羅布麻茶輻照滅菌工藝中的劑量控制

1、羅布麻茶輻照滅菌工藝中的劑量控制第2期張素梅等:hene激光與云芝多糖配臺使用對小鼠免疫功能的影響117nrable5rheeffectofla5ctandcvisontheactivityofm 中 r_lsitlitlorumu cmnplri$ 1 o 1 invticl【p<0c5.d< 130# ii comprlsionl【lhorizm;alp<005.】 <001referencel:gaomeihuaetat.cluesejo-a .fmicbi】 dinmunol.g-1088-8(5):361inchinesej!j

2、zlijghoig.:al, 1 llsjuarnl j1j1 f 1 lrsllllj 1 s,l!(3)116-inchi:esejesi,lijinyu 'il chinesepluirmti?ijclifiu1.11011 t)icinchmes)lj ljxiaogulactapkail-;cclog as i 199c1 c) 12lllcli-cs)5chezthllshe:g.lllmdegcfldi):ltilfmiiml【.s3)5fcs)一 6chenbinylng?etalshangh;llj-llj:j【l:mulcl:)gy,l 1:1s9.9?l):2.8

3、(.£chii c.s)7l'hn”rcl?il:g.ljau:nacfrl(九).da rvitil('.iiege.l990-.1 ljl(liil,£ll);e:ping.l 1 journalnfhm:mn. .106 一!)d3lnchme)§ wjigpalm- - laic 1 iii-3ottrtlaof mil 1 lii-(lagv. 109o,6(215(lnch:l)(上接第23頁)應(yīng)當(dāng)指出，源輻照位置的選擇，上，下與中間輻照時(shí)間的配比，對豎直方向劑量均勻性的影響較大工藝序號的考慮主要從多源位輻照的可操 作陛,結(jié)臺實(shí)際劑量來

4、確定一般可通過實(shí)測或理 論計(jì)算來找出最佳的輻照工藝安排.之，對于靜態(tài)輻照為主要形式的輻照裝置，在確定源棒排列方式時(shí)，除考慮水平方向等劑量 分布外，還應(yīng)使源棒盡量實(shí)現(xiàn)上，下多層排列以提 高源的覆蓋高度.靜態(tài)處理屮，再輔以”多源位”輻 照工藝，改善輻照場空間在豎直方向上分布均勻 性使輻照場空間等劑量分布，由橢球狀向橢圓柱 狀分布過渡.（如圖3）從而有效地提高整個(gè)輻照 空間的劑量均勻性,以適應(yīng)輻照產(chǎn)品對靜態(tài)輻照 n.sbsm 忡舊 wmwg 舊一 cm/iths 捆emmmiil2wwwiii111_驀_三.'二-tv k-二至二二一二烹簍賒一療y”竹”黑第7卷第2期1998年6月激光生物a

5、cfalaserbioiogys1nicavo1.71o.2ju131ij98，一 l.i,s,zl;羅布麻茶輻照滅菌工藝屮的劑量控制哈益明(jj 農(nóng)業(yè)一2710(8)摘要本文給出布嘛茶火協(xié)劑量的d.值.討論了產(chǎn)輔內(nèi)吸收劑量分布及劑量場縱分 布地結(jié)果表明,布嘛茶最住滅菌劑世范圍為69kgy.靜態(tài)輛滅藺血連iii水.產(chǎn)方i柚沿 普劑量線多層碼破縱叫釆-j不等寸多值輻州處理叫藝可竹效地挺高產(chǎn)鼎的劑量列勻鹽及踐利lj 率.關(guān)鍵詞至型絲塑些型羅卉,it dosecontroioflrradiationsteijlizationforbluishdogbanetea hayiming(shandonga

6、griculturaluniversity,taian271018) absttactintl;isreport,thedldoseofirradiationsterilizationforbluishdogbaneteawlisealcui ated.thedosedistrlbutioninzcoordl【lateofradiationfieldan( 1 inlevi w.sstudied.theresultsindicatathav the69kgydosecankillmjc rganism5inthebluishdogbaneteawithsatisfactoryefficienc

7、y keywordssterilizafiondosecontrolirradiationprocessing 羅布麻(藥)茶的主要原料是原產(chǎn)黃河三角訓(xùn) 的天然藥用植物羅布jw(apocynumvenetum). 其昧甘淡,性微寒，主含謝皮素，兒茶素，蔥醍，有 機(jī)酸,氨基酸以及人體所需的多種微量元素等羅 布麻具有清熱利水，平肝安神之功效，主治高血 壓，頭暈，心悸和失眠等病癥由于野生羅布麻葉 在采收，貯運(yùn)以及加工生產(chǎn)過程中，容易發(fā)生霉 變，染苗，嚴(yán)重!;#響其商品質(zhì)量和藥用價(jià)值.傳統(tǒng)的滅菌方法又易破壞其特有的藥用成份，色澤，口 昧和品質(zhì).為確保羅布麻（藥）荼的質(zhì)量，延長保藏 期，提高產(chǎn)品在國際市

8、場的競爭力，我們采用co7射線輻照處理來殺滅茶葉中的細(xì)菌和微生物， 并取得滿意的效果本文主要對羅布麻荼輻照滅 菌工藝屮的劑量控制作一探討.1材料和方法1.1試驗(yàn)材料：羅布麻（藥）茶.出口紙箱（48x29x29cm）包 裝，每箱10kg.由山東臨沂莒南荼廠提供.1.2輻照處理：我?！眂o 輻照裝越.設(shè)計(jì)容量11x 10bq（30萬居里）,89年初裝2.0 x 10"bq（5.5萬居 收稿 l期:097i0zl里）,97年增源&14x 10.13<t（!.2萬居里）干1用 自行研制的if算機(jī)軟件系統(tǒng)，給出最佳源排列方 式和最佳輻射場分布的等劑量曲線采用上下 多層內(nèi)外

9、分層碼放的靜態(tài)輻照處理方式,將產(chǎn)品 箱嚴(yán)格按等劑量曲線排列.1.3劑量則定：采用英國farmer2570/lb電離室型劑量儀.測量精度與中國計(jì)量院（ni）as ）丙氯酸劑量計(jì)比對,97年比對誤差為36用fricke劑量計(jì)刪定產(chǎn)品箱中的劑量分布規(guī)律，2結(jié)果與討論2.1輻照滅菌工藝屮的d值根據(jù)微生物生理學(xué)中死亡動力學(xué)對數(shù)殘留定律，微牛物在某一致死因子作用下，死亡過程某一時(shí)刻（或某一處理劑量）單位體積活菌數(shù)的減 少速率與該時(shí)刻（或該劑量）的活菌數(shù)成正比，即： fir*1k（i）亦即:nn” 11當(dāng)一 nu 時(shí),d. hnlo2?303/k式巾d為吸收劑量,n為初始菌量,n為輻122激光生物照后的細(xì)苗

10、存活數(shù),k為比例系數(shù)，它反映不1司菌 的輻射敏感程度利用上式可計(jì)算岀羅布麻荼中 傲牛物的d值.襲1為布麻茶中微生物經(jīng)不同劑量輻照后的存活數(shù)圖1給出輻照該產(chǎn)品的吸收劑量m雜苗生殘曲線利用】d作匿可求斜率k,第7卷其值為o.j,代入上式層，求礙輻照羅布麻（荼）的值為 4.6kgy,利射線輻照滅菌劑量的計(jì)算公式：dd （ogn 一 logn）容易,羅布麻（藥）茶輻照滅菌的理論劑量值為9.2kgy.表1輻照對羅布麻茶屮細(xì)菌存活數(shù)的影響tablel.theeffeclofirradiationslerilizalionofbluishdogbanetea 圖1劑量一一雜菌牛瘦曲線figthecurveo

11、fdose一bacteriurll研究表明，采用lokgy以下的輻照劑量處理 屮藥及制劑，諸如兒茶素，有機(jī)酸和蔥醍等藥用成 份，輻照前后其含量均未有明顯變.從而說 明，作為羅布麻主要藥用成份兒荼素，有機(jī)酸和蔥 醍，經(jīng)lokgy下劑量輻照后均不會產(chǎn)生明顯 的改變另一方而,作為本研究的階段性成果， 輻照處理對羅布麻（藥）茶屮的營養(yǎng)成份,微量元 素及各種氮基酸亦未發(fā)現(xiàn)有明顯的影響故我們 認(rèn)為羅布麻（藥）茶的適宜的滅菌劑量范圍應(yīng)控制 在69kgy之間.2.2輻照滅菌工藝中的劑量控制22.1產(chǎn)品箱內(nèi)的吸收劑量分布將48x29x29cm出1:1標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品箱嚴(yán)格按等劑量曲線進(jìn)行碼 放選取源中心平面（h- 1.

12、35m）距源板距離為 1.5m等劑量曲線上的產(chǎn)品箱為測定點(diǎn).按上， 中，下，前沖，后三層排列，在測電產(chǎn)品箱中放趕 27支frieke劑量計(jì).輻照時(shí)間為60rain,半劑量 吋間僅對產(chǎn)品箱進(jìn)行前后翻向測量結(jié)果見表2 f, 由表2知，產(chǎn)品箱內(nèi)劑量不均勻度u 1十一 1.17<2.困此，產(chǎn),箱內(nèi)劑量均勻夏ju 較為理想箱體內(nèi)的平均吸收劑量f）一182.j6gy.相對標(biāo)準(zhǔn)偏差士 76箱體中心而平 均劑量為175.1gy,小于總體箱平均吸收劑世.吸 收劑量最大劑量點(diǎn)在箱體前后表面中心點(diǎn)處， 此只要嚴(yán)格按照等劑量曲線進(jìn)行碼放撲:列，并釆 用等時(shí)轉(zhuǎn)體雙面照處理方法，可以很好控制產(chǎn)品 箱內(nèi)吸收劑

13、量不均勻度，使其保證在規(guī)定的小于 2范圍z內(nèi)表2羅有麻茶產(chǎn)品箱內(nèi)的吸收荊量i,able2. 1 edoaecllstrlbutiol 1 ltlfla 1 )0x 位址編母d.sc bd2.1輻射場空間的縱向吸收劑量分布輻射場在豎直方向上吸收劑量分布，與源架中源排列方式密切相關(guān)表3中數(shù)據(jù)是單排源棒組成的單 扳源在x 一 1.5n處吸收劑量隨高度的變化第2期喻益明:羅布麻荼輻照滅菌工藝中的劑量控制 表3x:1.5m處劑量隨高度的變化fable3.relationbetweendoseandzcoordinaleltx 一 l.jm表3表明x=1.5m處,劑量隨高度變化較為明顯由此看出，單板源劑量

14、場在豎直方向的吸收 劑量分布為橢圓形隨著源板有效活度區(qū)的增高， 橢圓沿z軸表現(xiàn)為較為偏平.這一結(jié)果與排源時(shí) “超蓋”的考慮是一致的.gy圖2源位輻照緘向劑量，珥布fig.2dosdistributionoffoursourceposition+ 中心源位輻 ccnlcti:ositionirradialion凹攆位芋甘輻i貴如ufp.s£fd£ £f-£hlu2* :源位不等時(shí)輻照 faurposi*tonirradia*|or,will 1 differenttime 2.2.3多源位輻照處理i藝在實(shí)際的源架物 理沒計(jì)和靜態(tài)碼放輻照處理中為保證毎垛輻照

15、 產(chǎn)品的劑量均勻性,都盡可能的增加源棒的覆蓋 高度同時(shí)對產(chǎn)品的碼放高度作出限定這必然 會造成大量的射線浪費(fèi)，使輻照裝置的射線利用 率降低.目前，國內(nèi)許多靜態(tài)輻照單位，為有效利 用輻照空間，提高射線利用率，一般采用高碼垛， 半劑量換位轉(zhuǎn)體等工藝，來改善每垛產(chǎn)品的劑量 均勻性，由于半劑量轉(zhuǎn)體換層移位，會使同一產(chǎn)品 箱兩面的輻照劑量不同而造成箱內(nèi)劑量均勻性下 降對于多層產(chǎn)品同時(shí)輻照隋況，內(nèi)層人工翻樣， 速度慢，勞動強(qiáng)度大.且易出現(xiàn)差錯(cuò)1童辱源時(shí) 壹長.反過來降低了射線利婀率.為解決這，矛 盾，我們在羅布麻荼靜態(tài)滅菌工藝屮，采取”多源 位”輻照處理，較好的改善了每垛輻照產(chǎn)品的相量 均勻性干町用自行設(shè)計(jì)的懸掛轉(zhuǎn)吊具半劑量 原位轉(zhuǎn)向趕程僅為原停源時(shí)間的14,不僅臧少 了差錯(cuò)童,同時(shí)度射線利用率大幅提高 圖2給出丁多源位輻照處理沿豎直方的劑 量分布其中，有效輻照面邊界為z 一二1.40hi 由圖2可知，在x 1.5m處,源位中f發(fā)收 劑量為0.2039kgy/h,而z:-11.40m處n勺吸收 劑量，僅為 0.1120kgy/h,相差 919kgy/h,均