[理化生]科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物用ppt課件

1、 第二單元 科學(xué)家怎樣研討有機(jī)物大多數(shù)有機(jī)物的性質(zhì)有何特點(diǎn)大多數(shù)有機(jī)物的性質(zhì)有何特點(diǎn)? ?(1)(1)難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑；熔、沸點(diǎn)較低，易熄滅，受熱易分解；熔、沸點(diǎn)較低，易熄滅，受熱易分解；(3)(3)反響速率較慢，副反響較多。反響速率較慢，副反響較多。 思索思索 科學(xué)家研討有機(jī)物閱歷幾個(gè)階段科學(xué)家研討有機(jī)物閱歷幾個(gè)階段分別、提純出純真的有機(jī)物分別、提純出純真的有機(jī)物研討有機(jī)物的組成、構(gòu)研討有機(jī)物的組成、構(gòu)造、性質(zhì)和運(yùn)用造、性質(zhì)和運(yùn)用設(shè)計(jì)、合成有機(jī)化合物設(shè)計(jì)、合成有機(jī)化合物一、測(cè)定方法一、測(cè)定方法 1 1、李比希元素分析法、李比希元素分析法 - - 測(cè)定有機(jī)化合

2、物中碳?xì)湓販y(cè)定有機(jī)化合物中碳?xì)湓刭|(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法。質(zhì)量分?jǐn)?shù)的方法。 一、有機(jī)化合物組成的研討一、有機(jī)化合物組成的研討 例例 一定量的某烴與足量氧氣混合，一定量的某烴與足量氧氣混合，通入電爐中完全熄滅后，高氯酸鎂通入電爐中完全熄滅后，高氯酸鎂Mg(ClO4)2Mg(ClO4)2增重增重7.2g7.2g，燒堿石棉，燒堿石棉增重增重8.8g8.8g，試確定該物質(zhì)的最簡(jiǎn)式。，試確定該物質(zhì)的最簡(jiǎn)式。能否確定該物質(zhì)的分子式能否確定該物質(zhì)的分子式? ?為什么為什么? ?2、鈉融法：確定能否含有、鈉融法：確定能否含有、l、r、等元素等元素. 方法：將有機(jī)樣品與金屬鈉混合熔融，氮、方法：將有機(jī)樣品與金屬鈉混合

3、熔融，氮、氯、溴、硫等元素分別以氰化鈉、氯化鈉、氯、溴、硫等元素分別以氰化鈉、氯化鈉、溴化鈉、硫化鈉等的方式存在，再用無(wú)機(jī)溴化鈉、硫化鈉等的方式存在，再用無(wú)機(jī)定性分析法測(cè)定。定性分析法測(cè)定。 3、銅絲熄滅法：確定能否含有鹵素、銅絲熄滅法：確定能否含有鹵素 方法：將一根純銅絲加熱至紅熱，蘸上試樣，方法：將一根純銅絲加熱至紅熱，蘸上試樣，放在火焰上灼燒，假設(shè)存在鹵素，火焰為綠放在火焰上灼燒，假設(shè)存在鹵素，火焰為綠色色4、元素分析儀：對(duì)、元素分析儀：對(duì)C、O、H、S等多種元素等多種元素進(jìn)展分析進(jìn)展分析 方法方法:在不斷通入氧氣流的條件下，把樣品在不斷通入氧氣流的條件下，把樣品加熱到加熱到950-12

4、00，使之充分熄滅，再對(duì)熄，使之充分熄滅，再對(duì)熄滅產(chǎn)物進(jìn)展自動(dòng)分析滅產(chǎn)物進(jìn)展自動(dòng)分析二有機(jī)物分子式確實(shí)定二有機(jī)物分子式確實(shí)定1.直接法物質(zhì)的量法直接法物質(zhì)的量法 直接求算出直接求算出1mol有機(jī)物中各元素原子的物質(zhì)的有機(jī)物中各元素原子的物質(zhì)的量，即可確定分子式。量，即可確定分子式。例、知某烴例、知某烴0.5mol完全熄滅時(shí)生成水完全熄滅時(shí)生成水36g，二氧化碳二氧化碳66g，求該烴的分子式。，求該烴的分子式。2.最簡(jiǎn)式法：最簡(jiǎn)式又稱(chēng)實(shí)驗(yàn)式，指有機(jī)物中最簡(jiǎn)式法：最簡(jiǎn)式又稱(chēng)實(shí)驗(yàn)式，指有機(jī)物中所含元素原子個(gè)數(shù)的最簡(jiǎn)整數(shù)比。分子式在所含元素原子個(gè)數(shù)的最簡(jiǎn)整數(shù)比。分子式在數(shù)值上是最簡(jiǎn)式的數(shù)值上是最簡(jiǎn)式的

5、n倍倍 標(biāo)況密度標(biāo)況密度或相對(duì)密度或相對(duì)密度相對(duì)分子質(zhì)量相對(duì)分子質(zhì)量分子式分子式有機(jī)物中各元素原子有機(jī)物中各元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比最簡(jiǎn)式最簡(jiǎn)式最簡(jiǎn)式最簡(jiǎn)式的式量的式量aN(H)N(C)碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)12氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)1b最簡(jiǎn)整數(shù)比最簡(jiǎn)整數(shù)比例：烴的最簡(jiǎn)式的求法為例：烴的最簡(jiǎn)式的求法為:所以最簡(jiǎn)式為CaHb,那么分子式為(CaHb)n, 三有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量確實(shí)定三有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量確實(shí)定1.標(biāo)態(tài)密度法：標(biāo)態(tài)密度法：根據(jù)規(guī)范情況下氣體的密度，求算該氣根據(jù)規(guī)范情況下氣體的密度，求算該氣體的相體的相對(duì)分子質(zhì)量：對(duì)分子質(zhì)量：M22.42.相對(duì)密度法：相對(duì)密度法

6、：根據(jù)氣體根據(jù)氣體A相對(duì)于氣體相對(duì)于氣體B的相對(duì)密度，求的相對(duì)密度，求算該氣算該氣體的相對(duì)分子質(zhì)量：體的相對(duì)分子質(zhì)量：MADMB練習(xí)、實(shí)驗(yàn)測(cè)得某碳?xì)浠衔锞毩?xí)、實(shí)驗(yàn)測(cè)得某碳?xì)浠衔顰中含碳中含碳 80%，含氫，含氫20%，又測(cè)得該化合物對(duì)氫氣的，又測(cè)得該化合物對(duì)氫氣的相對(duì)密度為相對(duì)密度為15。求該化合物的最簡(jiǎn)式和分子。求該化合物的最簡(jiǎn)式和分子式。式。 練習(xí)某有機(jī)物在氧氣中充分熄滅，生練習(xí)某有機(jī)物在氧氣中充分熄滅，生成等物質(zhì)的量的水和二氧化碳，那么該成等物質(zhì)的量的水和二氧化碳，那么該有機(jī)物必需滿(mǎn)足的條件是有機(jī)物必需滿(mǎn)足的條件是( ) A、分子中的、分子中的C、H、O的個(gè)數(shù)比為的個(gè)數(shù)比為1：2：3

7、 B、分子中、分子中C、H個(gè)數(shù)比為個(gè)數(shù)比為1：2 C、該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為、該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為14 D、該分子中一定不含氧元素、該分子中一定不含氧元素B 練習(xí)練習(xí) 9.2g 9.2g某有機(jī)物某有機(jī)物A A在過(guò)量氧氣中完在過(guò)量氧氣中完全熄滅后，將生成的產(chǎn)物先經(jīng)過(guò)濃硫酸全熄滅后，將生成的產(chǎn)物先經(jīng)過(guò)濃硫酸增重增重7.2g7.2g，后經(jīng)過(guò)堿石灰增，后經(jīng)過(guò)堿石灰增13.2g13.2g，剩，剩余氣體只需氧氣。又知，測(cè)得該化合物余氣體只需氧氣。又知，測(cè)得該化合物的蒸氣對(duì)乙醇的相對(duì)密度是的蒸氣對(duì)乙醇的相對(duì)密度是2 2，求該化，求該化合物的分子式。合物的分子式。C3H8O3德國(guó)化學(xué)家李比希德國(guó)化學(xué)家李

8、比希1803180318731873 1832 1832年和維勒協(xié)作提出年和維勒協(xié)作提出“基團(tuán)論：有機(jī)化合物由基團(tuán)論：有機(jī)化合物由“基組成，這類(lèi)穩(wěn)定的基組成，這類(lèi)穩(wěn)定的“基基是有機(jī)化合物的根底。是有機(jī)化合物的根底。 1838 1838年李比希還提出了年李比希還提出了“基的定義基的定義 二、有機(jī)化合物構(gòu)造的研討二、有機(jī)化合物構(gòu)造的研討構(gòu)造分析構(gòu)造分析閱讀：課本閱讀：課本7878頁(yè)化學(xué)史話(huà)頁(yè)化學(xué)史話(huà) 思索思索李比希對(duì)有機(jī)化合物構(gòu)造的研討有什么奉獻(xiàn)？李比希對(duì)有機(jī)化合物構(gòu)造的研討有什么奉獻(xiàn)？一、一、“基與基與“根的區(qū)別根的區(qū)別1、基團(tuán)應(yīng)是中性基團(tuán)，不帶電荷，必有某原、基團(tuán)應(yīng)是中性基團(tuán)，不帶電荷，必有某

9、原子含有未成對(duì)電子，不可以獨(dú)立存在。子含有未成對(duì)電子，不可以獨(dú)立存在。 2、“根帶有電荷的原子團(tuán)，可以在溶液中獨(dú)立存在。根帶有電荷的原子團(tuán)，可以在溶液中獨(dú)立存在。 練習(xí)：練習(xí)： OH，OH 的電子式。的電子式。 有機(jī)物中的有機(jī)物中的“基包括兩類(lèi)，一類(lèi)是烴基，另一類(lèi)基包括兩類(lèi)，一類(lèi)是烴基，另一類(lèi)是是官能團(tuán)。烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子所剩余的部官能團(tuán)。烴分子失去一個(gè)或幾個(gè)氫原子所剩余的部分叫做烴基如甲基、乙基，普通用分叫做烴基如甲基、乙基，普通用 R 表示，表示，官能團(tuán)決議著有機(jī)化合物的主要化學(xué)性質(zhì)，是有機(jī)官能團(tuán)決議著有機(jī)化合物的主要化學(xué)性質(zhì)，是有機(jī)化學(xué)重要的分類(lèi)根據(jù)?；瘜W(xué)重要的分類(lèi)根據(jù)。 例題：

10、例題：有機(jī)化合物中不含有有機(jī)化合物中不含有的基團(tuán)是的基團(tuán)是 ( )( )A.A.醛基醛基 B.B.羧基羧基 C.C.羥基羥基 D.D.烴基烴基HCOH OD D常見(jiàn)的基團(tuán)常見(jiàn)的基團(tuán)羥基、醛基、羧基、羥基、醛基、羧基、2氨基、烴基、氨基、烴基、 3甲基、甲基、23乙基、乙基、65苯基、苯基、2硝基等硝基等1、核磁共振氫譜、核磁共振氫譜2、紅外光譜、紅外光譜二現(xiàn)代化學(xué)測(cè)定有機(jī)物構(gòu)造的方法二現(xiàn)代化學(xué)測(cè)定有機(jī)物構(gòu)造的方法3、質(zhì)譜法、紫外光譜法等、質(zhì)譜法、紫外光譜法等1、核磁共振氫譜、核磁共振氫譜 核磁共振中的核指的是氫原子核。氫原子核磁共振中的核指的是氫原子核。氫原子核具有磁性，如用電磁波照射氫原子核

11、，它能核具有磁性，如用電磁波照射氫原子核，它能經(jīng)過(guò)共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。用核磁經(jīng)過(guò)共振吸收電磁波能量，發(fā)生躍遷。用核磁共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào)，處于不同化學(xué)環(huán)共振儀可以記錄到有關(guān)信號(hào)，處于不同化學(xué)環(huán)境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收的頻率不同，境中的氫原子因產(chǎn)生共振時(shí)吸收的頻率不同，在譜圖上出現(xiàn)的位置也不同。且吸收峰的面積在譜圖上出現(xiàn)的位置也不同。且吸收峰的面積與氫原子數(shù)成正比?？梢酝浦撚袡C(jī)物分子有與氫原子數(shù)成正比?？梢酝浦撚袡C(jī)物分子有幾種不同類(lèi)型的氫原子及它們的數(shù)目多少。幾種不同類(lèi)型的氫原子及它們的數(shù)目多少。分子式為分子式為C2H6o的兩種有機(jī)化合物的的兩種有機(jī)化合物的1H核磁共振核磁

12、共振譜圖，他能分辨出哪一幅是乙醇的譜圖，他能分辨出哪一幅是乙醇的1H-NMR譜圖嗎譜圖嗎?請(qǐng)與同窗交流他作出判別的理由。請(qǐng)與同窗交流他作出判別的理由。 分子式為分子式為C2H6O的兩種有機(jī)物的的兩種有機(jī)物的1H核磁共振譜圖核磁共振譜圖 核磁共振氫譜核磁共振氫譜P8察看與思索察看與思索核磁共振法核磁共振法 HNMR作用：測(cè)定有機(jī)物中作用：測(cè)定有機(jī)物中H 原子的種類(lèi)原子的種類(lèi)信信號(hào)號(hào)個(gè)個(gè)數(shù)數(shù)信號(hào)強(qiáng)度之比信號(hào)強(qiáng)度之比峰峰面面積積和數(shù)目和數(shù)目核磁共振儀核磁共振儀 問(wèn)題探求：以下有機(jī)物中有幾種問(wèn)題探求：以下有機(jī)物中有幾種H H原子以原子以及個(gè)數(shù)之比？及個(gè)數(shù)之比？種；：種；：種種種；：種；：種；：種；：C

13、H3-CH-CH3CH3-CH-CH3CH3CH3CH3-C-CH3CH3-C-CH3CH3CH3CH3CH3CH3-CH2-CH-CH3CH3-CH2-CH-CH3CH3CH3CH3-CH2-OHCH3-CH2-OH練習(xí)練習(xí) 分子式為分子式為C3H6O2的二元混合物，假設(shè)的二元混合物，假設(shè)在核磁共振氫譜上察看到氫原子給出的峰有兩在核磁共振氫譜上察看到氫原子給出的峰有兩種情況。第一種情況峰給出的強(qiáng)度為種情況。第一種情況峰給出的強(qiáng)度為11；第；第二種情況峰給出的強(qiáng)度為二種情況峰給出的強(qiáng)度為321。由此推斷。由此推斷混合物的組成能夠是寫(xiě)構(gòu)造簡(jiǎn)式混合物的組成能夠是寫(xiě)構(gòu)造簡(jiǎn)式 。HCOCH2CH3OC

14、H3COCH3OCH3CH2COHO和和或或或或HCCH2OCH3O練習(xí)、以下圖是某有機(jī)物的練習(xí)、以下圖是某有機(jī)物的1H核磁共振譜圖，核磁共振譜圖，那么該有機(jī)物能夠是那么該有機(jī)物能夠是 ( )A. CH3CH2OH B. CH3CH2CH2OH C. CH3OCH3 D. CH3CHOC練習(xí)練習(xí). .以下有機(jī)物在以下有機(jī)物在H H-NMR-NMR上只給出一組峰的是上只給出一組峰的是 ( ) ( ) A A、HCHO BHCHO B、CH3OH CH3OH C C、HCOOH DHCOOH D、CH3COOCH3CH3COOCH3A2、紅外光譜的運(yùn)用原理、紅外光譜的運(yùn)用原理 當(dāng)用紅外線(xiàn)照射有機(jī)物

15、時(shí)，分子中的化當(dāng)用紅外線(xiàn)照射有機(jī)物時(shí)，分子中的化學(xué)鍵或官能團(tuán)可發(fā)生振動(dòng)吸收，不同的化學(xué)鍵學(xué)鍵或官能團(tuán)可發(fā)生振動(dòng)吸收，不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜圖上將處或官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜圖上將處于不同位置，從而可以獲得分子中含有何種化于不同位置，從而可以獲得分子中含有何種化學(xué)鍵或官能團(tuán)的信息。學(xué)鍵或官能團(tuán)的信息。紅外光譜儀紅外光譜儀例例1以下圖是一種分子式為以下圖是一種分子式為C4H8O2的有機(jī)物的紅外光譜譜的有機(jī)物的紅外光譜譜圖圖,那么該有機(jī)物的構(gòu)造簡(jiǎn)式為：那么該有機(jī)物的構(gòu)造簡(jiǎn)式為：COCC=O不對(duì)稱(chēng)不對(duì)稱(chēng)CH3CH3CH2COOCH3或或CH3COOCH2CH3或或CH3CO

16、CH2OCH3練習(xí)練習(xí)1有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為74，確定分子構(gòu)造，請(qǐng)，確定分子構(gòu)造，請(qǐng)寫(xiě)出該分子的構(gòu)造簡(jiǎn)式寫(xiě)出該分子的構(gòu)造簡(jiǎn)式 COC對(duì)稱(chēng)對(duì)稱(chēng)CH3對(duì)稱(chēng)對(duì)稱(chēng)CH2CH3CH2OCH2CH3測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多，測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量的方法很多， 質(zhì)譜法是最準(zhǔn)確、最快捷的方法。質(zhì)譜法是最準(zhǔn)確、最快捷的方法。3、相對(duì)分子質(zhì)量確實(shí)定、相對(duì)分子質(zhì)量確實(shí)定質(zhì)譜法質(zhì)譜法有機(jī)物有機(jī)物分子分子高能電子束轟擊高能電子束轟擊 帶電的帶電的 碎片碎片確定確定構(gòu)造構(gòu)造碎片的碎片的質(zhì)荷比質(zhì)荷比質(zhì)荷比：碎片的相對(duì)質(zhì)量質(zhì)荷比：碎片的相對(duì)質(zhì)量m和所帶電荷和所帶電荷e的比值的比值質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀100

17、806040200203040502729314546CH3CH2+CH2=OH+CH3CH=OH+CH3CH2OH+質(zhì)荷比質(zhì)荷比相對(duì)豐度相對(duì)豐度/%某有機(jī)物某有機(jī)物A A的質(zhì)譜圖的質(zhì)譜圖: :乙醇的質(zhì)譜圖乙醇的質(zhì)譜圖最大分子離子的質(zhì)荷比越大，到達(dá)檢測(cè)器需求的時(shí)間越長(zhǎng)，因此譜最大分子離子的質(zhì)荷比越大，到達(dá)檢測(cè)器需求的時(shí)間越長(zhǎng)，因此譜圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量。圖中的質(zhì)荷比最大的就是未知物的相對(duì)分子質(zhì)量。例例2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的奉獻(xiàn)之一是發(fā)明年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者的奉獻(xiàn)之一是發(fā)明了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)展構(gòu)造分析的質(zhì)譜法。其方法是了對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)展構(gòu)造分析的質(zhì)譜法。其方法是讓極少

18、量的讓極少量的109g化合物經(jīng)過(guò)質(zhì)譜儀的離子化化合物經(jīng)過(guò)質(zhì)譜儀的離子化室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的室使樣品分子大量離子化，少量分子碎裂成更小的離子。如離子。如C2H6離子化后可得到離子化后可得到C2H6、C2H5、C2H4，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè)，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè)H的質(zhì)荷比的質(zhì)荷比為為，某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示假設(shè)離子，某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如右圖所示假設(shè)離子均帶一個(gè)單位正電荷，信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有均帶一個(gè)單位正電荷，信號(hào)強(qiáng)度與該離子的多少有關(guān)，那么該有機(jī)物能夠是關(guān)，那么該有機(jī)物能夠是 A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯B諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與物質(zhì)構(gòu)造分析

19、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與物質(zhì)構(gòu)造分析(2002(2002年年) )引入了核磁共振光譜學(xué)察看到了引入了核磁共振光譜學(xué)察看到了DNADNA、蛋白、蛋白質(zhì)等大分子的真面目。質(zhì)等大分子的真面目。 美國(guó)美國(guó) 芬恩芬恩日本日本田中耕一田中耕一瑞士瑞士 維特里希維特里希蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子DNA分子分子三對(duì)映異構(gòu)與手性分子三對(duì)映異構(gòu)與手性分子左手和右手不能重疊左手和右手不能重疊 左右手互為鏡像左右手互為鏡像三、對(duì)映異構(gòu)體和手性分子三、對(duì)映異構(gòu)體和手性分子 假設(shè)一對(duì)分子，它們的組成和原子的陳假設(shè)一對(duì)分子，它們的組成和原子的陳列方式完全一樣，但好像左手和右手一樣互列方式完全一樣，但好像左手和右手一樣互為鏡像，在三維空間里

20、不能重疊，這對(duì)分子為鏡像，在三維空間里不能重疊，這對(duì)分子互稱(chēng)對(duì)映異構(gòu)體。有對(duì)映異構(gòu)體的分子稱(chēng)為互稱(chēng)對(duì)映異構(gòu)體。有對(duì)映異構(gòu)體的分子稱(chēng)為手性分子手性分子 當(dāng)四個(gè)不同的原子或基團(tuán)銜接在碳原子上當(dāng)四個(gè)不同的原子或基團(tuán)銜接在碳原子上時(shí)，構(gòu)成的化合物存在對(duì)映異構(gòu)體。其中，時(shí)，構(gòu)成的化合物存在對(duì)映異構(gòu)體。其中，銜接四個(gè)不同的原子或基團(tuán)的碳原子稱(chēng)為手銜接四個(gè)不同的原子或基團(tuán)的碳原子稱(chēng)為手性碳原子。性碳原子。手性分子丙氨酸的構(gòu)造模型手性分子丙氨酸的構(gòu)造模型 丙氨酸分子丙氨酸分子CH3-CH-COOHCH3-CH-COOHCH3CH3手性碳原子1以下化合物中含有手性碳原子的是以下化合物中含有手性碳原子的是( )A

21、.CCl2F2 B.CH3CHCOOHC.CH3CH2OH D.CHOH CH2OHCH2OHOHB課堂練習(xí)課堂練習(xí)A.OHCCHCH2OH B. OHCCHCClC.HOOCCHCCCl D.CH3CHCCH3 HClOHBrOHClHBrBrCH3CH32以下化合物中含有以下化合物中含有2個(gè)個(gè)“手性碳原子的是手性碳原子的是( )B具有手性碳原子的物質(zhì)往往具有旋光性具有手性碳原子的物質(zhì)往往具有旋光性例如：例如：L-L-丙氨酸可使偏振光向右旋轉(zhuǎn)，丙氨酸可使偏振光向右旋轉(zhuǎn)，D-D-丙氨酸那么可使偏丙氨酸那么可使偏振光向左旋轉(zhuǎn)。振光向左旋轉(zhuǎn)。用于測(cè)手性化合物旋光性的偏振計(jì)及其原理用于測(cè)手性化合物旋

22、光性的偏振計(jì)及其原理 三、有機(jī)化學(xué)反響的研討三、有機(jī)化學(xué)反響的研討機(jī)理與方機(jī)理與方法法有機(jī)化學(xué)反響需求什么條件、受哪些要有機(jī)化學(xué)反響需求什么條件、受哪些要素的影響、反響機(jī)理如何等等，這些都素的影響、反響機(jī)理如何等等，這些都是科學(xué)家們研討的課題。是科學(xué)家們研討的課題。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與逆合成分析實(shí)際諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與逆合成分析實(shí)際19671967年美國(guó)有機(jī)化學(xué)家科里年美國(guó)有機(jī)化學(xué)家科里(Elias James (Elias James Corey),Corey),他提出了具有嚴(yán)厲邏輯性的他提出了具有嚴(yán)厲邏輯性的“逆合成逆合成分析原理，由于科里提出有機(jī)合成的分析原理，由于科里提出有機(jī)合成的“逆合逆合成分方

23、法并勝利地合成成分方法并勝利地合成5050多種藥劑和百余多種藥劑和百余種天然化合物，對(duì)有機(jī)合成有艱苦奉獻(xiàn)，而種天然化合物，對(duì)有機(jī)合成有艱苦奉獻(xiàn)，而獲得獲得19901990年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。甲烷氯代反響機(jī)理的研討甲烷氯代反響機(jī)理的研討 化合物分子在光或熱等條件下，共價(jià)鍵發(fā)生均裂，構(gòu)成具有很強(qiáng)化合物分子在光或熱等條件下，共價(jià)鍵發(fā)生均裂，構(gòu)成具有很強(qiáng)反響活性的單電子原子或基團(tuán)，它們可與其他反響物分子作用，生成反響活性的單電子原子或基團(tuán)，它們可與其他反響物分子作用，生成新的游離基，引發(fā)鏈?zhǔn)椒错?。新的游離基，引發(fā)鏈?zhǔn)椒错憽? 1、化學(xué)方程式與反響機(jī)理、化學(xué)方程式與反響機(jī)理1818 O OC

24、H3COH+HOC2H5 CH3COC2H5 + H2O濃H2SO4酯化反響的反響機(jī)理酯化反響的反響機(jī)理 H2SO41818 O OCH3COC2H5+H2O CH3COH+ C2H5OH酯的水解反響機(jī)理酯的水解反響機(jī)理2 2、反響機(jī)理的研討方法、反響機(jī)理的研討方法同位素示蹤法同位素示蹤法1、-c-o- 酯鍵中的酯鍵中的-c-o- 碳氧單鍵碳氧單鍵2、利用同位素的化學(xué)性質(zhì)一樣不影響原物質(zhì)的性、利用同位素的化學(xué)性質(zhì)一樣不影響原物質(zhì)的性質(zhì)，同位素的放射性便于追蹤原子的去向。質(zhì)，同位素的放射性便于追蹤原子的去向。3、例：、例：14C：光協(xié)作用的暗反響過(guò)程：光協(xié)作用的暗反響過(guò)程 18O：光協(xié)作用的光反

25、響過(guò)程、呼吸作用的過(guò)程：光協(xié)作用的光反響過(guò)程、呼吸作用的過(guò)程 32P、35S：證明：證明DNA為遺傳物質(zhì)為遺傳物質(zhì) 35S、14N：分泌蛋白質(zhì)合成、加工：分泌蛋白質(zhì)合成、加工= o o=諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與同位素示蹤法諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)與同位素示蹤法 海維西海維西(GeorgeHevesy)(GeorgeHevesy)，匈牙利化學(xué)家，匈牙利化學(xué)家，18851885年年8 8月月1 1日生于布達(dá)佩斯。日生于布達(dá)佩斯。海維西曾就讀于柏林大學(xué)和弗賴(lài)堡大學(xué)。海維西曾就讀于柏林大學(xué)和弗賴(lài)堡大學(xué)。19111911年在曼徹斯特大學(xué)年在曼徹斯特大學(xué)EE盧瑟福盧瑟福教授的指點(diǎn)下研討鐳的化學(xué)分別，為他日后研討放射性同位素作示

26、蹤物打教授的指點(diǎn)下研討鐳的化學(xué)分別，為他日后研討放射性同位素作示蹤物打下了根底。海維西主要從事稀土化學(xué)、放射化學(xué)和下了根底。海維西主要從事稀土化學(xué)、放射化學(xué)和X X射線(xiàn)分析方面的研討。射線(xiàn)分析方面的研討。他與他與F F，帕內(nèi)特協(xié)作，在示蹤研討上獲得勝利。，帕內(nèi)特協(xié)作，在示蹤研討上獲得勝利。19201920年，海維西與科斯特年，海維西與科斯特協(xié)作，按照玻爾的建議在鋯礦石中發(fā)現(xiàn)了鉿。協(xié)作，按照玻爾的建議在鋯礦石中發(fā)現(xiàn)了鉿。19261926年海維西任弗賴(lài)堡大學(xué)年海維西任弗賴(lài)堡大學(xué)教授，開(kāi)場(chǎng)計(jì)算化學(xué)元素的相對(duì)豐度。教授，開(kāi)場(chǎng)計(jì)算化學(xué)元素的相對(duì)豐度。19341934年在制備一種磷的放射性同位年在制備一種磷的放射性同位素之后，進(jìn)展磷在身體內(nèi)的示蹤，以研討各生理過(guò)程，這項(xiàng)研討提示了身素之后，進(jìn)展磷在身體內(nèi)的示蹤，以研討各生理過(guò)程，這項(xiàng)研討提示了身體成分的動(dòng)態(tài)。體成分的動(dòng)態(tài)。19431943年，海維西任斯德哥爾摩有機(jī)化學(xué)研討所教授。同年，年，海維西任斯德哥爾摩有機(jī)化學(xué)研討所教授。同年，他研討同位素示蹤技術(shù)，推進(jìn)了對(duì)生命過(guò)程的化學(xué)本質(zhì)的了解而獲得了他研討同位素示蹤技術(shù)，推進(jìn)了對(duì)生命過(guò)程的化學(xué)本質(zhì)的了解而獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。19451945年后海維西人瑞典國(guó)籍。海維西發(fā)表的主