茶樓規(guī)章制度

1、茶樓規(guī)章制度 茶樓規(guī)章制度 1、按時上下班，上下班必需簽到，做到不遲到，不早退。 2、上班時不得擅自離開工作崗位，有事必需得到上級批準(zhǔn)方可離崗。 3、上班時間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事（如看書、看報、看雜志、睡覺、洗頭、洗衣服等），如特別狀況，必需經(jīng)上級批準(zhǔn)。 4、上班時必需穿工作服，化淡妝，但不可濃艷，佩戴工作牌，保持儀表端莊，舉止文靜、自然大方。 5、上班時間女服務(wù)員不得在大廳或包廂里化妝，、佩戴耳環(huán)、首飾，不得披長發(fā)、留長指甲；男服務(wù)員則頭發(fā)不能蓋過耳朵，不準(zhǔn)留小胡子。 6、上班時間不準(zhǔn)大聲喧嘩、攀抱、打鬧、談天、說話，不準(zhǔn)抽煙、喝酒、吃東西，不準(zhǔn)坐、臥、撐，必需站立服務(wù)。 7、上班時間不準(zhǔn)在

2、包廂內(nèi)休息、看電視、打牌、上網(wǎng)等。 8、不論上下班時間，不準(zhǔn)私自攜帶公物走出大門。 9、當(dāng)班時間服務(wù)員必需做到“三輕、四勤”，“三輕”指走路輕，說話輕，操作輕，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤；“三凈、五有”，“三凈”指外凈、內(nèi)凈、人凈，“五有”指有笑容、有禮貌、有內(nèi)涵、有形象，有質(zhì)量。 10、面對客人必需微笑服務(wù)，做到“請”字開頭，“謝”字離口，言語做到語輕，語禮。 11、請病、事假必需在當(dāng)天上班前的頭一天，經(jīng)上級批準(zhǔn)方可離崗，否則作曠工處理。 12、一切撿到的物品必需交公，做到拾金不昧，如私自藏匿則按盜竊處理。 13、為了做得更好，必需明確部門的很重要性，必需專心對待每一物每一事以及每一個

3、細(xì)節(jié)，要“多看、多想、多做”。 14熱忱禮貌對待每一位顧客，敬重顧客，語氣積蓄、耐心專心傾聽客人的意見，并準(zhǔn)時解決或處理，在處理特別意見，須征求上級意見。 15服務(wù)員不得收客人小費(fèi)，不得以任何借口或理由與客人發(fā)生爭吵，與同事、與上級領(lǐng)導(dǎo)和諧相處，不得背后說是非小話。 16、服務(wù)員要有滿腔熱忱的服務(wù)精神，使客人有賓至如歸的感覺，主動灰客人服務(wù)，把自己服務(wù)做到未叫先知，熱忱對待客人如親人，熱心懇切，感情真摯，耐心在工作中解答客人的問題，做到問多不煩、遇急不亂，有條有序，當(dāng)發(fā)生矛盾時要嚴(yán)以律己，恭敬謙讓。 17工作專心負(fù)責(zé)，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高工作效率，自覺遵守本店的規(guī)章制度，嚴(yán)守保密制度，工作專心細(xì)

4、致，作風(fēng)正派，不謀私利，具有良好的職業(yè)道德。 18、應(yīng)具備奉獻(xiàn)精神、敬業(yè)樂業(yè)，盡職盡責(zé)地工作，樹立本店的良好形象，并留意了解客人對本店的意見，準(zhǔn)時上報。 19、協(xié)調(diào)本店各部門之間的關(guān)系，接受和處理好內(nèi)部同事之間的矛盾，了解各部門，各種服務(wù)設(shè)施、項(xiàng)目，熟識自己的業(yè)務(wù)，做到精益求精。 20、必需自覺遵守本店規(guī)章制度和部門有關(guān)管理規(guī)定，共同維護(hù)正常的工作秩序和良好的工作環(huán)境。 21、愛惜公共財物，節(jié)省費(fèi)用開支，留意防火、防盜、安全用電，確保財產(chǎn)和人員安全。做到：細(xì)心、手巧、眼明、耳靈、語真。 22、必需有責(zé)任感，熱愛本職工作，忠于職守，聽從管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，自覺維護(hù)本店的聲譽(yù)和利益。 23、嚴(yán)格執(zhí)行交

5、接班制度，專心履行交接手續(xù)，對重點(diǎn)狀況重點(diǎn)交待，保證工作的精確性和連續(xù)性。 24、員工之間應(yīng)相互協(xié)作，同心協(xié)力，真誠協(xié)作，維護(hù)本店形象，提高本店聲譽(yù)。 25、工作時間不得私自使用店內(nèi)電話辦理私人事務(wù)，不得隨任憑便進(jìn)入吧臺。 26、非工作需要，員工不得私自在接待來賓的場所和客房會客。 27、增長自己的學(xué)問面，不斷提高自己的各方面素養(yǎng)，樹立良好的形象，帶好頭，提高員工的職業(yè)道德和各方面素養(yǎng)。獎勤罰懶，實(shí)行獎罰制，做到對本店負(fù)責(zé)，對來賓負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)。 28、專心做好每天服務(wù)工作，做好部門的物品管理，不得損壞店內(nèi)的一切，專心檢查每天的衛(wèi)生，給客人一個潔凈、舒適的消費(fèi)環(huán)境。 29、準(zhǔn)時完成上級交給的任務(wù)，積極協(xié)作主管做好店內(nèi)的一系列工作