第二食堂滿意度調(diào)查方案

1、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 1 頁(yè) 共 8 頁(yè)2011年統(tǒng)計(jì)學(xué)調(diào)查實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查方案參賽小組：蜻蜓小組2011 年 11 月 3 日策劃書市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 2 頁(yè) 共 8 頁(yè)目錄調(diào)查小組簡(jiǎn)介 . 3 佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂滿意度調(diào)查方案. 4 1、問(wèn)題的提出. 4 2、調(diào)查的目的和任務(wù). 4 3、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查單位. 4 4 調(diào)查項(xiàng)目與內(nèi)容. 4 5、調(diào)查表和問(wèn)卷設(shè)計(jì). 4 6、調(diào)查時(shí)間安排. 5 7、調(diào)查方式和方法. 5 8、資料分析方案. 5 9、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 . 5 佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂就餐滿意度調(diào)查問(wèn)卷. 6 市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 3 頁(yè) 共 8 頁(yè)調(diào)查小組簡(jiǎn)介班級(jí)10452 班組名蜻蜓口號(hào)我要蛻變

2、，我要飛！組長(zhǎng)董富成成員許偉芳、董康曉、朱雯麗、李小清市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 4 頁(yè) 共 8 頁(yè)佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂滿意度調(diào)查方案1、問(wèn)題的提出“民以食為天” 。學(xué)校食堂與學(xué)生的飲食生活密切相關(guān)，食堂的好壞在一定程度上影響著學(xué)生的健康、 學(xué)習(xí)和日常生活。為了了解學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的滿意程度，便于食堂進(jìn)一步加強(qiáng)管理、提高質(zhì)量，工商系商務(wù)管理 “蜻蜓” 小組決定擬佛職院學(xué)生中組織一次關(guān)于食堂滿意度的調(diào)查。2、調(diào)查的目的和任務(wù)調(diào)查的目的在于了解學(xué)生對(duì)食堂各方面的滿意程度及相關(guān)意見(jiàn)和建議，發(fā)現(xiàn)食堂在質(zhì)量、環(huán)境、衛(wèi)生等方面存在的問(wèn)題，為食堂進(jìn)一步改善提供參考。調(diào)查的任務(wù)是獲取學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量、價(jià)格、

3、服務(wù)等方面的意見(jiàn)和建議，了解學(xué)校第二食堂的優(yōu)缺點(diǎn)。3、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查單位調(diào)查對(duì)象為的佛職院在校生，從在校的七千學(xué)生中采用隨機(jī)抽樣的方式抽取樣本量100人，4 調(diào)查項(xiàng)目與內(nèi)容調(diào)查的項(xiàng)目與內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：（1）被調(diào)查者的基本情況。包括性別、專業(yè)、班級(jí)、消費(fèi)狀況等。（2）被調(diào)查者對(duì)食堂服務(wù)的滿意度。包括服務(wù)人員的態(tài)度、效率、禮貌用語(yǔ)、差錯(cuò)率、衛(wèi)生狀況等。（3）被調(diào)查者對(duì)食堂飯菜的滿意度。包括食品種類、質(zhì)量、分量、口味、價(jià)格等。（4）被調(diào)查者對(duì)食堂就餐環(huán)境的滿意度和食堂衛(wèi)生狀況的滿意度。包括地板、桌椅、就餐用具等。（5）被調(diào)查者對(duì)食堂就餐秩序的滿意度。包括工作人員維護(hù)狀況、就餐排隊(duì)狀況等（6

4、）學(xué)校第二食堂與第一食堂間競(jìng)爭(zhēng)的劣勢(shì)所在。5、調(diào)查表和問(wèn)卷設(shè)計(jì)（1）佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂就餐滿意度調(diào)查問(wèn)卷（見(jiàn)附）市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 5 頁(yè) 共 8 頁(yè)6、調(diào)查時(shí)間安排本次調(diào)查時(shí)間為2011 年 11 月 20 日 2011 年 11 月 25 日，五天時(shí)間。7、調(diào)查方式和方法調(diào)查方式： 在各個(gè)食堂采用隨機(jī)抽樣的方式，樣本量為50 人。 具體樣本量分配見(jiàn)下表：年級(jí)大一大二大三女生10 10 5 男生10 10 5 調(diào)查方法：采用隨機(jī)抽取，問(wèn)卷調(diào)查。8、資料分析方案（1）學(xué)生就餐分布狀況與滿意度分析。重點(diǎn)是了解學(xué)校第二食堂存在的問(wèn)題，為其提高服務(wù)質(zhì)量提供決策支持。（2）第二食堂的優(yōu)劣勢(shì)分析，為其

5、他食堂提高服務(wù)質(zhì)量提供可行的參考方案，提高學(xué)校食堂整體的就餐質(zhì)量。9、經(jīng)費(fèi)預(yù)算100 份問(wèn)卷印刷費(fèi):50*0.2=10 元市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 6 頁(yè) 共 8 頁(yè)附錄佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院第二食堂就餐滿意度調(diào)查問(wèn)卷親愛(ài)的同學(xué)：您好！為了進(jìn)一步提高食堂的服務(wù)質(zhì)量，更好的為廣大學(xué)子服務(wù)，我校正在進(jìn)行一次學(xué)生對(duì)食堂的滿意度調(diào)查。可能要耽誤您幾分鐘時(shí)間填寫問(wèn)卷，希望得到您的支持與合作。本問(wèn)卷不對(duì)外公布，請(qǐng)您如實(shí)填寫。謝謝！00 記錄性別男 【】女【】01 請(qǐng)問(wèn)您的專業(yè)班級(jí)02 您認(rèn)為第二食堂的飯菜質(zhì)量如何（1）非常好【】（2）很好【】（3）好【】（4）一般【】（5）不好【】03 您認(rèn)為第二食堂飯菜的價(jià)格怎樣？（

6、1）很貴【】（2）一般【】（3）不貴【】（4）很便宜【】04 您認(rèn)為一食堂飯菜的衛(wèi)生狀況如何（1）很衛(wèi)生【】（2）衛(wèi)生【】（3）一般【】（4）不衛(wèi)生【】05 您認(rèn)為第二食堂飯菜的種類（在表格內(nèi)劃勾）類別很多一般不多很少早餐中餐晚餐06 您認(rèn)為第二食堂的就餐環(huán)境如何（1）非常好【】（2）好 【】（3）一般【】（4）不好【】07 您認(rèn)為第二食堂的就餐秩序如何（1）非常好【】（2）好【】（3）一般【】（4）不好，很亂【】08 您認(rèn)為第二食堂的就餐地方空間如何（1）寬闊【】（2）適宜，剛好【】（3）多人，狹窄【】市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)第 7 頁(yè) 共 8 頁(yè)09 您認(rèn)為第二食堂飯菜的分量怎樣（1）很 足 【】（

7、2）還可以【】（3）一般【】（4）不足【】10 您對(duì)第二食堂工作人員的滿意度如何（在表格內(nèi)劃勾）項(xiàng)目非常滿意滿意一般不滿意工作態(tài)度工作效率禮貌用語(yǔ)個(gè)人衛(wèi)生著裝11在學(xué)校的兩個(gè)食堂中您最常去的是(1) 第一食堂【】（2）第二食堂【】12 您經(jīng)常去的原因是（若選擇多個(gè)原因，請(qǐng)按順序排出）（1）就近【】（2）飯菜可口【】（3）價(jià)格實(shí)惠【】（4）服務(wù)態(tài)度好【】 （5）可選擇的種類多【】（6）分量足【】（7）就餐環(huán)境好【】（8）其他13 您選用一次性飯盒的頻率（1）經(jīng)常【】（2）偶爾 【】（3）從來(lái)不 【】 (請(qǐng)?zhí)?15 題）14 您選用一次性飯盒的原因（1）一時(shí)方便【】（2）不放心食堂餐具【】（3）其他15 您每月用于吃飯的費(fèi)用大概是（1）200 元以下【】（2）200-30