高中生物《細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作》教案16新人教版必修1

1、第 3 章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第 2 節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、教學(xué)目標(biāo)：知識方面：1、舉例說出集中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能2、簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能技能方面1、制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。情感態(tài)度價值觀1、討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性二、教學(xué)重難點：幾種主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是本節(jié)重點，而難點是細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合和制備臨時裝片，觀察線粒體。三、教學(xué)用具： ppt ，細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型四、課前準(zhǔn)備：要預(yù)先準(zhǔn)備動物的血液稀釋液體。五、教學(xué)課時：2 課時六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動（一）引入由初中學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)的知識層次引回憶并回答問

2、題（如葉綠體、入，細(xì)胞器最早是由于在光學(xué)顯微鏡下液泡）看到的小的反光點而被發(fā)現(xiàn)的。 以問題啟發(fā)學(xué)生：一些學(xué)生已經(jīng)看過的細(xì)胞器：在細(xì)胞質(zhì)中， 除了看到細(xì)胞核以外，還看過那些有形態(tài)的結(jié)構(gòu)？細(xì)胞之所以能完成如此多的生理功能，（可以舉一些例子，如分泌，保持形態(tài)， 運動等） 都是依賴各種復(fù)雜的（二）幾種細(xì)胞器互相配合而完成的?；卮鹋詸诓糠值膯栴}細(xì)胞器展示圖片， 簡單講解幾種細(xì)胞器及其分工： 線粒體（旁欄部分） ；葉綠體；觀察細(xì)胞亞顯微模式圖內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基體。再展示動物、植物閱讀課文，嘗試填寫表格的亞顯微結(jié)構(gòu)圖片， 提出問題， 還能找到哪些細(xì)胞器。（三）細(xì)胞表格總結(jié)細(xì)胞器及其功能（補(bǔ)充雙層閱讀課文中的資料

3、分析， 展開討論，器之間的協(xié)膜、單層膜； 提醒學(xué)生注意細(xì)胞結(jié)構(gòu)與分別回答討論題調(diào)配合功能適應(yīng)）引導(dǎo)學(xué)生展開討論， 并對學(xué)生的發(fā)言進(jìn)行評價。以蛋白質(zhì)的分泌為例子，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體在核酸的指導(dǎo)下，合成各種氨基酸，這些氨基酸在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中連接成肽鏈，并初步進(jìn)行折疊和包裝后， 以囊泡的形式運送到高爾基體，在高爾基上，（四）細(xì)胞蛋白質(zhì)被進(jìn)一步修飾和包裝，再以囊泡觀察 p49 圖，找到幾種細(xì)胞器膜之的生物膜系的形式運送到細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，最后被分泌間的關(guān)系用心愛心專心1統(tǒng)到細(xì)胞外。 這個過程需要消耗有線粒體提供的能量。P49 圖，許多細(xì)胞器都有膜的結(jié)構(gòu)。對這些膜都互相作用和聯(lián)系的。 引出生物生膜系統(tǒng)的名詞。 再次回

4、顧蛋白質(zhì)合成分物泌，強(qiáng)調(diào)生物膜系統(tǒng)的工作方式。膜生物膜系統(tǒng)的功能： 每種功能讓學(xué)的生嘗試舉出例子。功功能一：維持穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)部環(huán)能境，物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞 （例舉子：細(xì)胞膜、 葉綠體的膜等） ；功能二：出許多化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，生物例膜提供了廣闊的反應(yīng)面積 （例子： 葉綠子體、線粒體）；功能三：隔開各個細(xì)胞器。人工血液透析的原理?？茖W(xué)家故事 （可以提到前面細(xì)胞器（五）小結(jié)之前講） ，強(qiáng)調(diào)幾個科學(xué)家分別的成果是什么：克勞德： 差速離心法； 德迪夫：發(fā)現(xiàn)溶酶體： 帕拉德： 發(fā)現(xiàn)核糖體和線（五）課后粒體結(jié)構(gòu)，動態(tài)研究細(xì)胞。 （本部分也練習(xí)可以在講細(xì)胞器前進(jìn)行）閱讀科學(xué)家故事，找出關(guān)鍵信

5、幾種細(xì)胞器名稱、功能、結(jié)構(gòu)；細(xì)息。胞器如何互相配合完成產(chǎn)物分泌的生理功能；細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)及其功能。（略）七、板書設(shè)計第 2 節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：1、概念：指細(xì)胞質(zhì)中沒有分化的部分，即指除了細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器和內(nèi)含物以外的基質(zhì)部分。2、含有的物質(zhì)：水、無機(jī)鹽離子、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸、多種酶等。3、主要功能：是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所；為新陳代謝的進(jìn)行提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。二、細(xì)胞器：懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的具有特定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官。1、線粒體： 除個別（如人的紅細(xì)胞）外，普遍存在于真核生物細(xì)胞中。原核細(xì)胞中沒有線粒體。 功能：是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸

6、的主要場所。為細(xì)胞的生命活動提供必需的能量（約95%來自于線粒體）。主要場所而非全部場所，因為有氧呼吸的開始部分是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的。用心愛心專心2線粒體因消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳，因此是生物體中二氧化碳濃度最高、氧氣濃度最低的場所。 形態(tài)：一般呈橢球形。 結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)。A、外膜：使線粒體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開，是各種分子和離子進(jìn)入線粒體內(nèi)部的屏障。外膜使線粒體相對獨立于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。通過外膜，線粒體內(nèi)部與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)交換，保護(hù)線粒體內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。B、內(nèi)膜：某些部位向線粒體的內(nèi)腔折疊形成嵴，嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加，增加了酶分子附著的表面積。分布：一般來

7、說是均勻分布的。但它在活細(xì)胞中能自由地移動，常集中于需能量較多的地方（新陳代謝旺盛的部位）。線粒體中含有核糖體和少量的DNA、 RNA，因而本身能合成少數(shù)種類（13 種）多肽，其余多數(shù)的蛋白質(zhì)由DNA在游離核體上合成。因此，線粒體既受細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的控制，又受自身遺傳物質(zhì)的控制，能自我復(fù)制，具有相對獨立性，是一種半自主性的細(xì)胞器。線粒體能產(chǎn)生ATP和水。2、葉綠體：植物細(xì)胞中最重要的一種質(zhì)體（真核植物細(xì)胞所特有）質(zhì)體：真核植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器，分為白色體、有色體和葉綠體。其中，白色體存在于植物體不見光部位，不含色素，起儲存淀粉和油滴的作用；有色體存在于果實、花瓣中，含類胡蘿卜素，使果實、花瓣呈

8、現(xiàn)顏色；葉綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中（幼莖的皮層細(xì)胞中也有），含葉綠素和類胡蘿卜素，能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物。 功能：綠色植物細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。 形態(tài)：一般呈扁平的橢球形或球形，綠色。 結(jié)構(gòu)：雙層膜結(jié)構(gòu)。a、內(nèi)部含有幾個到幾十個（綠色）基粒，均由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成增加了葉綠體內(nèi)的膜面積。b、基粒與基粒之間充滿了基質(zhì)。c、囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上，有進(jìn)行光合作用的色素，這些色素可以吸收、傳遞、 轉(zhuǎn)化光能。d、光合作用所需要的酶分布于葉綠體的基粒上和基質(zhì)中?；|(zhì)中含有少量的DNA、RNA（具有相對獨立性）和核糖體（能合成少數(shù)種類的多肽物質(zhì)）。用心愛心專心3葉綠體能產(chǎn)生ATP和水。比較線粒體和葉綠體：

9、1、相同點： 雙層膜結(jié)構(gòu)； 含少量 DNA、 RNA，能自我復(fù)制，具相對獨立性； 含核糖體，能合成少數(shù)種類的多肽物質(zhì)； 都是能量轉(zhuǎn)換站。2、區(qū)別： 分布方面：線粒體普遍存在于真核生物細(xì)胞中（哺乳動物的成熟紅細(xì)胞除外）；葉綠體是綠色植物所特有的，主要存在于葉肉細(xì)胞中。 功能方面：線粒體是細(xì)胞有氧呼吸的主要場所，分解有機(jī)物，釋放能量；葉綠體是光合作用的場所，合成有機(jī)物，儲存能量。 結(jié)構(gòu)方面：線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，增加了內(nèi)膜面積；葉綠體內(nèi)膜不向內(nèi)折疊，但內(nèi)腔中含有幾個到幾十個基粒，也增加了內(nèi)部的膜面積。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：真核細(xì)胞中膜面積最大的細(xì)胞器。 結(jié)構(gòu)：由膜結(jié)構(gòu)連成的網(wǎng)狀物，由單層膜構(gòu)成，其上附著有

10、許多酶； 分布：絕大多數(shù)動、植物細(xì)胞內(nèi)部都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；廣泛分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)； 類型：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：表面有核糖體附著；滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：表面光滑，無核糖體附著。 功能：有機(jī)物合成的“車間”。a、對細(xì)胞質(zhì)起支持和分隔作用在細(xì)胞中內(nèi)連核膜，外連細(xì)胞膜；b、增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積，加之其上有多種酶，有利于細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行；c、粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和蛋白質(zhì)的合成與運輸有關(guān)；d、滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖元、脂質(zhì)的合成有關(guān)，并具有分泌功能。合成代謝旺盛的細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)比較發(fā)達(dá)。4、核糖體： 無膜結(jié)構(gòu)；橢球形的粒狀小體；由核糖體的核糖核酸（rRNA）和蛋白質(zhì)構(gòu)成（1 ：1）。 存在于所有類型的活細(xì)胞中（包括原核細(xì)胞），也存

11、在于細(xì)胞核、線粒體和葉綠體內(nèi)，以及核膜的外膜上。與核糖體的形成有直接關(guān)系的結(jié)構(gòu)是核仁。 類型：附著核糖體：附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面；用心愛心專心4游離核糖體：游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 功能：細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”。a、附著核糖體：合成某些專供輸送到細(xì)胞外面的蛋白質(zhì)，如抗體、酶原、蛋白質(zhì)類激素等。酶原：酶的前體，必須經(jīng)過激活才能表現(xiàn)出催化能力。b、游離核糖體：合成某些專供細(xì)胞本身生長所需要的蛋白質(zhì)（包括酶），這些蛋白質(zhì)多半分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。此外，也合成某些特殊蛋白質(zhì)（如血紅蛋白）。5、高爾基體：高爾基體是由意大利的神經(jīng)解剖學(xué)家高爾基發(fā)現(xiàn)的， 而并非是俄國的那個文學(xué)家高爾基。 普遍存在于

12、動植物細(xì)胞中；單層膜結(jié)構(gòu)。 一般呈網(wǎng)狀。在電鏡下，高爾基體是一些緊密地重疊在一起的囊狀結(jié)構(gòu)，膜結(jié)構(gòu)折疊成片層狀的扁平囊，有些扁平囊的末端擴(kuò)大成大小不等的囊泡。在電鏡照片上，可看見這些膜是與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連通的。在粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)運輸?shù)礁郀柣w后， 由成熟的大泡送到細(xì)胞表面向外排出。 功能：對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)的“加工廠”。a、動物細(xì)胞中：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)、合成和運輸脂質(zhì)。參與蛋白質(zhì)合成和分泌的細(xì)胞器及細(xì)胞結(jié)構(gòu)： 核糖體（合成）、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（運輸）、高爾基體（加工）、線粒體（供能）、細(xì)胞膜（外排）高爾基體是細(xì)胞分泌物最后加工和包裝的場所，所以，在具有分泌功能的細(xì)胞

13、中比較發(fā)達(dá)。用放射線示蹤法發(fā)現(xiàn)核糖體上合成的蛋白質(zhì)， 經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸至高爾基體形成各類分泌物而排出細(xì)胞外，這是考試的熱點之一。b、植物細(xì)胞中：與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。6、中心體： 無膜結(jié)構(gòu)。 存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，通常位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。在一般的繪圖中， 植物細(xì)胞中沒有中心體，是因為一般繪的都有是高等植物細(xì)胞。 結(jié)構(gòu)：每個中心體由兩個互相垂直排列的中心粒及其周圍物質(zhì)組成。 功能：與動物細(xì)胞有些分裂過程中紡錘體的形成有關(guān)中心粒發(fā)出的星射線能把成對的染色體拉向相反的兩極。高等植物細(xì)胞有絲分裂時沒有中心體的出現(xiàn)。用心愛心專心57、液泡： 單層膜結(jié)構(gòu)；存在于植物細(xì)胞中。具有一個大的中央液泡

14、是成熟的植物細(xì)胞的顯著特征， 也是其與動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的明顯區(qū)別之一。在成熟的植物細(xì)胞中，可以占據(jù)細(xì)胞體積的 90%以上，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的其它部分都被擠在緊貼細(xì)胞壁上成為一薄層。幼小的植物細(xì)胞（分生組織細(xì)胞如根尖和莖尖剛分裂出來的小細(xì)胞）中有許多小而分散的液泡，在電子顯微鏡下才能看到，在光學(xué)顯微鏡下看不到。 結(jié)構(gòu)：泡狀結(jié)構(gòu)， 表面有液泡膜， 內(nèi)有細(xì)胞液， 含多種有機(jī)物和無機(jī)物， 如無機(jī)鹽、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、色素等。其中的色素決定了植物花、果皮和葉子的顏色：除了綠色外，其它的顏色大多數(shù)是由細(xì)胞液中的色素所決定。 功能：a、對細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用，可使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹

15、的狀態(tài)。液泡膜具有特殊的選擇透過性，能使許多物質(zhì)大量地積聚在液泡中。b、與植物細(xì)胞的水分代謝密切相關(guān)。c、大量物質(zhì)存在，濃度很高，不易失水，抗旱；不易結(jié)冰，抗凍。8、溶酶體： 結(jié)構(gòu)：單層膜囊狀結(jié)構(gòu)。 分布：幾乎所有的動物細(xì)胞中均有溶酶體。 功能：細(xì)胞內(nèi)的“酶倉庫”、“消化系統(tǒng)”，具有營養(yǎng)和防御功能。溶酶體是由高爾基體的囊泡發(fā)育而成的。對八種細(xì)胞器的小結(jié)：1、具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體。2、無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：核糖體、中心體。3、具雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體。4、具單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體5、含少量DNA、 RNA的細(xì)胞器：線

16、粒體、葉綠體6、含色素的細(xì)胞器：葉綠體、液泡7、參與能量轉(zhuǎn)換：葉綠體、線粒體8、動物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有但功能不同：高爾基體八、布置作業(yè)基礎(chǔ)：1線粒體是細(xì)胞進(jìn)行_ 的主要場所， 是細(xì)胞的 _。細(xì)胞用心愛心專心6生命活動所需的能量，大約_來自線粒體。2. 葉綠體是綠色植物能進(jìn)行_ 的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的_ 和 _ 。3. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由 _ 連接而成的 _ ，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì) _ 和_ ，以及 _合成的“車間”。4. 高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的_進(jìn)行 _、 _ 和_ 的“車間”及“發(fā)送站”。5. 核糖體有的附著在 _上，有的游離分布在 _中，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。_ 是“消化車間”，內(nèi)部含

17、有多種_ ，能分解_ 、 _的細(xì)胞器， _并 _侵入細(xì)胞的病毒或病 菌 。 液 泡 主 要 存 在 于 _ 中 ， 內(nèi) 有 _ ， 含 _ 、_ 、 _ 和 _等物質(zhì)。中心體見于_和某些_ 的細(xì)胞，由兩個互相垂直排列的_ 及周圍物質(zhì)組成，與細(xì)胞的 _有關(guān)。6. 在細(xì)胞質(zhì)中，除了細(xì)胞器外，還有呈膠質(zhì)狀態(tài)的_.7. 葉肉細(xì)胞中的葉綠體，散布于_中，呈 _ 色，扁平的 _ 或_ 。8. 線粒體普遍存在于 _ 和 _ 中。 _染液是專一性染 _ 的 _ 染料，可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn) _色，而細(xì)胞質(zhì)接近 _。9. 分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的_ 中由 _ 形成 _，_ 進(jìn)入 _進(jìn)行加工， 形成有一定

18、_ 的蛋白質(zhì)。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的_，包裹著要運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，到達(dá) _, 與 _結(jié)合， _成為 _的一部分。高爾基體還能對蛋白質(zhì)作進(jìn)一步的_, 然后形成包裹著蛋白質(zhì)的 _。囊泡移動到 _, 與 _融合， 將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。在分泌蛋白的合成、 加工和運輸?shù)倪^程中， 需要消耗 _。這些能量的供給來自_ 。10. 在細(xì)胞中， 許多細(xì)胞器都有膜，如 _、_、_、_ 、 _ 等，這些_ 和 _ 、_ 等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。11. 細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行_、 _ 和 _的過程中起著決定性作用。變式訓(xùn)練：1、下列哪項不是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器？（）A. 葉綠體B.染色體C.線粒體D.液泡2、一株高等植物的所有細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)