生產(chǎn)計(jì)劃與控制課程教學(xué)大綱版本

1、生產(chǎn)計(jì)劃與控制課程教學(xué)大綱課程名稱：生產(chǎn)計(jì)劃與控制課程代碼：INDE2019英文名稱：Producti on Pla nning and Con trol課程性質(zhì)：專業(yè)必修課程學(xué)分/學(xué)時(shí)：3學(xué)分/54學(xué)時(shí)開課學(xué)期：第五學(xué)期適用專業(yè)：工業(yè)工程先修課程：工業(yè)工程概論、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)后續(xù)課程：物流工程、精益生產(chǎn)開課單位：機(jī)電工程學(xué)院課程負(fù)責(zé)人：楊宏兵大綱執(zhí)筆人：楊宏兵大綱審核人：王傳洋一、課程性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)課程性質(zhì)：生產(chǎn)計(jì)劃與控制是面向工業(yè)工程專業(yè)學(xué)生而開設(shè)的一門 重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程的應(yīng)用性較強(qiáng)。通過學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生受到 企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃和控制的基本思想、方法，以及各種先進(jìn)的計(jì)劃與控

2、制系統(tǒng)知 識(shí)的全面教育，掌握在生產(chǎn)系統(tǒng)中科學(xué)合理的分析方法， 綜合生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)效 益的要求，合理配置和利用生產(chǎn)要素，周密安排產(chǎn)品品種產(chǎn)量構(gòu)成和交貨計(jì) 劃，實(shí)現(xiàn)最佳的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)，為今后工作打好基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)：生產(chǎn)計(jì)劃與控制全面并且系統(tǒng)地介紹了生產(chǎn)計(jì)劃與控制 的基本概念、基本方法、基本原理和編制技術(shù)。本課程的目的在于幫助學(xué)生 認(rèn)識(shí)生產(chǎn)計(jì)劃與控制的概念與重要性，了解生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本架構(gòu)和實(shí)際 應(yīng)用、生產(chǎn)計(jì)劃與控制的各項(xiàng)做法，并增進(jìn)生產(chǎn)計(jì)劃與控制的執(zhí)行或運(yùn)用以 及培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生產(chǎn)計(jì)劃與控制基本原理解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力。本課程的具體教學(xué)目標(biāo)：1. 理解生產(chǎn)計(jì)劃與控制的內(nèi)涵，掌握常見的幾種定量預(yù)測(cè)和定

3、性預(yù)測(cè)方法原理及步驟，掌握庫存分析與控制的常用模型： 定量訂貨模型、非 確定性定量訂貨模型、數(shù)量折扣模型、定期折扣模型等。熟悉掌握綜 合生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、物料需求計(jì)劃、能力計(jì)劃以及車間作業(yè)計(jì) 劃與控制的內(nèi)涵和過程。掌握項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃與控制的原理及方法。2. 針對(duì)企業(yè)實(shí)際的生產(chǎn)數(shù)據(jù)的特點(diǎn)，能夠選擇簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法、加權(quán)移 動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法、線性回歸分析以及時(shí)間序列分解法中的最合 適方法進(jìn)行產(chǎn)品預(yù)測(cè)。能夠針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況，正確選擇某種庫 存模型用于指導(dǎo)企業(yè)訂貨策略的確定， 從而降低企業(yè)的庫存成本。 能 夠針對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)模式特點(diǎn)，有效制定綜合生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、 物料需求計(jì)劃等。能夠熟練使

4、用項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃的常用方法對(duì)定位布置 組織生產(chǎn)進(jìn)行控制。3. 在充分分析特定企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)模式的基礎(chǔ)上， 能夠綜合運(yùn)用 預(yù)測(cè)、庫存、生產(chǎn)計(jì)劃、車間作業(yè)控制等方法，以提高生產(chǎn)效率、降 低生產(chǎn)成本以及提高訂單交付率為綜合目標(biāo)， 對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)過程進(jìn)行 有效管控，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際復(fù)雜工程問題的能力。二、課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配 （重點(diǎn)內(nèi)容： ；難點(diǎn)內(nèi)容： ? ）第一章 緒論（ 3學(xué)時(shí)）1.1 生產(chǎn)與生產(chǎn)系統(tǒng)1.2 生產(chǎn)流程與生產(chǎn)方式1.3 生產(chǎn)管理1.4 生產(chǎn)計(jì)劃與控制的概念? 目標(biāo)及要求：1）理解生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng)的基本概念，掌握各種生產(chǎn)流程的概念、分類、及 特點(diǎn)，了解各種生產(chǎn)方式 。2）了解生產(chǎn)管理

5、的研究?jī)?nèi)容，生產(chǎn)管理與其他部門之間的關(guān)系，掌握生產(chǎn) 管理的目標(biāo)。3）了解生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)控制的發(fā)展過程。第二章 需求預(yù)測(cè)（ 4 學(xué)時(shí)）2.1 基本概念2.2 定性預(yù)測(cè)2.3 定量預(yù)測(cè)? 目標(biāo)及要求：1）了解預(yù)測(cè)的定義及分類，熟悉預(yù)測(cè)的目的和作用，掌握需求分析，熟悉 預(yù)測(cè)的一般步驟。2）熟練掌握一般預(yù)測(cè)方法，如市場(chǎng)調(diào)研、小組共識(shí)、歷史類比、德爾菲（ Delphi ）法。3）掌握影響因素分析，熟練掌握簡(jiǎn)單移動(dòng)平均法、加權(quán)移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法、預(yù)測(cè)誤差分析、 線形性回歸分析、 時(shí)間序列分解法以及因果預(yù)測(cè)方 法。 ?第三章 庫存分析與控制（ 6 學(xué)時(shí)）3.1 基本概念3.2庫存的AB分類3.3 庫存分

6、析與控制的幾種模型3.4 庫存盤點(diǎn)3.5 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)下的庫存策略。? 目標(biāo)及要求：1）了解庫存的定義及分類，理解庫存成本內(nèi)涵，了解庫存分析和控制 的重要性，熟悉庫存分析與控制的績(jī)效衡量。2）掌握庫存的AB（分類基本思想及其實(shí)施步驟。3）熟練掌握庫存分析與控制的幾種模型，包括定量訂貨模型、非確定 性定量訂貨模型、數(shù)量折扣模型、定期訂貨模型、混合系統(tǒng)模型等。4）了解庫存盤點(diǎn)過程，熟悉準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)下的庫存策略。第四章 綜合生產(chǎn)計(jì)劃（ 6 學(xué)時(shí)）4.1 基本概念4.2 綜合生產(chǎn)計(jì)劃計(jì)算方法。? 目標(biāo)及要求：1）理解綜合生產(chǎn)計(jì)劃的描述及定義，了解綜合生產(chǎn)計(jì)劃所處的地位， 熟悉綜合生產(chǎn)計(jì)劃策略分析，熟悉綜合

7、生產(chǎn)計(jì)劃相關(guān)成本。2）熟練掌握綜合生產(chǎn)計(jì)劃計(jì)算方法，包括直觀試算方法、綜合生產(chǎn)計(jì) 劃的數(shù)學(xué)方法、綜合生產(chǎn)計(jì)劃的擴(kuò)展等。 ?第五章 主生產(chǎn)計(jì)劃（ 6 學(xué)時(shí)）5.1 基本概念5.2 主生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)算邏輯5.3 主生產(chǎn)計(jì)劃的評(píng)價(jià)和維護(hù)5.4 最終裝配計(jì)劃? 目標(biāo)及要求：1）了解主生產(chǎn)計(jì)劃與其他制造活動(dòng)之間的關(guān)系，熟悉主生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)劃對(duì) 象，了解主生產(chǎn)計(jì)劃的制造環(huán)境，掌握主生產(chǎn)計(jì)劃的時(shí)間分段。2）熟悉主生產(chǎn)計(jì)劃設(shè)計(jì)和制訂程序，熟練掌握主生產(chǎn)計(jì)劃的制訂及計(jì)算邏 輯以及主生產(chǎn)計(jì)劃中的批量。 ?3）了解和掌握粗能力計(jì)劃，掌握主生產(chǎn)計(jì)劃的批準(zhǔn)和控制，熟悉主生產(chǎn)計(jì) 劃員的職責(zé)。4）掌握最終裝配計(jì)劃定義及內(nèi)涵。第

8、六章 物料需求計(jì)劃（ 9 學(xué)時(shí)）6.1 基本概念6.2 物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理邏輯6.3 批量的確定6.4 物料需求計(jì)劃實(shí)施方法和步驟? 目標(biāo)及要求：1）了解物料需求計(jì)劃的定義和目標(biāo)，理解物料需求計(jì)劃在生產(chǎn)計(jì)劃體系中 的地位，熟悉物料需求計(jì)劃的優(yōu)缺點(diǎn)，掌握制造資源計(jì)劃的內(nèi)涵。2）掌握物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的數(shù)據(jù)處理邏輯基本原理、計(jì)算處理邏輯以及基 礎(chǔ)數(shù)據(jù)的建立與維護(hù)。 ?3）掌握常見的批量確定法，包括按需確定批量法、經(jīng)濟(jì)訂購批量法、固定 批量法、定期訂購法、期間訂購法、最小費(fèi)用法。4）熟練掌握物料需求計(jì)劃實(shí)施方法和步驟。第七章 能力計(jì)劃（ 6 學(xué)時(shí)）7.1 能力計(jì)劃基本概念7.2 粗能力計(jì)劃7.

9、3 細(xì)能力計(jì)劃7.4 能力測(cè)量和技術(shù)選擇? 目標(biāo)及要求：1）熟悉能力計(jì)劃的作用和層次結(jié)構(gòu)，掌握能力計(jì)劃與系統(tǒng)其他模塊之間的 關(guān)系。2）熟練掌握常見的粗能力計(jì)劃方法，如綜合因子法、能力清單法以及粗能 力計(jì)劃的決策。 ?3）熟悉細(xì)能力計(jì)劃作用和分類，熟悉計(jì)算流程和步驟，熟練掌握細(xì)能 力計(jì)算技術(shù)。 ?4）理解能力測(cè)量的定義及其內(nèi)涵，熟悉掌握技術(shù)選擇。第八章 車間作業(yè)計(jì)劃與控制（ 3 學(xué)時(shí)）8.1 基本概念8.2 車間作業(yè)排序8.3 作業(yè)調(diào)度8.4 車間作業(yè)控制? 目標(biāo)及要求：1）了解車間作業(yè)計(jì)劃與控制基本結(jié)構(gòu)和目標(biāo)、 典型功能及其影響因素， 熟練掌握各種信息源及基本術(shù)語。2）了解車間作業(yè)排序的目標(biāo)，

10、熟悉作業(yè)排序和計(jì)劃的關(guān)系，掌握排序 問題的分類與表示方法，熟練掌握n個(gè)作業(yè)單臺(tái)工作中心的排序以及n個(gè)作業(yè) 2臺(tái)工作中心的排序。 ?3）掌握作業(yè)調(diào)度中的分批作業(yè)和分批分割的內(nèi)涵和方法。4）了解車間作業(yè)控制的基本概念、 輸入/輸出控制， 掌握單一工作中心 的輸入/ 輸出控制和復(fù)合工作中心的輸入 / 輸出控制，熟悉車間控制的基本工 具。第九章 項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃與控制（ 3 學(xué)時(shí)）9.1 基本概念9.2 項(xiàng)目計(jì)劃的甘特圖方法9.3 項(xiàng)目計(jì)劃的網(wǎng)絡(luò)圖計(jì)劃方法9.4 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化分析9.5 項(xiàng)目控制。? 目標(biāo)及要求：1）了解項(xiàng)目管理產(chǎn)生的背景及發(fā)展過程以及項(xiàng)目及項(xiàng)目管理的概念及 特點(diǎn)，理解項(xiàng)目的生命周期內(nèi)涵

11、。2）熟練掌握項(xiàng)目計(jì)劃的甘特圖方法，熟練掌握兩種項(xiàng)目計(jì)劃的網(wǎng)絡(luò)圖 計(jì)劃方法：作業(yè)和時(shí)間的表示和關(guān)鍵路線計(jì)劃方法。 ?3）掌握兩種網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化分析方法：時(shí)間成本優(yōu)化分析和時(shí)間資源 優(yōu)化分析。 ?4）熟悉項(xiàng)目控制的內(nèi)涵。第十章 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)（ 3 學(xué)時(shí)）10.1 基本概念10.2 準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的計(jì)劃方法看板管理10.3 準(zhǔn)時(shí)化采購10.4 JIT和MR結(jié)合的生產(chǎn)管理方法? 目標(biāo)及要求：1）熟悉準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)產(chǎn)生的背景及發(fā)展，理解準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)在生產(chǎn)計(jì)劃與控制 中的應(yīng)用，熟悉準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的體系結(jié)構(gòu)， 掌握常見的浪費(fèi)的種類及消除浪費(fèi)的方 法，了解準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的收益。2）熟悉看板的定義、作用及種類，熟練掌握看板數(shù)量的

12、確定方法。了解準(zhǔn) 時(shí)化采購的基礎(chǔ)以及準(zhǔn)時(shí)化采購的做法和教訓(xùn)。3）掌握J(rèn)IT和MRRI兩種生產(chǎn)方式的區(qū)別和聯(lián)系，理解 JIT和MR巴的集成的 內(nèi)涵。注：大作業(yè)課堂匯報(bào)和復(fù)習(xí)共 5個(gè)課時(shí)。三、教學(xué)方法在教學(xué)方式上，根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容，綜合運(yùn)用課堂講授和演示、課堂討論、 課堂練習(xí)、 發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)法和自學(xué)指導(dǎo)法， 通過引入問題和啟發(fā)式教學(xué)， 使學(xué)生更加 明確教學(xué)內(nèi)容的知識(shí)體系， 引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)， 激發(fā)內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，提高課堂的 積極性。在學(xué)習(xí)主生產(chǎn)計(jì)劃和項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃與控制章節(jié)內(nèi)容時(shí)， 將學(xué)生分成若干 小組，給予每個(gè)小組不同的數(shù)據(jù)和問題， 引導(dǎo)學(xué)生課后查閱資料提出問題的解決 方案，并以每個(gè)小組為一個(gè)單位在課堂

13、上通過 PPT 進(jìn)行匯報(bào)和討論，有效提高 學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力， 并培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)和合作的能力以 及學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)方案匯報(bào)的表達(dá)能力。在教學(xué)方法的實(shí)際執(zhí)行過程中， 每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都應(yīng)具有明確的目的性。 教學(xué) 方法需要根據(jù)教學(xué)過程中的實(shí)際效果、學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握和應(yīng)用情況不斷改 進(jìn)。教學(xué)效果不好、學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)理解程度不高時(shí)，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整教學(xué)方法，在講 授后續(xù)教學(xué)內(nèi)容時(shí)， 引導(dǎo)學(xué)生前后聯(lián)系， 結(jié)合前置難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行討論， 強(qiáng)化知識(shí) 掌握。在學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握情況較好情況下， 適當(dāng)提高教學(xué)內(nèi)容的難度， 或增加發(fā) 現(xiàn)學(xué)習(xí)法和自學(xué)指導(dǎo)法， 設(shè)置具體應(yīng)用問題， 如在學(xué)生很好地掌握物流需求計(jì)劃 的制定方法之后， 通過引入企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)問題， 引導(dǎo)學(xué)生探索和制定企業(yè)的具體 物料需求計(jì)劃。四、考核及成績(jī)?cè)u(píng)定方式考核方式 ：閉卷筆試，平時(shí)及作業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)定方式 ：期末考試 70%，平時(shí)成績(jī) 10%，期中考試 20%五、教材及參考書目教材：潘爾順生產(chǎn)計(jì)劃與控制 M 上海：上海交通出版社， 2009 參考書目：1、李懷祖，生產(chǎn)計(jì)劃與控制 M ，合