17年2月份路橋區(qū)糧油場價格行情簡析

1、117年2月份路橋區(qū)糧油市場價格行情簡析本月糧油市場總體貨源充裕、交易平穩(wěn)。大米市場批 發(fā)價格整體居高不下，呈現(xiàn)平穩(wěn)格局，面粉批發(fā)價格基本穩(wěn) 定，局部波動震蕩。食用油價格受國際原油以及美盤期貨的 影響，總體平穩(wěn)。目前糧食市場總體庫存為55125512 噸，完全能滿足市民需求。1 1 月總銷量為 90469046 噸，其中秈米類銷量占 44.4%44.4%，粳米類銷量占 32.8%32.8%，面粉類銷量占 13.9%13.9%，油脂類 銷量占 8.9%8.9%。面粉類：本月面粉價格保持穩(wěn)定態(tài)勢。主要原因為：一、小麥市場余糧緊缺，小麥下跌空間有限，仍將以穩(wěn)為主。二、 臨近春節(jié)，外來務工人員陸續(xù)返鄉(xiāng)

2、，面粉走貨緩慢，面粉廠 開機率低，小麥采購積極性下降，小麥市場整體保持穩(wěn)定。 因此，本月面粉保持穩(wěn)定，但預計節(jié)后隨著需求的增加面粉 將會有小幅上漲。我市場 1 1 月份面粉價格保持穩(wěn)定。本月面粉需求疲軟， 進貨量減少，價格平穩(wěn)。經(jīng)營戶貨源十分充足，完全可以滿 足消費者的需求。特一面粉，浙江上虞作為省內(nèi)僅存的幾家 面粉廠，質(zhì)量還算穩(wěn)定，規(guī)模就差一點了，價格目前在3.483.48兀/ /公斤，市場占有率不到3%3%河南、江蘇、安徽、山東等地的特一面粉目前銷量比較穩(wěn)定，價格維持在3.48-3.803.48-3.80 元/ /公斤之間。目前我市場經(jīng)銷的面粉廠家也大都是大企業(yè)， 生產(chǎn)技術(shù)先進，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)

3、定，很能吸引回頭客，一些品牌如五得利、永寶、鶴都、遠征、元寶、捷馬等，目前已經(jīng)占 據(jù)市場90%90%以上份額（包括特二面粉）；特殊專用粉價格在 5-85-8 元/ /公斤不2等，相對穩(wěn)定，但用量十分稀少，與行情聯(lián)系 不是十分密切；特二面粉價格維持在3.08-3.203.08-3.20 元/ /公斤之間，本月價格保持穩(wěn)定。 主要應用于做糕點、餅干以及油條， 約占面粉總銷量的 10%10%20172017 年 1 1 月全月累計購進 11931193 噸，共銷售 12581258 噸，目 前庫存605605 噸。秈米類：安徽、江蘇等地普通晚秈米批發(fā)價格在4.10-4.164.10-4.16 元/

4、/公斤之間不等，本月價格保持穩(wěn)定。 本月外來 人口陸續(xù)返鄉(xiāng)，導致此類秈米銷量減少，需求低迷。但由于 此類秈米種植面積少，農(nóng)戶余糧不多，價格也依舊堅挺。再 者此類秈米為國有糧庫收儲的主要品種， 國儲托市力度強，價格易漲難跌十分穩(wěn)固。此類秈米的特點是庫存小、周轉(zhuǎn)快、水分不穩(wěn)定。主要產(chǎn)地還是集中在安徽壽縣、六安一帶和江 蘇靠近山東的部分地區(qū)如沐陽一帶，品牌如蘇北大米、雙發(fā)、豐源和秀豐等。而江蘇、江西、湖北、安徽的部分優(yōu)質(zhì)秈米批發(fā)價格在4.40-5.444.40-5.44 元/ /公斤不等，本月價格也保持平穩(wěn)。今年春節(jié)較往年提前，經(jīng)銷商備貨充足，供應量旺盛。短期內(nèi)米價將繼 續(xù)保持平穩(wěn)狀態(tài)。且終端市場人

5、群陸續(xù)放假，市場購銷清淡，走貨平緩。米企停機率上升，多依靠庫存生產(chǎn)，對原糧需求 進一步下降。因此，本月秈米價格保持穩(wěn)定態(tài)勢。這類秈米 的主要特點是質(zhì)量穩(wěn)定，接近臺州的傳統(tǒng)口糧，是目前臺州 市場的主流產(chǎn)品，總3體銷量十分穩(wěn)定。雖然品牌眾多，但庫 存充足。如貓之米、雙貓、皖瑞、香鈺、香絲貓等，不僅銷 量穩(wěn)定，而且口感好，受消費者的喜愛，樹立了良好的口碑， 這些產(chǎn)品依舊是市場一線消費主力品種。還有一部分更加優(yōu)質(zhì)一些的主要是進入超市，如真好系 列、上清系列等，品質(zhì)、信譽度高，質(zhì)量穩(wěn)定。而另外一些 高端的品種如泰國香米、有機米等較以前豐富，但由于價位 比較高，受眾群體有限。20172017 年 1 1

6、月全月累計購進 43184318 噸，共銷售 40124012 噸，目 前庫存 21682168 噸。粳米類：粳米的產(chǎn)地仍然以江蘇、東北產(chǎn)的為主，還有 少量一些嘉興、湖州的。本月無論是江蘇產(chǎn)的，還是東北產(chǎn) 的，價格普遍都保持平穩(wěn)。東北產(chǎn)的普通粳米價格在 4.76-5.104.76-5.10 元/ /公斤之間，本月價格穩(wěn)定。主要原因有：一、 臨近年關(guān)，受物流運輸限制，東北米企對原糧需求有限，多 消耗庫存為主，米價保持穩(wěn)定。二、陳糧出庫后，摻兌米增 加，米價處于難漲的階段。三、米企陸續(xù)停機，對原糧需求 量下降，農(nóng)戶售糧積極性不高，購銷清淡，市場將呈現(xiàn)有價 無市的狀態(tài)。因此，本月東北粳米價格保持穩(wěn)定

7、狀態(tài)。江蘇 產(chǎn)的粳米價位在 4.40-4.604.40-4.60 元/ /公斤之間，此類粳米優(yōu)質(zhì)優(yōu) 價價格，臨近年關(guān)經(jīng)營戶庫存充足，價格也隨之保持穩(wěn)定。價格更高的優(yōu)質(zhì)粳米主要集中在東北三省，特別是如五 常的稻花香品種，我市場商戶對此類大米的認知比較高，幾 乎每家經(jīng)營戶都有自己經(jīng)銷的稻花香品種，本月貨源充足， 價格平穩(wěn)。此類五常4米（長形屬秈米類，圓形屬精米類，就 是粳米類）價格在 7.4-12.7.4-12.0 0元/ /公斤之間，價格堅挺包裝精 致。20172017 年 1 1 月全月累計購進 29592959 噸，共銷售 26752675 噸，目 前庫存 18151815 噸。糯米類：糯米

8、目前在我市場銷售依然是安徽產(chǎn)的，市場 貨源充足，基本滿足消費者的需求。本月糯米價格呈弱勢穩(wěn) 定態(tài)勢。本月糯米需求放緩銷量下降，而供給不斷，價格也 隨之呈弱穩(wěn)定的狀態(tài)。目前價格在6.356.35 元/ /公斤左右，不同產(chǎn)地糯米價格略有不同，南陵、象山較高，池州次之，雖然 糯米不是主流品種，長期大量食用對胃，特別是胃病影響很 大，但在我們臺州地區(qū)應用十分廣泛，適用于制作各種早餐 和精美小吃，如粽子，炊圓炊飯等，因此用量也不少。20172017 年 1 1 月全月累計購進 157157 噸，共銷售 290290 噸，目前 庫存8888 噸。豆油：本月豆油價格以穩(wěn)為主，波動幅度在2 2 元/ /箱左右

9、。主要原因為：一、本月豆油現(xiàn)貨價格受國內(nèi)供需關(guān)系影 響比較大，經(jīng)營戶備戰(zhàn)春節(jié)，庫存充裕，價格則比較穩(wěn)定。二、外圍油脂期貨走勢以穩(wěn)為主，帶動國內(nèi)豆油現(xiàn)貨價格趨 穩(wěn)。三、隨著春節(jié)備貨周期的結(jié)束，市場采購需求并不旺盛，國內(nèi)開機率較低，以消耗庫存為主，廠商也都維持穩(wěn)定報價。 綜上所述，本月豆油價格弱勢穩(wěn)定，局部震蕩。我市場備戰(zhàn)春節(jié)，豆油進銷量放大，經(jīng)營戶為吸引客戶5大體上穩(wěn)定報價。非轉(zhuǎn)基因豆油價格則相對較高，價格保持 穩(wěn)定，基本都在 1100011000 元/ /噸以上，市場份額有限，但正逐 步擴大。菜油： 本月菜油價格整體維穩(wěn)觀望。主要原因有：一、春節(jié)采購需求較為集中，支撐現(xiàn)貨廠商走堅。而下游市場需

10、 求受行情趨弱的影響較為清淡，因此現(xiàn)貨廠商有意維持穩(wěn)定 報價。二、美豆報價呈弱勢穩(wěn)定趨勢，市場對菜油后市信心 不足，沽空心理升溫。三、本月進口菜籽到港增多，進口菜 油沖擊市場，因此菜油現(xiàn)貨價格弱于其他油種。因此，本月 菜油價格暫時維穩(wěn)。我市場本月菜油價格維持穩(wěn)定，本月進銷量也大幅度的 提升，但批發(fā)價相對獨立。目前一級菜油每噸在 11000-1200011000-12000 元之間，四級菜油目前價格在 69006900 元/ /噸左右。棕櫚油：本月棕櫚油價格弱勢震蕩整理。本月棕櫚油到 港船期不多，庫存有進一步下降的可能，但由于棕櫚油下游 需求不佳，下游廠商備貨基本進入了尾聲，挺價動力不足。且天氣寒冷，不利于棕櫚油的銷售，因此，本月棕櫚油價格 跟盤震湯趨穩(wěn)。20172017 年 1 1 月全月油脂累計購進 883883 噸，銷售 804804 噸，目前庫存 829829 噸。6附表：我區(qū)糧食批發(fā)市場糧油價格監(jiān)測月報表填報日期：20172017 年 2 2 月 2222 日單位：元/ /公斤名稱單價月環(huán)比升降額升降比面粉特3.58T0.0