如何正確添加輔食課件

1、如何正確添加輔食課件如何正確添加輔食如何正確添加輔食課件一、添加輔食的目的二、添加輔食的原則三、添加輔食的時(shí)機(jī)四、各年齡段輔食添加的方法五、添加輔食需要注意的地方如何正確添加輔食課件兒童 有權(quán)獲得充足的營養(yǎng)和安全的食品婦女 有權(quán)獲得適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng) 有權(quán)決定如何喂養(yǎng)其子女 有權(quán)獲得使他們執(zhí)行其決定的充足的信息和適宜的條件嬰幼兒喂養(yǎng)全球策略如何正確添加輔食課件添加輔食的目的 1、補(bǔ)充人乳的營養(yǎng)不足隨著嬰兒的生長發(fā)育和營養(yǎng)素的需要量增加，僅靠母乳或牛乳不能供給所需要的營養(yǎng)素，如母乳中鐵含量為1mgL，而嬰兒每天需要610mg日 ；母乳的分泌量減少；嬰兒體內(nèi)的鐵、鋅的儲存量減少。正是因?yàn)樯鲜鲈颍橹破芬?/p>

2、外的輔助食品的添加就顯得非常重要了。2、增強(qiáng)消化機(jī)能添加輔食可增加唾液及其消化液的分泌量；增強(qiáng)消化酶的活性；促進(jìn)牙齒的發(fā)育和增強(qiáng)消化機(jī)能，訓(xùn)練嬰兒的咀嚼吞咽能力。如何正確添加輔食課件添加輔食的目的 3、 確立良好的飲食習(xí)慣添加輔食是嬰兒對食物形成第一印象的重要時(shí)期，在添加輔食的選擇以及制作方法方面要注意營養(yǎng)豐富，易消化和衛(wèi)生?？蔀閷眇B(yǎng)成良好飲食習(xí)慣打下基礎(chǔ)。4、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育及時(shí)添加輔食將有助于精神發(fā)育，刺激味覺、嗅覺、觸覺和視覺。5、培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣通過添加輔助食品，使嬰兒學(xué)會用匙、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的攝食方式，逐漸適應(yīng)普通的混合食物，最終達(dá)到斷奶的目的。如何正

3、確添加輔食課件添加輔食的原則 因嬰兒的生長發(fā)育以及對食物的適應(yīng)性和愛好都存在一定的個(gè)體差異，輔食添加的時(shí)間、數(shù)量以及快慢等都應(yīng)根據(jù)嬰兒的實(shí)際情況靈活掌握，遵照循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行。 （1） 開始添加的食物應(yīng)遵循從一種到多種。開始時(shí)要一種一種地逐一添加，當(dāng)嬰兒適應(yīng)一種食物后再開始添加另一種新食物，不可操之過急。 如何正確添加輔食課件 （2） 由少量到多量。輔食添加要根據(jù)嬰兒的營養(yǎng)需要和消化道的成熟程度，按一定順序進(jìn)行。開始添加的食品可先每天1次，以后逐漸增加次數(shù)，并逐步減少乳類。 （3） 給予的食物應(yīng)從稀逐漸到稠，從流質(zhì)開始，逐漸過渡到半流質(zhì)，再到軟固體的食物，最后喂固體食物，例如從米湯、爛粥、稀

4、粥最后到軟飯。給予食物的性質(zhì)應(yīng)從細(xì)到粗，例如從先喂菜湯開始，逐漸試喂細(xì)菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。如何正確添加輔食課件（4）注意觀察嬰幼兒的消化能力。添加一種新的食物，如有嘔吐、腹瀉等消化不良反應(yīng)時(shí)，可暫緩添加，待癥狀消失后再從小量開始添加，但是不能認(rèn)為是孩子不適應(yīng)此種食物而不再添加輔食。如嬰兒患病時(shí)，可根據(jù)當(dāng)時(shí)情況暫停添加新的輔食。（5）當(dāng)嬰兒不愿意吃某種新食品時(shí)，切勿強(qiáng)迫，可改變一下方式，常常會收到良好的效果。例如，新的飲料可在嬰兒口渴時(shí)給予，食物可在嬰兒饑餓時(shí)給予。如何正確添加輔食課件（6） 嬰兒的輔食應(yīng)單獨(dú)制作，應(yīng)少用鹽和避免用調(diào)味品。添加的食物應(yīng)新鮮，制作過程要衛(wèi)生，防止嬰兒食入

5、不千凈的食物而導(dǎo)致疾病。喂給嬰兒的食物最好現(xiàn)做，不要喂存留的食物。有步驟地補(bǔ)充為嬰兒所接受的輔食，以滿足其發(fā)育需要，保證嬰兒營養(yǎng)，順利進(jìn)入幼兒階段。如何正確添加輔食課件食物添加時(shí)機(jī)最佳開始時(shí)機(jī)：最佳開始時(shí)機(jī)：46月月添加信號：添加信號： 體重比出生時(shí)增加體重比出生時(shí)增加1倍倍 基本會坐基本會坐 對大人吃飯感興趣對大人吃飯感興趣 56月時(shí)學(xué)吃的關(guān)鍵期月時(shí)學(xué)吃的關(guān)鍵期 會用小勺會用小勺 會順利吞咽泥糊狀食物會順利吞咽泥糊狀食物 間隔間隔4小時(shí)哺乳小時(shí)哺乳過早：過早： 減少母乳分泌減少母乳分泌 擠壓反射未消失導(dǎo)致拒擠壓反射未消失導(dǎo)致拒食食 食物過敏食物過敏 腹瀉（病原菌）腹瀉（病原菌）過晚過晚 生長

6、落后生長落后 免疫保護(hù)力減弱免疫保護(hù)力減弱 微營養(yǎng)素缺乏微營養(yǎng)素缺乏 口腔進(jìn)食技能發(fā)育遲緩口腔進(jìn)食技能發(fā)育遲緩如何正確添加輔食課件食物引入的階段特點(diǎn)食物引入的階段特點(diǎn)56月初級學(xué)會吞咽79月中級學(xué)習(xí)用舌頭與上顎碾碎略帶顆粒的食物1012月后期嬰兒從添加的食物中獲得一日總熱卡（總營養(yǎng)需求）的1/22/3，學(xué)會用牙床或剛出的幾個(gè)乳牙咀嚼。如何正確添加輔食課件4-6 4-6 個(gè)個(gè) 月月 嬰嬰 兒兒 喂喂 養(yǎng)養(yǎng)特點(diǎn)：開始嘗試和添加、進(jìn)食顆粒特點(diǎn)：開始嘗試和添加、進(jìn)食顆粒 細(xì)小的泥糊食品細(xì)小的泥糊食品 學(xué)習(xí)吞咽的關(guān)鍵期學(xué)習(xí)吞咽的關(guān)鍵期目的：豐富嬰兒味覺，讓嬰兒腸道逐漸適應(yīng)目的：豐富嬰兒味覺，讓嬰兒腸道逐

7、漸適應(yīng) 不同種類的食不同種類的食 物，做好進(jìn)食各種食物，做好進(jìn)食各種食 物的準(zhǔn)備。物的準(zhǔn)備。嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件4-64-6個(gè)月添加泥湖的原則個(gè)月添加泥湖的原則奶量基本不減，還可適當(dāng)增加奶量基本不減，還可適當(dāng)增加可以從可以從4-64-6個(gè)月期間開始，最好個(gè)月期間開始，最好6 6個(gè)月以后開始個(gè)月以后開始在嬰兒健康、食欲好、大便正常時(shí)開始在嬰兒健康、食欲好、大便正常時(shí)開始不在炎熱季節(jié)開始不在炎熱季節(jié)開始不在一天內(nèi)添加兩種以上未接觸過的食物不在一天內(nèi)添加兩種以上未接觸過的食物生病時(shí)暫停生病時(shí)暫停可選擇可選擇1 1段嬰兒專用泥糊輔食段嬰兒專用泥糊輔食嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼

8、兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件推薦嬰兒專用營養(yǎng)泥糊食品推薦嬰兒專用營養(yǎng)泥糊食品營養(yǎng)價(jià)值高，易消化吸收營養(yǎng)價(jià)值高，易消化吸收原汁原味原汁原味不易產(chǎn)生腸道不適應(yīng)導(dǎo)致的胃腸功能紊亂不易產(chǎn)生腸道不適應(yīng)導(dǎo)致的胃腸功能紊亂能防止偏食挑食能防止偏食挑食無有害因素?zé)o有害因素嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件首選首選嬰兒米粉嬰兒米粉5-10克克連續(xù)使用連續(xù)使用5-7天天蛋黃從蛋黃從1/4個(gè)開始個(gè)開始4-64-6個(gè)月嬰兒喂食方法個(gè)月嬰兒喂食方法1 階段菜泥或果泥階段菜泥或果泥15-25克克假設(shè)每天喂假設(shè)每天喂8次奶次奶兩次奶中間不能添加輔食兩次奶中間不能添加輔食輔食可以放在吃奶前或后添加輔食可

9、以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃的次數(shù)不要因添加輔食增加吃的次數(shù)如何正確添加輔食課件4-64-6個(gè)月嬰兒輔食添加方法個(gè)月嬰兒輔食添加方法 首選嬰兒工業(yè)化強(qiáng)化米粉首選嬰兒工業(yè)化強(qiáng)化米粉每餐只添加一種每餐只添加一種第一階段瓶裝泥糊第一階段瓶裝泥糊不添加任何調(diào)味品不添加任何調(diào)味品從每天添加一次逐漸到每天添加三次從每天添加一次逐漸到每天添加三次從一種到多種，從少到多，從稀到稠從一種到多種，從少到多，從稀到稠在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加進(jìn)食次數(shù)在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加進(jìn)食次數(shù)嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件原料：蘋果個(gè)原料：蘋果個(gè)制法：將蘋果切兩瓣，去制法：將蘋果

10、切兩瓣，去一半用小勺輕刮果面刮出一半用小勺輕刮果面刮出細(xì)泥。細(xì)泥。忠告：忠告：甜甜的蘋果泥會讓甜甜的蘋果泥會讓寶寶愛不是口，吃的多會寶寶愛不是口，吃的多會吃不下其他食物，造成膳吃不下其他食物，造成膳食不平衡，因此要定量，食不平衡，因此要定量，勺比較合適。勺比較合適。引自歡歡媽媽美味餐桌如何正確添加輔食課件原料：紅棗枚原料：紅棗枚制法：將紅棗洗凈放入小碗制法：將紅棗洗凈放入小碗將紅棗蒸煮熟將紅棗蒸煮熟將紅棗皮和核去掉，將紅棗皮和核去掉，留下棗泥留下棗泥忠告：忠告：一定要把棗皮去凈！一定要把棗皮去凈！防止卡在寶寶氣管造成氣管防止卡在寶寶氣管造成氣管異物，也可以采用將蒸熟爛異物，也可以采用將蒸熟爛的

11、紅棗用研磨器制成棗泥，的紅棗用研磨器制成棗泥，但要注意爛哦。但要注意爛哦。如何正確添加輔食課件原料：菠菜嫩葉片左右原料：菠菜嫩葉片左右雞湯一小杯雞湯一小杯米飯兩勺米飯兩勺制法：將洗凈燙過的菠菜切碎制法：將洗凈燙過的菠菜切碎將雞湯米飯倒入鍋內(nèi)煮，將雞湯米飯倒入鍋內(nèi)煮，煮開后文火煮分鐘。煮開后文火煮分鐘。最后加菠菜，煮分鐘即可。最后加菠菜，煮分鐘即可。忠告：忠告：由于菠菜含草酸，不易由于菠菜含草酸，不易吸收，因此將菠菜洗凈后再滾吸收，因此將菠菜洗凈后再滾開的水中燙一下以去掉草酸。開的水中燙一下以去掉草酸。如何正確添加輔食課件7-9 7-9 個(gè)個(gè) 月月 嬰嬰 兒兒 喂喂 養(yǎng)養(yǎng)特點(diǎn)：適當(dāng)減少奶量，進(jìn)食

12、混合型泥糊食品特點(diǎn)：適當(dāng)減少奶量，進(jìn)食混合型泥糊食品 逐漸增加輔食所占比例逐漸增加輔食所占比例 學(xué)習(xí)咀嚼的關(guān)鍵期學(xué)習(xí)咀嚼的關(guān)鍵期 目的：抓住學(xué)習(xí)進(jìn)食各種食物的敏感期，培養(yǎng)良好目的：抓住學(xué)習(xí)進(jìn)食各種食物的敏感期，培養(yǎng)良好 飲食習(xí)慣，避免進(jìn)食困難和挑食偏食飲食習(xí)慣，避免進(jìn)食困難和挑食偏食 嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件7-97-9個(gè)月泥湖添加原則和方法個(gè)月泥湖添加原則和方法奶奶量量逐漸逐漸減少減少約約200ml200ml左右左右9 9個(gè)月前后個(gè)月前后逐步逐步過渡到每天有過渡到每天有一次整一次整餐餐每日添加每日添加3-43-4次次推薦推薦2 2、3 3階段嬰兒專用泥湖食品階段嬰

13、兒專用泥湖食品讓嬰兒在餐椅中學(xué)習(xí)進(jìn)食讓嬰兒在餐椅中學(xué)習(xí)進(jìn)食喜歡的食物可以多吃，不喜歡的也要喜歡的食物可以多吃，不喜歡的也要少量多次嘗少量多次嘗試試保持食物原汁原味和粘稠狀保持食物原汁原味和粘稠狀9 9個(gè)月前后個(gè)月前后可以吃全蛋，少吃雞蛋羹！可以吃全蛋，少吃雞蛋羹！嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件2 階段魚泥、肝泥階段魚泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克克米粉米粉5-10克克蛋黃泥半個(gè)或一個(gè)蛋黃泥半個(gè)或一個(gè)7-9個(gè)月期間嬰兒喂食方法個(gè)月期間嬰兒喂食方法2 階段菜泥或果泥階段菜泥或果泥20-30克克假設(shè)每天喂假設(shè)每天喂8次奶次奶兩次奶中間不能添加輔食兩次奶中間不能添加輔食

14、輔食可以放在吃奶前或后添加輔食可以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃的次數(shù)不要因添加輔食增加吃的次數(shù)如何正確添加輔食課件米粉米粉5-10克克蛋黃泥半個(gè)或一個(gè)蛋黃泥半個(gè)或一個(gè)九個(gè)月前后時(shí)嬰兒喂食方法九個(gè)月前后時(shí)嬰兒喂食方法2 階段菜泥或果泥階段菜泥或果泥20-30克克2、3 階段魚泥、階段魚泥、肝泥、骨泥或肝泥、骨泥或肉泥肉泥20-30克加克加入自制稠粥或入自制稠粥或面條加入碎菜面條加入碎菜假設(shè)每天喂假設(shè)每天喂7次奶次奶兩次奶中間不能添加輔食兩次奶中間不能添加輔食輔食可以放在吃奶前或后添加輔食可以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃的次數(shù)不要因添加輔食增加吃的次數(shù)去掉一次奶，有一次整餐飯去

15、掉一次奶，有一次整餐飯如何正確添加輔食課件原料：菜花小朵原料：菜花小朵()牛奶勺牛奶勺米飯勺米飯勺水杯水杯制法：制法：將菜花切碎煮爛后撈出備將菜花切碎煮爛后撈出備用用在小鍋內(nèi)放入米飯和水煮在小鍋內(nèi)放入米飯和水煮煮沸后放入牛奶和菜花，煮沸后放入牛奶和菜花，并用文火繼續(xù)煮，直至米飯并用文火繼續(xù)煮，直至米飯煮爛煮爛如何正確添加輔食課件原料：胡蘿卜原料：胡蘿卜1/4根根 排骨清湯排骨清湯1杯杯 米飯米飯2勺勺 鹽鹽200毫克毫克(寶寶寶寶6月后加鹽月后加鹽)制法：將胡蘿卜洗凈切碎制法：將胡蘿卜洗凈切碎將排骨清湯，米飯，胡蘿卜將排骨清湯，米飯，胡蘿卜碎塊放在鍋內(nèi)煮碎塊放在鍋內(nèi)煮煮至粥性粘稠狀煮至粥性粘稠

16、狀最后加鹽最后加鹽忠告：胡蘿卜中加奶酪或奶忠告：胡蘿卜中加奶酪或奶油不僅口感好，而且還促進(jìn)油不僅口感好，而且還促進(jìn)-胡蘿卜素的吸收胡蘿卜素的吸收如何正確添加輔食課件10-1210-12個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)特點(diǎn)：特點(diǎn)： 從以奶類食物為主，逐步過渡到以各從以奶類食物為主，逐步過渡到以各種食物為主，從泥糊食品向固體食品過渡種食物為主，從泥糊食品向固體食品過渡目的：目的： 培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食能力，加快手眼協(xié)調(diào)能培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食能力，加快手眼協(xié)調(diào)能力發(fā)展提高咀嚼食物能力。力發(fā)展提高咀嚼食物能力。嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件10-1210-12月（半）固體食物添加原則和方法月（半）固體食

17、物添加原則和方法每日奶量每日奶量500-600ml500-600ml1 1歲前后過渡到歲前后過渡到每天兩頓整餐每天兩頓整餐可以自己制做米面類、菜果類、魚蝦等食物可以自己制做米面類、菜果類、魚蝦等食物繼續(xù)食用亨氏繼續(xù)食用亨氏2 2、3 3段泥糊如：肉泥、肝泥、段泥糊如：肉泥、肝泥、骨泥等骨泥等向固體食物過渡，從小塊到大塊，從軟到硬向固體食物過渡，從小塊到大塊，從軟到硬可以進(jìn)食少量零食，但不吃甜飲料可以進(jìn)食少量零食，但不吃甜飲料鼓勵(lì)小兒主動進(jìn)餐。鼓勵(lì)小兒主動進(jìn)餐。嬰幼兒喂養(yǎng)新方法嬰幼兒喂養(yǎng)新方法如何正確添加輔食課件米粉米粉10-12克克全蛋泥半個(gè)或一個(gè)全蛋泥半個(gè)或一個(gè)10-12個(gè)月期間嬰兒喂食方法

18、個(gè)月期間嬰兒喂食方法水果泥水果泥20-30克克2、3 階段純魚階段純魚泥、肝泥泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克加入克加入自制稠粥或面自制稠粥或面條加入碎菜條加入碎菜假設(shè)每天喂假設(shè)每天喂7次奶次奶兩次奶中間不能添加輔食兩次奶中間不能添加輔食輔食可以放在吃奶前或后添加輔食可以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃的次數(shù)不要因添加輔食增加吃的次數(shù)去掉一次奶，有一次整餐飯去掉一次奶，有一次整餐飯2、3 階段魚泥、肝泥階段魚泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20克克如何正確添加輔食課件米粉米粉10-12克克全蛋泥半個(gè)或一個(gè)全蛋泥半個(gè)或一個(gè)12個(gè)月前后嬰兒喂食方法個(gè)月前后嬰兒喂食方法水果泥水果泥20-3

19、0克克2、3 階段純魚階段純魚泥、肝泥泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克加入克加入自制稠粥或面自制稠粥或面條加入碎菜條加入碎菜假設(shè)每天喂假設(shè)每天喂6 6次奶次奶兩次奶中間不能添加輔食兩次奶中間不能添加輔食輔食可以放在吃奶前或后添加輔食可以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃的次數(shù)不要因添加輔食增加吃的次數(shù)去掉兩次奶，有兩次整餐飯去掉兩次奶，有兩次整餐飯2、3 階段純魚泥、肝泥階段純魚泥、肝泥骨泥或肉泥骨泥或肉泥20-30克入克入自制稠粥或面條加入碎菜自制稠粥或面條加入碎菜如何正確添加輔食課件淡奶油淡奶油2勺勺西瓜西瓜1塊塊白蘭瓜白蘭瓜1塊塊獼猴桃獼猴桃1個(gè)個(gè)草莓草莓1個(gè)個(gè)白糖少量白糖少

20、量制法制法:用剜器剜成水果球用剜器剜成水果球奶油加入白糖奶油加入白糖,攪拌攪拌5分鐘后澆在水果上分鐘后澆在水果上如何正確添加輔食課件海帶海帶1小塊小塊鹽鹽,蔥末蔥末,姜末少許姜末少許肉末肉末1勺勺水半杯水半杯制法制法:將海帶洗凈切將海帶洗凈切成細(xì)絲成細(xì)絲將肉末將肉末,蔥蔥,姜姜,鹽攪鹽攪拌成肉餡拌成肉餡,制成肉團(tuán)制成肉團(tuán)沸水下肉團(tuán)沸水下肉團(tuán),海帶海帶煮沸后再煮煮沸后再煮5分鐘分鐘,最后加鹽最后加鹽如何正確添加輔食課件豆腐豆腐10/1塊塊鮮蝦仁鮮蝦仁1只只雞肉泥雞肉泥1/2勺勺鮮蘑菇鮮蘑菇1個(gè)個(gè)蔥蔥,鹽少許鹽少許制法制法:將蝦仁脊背剪將蝦仁脊背剪開取出蝦線開取出蝦線將蝦仁將蝦仁,蘑菇切碎加蘑菇切

21、碎加雞肉泥雞肉泥,蔥末蔥末,鹽拌勻鹽拌勻與豆腐切小塊入盤蒸與豆腐切小塊入盤蒸熟熟如何正確添加輔食課件原料:豆腐1/8塊鵪鶉蛋1個(gè)胡蘿卜泥2勺淀粉1/2勺蔥末1勺油3滴 鹽200毫克制法:把豆腐放入盤中上方剜一個(gè)小坑,把鵪鶉蛋打入小坑胡蘿卜泥圍在豆腐旁,蒸10分鐘.油加熱,炒香蔥末,加鹽,水,淀粉調(diào)成稀稠汁,淋在盤中如何正確添加輔食課件添加輔助食品需要注意的地方添加輔助食品需要注意的地方1、輔助食品應(yīng)容易消化，品種不限，開、輔助食品應(yīng)容易消化，品種不限，開始時(shí)可先添加蔬菜，蛋黃，豆腐，魚畜雞始時(shí)可先添加蔬菜，蛋黃，豆腐，魚畜雞肉等，需要注意有無過敏反應(yīng)。肉等，需要注意有無過敏反應(yīng)。2、注意營養(yǎng)平衡，谷類和豆類、肉類及、注意營養(yǎng)平衡，谷類和豆類、肉類及蔬菜的合理搭配，要特別注意黃綠色蔬菜蔬菜的合理搭配，要特別注意黃綠色蔬菜的供給。的供給。3、剛開始給予的稀粥要煮的很爛，逐漸、剛開始給予的稀粥要煮的很爛，逐漸過渡到軟飯過渡到軟