的須把我們的計(jì)數(shù)記錄在飯店洗衣單計(jì)

43、數(shù)欄內(nèi)。3.凡有洗衣問題如:缺少衣服、破損嚴(yán)重等情況,要填寫相應(yīng)的服務(wù)卡,與客人聯(lián)系后再進(jìn)行洗滌。4.在核對(duì)衣服的同時(shí)要注意:衣兜內(nèi)是否有客人遺忘物,如發(fā)現(xiàn)錢款或貴重物品按相關(guān)程序處理。1.所有衣服均須在洗衣單上記錄下其顯著特征,如:顏色、面料、品牌等。2.記錄容易遺忘的衣服飾物或附件。1.對(duì)有特殊洗滌要求的衣服要做特殊標(biāo)記,如:襯衫的第二個(gè)扣眼系繩表示掛件,襯衫第三個(gè)扣眼表示上漿。2.對(duì)不同要求的洗衣打完號(hào)后,分別放在不同的洗衣車內(nèi)。1.任何不便做標(biāo)記的客人要求,需當(dāng)面交待給相關(guān)班組人員。2.客衣查核人員遇到不能解決的洗衣問題時(shí),洗前須向上級(jí)管理人員匯報(bào)。如果我們做好,更加體現(xiàn)我們的專業(yè)性。

44、標(biāo)題水洗客衣標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -040頁(yè)數(shù)2頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 開機(jī)準(zhǔn)備:2. 檢查衣服:3. 分類:4. 裝車:5. 洗滌:6. 卸車:1.按安全操作規(guī)程接通電源,冷水管,蒸汽管,空氣氣管。2.檢查電器部位是否漏電。3.試機(jī)確認(rèn)水洗機(jī)可正常工作。1.衣兜內(nèi)是否有客人未掏凈的錢物。2.衣服是否破損,褪色,缺扣,飾物不全等。3.確認(rèn)衣服可以水洗。4.不易機(jī)洗的挑出來手工洗滌。1.按顏色分成深、淺兩類分別洗滌。2.有重污的衣服和衣領(lǐng)處在洗滌前專門刷洗去污。3.小件:襪子、內(nèi)褲等,裝入網(wǎng)袋內(nèi)洗滌。4.需上漿的衣服單

45、洗。5.服裝上的附件是否齊全。6.新舊程度,顏色搭配,臟凈程度要分開。1.不能超過機(jī)器的裝載量??傊亓恳话銥轭~定裝載量的80%。2.關(guān)門時(shí),不要將衣服夾住。3.衣服裝入時(shí),防止互相勾連。按規(guī)定的洗滌程序進(jìn)行洗滌。(表格附后)1.取出衣物,裝入干凈的專用布草車。2.檢查衣服是否洗凈,如未洗凈需復(fù)洗。3.檢查是否有衣服搭色,如有應(yīng)立即采取補(bǔ)救措施。4.洗好的衣服應(yīng)立即送烘干間處烘干。客人希望他能被告之,并且他的衣物已經(jīng)洗干凈。標(biāo)題客衣去漬標(biāo)準(zhǔn)和程序SOP-HK- LAUNDRY -042頁(yè)數(shù)1頁(yè)發(fā)行部門:客房部生效日期批準(zhǔn)人:總經(jīng)理簽字:工作程序-做什么怎么做為什么做1. 去漬準(zhǔn)備:2. 判斷污漬種類:3. 選擇去

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