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1、XX前臺文員個人年度總結(jié)所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在 有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一 處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜?文化、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯 店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了 厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來 到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公, 基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有 一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方 便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的 路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝
2、通的一扇窗 還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的 知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不 可能完成的任務(wù)。收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很 強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大, 面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀 崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相 信以后在其他類似工作中也會做的更好。、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應(yīng)該把握住 的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng) 治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是 一種特殊的服務(wù),管理者只有
3、做好對下級的服務(wù),幫助下級 在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè) 績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗 顧客和員工!有位老員工在酒店的 bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道: “善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你管理的不全都是機(jī)器。 我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有 它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,而是 企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又 需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。 對于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,平時一盤散沙,
4、遇 事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過 認(rèn)真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由 此可見,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機(jī)制和晉升制度。酒店的激勵機(jī)制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視 了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很 多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對其進(jìn)行加薪獎勵!九個月實習(xí)已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過 去式,我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào) 整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。 人生中有許多要學(xué)的知識,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那 么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的 付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕 耘,那樣我們才會有大豐收。晉祠賓館是我踏入社
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