生物化學習題及參考答案

1、生物化學習題及參考答案GLOW=255,RED,2第一章 蛋白質化學 測試題/GLOW一、單項選擇題1測得某一蛋白質樣品的氮含量為040g，此樣品約含蛋白質多少？A200gB250gC640gD300gE625g2下列含有兩個羧基的氨基酸是：A精氨酸B賴氨酸C甘氨酸D色氨酸E谷氨酸3維持蛋白質二級結構的主要化學鍵是：A鹽鍵B疏水鍵C肽鍵D氫鍵E二硫鍵4關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是：A天然蛋白質分子均有的這種結構B具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性C三級結構的穩(wěn)定性主要是次級鍵維系D親水基團聚集在三級結構的表面bioooE決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基5具有四級結構的蛋白質特征是

2、：A分子中必定含有輔基B在兩條或兩條以上具有三級結構多肽鏈的基礎上，肽鏈進一步折疊，盤曲形成C每條多肽鏈都具有獨立的生物學活性D依賴肽鍵維系四級結構的穩(wěn)定性E由兩條或兩條以上具在三級結構的多肽鏈組成6蛋白質所形成的膠體顆粒，在下列哪種條件下不穩(wěn)定：A溶液pH值大于pIB溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pID溶液pH值等于74E在水溶液中7蛋白質變性是由于：bioooA氨基酸排列順序的改變B氨基酸組成的改變C肽鍵的斷裂D蛋白質空間構象的破壞E蛋白質的水解8變性蛋白質的主要特點是：A粘度下降B溶解度增加C不易被蛋白酶水解D生物學活性喪失E容易被鹽析出現(xiàn)沉淀9若用重金屬沉淀pI為8的蛋白質時，該溶

3、液的pH值應為：A8B8C8D8E810蛋白質分子組成中不含有下列哪種氨基酸？A半胱氨酸B蛋氨酸C胱氨酸D絲氨酸E瓜氨酸二、多項選擇題（在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分）1含硫氨基酸包括：A蛋氨酸B蘇氨酸C組氨酸D半胖氨酸2下列哪些是堿性氨基酸：A組氨酸B蛋氨酸C精氨酸D賴氨酸3芳香族氨基酸是：A苯丙氨酸B酪氨酸C色氨酸D脯氨酸4關于-螺旋正確的是：A螺旋中每36個氨基酸殘基為一周B為右手螺旋結構C兩螺旋之間借二硫鍵維持其穩(wěn)定D氨基酸側鏈R基團分布在螺旋外側5蛋白質的二級結構包括：A-螺旋B-片層C-轉角D無規(guī)卷曲6下列關于-片層結構的論述哪些是正確的：A是一種伸展

4、的肽鏈結構B肽鍵平面折疊成鋸齒狀C也可由兩條以上多肽鏈順向或逆向平行排列而成D兩鏈間形成離子鍵以使結構穩(wěn)定7維持蛋白質三級結構的主要鍵是：A肽鍵B疏水鍵C離子鍵D范德華引力8下列哪種蛋白質在pH5的溶液中帶正電荷？ApI為45的蛋白質BpI為74的蛋白質CpI為7的蛋白質DpI為65的蛋白質9使蛋白質沉淀但不變性的方法有：A中性鹽沉淀蛋白B鞣酸沉淀蛋白C低溫乙醇沉淀蛋白D重金屬鹽沉淀蛋白10變性蛋白質的特性有：A溶解度顯著下降B生物學活性喪失C易被蛋白酶水解D凝固或沉淀三、填空題1組成蛋白質的主要元素有_，_，_，_。2不同蛋白質的含_量頗為相近，平均含量為_%。3蛋白質具有兩性電離性質，大多

5、數(shù)在酸性溶液中帶_電荷，在堿性溶液中帶_電荷。當?shù)鞍踪|處在某一pH值溶液中時，它所帶的正負電荷數(shù)相待，此時的蛋白質成為 _，該溶液的pH值稱為蛋白質的_。4蛋白質的一級結構是指_在蛋白質多肽鏈中的_。5在蛋白質分子中，一個氨基酸的碳原子上的_與另一個氨基酸碳原子上的_脫去一分子水形成的鍵叫_，它是蛋白質分子中的基本結構鍵。6蛋白質顆粒表面的_和_是蛋白質親水膠體穩(wěn)定的兩個因素。7蛋白質變性主要是因為破壞了維持和穩(wěn)定其空間構象的各種_鍵，使天然蛋白質原有的_與_性質改變。8按照分子形狀分類，蛋白質分子形狀的長短軸之比小于10的稱為_，蛋白質分子形狀的長短軸之比大于10的稱為_。按照組成分分類，分

6、子組成中僅含氨基酸的稱_，分子組成中除了蛋白質部分還分非蛋白質部分的稱_，其中非蛋白質部分稱_。GLOW=255,RED,2參考答案/GLOW一、單項選擇題1B 2E 3D 4B 5E 6C 7D 8D 9B 10E二、多項選擇題1AD 2ACD 3ABD 4ABD 5ABCD6ABC 7BCD 8BCD 9AC 10ABC三、填空題1碳 氫 氧 氮2氮 163正 負 兩性離子（兼性離子） 等電點4氨基酸 排列順序5氨基 羧基 肽鍵6電荷層 水化膜7次級鍵 物理化學 生物學8球狀蛋白質 纖維狀蛋白質 單純蛋白質 結合蛋白質 輔基第二章 核酸化學 測試題一、單項選擇題1自然界游離核苷酸中，磷酸最

7、常見是位于：A戊糖的C-5上B戊糖的C-2上C戊糖的C-3上D戊糖的C-2和C-5上E戊糖的C-2和C-3上2可用于測量生物樣品中核酸含量的元素是：A碳B氫C氧D磷E氮3下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA：A尿嘧啶B腺嘌呤C胞嘧啶D鳥嘌呤E胸腺嘧啶4核酸中核苷酸之間的連接方式是：A2，3磷酸二酯鍵B糖苷鍵C2，5磷酸二酯鍵D肽鍵E3，5磷酸二酯鍵5核酸對紫外線的最大吸收峰在哪一波長附近？A280nmB260nmC200nmD340nmE220nm6有關RNA的描寫哪項是錯誤的：AmRNA分子中含有遺傳密碼BtRNA是分子量最小的一種RNAC胞漿中只有mRNADRNA可分為mRNA、tR

8、NA、rRNAE組成核糖體的主要是rRNA7大部分真核細胞mRNA的3-末端都具有：A多聚AB多聚UC多聚TD多聚C  E多聚G8DNA變性是指：A分子中磷酸二酯鍵斷裂B多核苷酸鏈解聚CDNA分子由超螺旋雙鏈雙螺旋D互補堿基之間氫鍵斷裂  EDNA分子中堿基丟失9DNA Tm值較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致？AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C10某DNA分子中腺嘌呤的含量為15%，則胞嘧啶的含量應為：A15%B30%C40%D35%E7%二、多項選擇題（在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分）1DNA分子中的堿基組成是：

9、AA+C=G+TBC=GCA=TDC+G=A+T2含有腺苷酸的輔酶有：ANAD+BNADP+CFADDFMN3DNA水解后可得到下列哪些最終產(chǎn)物：A磷酸B核糖C腺嘌呤、鳥嘌呤D胞嘧啶、尿嘧啶4關于DNA的堿基組成，正確的說法是：A腺嘌呤與鳥嘌呤分子數(shù)相等，胞嘧啶與胸嘧啶分子數(shù)相等B不同種屬DNA堿基組成比例不同C同一生物的不同器官DNA堿基組成不同D年齡增長但DNA堿基組成不變5DNA二級結構特點有：A兩條多核苷酸鏈反向平行圍繞同一中心軸構成雙螺旋B以A-T，G-C方式形成堿基配對C雙鏈均為右手螺旋D鏈狀骨架由脫氧核糖和磷酸組成6tRNA分子二級結構的特征是：A3端有多聚AB5端有C-C-AC

10、有密碼環(huán)D有氨基酸臂7DNA變性時發(fā)生的變化是：A鏈間氫鏈斷裂，雙螺旋結構破壞B高色效應C粘度增加D共價鍵斷裂8mRNA的特點有：A分子大小不均一B有3-多聚腺苷酸尾C有編碼區(qū)D有5C-C-A結構9影響Tm值的因素有：A一定條件下核酸分子越長，Tm值越大BDNA中G，C對含量高，則Tm值高C溶液離子強度高，則Tm值高DDNA中A，T含量高，則Tm值高10真核生物DNA的高級結構包括有：A核小體B環(huán)狀DNAC染色質纖維D-螺旋三、填空題1核酸完全的水解產(chǎn)物是_、_和_。其中_又可分為_堿和_堿。2體內(nèi)的嘌呤主要有_和_；嘧啶堿主要有_、_和_。某些RNA分子中還含有微量的其它堿基，稱為_。3嘌呤

11、環(huán)上的第_位氮原子與戊糖的第_位碳原子相連形成_鍵，通過這種鍵相連而成的化合物叫_。4體內(nèi)兩種主要的環(huán)核苷酸是_和_。5寫出下列核苷酸符號的中文名稱：ATP_bCDP_。6RNA的二級結構大多數(shù)是以單股_的形式存在，但也可局部盤曲形成_結構，典型的tRNA結構是_結構。7tRNA的三葉草型結構中有_環(huán)，_環(huán)，_環(huán)及_環(huán)，還有_。8tRNA的三葉草型結構中，其中氨基酸臂的功能是_，反密碼環(huán)的功能是_。GLOW=255,RED,2參考答案/GLOW一、單項選擇題1A 2D 3A 4E 5B 6C 7A 8D 9B 10D二、多項選擇題1ABC 2ABC 3AC 4BD 5ABCD6DE 7AB 8

12、ABC 9ABC 10AC三、填空題1磷酸 含氮堿 戊糖 含氮堿 嘌呤 嘧啶2腺嘌呤 鳥嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有堿基39 1 糖苷鍵 嘌呤核苷4cAMP cGMP5三磷酸腺苷 脫氧二磷酸胞苷6多核苷酸鏈 雙螺旋 三葉草7二氫尿嘧啶 反密碼 TC 額外 氨基酸臂8與氨基酸結合 辨認密碼子GLOW=255,RED,2第三章 酶 測試題/GLOW一、單項選擇題（在備選答案中只有一個是正確的）1關于酶的敘述哪項是正確的？A所有的酶都含有輔基或輔酶B只能在體內(nèi)起催化作用C大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質D能改變化學反應的平衡點加速反應的進行E都具有立體異構專一性（特異性）2酶原所以沒有活性是因為：

13、A酶蛋白肽鏈合成不完全B活性中心未形成或未暴露C酶原是普通的蛋白質D缺乏輔酶或輔基E是已經(jīng)變性的蛋白質3磺胺類藥物的類似物是：A四氫葉酸B二氫葉酸C對氨基苯甲酸D葉酸E嘧啶4關于酶活性中心的敘述，哪項不正確？A酶與底物接觸只限于酶分子上與酶活性密切有關的較小區(qū)域B必需基團可位于活性中心之內(nèi)，也可位于活性中心之外C一般來說，總是多肽鏈的一級結構上相鄰的幾個氨基酸的殘基相對集中，形成酶的活性中心D酶原激活實際上就是完整的活性中心形成的過程E當?shù)孜锓肿优c酶分子相接觸時，可引起酶活性中心的構象改變5輔酶NADP+分子中含有哪種B族維生素？A磷酸吡哆醛B核黃素C葉酸D尼克酰胺E硫胺素6下列關于酶蛋白和輔

14、助因子的敘述，哪一點不正確？A酶蛋白或輔助因子單獨存在時均無催化作用B一種酶蛋白只與一種輔助因子結合成一種全酶C一種輔助因子只能與一種酶蛋白結合成一種全酶D酶蛋白決定結合酶蛋白反應的專一性E輔助因子直接參加反應7如果有一酶促反應其8=1/2Km，則v值應等于多少Vmax？A025B033C050D067E0758有機磷殺蟲劑對膽堿酯酶的抑制作用屬于：A可逆性抑制作用B競爭性抑制作用C非競爭性抑制作用D反競爭性抑制作用E不可逆性抑制作用9關于pH對酶活性的影響，以下哪項不對？A影響必需基團解離狀態(tài)B也能影響底物的解離狀態(tài)C酶在一定的pH范圍內(nèi)發(fā)揮最高活性D破壞酶蛋白的一級結構EpH改變能影響酶的

15、Km值10丙二酸對于琥珀酸脫氫酶的影響屬于：A反饋抑制B底物抑制C競爭性抑制D非競爭性抑制E變構調(diào)節(jié)11Km值的概念是：A與酶對底物的親和力無關B是達到Vm所必須的底物濃度C同一種酶的各種同工酶的Km值相同D是達到1/2Vm的底物濃度E與底物的性質無關二、多項選擇題（在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分）1關于酶的競爭性抑制作用的說法哪些是正確的？A抑制劑結構一般與底物結構相似BVm不變C增加底物濃度可減弱抑制劑的影響D使Km值增大2關于酶的非競爭性抑制作用的說法哪些是正確的？A增加底物濃度能減少抑制劑的影響B(tài)Vm降低C抑制劑結構與底物無相似之處DKm值不變3酶與一般催

16、化劑的不同點，在于酶具有：A酶可改變反應平衡常數(shù)B極高催化效率C對反應環(huán)境的高度不穩(wěn)定D高度專一性4FAD分子組成是：A含有維生素B2B是一種二核苷酸C含有GMP組分D含有ADP組分5關于同工酶，哪些說明是正確的？A是由不同的亞基組成的多聚復合物B對同一底物具有不同的Km值C在電泳分離時它們的遷移率相同D免疫學性質相同6常見的酶活性中心的必需基團有：A半胱氨酸和胱氨酸的巰基B組氨酸的咪唑基C谷氨酸，天冬氨酸的側鏈羧基D絲氨酸的羥基7酶的專一性可分為：A作用物基團專一性B相對專一性C立體異構專一性D絕對專一性8有關變構酶的敘述是：A大多數(shù)變構酶是多聚復合物B是體內(nèi)快速調(diào)節(jié)酶含量的重要方式C可有調(diào)

17、節(jié)亞基和催化亞基D酶從一種構象轉變?yōu)榱硪环N構象時，酶活性發(fā)生改變9影響酶促反應的因素有：A溫度，pH值B作用物濃度C激動劑D酶本身的濃度10酶的活性中心是指：A是由必需基團組成的具有一定空間構象的區(qū)域B是指結合底物，并將其轉變成產(chǎn)物的區(qū)域C是變構劑直接作用的區(qū)域D是重金屬鹽沉淀酶的結合區(qū)域三、填空題1結合蛋白酶類必需由_和_相結合后才具有活性，前者的作用是_，后者的作用是_。2酶促反應速度（v）達到最大速度（Vm）的80%時，底物濃度S是Km的_倍；而v達到Vm90%時，S則是Km的_ 倍。3不同酶的Km_，同一種酶有不同底物時，Km值_，其中Km值最小的底物是_。4_抑制劑不改變酶反應的Vm。5_抑制劑不改變酶反應的Km值。6乳酸脫氫酶（LDH）是_聚體，它由_和_亞基組成，有_種同工酶，其中LDH1含量最豐富的是_組織。7L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反