慢搖吧經(jīng)營策劃方案

1、慢搖吧經(jīng)營策劃方案  xxktv 地 下 一 樓 慢 搖 吧 經(jīng) 營 策 劃 方      案       策劃名稱 xxktv地下一層慢搖吧經(jīng)營策劃方案 策劃前提思想 本次策劃是經(jīng)過側(cè)面了解了xx市市場與實(shí)地對于賣場的裝修進(jìn)度與概念性的效果以后，綜合我公司以前操作過的場子與我本人的個人經(jīng)驗(yàn)來譜寫此

2、份策劃書，其中內(nèi)容除我們的經(jīng)營能夠掌控的內(nèi)容以外，對于當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理、消費(fèi)程度在定位與顧客分化營銷方面，尚需要經(jīng)過市場實(shí)地調(diào)查以后做出準(zhǔn)確的定位標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行合理的價格、內(nèi)部薪資各方面內(nèi)部定位、外部的市場地位與價格定位，那么在營業(yè)業(yè)績、成本核算、與盈利額度等方面前期仍然處于預(yù)估與模糊性的程度。即于此對于各個反面做出以下的在經(jīng)營管理于營銷策劃上做出以下的內(nèi)容。 策劃主要目的 此項(xiàng)策劃的主要目的是向業(yè)主在宏觀立場上去表達(dá)我們對于本買場大廳操作手段方面的一個籠統(tǒng)的模式，從微觀方面闡述我公司人員在營銷思路與管理辦法方面的一個比較細(xì)節(jié)的方式，對于在經(jīng)營此項(xiàng)目上，從了解的部分情況

3、為出發(fā)點(diǎn)，組建了能夠?qū)τ诋?dāng)?shù)厥袌龅慕?jīng)營模式做出的理性判斷進(jìn)行規(guī)劃制定。但是實(shí)質(zhì)性的細(xì)節(jié)方面，尚需要人員進(jìn)駐以后經(jīng)過詳細(xì)的了解進(jìn)行制定。沒有詳細(xì)了解就沒有發(fā)言權(quán)，過度細(xì)節(jié)的地方，沒有經(jīng)過考證，在此不再過多言語，謹(jǐn)此而至。 策劃人 -張輝 策劃時間 2007年11月11日 策劃主要內(nèi)容 經(jīng)營模式篇 買點(diǎn)塑造篇 管理方式篇 市場定位篇 銷售管理篇 會員管理篇 vi形象篇 成本管理與核算 業(yè)績收入與盈利 10備注與其它 經(jīng)營模式篇 a

4、：演出模式 演出陣容突出在以下方面： 第一點(diǎn)：前檔期 賣場在前檔上客期間為造成暖場與強(qiáng)化氛圍方面所安排的一定量的配備陣容，此陣容的配備是組織現(xiàn)場模式構(gòu)成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整個現(xiàn)場前期的主要突出色彩，配備陣容為歌手、mc調(diào)情\叫麥。在具體的操作程序與流程方式上將來會以實(shí)際情況做出現(xiàn)場的安排程序。 第二點(diǎn)：中后檔期   中后檔期在音樂風(fēng)格與節(jié)奏有所改變的情況下，ds的帶動性、互動性、對遇party 現(xiàn)場對所表達(dá)的內(nèi)容的詮釋動作上同樣是一個部分內(nèi)容，由于現(xiàn)場場地的限制，常規(guī)性的走秀等類型

5、節(jié)目會在本場得到一定的限制，那么就要改變節(jié)目制作的常規(guī)性，把焦點(diǎn)從舞臺效應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鼙樾?yīng)，起到以面聚點(diǎn)的做用，那么在演出陣容方面對與節(jié)目的把握上，要減少焦點(diǎn)舞臺演出，在互動上、秀場上做到準(zhǔn)確的挑揀，才能以本場自身的特點(diǎn)去定制節(jié)目索取規(guī)格。  b：運(yùn)營模式 運(yùn)營模式上除了定位于慢搖以外，在慢搖種類上我們?nèi)Q以party定場面，以小演義輔助party點(diǎn)綴上做出決斷。音樂風(fēng)格與party 主題、（此項(xiàng)在成本的控制與party主題的選擇上對成本控制有所要求）現(xiàn)場布景與特色形成，以上這些是在系列活動上突出了自身以party掩蓋本場的現(xiàn)場（舞臺小、空間小無形當(dāng)中限制

6、了做慢搖求檔次與品位的弱點(diǎn)）缺陷。提升了在運(yùn)營當(dāng)中的單調(diào)性、古板、形式單一、無空間選擇的要點(diǎn)。形成本身的獨(dú)特運(yùn)營模式的表現(xiàn)。 c：非常規(guī)模式 公關(guān)顧客銷售人員的介入在一定性質(zhì)上會改變整體模式的形成，那么在公關(guān)取決上，對于服務(wù)項(xiàng)目的陽光性與本身人員的素質(zhì)有一定的 聯(lián)系，在操作手法上，即要體現(xiàn)出消除顧客單調(diào)的消費(fèi)環(huán)境、塑造陽光的服務(wù)內(nèi)容、也要表現(xiàn)出公關(guān)的先茶館點(diǎn)綴做用?，F(xiàn)場還可增加鮮花、公仔的收買、外煙的現(xiàn)場兜售來提高現(xiàn)場游動焦點(diǎn)與本場服務(wù)檔次。 買點(diǎn)塑造 a：party靚點(diǎn)流程塑造 介與以上的經(jīng)營模式的組合，在日常運(yùn)營當(dāng)中，對與part

7、y所表現(xiàn)關(guān)鍵性可見要求性的根本，那么在這些party 所表現(xiàn)的內(nèi)容、詮釋的境界、在主題的選擇上要有一個標(biāo)新立異的特點(diǎn)，因?yàn)檫@是本場本身靚點(diǎn)，（夜場經(jīng)營上“一個靚點(diǎn)吃一生”這句話就體現(xiàn)與此），要求在創(chuàng)新上、迎合時代背景、流行方向、突出文化性、真實(shí)性上要有很好的把控。它的塑造將是本場生存的關(guān)鍵性所在。 b：靚點(diǎn)促進(jìn)買點(diǎn)的發(fā)展性 只有塑造靚點(diǎn)才是吸引與穩(wěn)定顧客的根本道理。除了本身的現(xiàn)場硬件設(shè)置這些不可改變的因素所形成的一面，那么慢搖模式是另外一面。這兩點(diǎn)并不能決定本大廳的靚點(diǎn)的形成，此兩點(diǎn)加上party主題形成了本身的一個特大的買點(diǎn)。它決定了本場經(jīng)營狀況的好壞。

8、0;c：內(nèi)部靚點(diǎn)助推點(diǎn) 能把現(xiàn)場的場地局限的弱點(diǎn)轉(zhuǎn)換成一個通過各項(xiàng)軟的包裝以后形成的一個買點(diǎn)，這是決定性的一面，但是靚點(diǎn)的形成往往不全部由這些組成，它存在與一個助推點(diǎn)，這些助推點(diǎn)不在現(xiàn)場的可視與可見的形式上，而是體現(xiàn)在銜接上，前場后場的銜接、party與主題的銜接、消費(fèi)形式的定制改變、服務(wù)人員現(xiàn)場安排上都是形成的靚點(diǎn)這條線的一個點(diǎn)。每個點(diǎn)銜接到位才是一條漂亮的線。起到推波助瀾的根本效應(yīng)。 3、管理方式篇 a：管理架構(gòu) 采取一元化垂直管理機(jī)制，一個部門一個負(fù)責(zé)人，不能夸部門授權(quán)、不能夸部門管理，本部門事務(wù)責(zé)任承包制，這樣所體現(xiàn)的好處是能把事情快速的傳達(dá)與反

9、饋，避免推卸責(zé)任、夸權(quán)管理、把整體現(xiàn)場環(huán)環(huán)捆綁，才能詳細(xì)的了解與處理相關(guān)問題。 培訓(xùn)人員是很關(guān)鍵的一個步驟，從軍事訓(xùn)練到業(yè)務(wù)常識、從制度到流程、從酒水知識到銷售技巧，這些都需要一個過程。一個必須接受培訓(xùn)才能上崗的過程，管理公司不是仙、神，沒有一個好的現(xiàn)場、和接受過培訓(xùn)的人員，前期奠定不了好的基礎(chǔ)與氛圍，后期無疑是一塊壞瘤，只是靠基本的營銷策劃是創(chuàng)收不了一個好的業(yè)績的。 b：銷售業(yè)務(wù)管理 銷售管理的手段：會根據(jù)部門不同、臺位不同、職務(wù)不同制定不一樣的銷售業(yè)績管理體系，此體系為責(zé)任底薪與提成和本職務(wù)為一提的 捆綁式激勵人員機(jī)制，從而創(chuàng)造良好的促銷體制與架構(gòu)。

10、 銷售管理的根本：銷售管理的根本是設(shè)計合適的銷售筐架，在適合時常與本場價值的情況下做出合理的定位，但是這里所說的不是主要表現(xiàn)的這些，而是培訓(xùn)，受過良好培訓(xùn)的士兵可以以一抵十，根據(jù)不同的部門會量身裁體的為場內(nèi)服務(wù)人員銷售技能與促銷技巧。后期針對所要促銷的產(chǎn)品會指定單獨(dú)的促銷流程。但是前期的培訓(xùn)是很重要的，前期培訓(xùn)的好壞會直接會影響的后期的服務(wù)與管理。 c：演員業(yè)務(wù)管理 演員的業(yè)務(wù)除了去審核演員的能力以外，在演員的選擇上、上場的流程上、顧客的互動上、上退場的時間上與party 的制作上是一整套的流水線，甚至要細(xì)節(jié)到每一個節(jié)拍所表現(xiàn)的動作能否跟上，外行看熱鬧、

11、內(nèi)行看門道，雖然很多東西顧客是看不到這些東西的，但是顧客會看到和感受到你的party制作的銜接，與演員演出的節(jié)奏和現(xiàn)場的氣氛，這些也是影響顧客的一個不可見的因素。他們的組合與排場是具有一定的非規(guī)律性，不同情況的調(diào)動能表現(xiàn)不同的 視聽效果。 d：現(xiàn)場調(diào)整管理 現(xiàn)場的調(diào)整主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)： 1、顧客上客的安排 顧客的上檔的檔期不同，同樣在現(xiàn)場的氣氛上，人員的 促銷山個會有一定程度的限制，所以在顧客的上客期與穩(wěn)定期同樣的 需要即使的進(jìn)行調(diào)整，以配合場內(nèi)焦點(diǎn)區(qū)與邊圍區(qū)的人流轉(zhuǎn)換。  2、party內(nèi)容的調(diào)整&#

12、160;    party在制作上雖然主題思路會清晰，但是往往會出現(xiàn)海報透視火熱、現(xiàn)場低調(diào)排場現(xiàn)象，這些都是因?yàn)樵诂F(xiàn)場的布景與陣容的安排上有一定的不當(dāng)之處，此項(xiàng)在于把握，即使的補(bǔ)充時間與人員，營造場景。 3、演員演出的調(diào)整 演員演出的時間上、上檔的時間上存在兩個階段的 調(diào)整，一點(diǎn)存在于演出時間與場地的不同調(diào)整，一個存在與party配合與本場的演出是上。演出人員要定期不定期的更換，增加新鮮感，以免顧客出現(xiàn)乏味的感覺。 4、促銷面的劃分 促銷在形式上、人群 4、市場定位篇 a：模式定位&#

13、160;模式的定位在于市場的考察需要與引領(lǐng)，市場需要什么樣的消費(fèi)場所，我們才能做什么樣的模式，市場不接受的與不存在的方面，我們?nèi)ヒ龑?dǎo)他的模式前沿。此點(diǎn)的定位要從音樂風(fēng)格與價格定位和賣場在系列操作的主題形式上出現(xiàn)獨(dú)具特色適合本身的定位角色，這些基本的組成會在以下幾點(diǎn)上突出出來。 b：人群定位 消費(fèi)人群的限制，直接在價格上并不能全面的介定出我們需要的顧客群體，我們先期決定的群體是在25歲-45歲的顧客消費(fèi)群體，那么針對他們要在party的設(shè)計上、音樂的風(fēng)格上、服務(wù)的內(nèi)容上、節(jié)奏的速度上等去主動的迎合消費(fèi)者，有我們設(shè)計出來適合他們的消費(fèi)定位，等于是量身定做了他們喜歡的消費(fèi)方式與消

14、費(fèi)心理。 c：發(fā)展定位 娛樂事業(yè)是一個可持續(xù)發(fā)展的，近10年來有著完好發(fā)展空間的事業(yè)領(lǐng)域，那么拿本賣場來講，是一個奠定的基礎(chǔ)點(diǎn)，目前想要奠定下良好的根基，需要一個穩(wěn)定有力的團(tuán)隊(duì)去很好的奠定這個基礎(chǔ)，這些對于將來的人員輸出、展店發(fā)展同樣是一個未雨綢繆的前期跟基。但是對外的形象同樣是一個很好的宣傳，企業(yè)的宣傳做好的廣告是口碑，樹立良好的口碑需要一系列的包裝，現(xiàn)在本買場連最基本的企業(yè)logo、標(biāo)準(zhǔn)色與標(biāo)準(zhǔn)字都沒有，那么可以想象以后有沒有去處心積慮的考慮將來的發(fā)展，為了將來，現(xiàn)在我們就要定位好自身的價值，這些都是根本。 d：銷售定位 銷售的定位要根據(jù)我們選擇的人

15、群上，更加細(xì)致的去把這些顧客從消費(fèi)檔次、消費(fèi)規(guī)律上去設(shè)定他們的一系列服務(wù)，包括不同的卡針對不同的人群、酒水消費(fèi)的劃分、拓展客源的劃分、這些都是從細(xì)節(jié)方面給于我們已經(jīng)介定的人群更細(xì)節(jié)的 因以上幾點(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確的設(shè)計與劃分，才能保證銷售業(yè)績的平穩(wěn)。 5、銷售管理 a：基本銷售 銷售管理除分為基本銷售與責(zé)任銷售兩大部分外，還有一個其它銷售。 基本銷售為散座卡座位置的銷售區(qū)域，這些銷售有基本服務(wù)人員完成銷售，為加強(qiáng)促銷手段會給服務(wù)人員根據(jù)成本的不同給予一定程度的提成。由此為動力促使服務(wù)人員對本身所負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行合適促銷。 b：公關(guān)銷售 

16、公關(guān)的銷售體系主要體現(xiàn)在責(zé)任銷售上，責(zé)任銷售蘊(yùn)涵“o”吧的吧妹與顧客客戶經(jīng)理這兩塊，顧客經(jīng)理的 責(zé)任銷售為分散責(zé)任銷售 管理，即有基本的業(yè)績責(zé)任底薪加一定額度的提成?！皁”吧人員則是集中責(zé)任管理， 局限與本崗位經(jīng)過考察的銷售量，同時附加提成給與激勵。 c：會員銷售 賣場的發(fā)展主要在與會員的發(fā)展，80%的收入來自與20%的會員來穩(wěn)定業(yè)績。存在與兩點(diǎn)，一點(diǎn)為隱性的銷售、一點(diǎn)為顯性的銷售，隱性銷售為會員卡的酒水卡與儲值卡的銷售業(yè)務(wù)、此兩項(xiàng)為長期銷售穩(wěn)定顧客，同樣是 快速回收成本回籠資金的一個辦法。顯性的銷售只要體現(xiàn)在其他卡種會員的直線優(yōu)惠銷

17、售上，是直線銷售，比較透明、可見性比較高。 d：其它銷售 其它銷售則是為日?；?xiàng)、鮮花、公仔、外煙的銷售定位方面，同樣是以上的責(zé)任家提成的管理辦法。 6、會員管理篇 a：會員類型 賣場消費(fèi)顧客群體的介定，決定了消費(fèi)群體，就要從消費(fèi)能力上更加細(xì)化的去劃分群體，同時根據(jù)不同的消費(fèi)能力去設(shè)計消費(fèi)內(nèi)容，然后發(fā)展各點(diǎn)的會員。會員發(fā)展的好壞會決定將來生意的穩(wěn)定情況，所以高 、中、底、會員，散客這些群體中，去穩(wěn)定會員，由會員帶動散客的良性發(fā)展路線的類型分化。 b：會員拓展 會員的拓展在群體劃分完畢以后，可以開始發(fā)展會員，顧客會主

18、動和被動的去選擇適合自己的會員類型，在主動選擇上他會根據(jù)我們不同的會員套餐卡類類型選擇適合自己的。在被動選擇方面，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來越理性，想發(fā)揮好的拓展效果，除先期培訓(xùn)的促銷辦法以外，在流程設(shè)計上、人員安排上、不同部門針對不同類型的會員拓展上、都是一個關(guān)鍵，只有這樣才能按部就班的去循序漸進(jìn)的發(fā)展好會員業(yè)務(wù)。 c：會員維護(hù) 會員的維護(hù)分為常規(guī)維護(hù)與非常規(guī)維護(hù)。 會員的常規(guī)維護(hù)分以下幾點(diǎn)： 初期維護(hù)： 初期的維護(hù)在生成會員期間要有一定量的折扣本身之外，還要有其獨(dú)特的包裝特色與附加優(yōu)惠物質(zhì)生成，此階段的維護(hù)主要在本身設(shè)計與物質(zhì)量上得到具體的體現(xiàn)。&#

19、160;日常維護(hù)： 日常維護(hù)上是在遇party活動、節(jié)假日、會員更優(yōu)惠的日?；顒忧闆r下做出的點(diǎn)綴效果，這也是更加體現(xiàn)會員獨(dú)特身份的基本形式。 會員的非常規(guī)維護(hù)： 如果說常規(guī)維護(hù)是以物質(zhì)性質(zhì)來體現(xiàn)維護(hù)效果的話，那么非常規(guī)維護(hù)主要體現(xiàn)在人員上，買場負(fù)責(zé)人與各個顧客經(jīng)理這些內(nèi)部人員本身就是一個很好的名片，通過這些人員用物質(zhì)來做媒介接觸顧客，這是維護(hù)會員的基本方法，當(dāng)然，在人員的錄用和培訓(xùn)上是一個關(guān)鍵點(diǎn)。此項(xiàng)維護(hù)同樣是需要公司付出一定的成本來支持他們的活動。 d：會員流程 會員流程： 從設(shè)計會員分化群體推廣： 會員類型會員推廣會員維

20、護(hù)會員回訪會員反饋弱點(diǎn)消除永久會員                                               &

21、#160;                    宣傳推廣人員推廣                         會員升級  &

22、#160;                                                 &

23、#160;                   物質(zhì)維護(hù)人員維護(hù)      重新整合修補(bǔ) 7、vi形象篇 vi的組成大概由以下部分得到體現(xiàn)，首先內(nèi)部周遍應(yīng)該有相應(yīng)的位置要有賣場的logo，宣傳物品、酒水單、海報、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色、標(biāo)準(zhǔn)尺寸、這些都是顯而易見的可視面，這些組成部分在直接的整體運(yùn)營上不是體現(xiàn)在表面的背后的， 眼睛看不到的這些部位所產(chǎn)生的影響力是認(rèn)知度。讓顧客更好的去了解品牌、了解賣場、產(chǎn)生過目不忘的印象宣傳，當(dāng)賣場的logo能在 消費(fèi)者的心中產(chǎn)生深刻的影象效果后，那么顧客消費(fèi)時選擇場地時就有可