滬科版生命科學(xué)高一上4-1《生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)》教案2

1、2019 最新滬科版生命科學(xué)高一上 4-1 生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)教案 2盧灣高級(jí)中學(xué)崔欣一、設(shè)計(jì)思路生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一節(jié), 在整本書的教學(xué)內(nèi)容中起了承上啟下的作用。學(xué)生通過對(duì)第二章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和第三章生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí) , 已經(jīng)掌握了構(gòu)成生物體的各種化合物 , 以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行各種代謝的場所的相關(guān)知識(shí)。本章生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換是對(duì)前面所學(xué)知識(shí)的整合、延續(xù)和具體化。除含有本節(jié)內(nèi)容外, 學(xué)生還將學(xué)習(xí)到綠色植物如何將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能, 如何將無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物 , 學(xué)習(xí)到生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的能量是如何獲得的, 這其中包括哪些物質(zhì)的分解與合成等等內(nèi)容。而無論是光合作用還是呼吸作

2、用, 還是生物體內(nèi)三類營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變, 其基礎(chǔ)都離不開生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，催化各種化學(xué)反應(yīng)的酶，以及為生命活動(dòng)提供直接能源的ATR因此,本節(jié)內(nèi)容是十分重要的 , 是連接與整合新舊知識(shí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本節(jié)內(nèi)容分為三個(gè)課時(shí), 本節(jié)課為第 1 課時(shí)。內(nèi)容主要包括新陳代謝的概念和組成 , 生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的類型和特點(diǎn) , 以及生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)ATR在教學(xué)過程中，先是以一則新聞為引入，使學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新陳代謝的概念和組成；再通過提出問題 , 引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、歸納、理解生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)類型和特點(diǎn)；然后從日常生活實(shí)例中提出問題，引出ATP的作用,結(jié)構(gòu)簡式，與ADP的相互轉(zhuǎn)化等內(nèi)容，并通過

3、思考與分析問題，提高學(xué)生分析問題 的能力和把化學(xué)知識(shí)運(yùn)用到解決生命科學(xué)問題的能力。二、教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)與技能知道新陳代謝的概念；知道合成反應(yīng)和分解反應(yīng)；知道ATP結(jié)構(gòu)簡式,ATP與ADPffi互轉(zhuǎn)化的關(guān)系。2. 過程與方法把已有的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的學(xué)習(xí)中。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀通過分組交流, 逐漸養(yǎng)成聆聽別人意見的習(xí)慣, 并學(xué)會(huì)在交流過程中如何表達(dá)自己的觀點(diǎn)。三、重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)：新陳代謝的概念難點(diǎn)：新陳代謝的概念四、教學(xué)準(zhǔn)備5 / 4PPT的制作五、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師行為學(xué)生行為教學(xué)說明出示圖片：以水維生 44天，美國人戴維 挑戰(zhàn)生存極限。引入看新聞，引起興 趣，思考問題：

4、人體能不能離 開食物？食物 對(duì)人體有哪些 作用？并做回 答。新聞內(nèi)容：美國 人戴維布萊恩 走進(jìn)透明箱子后 被吊向空中。當(dāng) 晚,布萊恩在倫敦 塔橋南岸走進(jìn)一 只2.1米高、2.1 米長、0.9米寬 的透明箱中，并被 吊車吊在空中。 他將以水維生度 過44天，挑戰(zhàn)人 類生存極限。提出問題：人體能不能離開食物？食 物對(duì)人體有哪些作用？（引導(dǎo)學(xué)生思 考：在長達(dá)幾十天中，除了水沒有其他物 質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，維持生命的能量來源是什 么？分析其體內(nèi)主要分解代謝，進(jìn)而分析“極限”，從而歸納出新陳代謝概念。） 通過對(duì)學(xué)生回答的總結(jié)，引出生物體離不 開新陳代謝以及新陳代謝的概念。新陳代謝講解新陳代謝的概念以及兩部分，即

5、同化作用和異化作用.同代作用新陳，代謝I異化在用新際及出任何生 物只 有生 活在一定 的環(huán) 蛇中，并與周周的林峻不斷地進(jìn)行 物質(zhì)交換和能*轉(zhuǎn)換.才能生存下 來，這個(gè)過程被稱為新陳住附U'攝取外界營養(yǎng)物質(zhì)，舍成自身物質(zhì)儲(chǔ)存能量，分卻自身物質(zhì)，捻出廢物-思考問題。新陳代謝的概念（對(duì)教材的補(bǔ) 充）：任何生物 只有生活在一定 的環(huán)境中，并與周 圍的環(huán)境不斷地 進(jìn)行物質(zhì)交換和 能量轉(zhuǎn)換，才能生 存下來，這個(gè)過程 被稱為新陳代 謝。提出問題：同化作用與異化作用的關(guān) 系？物質(zhì)代謝和能量代謝的關(guān)系？ 總結(jié)：物質(zhì)代謝和能量代謝的關(guān)系。提出問題：同學(xué)們每天都通過各種食物補(bǔ)充營養(yǎng)，那么這些食物是不是直接變成

6、為人體自身的物質(zhì)呢？引出一一新陳代謝是通過一系列的化學(xué)反應(yīng)來完成的。包括合成反應(yīng)和分解反應(yīng)。請(qǐng)同學(xué)自己看書并結(jié)合 PPT內(nèi)容，總結(jié)兩 類反應(yīng)的過程、概念、特點(diǎn)。思考問題，回 答。根據(jù)教科書和PPT內(nèi)容，思考一、合成反應(yīng)和分解反應(yīng)(11臺(tái)成反皮(股水輻畬)小仔子物質(zhì)人禽子物戰(zhàn)«有川口產(chǎn)生I布牌的參與生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)人才子物順小分子軸質(zhì)管化才片 及蟲C及Q _JL 2CH3COCOOH+4H元滸推參與h->O-M-CXO-M-cooh+HQ嚴(yán)巴/<>0 COOH+ H寅OCOOH請(qǐng)學(xué)生舉例子區(qū)分兩類化學(xué)反應(yīng)。ATP去 白 看3 升 引1 心 方T方 我 il1出 勺同

7、to 二審 鄉(xiāng)式 1出 支點(diǎn) 簫 怖 1 . 問題：運(yùn)動(dòng)會(huì)上，參加長跑項(xiàng)目比賽 學(xué)，總會(huì)在開賽前吃點(diǎn)巧克力補(bǔ)充能 那么這是否有科學(xué)依據(jù)呢，巧克力內(nèi):含有什么成分，它的能量是以怎樣的 ;釋放出來的呢？ATP。講解ATP的作用一一生命活動(dòng)的直 :源。ATP中文名稱和結(jié)構(gòu)簡式。(A、 P、“ ”分別代表什么)ATPX中活褂的直接能源物質(zhì)(1)中文名稱;腺音三中文(2)結(jié)構(gòu)簡式；譚普鵬一塘酸基高能舜聯(lián)整(3)虹P的水解丸-PdP的能ADPATP與ADP之間的相互轉(zhuǎn)化。 問題：這個(gè)反應(yīng)是不是可逆反應(yīng)？ :生分小組討論。ATP的水解與合成：小解髓生命學(xué)書所再ATP-1 * ADP+Pi4能量.杳陽潞1/現(xiàn)

8、正用光臺(tái)作用認(rèn)真閱讀、思 考并回答問 題。根據(jù)已有的化 學(xué)知識(shí)思考，分 小組討論交流， 得出結(jié)論。(對(duì)教材的擴(kuò) 充)ATP 與 ADP 相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng) 不是可逆反應(yīng)，原 因如下：1.從反應(yīng)條件上 看,ATP的分解是 一種水解反應(yīng)，催 化反應(yīng)的酶是水 解酶；ATP的合 成是一種合成反 應(yīng)，催化反應(yīng)的酶 是合成酶。酶具 有專一性,因此反 應(yīng)條件/、同。2.從能量上 看,ATP水解釋放 的能量是貯存在 高能磷酸鍵內(nèi)的 化學(xué)能；合成 ATP的能量主要 來自化學(xué)能和太 陽的光能。因此 能量的來源不 同。3.從ATP合成和 分解的場所來 看,ATP合成的場 所是細(xì)胞質(zhì)基 質(zhì)、線粒體和葉 綠體；ATP分解 的場所比較多。