mum54251廚師機(jī)中文說明書

1、內(nèi)容安全提示. 13概述.14設(shè)備操作.15清潔和保養(yǎng). 18存放. 18故障診斷.19應(yīng)用實(shí)例. 19廢棄處置. 20保修條件. 20配件. 21感謝您購買博世家電?，F(xiàn)在您擁有了一款高品質(zhì)的現(xiàn)代化家用電器。如果您想了解更多產(chǎn)品信息，請登錄我們的官方網(wǎng)站。本電器是專為日常家務(wù)或類似的非工業(yè)應(yīng)用而設(shè)計(jì)的。非工業(yè)應(yīng)用包括，例如，可供商店辦公室、農(nóng)業(yè)和其他商業(yè)的廚房員工，以及被酒店、旅館和此類住房的客人使用。 可在家里使用本產(chǎn)品對食物進(jìn)行適量加工。請勿超過規(guī)定的最大量。請仔細(xì)閱讀操作說明，并將其放置在安全的地方。如因未按照說明書指示正確使用本產(chǎn)品，而造成的損害，制造商無需承擔(dān)任何賠償責(zé)任。如果將本產(chǎn)

2、品轉(zhuǎn)交給第三方，操作說明也應(yīng)包括在內(nèi)。操作說明介紹的幾款機(jī)型可以參見模型預(yù)覽（圖M）。本產(chǎn)品支持免費(fèi)維修。安全提示 通用安全說明觸電危險！請務(wù)必按照銘牌上規(guī)范進(jìn)行連接和操作該設(shè)備。僅限于室內(nèi)使用。如果電源線和/或設(shè)備有所損壞，請停止使用本產(chǎn)品。禁止兒童接觸本設(shè)備。使用設(shè)備時，請勿離開。禁止身體上、感覺上或精神上有缺陷者或缺乏. 經(jīng)驗(yàn)和知識者（包括兒童）使用該設(shè)備，. 除非他們得到對其安全負(fù)責(zé)的人關(guān)于該使用設(shè)備的監(jiān)護(hù)或指示。請?jiān)谑褂迷O(shè)備后，或清潔設(shè)備之前，或離開房間前，或故障發(fā)生時拔出電源插頭。請勿將電源線放在有著鋒利的邊緣或高溫表面的物體上。為避免發(fā)生危險，損壞的電源線必須由生產(chǎn)廠家或其客服部

3、門或有類似資格的技術(shù)人員進(jìn)行更換。非我們的客戶服務(wù)人員不能對設(shè)備進(jìn)行維修。產(chǎn)品安全須知雙手應(yīng)遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)部件。為安全起見，只有在驅(qū)動防護(hù)裝置（5,8）開啟下才可使用本設(shè)備。請勿在設(shè)備剛開啟時調(diào)整旋轉(zhuǎn)臂，須等驅(qū)動停頓下來再調(diào)整。請勿將底座浸入水中或用流動水清洗。請務(wù)必使用原裝配件。使用配件時，請參照隨附的操作說明書。 重要信息請?jiān)隍?qū)動器處于靜止?fàn)顟B(tài)下，更換刀具/配件 - 當(dāng)設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)時，設(shè)備仍然會運(yùn)行一段時間。任何時候只能使用一個刀具或配件。使用旋轉(zhuǎn)開關(guān)打開或關(guān)閉設(shè)備。安全系統(tǒng)開啟鎖定請參閱“操作位置”表。該設(shè)備只能在位置1和位置3處開啟。- 當(dāng)碗（11）插入并轉(zhuǎn)動直到到達(dá)鎖定點(diǎn)，且- 連接到

4、攪拌機(jī)驅(qū)動蓋（8）。重新鎖定如果電源突然中斷，本設(shè)備仍然處于運(yùn)行狀態(tài)；但恢復(fù)供電時，電機(jī)不再運(yùn)行。如需再次開啟設(shè)備，可將旋轉(zhuǎn)開關(guān)調(diào)至0/off，然后再打開。超載防護(hù)如果電機(jī)在設(shè)備使用時自動關(guān)閉，說明過載保護(hù)功能已被激活。原因可能是一次性放入食物過多。如果安全系統(tǒng)被激活，請參閱“故障診斷”章節(jié)。關(guān)于設(shè)備或配件符號的解釋 按照使用說明書使用。 注意旋轉(zhuǎn)葉片！ 注意旋轉(zhuǎn)刀具！請勿將手指放入進(jìn)料管。概述請參閱圖A插圖說明 底座1釋放按鈕2旋轉(zhuǎn)臂“旋轉(zhuǎn)臂簡易上升”功能，是為了支持手臂的向上運(yùn)動（見“工作位置”）。3旋轉(zhuǎn)開關(guān)當(dāng)本機(jī)處于關(guān)閉狀態(tài)時（位置0/off），設(shè)備自動運(yùn)行到最佳位置以便進(jìn)行刀具更換。M

5、UM52.:0/off = 停止M = 脈沖開關(guān)已處于最大速度，將開關(guān)調(diào)至所需的攪拌時間。運(yùn)行速度設(shè)置1-4：1 =低速 - 慢，4 =高速 - 快。MUM54./MUM56.:0/off = 停止M = 脈沖開關(guān)已處于最大速度，將開關(guān)調(diào)至所需的攪拌時間。運(yùn)行速度設(shè)置1-7：1 =低速 - 慢，7 =高速 - 快。4開/關(guān)顯示（MUM54./56 .）該設(shè)備運(yùn)行時，指示燈亮（旋轉(zhuǎn)開關(guān)在M或1-7檔位）。如果機(jī)器操作不當(dāng)，或電子保險絲跳閘或設(shè)備發(fā)生故障，開關(guān)指示燈將會閃爍- 請參 閱 “故障診斷”章節(jié)。5驅(qū)動蓋請按下后方，再取下護(hù)蓋。6驅(qū)動- 連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)，和 - 榨汁機(jī)（特殊配件*）。不使用

6、時，應(yīng)蓋上機(jī)蓋。7驅(qū)動配置（攪拌器、打蛋器、面團(tuán)鉤）和絞肉機(jī)（特殊配件*）8攪拌機(jī)驅(qū)動器蓋9攪拌機(jī)驅(qū)動（特殊配件*） 當(dāng)不使用時，蓋上攪拌器驅(qū)動器蓋。10電線收納盒MUM52./MUM54.：將電線放入電線收納盒。MUM56.：自動卷線機(jī)碗與配件11不銹鋼攪拌碗12蓋 刀具13攪拌器14打蛋器15帶揉板的面團(tuán)鉤16配件袋用于存儲刀具和切割片。連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)17推進(jìn)器18帶填充軸的蓋子19切割片19a 雙向切片盤 - 厚/薄19b 雙向粉碎盤- 粗/細(xì)19c 切絲盤 - 中細(xì)20閥瓣固定器21帶排出口的設(shè)備蓋攪拌機(jī)*22攪拌機(jī)壺23蓋24漏斗*如果附件不包含在產(chǎn)品包裝中，可以通過交易購買，或?qū)で?/p>

7、客戶服務(wù)。操作位置 圖B 注意！使用本設(shè)備之前，根據(jù)此表將刀具/配件安裝到正確的驅(qū)動和位置。旋轉(zhuǎn)臂務(wù)必在任何操作位置都可以使用。注意旋轉(zhuǎn)臂上的“簡易上升”功能支持旋轉(zhuǎn)臂向上的運(yùn)動。操作位置選擇： 按下釋放按鈕并移動旋轉(zhuǎn)臂。支持用手移動。 將旋轉(zhuǎn)臂移動到所需位置。*插入/移除打蛋器，攪拌器或面團(tuán)鉤。添加大量食品配料設(shè)備操作 有受傷危險！在所有設(shè)備準(zhǔn)備工作完成之前，請勿插入電源插頭。注意！當(dāng)沒有正確安裝配件/刀具時，請勿使用本設(shè)備。不要讓設(shè)備空轉(zhuǎn)。請勿將設(shè)備或配件靠近熱源。該設(shè)備零部件不適合用于微波爐容器。 首次使用本設(shè)備及其配件時，請徹底清洗，可參閱“清潔和保養(yǎng)”章節(jié)。 重要信息本使用說明中，推

8、薦的運(yùn)行速度參考值為7檔。對于帶有4檔旋轉(zhuǎn)開關(guān)的設(shè)備，可以在7檔參考值后面的括號中發(fā)現(xiàn)4檔的參考值。本使用說明中帶有一張關(guān)于在使用刀具或配件時，所用設(shè)備運(yùn)行速度的參考值標(biāo)簽。我們建議把此標(biāo)簽貼在設(shè)備上（圖C）。準(zhǔn)備 將底座放在平整，干凈的表面上。 拔出電源線（圖E）。MUM52./MUM54. 電線收納盒將電線拉到需要的長度。MUM56. 自動卷線機(jī):將電線一次性拉出到需要的長度（最大100厘米），然后緩慢釋放直到被鎖定。減少電線長度：輕輕拉電線，并允許它卷到所需要的長度。然后再輕輕拉動電線，慢慢松開直到被鎖定。警告！插入電源線時，請勿將其扭曲。如果設(shè)備具有自動卷線功能，不用手動插入電源線。如

9、果電源線被卡住，則拔出所有電源線，然后再將其卷繞。 插入電源插頭。碗和刀具旋轉(zhuǎn)刀具可能造成的傷害使用本設(shè)備運(yùn)行時，應(yīng)勿將手指靠近攪拌碗。使用設(shè)備之前，將蓋子蓋上（12）！請?jiān)隍?qū)動器處于靜止?fàn)顟B(tài)下，更換刀具配件 - 當(dāng)設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)時，設(shè)備仍然會運(yùn)行一段時間，然后停止在刀具更換位置。不要移動旋轉(zhuǎn)臂，除非刀具已經(jīng)處于停頓。為安全起見，只有在驅(qū)動防護(hù)裝置（5,8）開啟下才可使用本設(shè)備。 注意！請務(wù)必使用本設(shè)備的原裝碗。攪拌器（13） 用于攪拌面團(tuán)，如蛋糕的混合原料打蛋器（14） 用于攪拌蛋清，奶油和松軟的面團(tuán)，如海綿狀混合原料面團(tuán)鉤（15） 用于揉捏較大的面團(tuán)和攪拌不用切片的混合原料（如葡萄干和巧

10、克力）碗和刀具的使用 按下釋放按鈕，將旋臂移動到位置2。 將碗插入：- 將碗前面傾斜，然后放下，- 逆時針轉(zhuǎn)動，直至其鎖定到位。 根據(jù)不同的加工任務(wù)，插入攪拌器，打蛋器或面團(tuán)鉤，直到鎖定到位。注意：使用面團(tuán)鉤時，將面板進(jìn)行旋轉(zhuǎn)直至到面團(tuán)鉤可以鎖定到位（圖E-4B）。 將材料進(jìn)行加工然后放入碗里。 按下釋放按鈕并將旋轉(zhuǎn)臂移動到位置1。 扣上蓋子。 將旋轉(zhuǎn)開關(guān)進(jìn)行相關(guān)設(shè)置。我們的建議：- 攪拌器：先選擇設(shè)置1（1）進(jìn)行攪拌，然后選擇設(shè)置7（4）- 打蛋器：先選擇設(shè)置7（4），攪拌時選擇設(shè)置1（1）- 面團(tuán)鉤：先在攪拌時選擇設(shè)置1（1），揉面時選擇設(shè)置3（2）添加更多配料 用旋轉(zhuǎn)開關(guān)關(guān)閉本設(shè)備。 通

11、過蓋子上的進(jìn)料管加入更多的配料?；?取下蓋子。 按下釋放按鈕，將旋臂移動到位置2。 添加配料。本產(chǎn)品在使用后，應(yīng) 用旋轉(zhuǎn)開關(guān)關(guān)閉本設(shè)備。 拔出電源插頭。 取下蓋子。 按下釋放按鈕，將旋臂移動到位置2。 將刀具從驅(qū)動器取出。 取出碗。 清潔所有零部件，請參閱“清潔和保養(yǎng)”章節(jié)。連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)有受傷危險！不要緊握鋒利的刀片或切割片的邊緣。只能從邊緣處握住切割片。設(shè)備還在運(yùn)行以及未拔出電源插頭時，不得安裝/移除連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)。請勿將手指放入進(jìn)料管。警告！連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)應(yīng)在完全組裝好后再使用。禁止在設(shè)備底座上安裝連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)。只能在指定的位置進(jìn)行連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)操作。過載保護(hù) 圖F為了避免對設(shè)備造成嚴(yán)

12、重?fù)p壞，比如，如果連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)過載，其驅(qū)動軸就設(shè)有一個凹口（預(yù)定斷裂點(diǎn)）。如果發(fā)生過載，驅(qū)動軸就會從這一點(diǎn)斷裂。帶有驅(qū)動軸的新的閥座固定器可從客戶服務(wù)處購買。雙向切片盤 - 厚/薄 用于將水果和蔬菜切片。工序設(shè)置5（3）。在雙向切片盤上進(jìn)行選定：“1”為厚切片“3”為薄切片警告！雙向切片盤不適合將硬奶酪，面包，面包卷或巧克力切片。只有當(dāng)土豆被煮爛，變軟時才能切片。 雙向粉碎盤- 粗/細(xì) 可將蔬菜，水果奶酪進(jìn)行粉碎，除了硬奶酪（如干酪）。工序設(shè)置3（2) 或4 (3）。在雙向粉碎盤上進(jìn)行選定：“2”為粗粉碎“4”為細(xì)粉碎警告！雙向粉碎盤不適用于堅(jiān)果。只有在選擇設(shè)置7 (4)時，才能將軟干酪切成

13、粗絲。 切絲盤 - 中細(xì) 可將生土豆，硬奶酪（例如干酪），冷卻的巧克力和堅(jiān)果切絲。工序設(shè)置7（4）。警告！ 切絲盤不適用于將軟干酪，奶酪片切絲。與連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)一起使用 圖G 按下釋放按鈕，將旋臂移動到位置2。 將碗插入：- 將碗前面傾斜，然后放下，- 逆時針轉(zhuǎn)動，直至其鎖定到位。 按下釋放按鈕，將旋轉(zhuǎn)臂移動到位置3。 將驅(qū)動器蓋從連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)（圖G-5A）的驅(qū)動器中取出。 將閥座固定器保持在下端，從而確保帶有兩個標(biāo)簽的面朝上。 小心將所需的切片或粉碎盤放到閥座固定器的提示上（圖G-6A）。在使用所有雙向盤時，應(yīng)確保所需面朝上。 用手握住閥座固定器上端，并插入到殼體（圖G-6b）中。 扣上蓋

14、子（注意標(biāo)志），一直按順時針方向旋轉(zhuǎn)。 將連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)放置在驅(qū)動器上并一直朝順時針方向轉(zhuǎn)動，如圖G-8所示。 將開關(guān)旋轉(zhuǎn)至推薦位置。 將食物放入進(jìn)料管進(jìn)行加工，并用推桿將其推入。警告！防止切割材料在出口孔堆積。提示：要保證切割均勻，將薄的原料加工成束。注意：如果食物在連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)中被加工成條狀，關(guān)閉食品處理開關(guān)，拔出電源插頭，直到驅(qū)動器進(jìn)入靜止?fàn)顟B(tài)，再從連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)和空進(jìn)料管處取下蓋子。本產(chǎn)品在使用后，應(yīng) 通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)關(guān)閉本設(shè)備。 逆時針方向旋轉(zhuǎn)連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)，并將其移除。 逆時針方向旋轉(zhuǎn)設(shè)備蓋，并將其移除。 取出安裝有盤的閥座固定器。用手指按住驅(qū)動軸（圖H）從下面取出。 清潔零部件。攪

15、拌機(jī)鋒利的刀片/旋轉(zhuǎn)驅(qū)動器可能造成的傷害！切勿將手指接觸運(yùn)行的攪拌機(jī)！等到驅(qū)動器處于靜止?fàn)顟B(tài)，才能卸下/裝上攪拌機(jī)！當(dāng)設(shè)備蓋蓋上后，才能使用組裝好的攪拌機(jī)。 燙傷風(fēng)險！在處理較熱的液體時，蒸汽會通過蓋漏斗逸出。最多添加0.5升的熱或有泡的液體。警告！對速凍的原料（除冰塊外）進(jìn)行加工，或者讓設(shè)備空轉(zhuǎn)，攪拌機(jī)可能會因此而損壞。使用攪拌機(jī) 圖J 按下釋放按鈕，將旋臂移動到位置4。 取下攪拌機(jī)機(jī)蓋。 安裝攪拌機(jī)壺（底座標(biāo)記處的手柄標(biāo)志），然后朝逆時針方向一直轉(zhuǎn)動。 添加配料。最大容量 - 液體= 1.25升; 起泡或高溫液體最大容量值為0.5升;最佳的處理容量 - 固體= 50-100g; 裝上蓋子，

16、一直朝逆時針方向轉(zhuǎn)動直到進(jìn)入攪拌機(jī)手柄。機(jī)蓋必須鎖定到位。 將旋轉(zhuǎn)開關(guān)調(diào)到相關(guān)位置。添加更多配料（圖J-8） 通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)關(guān)閉本設(shè)備。 取下蓋子，加入配料或 取下漏斗，并通過進(jìn)料管逐漸添加固體原料或 通過漏斗倒入液體。本產(chǎn)品在使用后，應(yīng) 通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)關(guān)閉本設(shè)備。 沿順時針方向旋轉(zhuǎn)攪拌機(jī)，并將其移除。提示：建議使用后立即清洗攪拌機(jī)。清潔和保養(yǎng)注意！請勿使用磨蝕性清潔劑，否則可能造成表面損壞。清潔底座觸電危險！請勿將底座浸入水中或在流動水中清洗。請勿使用蒸汽清洗裝置。 拔出電源插頭。 用濕布擦拭底座和驅(qū)動器蓋。如果需要，可使用少許清潔劑。 然后擦干底座。清潔碗和刀具碗和刀具可放入洗碗機(jī)清洗。不要在

17、洗碗機(jī)中清洗塑料零部件，因?yàn)樗鼈兛赡茉谙礈爝^程中變形！清潔連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)的所有部件都可用洗碗機(jī)清洗。提示：如果要在處理完胡蘿卜等后取下紅膜，需在布上倒入少許食用油，然后將膜從連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)（不是切割片）上擦掉。然后用清水沖洗連續(xù)進(jìn)料粉碎機(jī)。清洗攪拌機(jī) 鋒利刀片可能造成受傷危險！請勿空手觸摸攪拌機(jī)葉片。攪拌機(jī)壺，蓋，漏斗可用洗碗機(jī)清洗。提示：在處理液體后，往往不用將攪拌機(jī)從設(shè)備中取出就可清洗干凈。將少許水和洗滌液倒入所連接的攪拌機(jī)。 重要信息如果需要，可清潔配件袋。按照配件袋內(nèi)保養(yǎng)說明進(jìn)行清洗。啟動攪拌機(jī)幾秒鐘（M設(shè)置）。將水倒出，再用清水沖洗攪拌機(jī)。存放有受傷危險！當(dāng)不使用設(shè)備時

18、，拔出電源插頭。圖K 將刀具和切割片存放在配件袋。 請將配件包放在碗里。 應(yīng)存放在原包裝內(nèi)，請參見圖L故障診斷有受傷危險！在排除故障之前，請拔出電源插頭。 MUM54./MUM56 .重要信息如果機(jī)器操作不當(dāng)，或電子保險絲跳閘或設(shè)備發(fā)生故障，開關(guān)指示燈會不斷閃爍。旋轉(zhuǎn)臂務(wù)必在任何操作位置都可以使用。如果想要解決已發(fā)生的問題，可參考下面的幫助信息。故障設(shè)備無法啟動。補(bǔ)救措施 檢查電源。 檢查電源插頭。 檢查旋轉(zhuǎn)臂是否處于正確的位置？是否可以使用？ 盡可能將攪拌機(jī)或碗擰緊。 安裝上攪拌機(jī)蓋，并將其擰緊。 未使用驅(qū)動器時，將驅(qū)動器蓋蓋上。 安全鎖是活動的。將設(shè)備開關(guān)調(diào)至0/off，然后調(diào)回到要求的設(shè)

19、定。故障在使用時，未打開電源開關(guān)。過載保護(hù)功能已被激活。一次性加工食物過多。補(bǔ)救措施 關(guān)閉設(shè)備。 減少加工量。不要超過規(guī)定的最大量（見“應(yīng)用實(shí)例”章節(jié)）。故障當(dāng)設(shè)備運(yùn)行時，釋放按鈕被意外按下。旋轉(zhuǎn)手臂向上移動時，盡管設(shè)備關(guān)閉，但不能在刀具更換位置處停止。補(bǔ)救措施 將開關(guān)旋至0/off。 將旋轉(zhuǎn)臂移至位置1。 打開本設(shè)備（設(shè)定1）。 再次關(guān)閉設(shè)備。 刀具停在換刀位置。故障攪拌機(jī)啟動不了或在使用過程中停止，驅(qū)動器發(fā)出“嗡嗡”聲。刀片被卡住。補(bǔ)救措施 關(guān)閉該設(shè)備并拔下電源插頭。 將攪拌機(jī)拆開，去除堵塞物。 重新裝上攪拌機(jī)。 打開本設(shè)備。 重要信息如果故障不能排除，請與客服聯(lián)系。應(yīng)用實(shí)例 鮮奶油 10

20、0-600g 選擇設(shè)置 7 (4)，根據(jù)奶油的數(shù)量和品質(zhì)，用打蛋器將奶油攪拌1.5至4分鐘。蛋清 1到8個蛋清96選擇設(shè)置7（4），用打蛋器將雞蛋打碎并將雞蛋清攪拌4至6分鐘。海綿狀混合原料 基本配方雞蛋2個2-3湯匙熱水 糖100克香草糖1包面粉70克生粉70克如果需要，再準(zhǔn)備些發(fā)酵粉 選擇設(shè)置7（4），用打蛋器將配料（除面粉和生粉外）攪拌均勻，時間大約為4-6分鐘直到產(chǎn)生泡沫。 將開關(guān)旋至設(shè)置1（1），用勺子加入過篩后的面粉和生粉進(jìn)行攪拌，時間約為0.5-1分鐘。最大量：2×基本配方用于蛋糕制作的混合原料 基本配方雞蛋3-4個糖200-250克少許鹽香草糖1包或200-250克檸

21、檬黃油 或人造黃油（室溫）的一半面粉500克發(fā)酵粉1包牛奶125毫升 選擇設(shè)置1（1），混合所有配料，攪拌半分鐘，然后選擇設(shè)置7（4），再攪拌3-4分鐘。最大量：1.5×基本配方酥類糕點(diǎn) 基本配方黃油125克（室溫）糖100-125克雞蛋1個少許鹽少量檸檬皮或香草糖面粉250克如果需要，再準(zhǔn)備些發(fā)酵粉 選擇設(shè)置 1 (1)，使用攪拌器將所有的配料混合攪拌約半分鐘，然后選擇設(shè)置6 (3)，再攪拌2-3分鐘。面粉500克 選擇設(shè)置1（1），用面團(tuán)鉤將原料揉捏半分鐘，然后選擇設(shè)置 3 (2)，再揉3-4分鐘。最大量：2×基本配方發(fā)酵面團(tuán) 基本配方面粉500克雞蛋1個動植物油80克

22、（室溫）糖80克溫牛奶200-250毫升鮮酵母25克或干酵母1包一半檸檬皮少許鹽 選擇設(shè)置1，用面團(tuán)鉤混合所有配料，攪拌半分鐘，然后選擇設(shè)置3（2），再攪拌3-6分鐘。最大量：1.5×基本配方 意大利面面團(tuán) 基本配方 面粉300克雞蛋3個1-2湯匙（10-20克）的冷水(10-20 g) 選擇設(shè)置 3 (2) ，將所有的配料加工約3-5分鐘，直到面團(tuán)成型。最大量：1.5×基本配方面包面團(tuán) 基本配方面粉750克干酵母2包2湯匙鹽溫開水450-500毫升選擇設(shè)置1，使用面團(tuán)鉤將所有的配料加工半分鐘，然后選擇設(shè)置3（2），再加工4-5分鐘。蛋黃醬 雞蛋2個芥末醬2茶匙橄欖油 1/

23、4升2湯匙檸檬汁或醋少許鹽 少許白糖所有配料必須保存在同一溫度下。 選擇設(shè)置3 (2) 或4 (3)，在攪拌機(jī)中對所有配料進(jìn)行加工（除橄欖油外），時長幾秒鐘。 將攪拌機(jī)切換到設(shè)置7（4），并通過漏斗慢慢倒入橄欖油，再進(jìn)行攪拌直到蛋黃醬乳化。蛋黃醬應(yīng)立即食用，不要存放。在蜂蜜面包上涂30克黃油（從冰箱取出，7度保存） 190克蜂蜜（從冰箱取出，11°C保存） 將黃油切成小塊，放入攪拌機(jī)。 然后選擇設(shè)置7（4），加入蜂蜜再攪拌15秒。廢棄處置本產(chǎn)品廢棄處置方法符合歐洲2002/96/EG報廢電子電氣設(shè)備指令（WEEE）。該指令為歐盟范圍內(nèi)廢舊家電的處理和利用提供了依據(jù)。請向您的經(jīng)銷商咨詢，或向當(dāng)?shù)氐臋?quán)威