酒店設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)制度

1、酒店設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)制度一、設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)管理制度1、 設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理基本要求（1） 加強設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作必須堅持“預(yù)防為主”和“維護與計劃檢修相結(jié)合”的原則， 做到正確使用，精心維護，使設(shè)備經(jīng)常處于良好狀態(tài)，保證設(shè)備、設(shè)施的長期、安全、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，以滿足酒店各項工作的需求，保證正常營業(yè)。（2） 設(shè)備、設(shè)施使用操作人員是設(shè)備、設(shè)施維護保養(yǎng)的責任者，應(yīng)實行以操作人員為主的設(shè)備維護保養(yǎng)責任制。操作人員必須以嚴肅的態(tài)度和科學(xué)的方法，正確使用和維護好設(shè)備，必須嚴格執(zhí)行設(shè)備設(shè)施使用、管理、維護崗位責任制和各種設(shè)備操作規(guī)程。（3） 操作、維修人員及各部門領(lǐng)導(dǎo)與員工要不斷學(xué)習鉆研各崗位業(yè)務(wù)技術(shù)

2、。要定期進行多崗位培訓(xùn)，使操作和維修人員能做到一專多能，要做到“四懂三會” （四懂是：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；三會是：會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障）。（4） 各種設(shè)備的維修保養(yǎng)人員應(yīng)定時定點上崗檢查，隨時注意觀察設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)缺陷和隱患要及時消除，不能立即消除的缺陷要及時向部門經(jīng)理或設(shè)備、設(shè)施管理人員匯報并做好記錄，而且要立即采取措施，確保正常運轉(zhuǎn)。（5） 重要設(shè)備應(yīng)由工程部專門負責（各部門協(xié)助）定期檢查、維修；對在用、備用、封存和閑置的設(shè)備，都要定期進行除塵、防潮、防腐蝕等維護保養(yǎng)工作，并做好清潔、潤滑和緊固工作，及時消除跑、冒、滴、漏。（6） 酒店各部門及管理人員必須對各種設(shè)

3、備使用、管理、維護保養(yǎng)制度的貫徹執(zhí)行情況定期進行檢查，認真總結(jié)工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷改進設(shè)備管理工作。（7） 各部門要對2、 各部門的設(shè)備、設(shè)施管理保養(yǎng)（1） 各部門各點的設(shè)施設(shè)備由各部門制定專人負責管理保養(yǎng)，聽取工程技術(shù)人員的指導(dǎo)。（2） 各部門人員應(yīng)通過眼看、手摸、耳聽、鼻嗅、身體感覺等不同手段對本崗位的設(shè)備，按點檢項目和要求認真點檢，每周至少于2 次。（3） 每臺設(shè)備的點檢記錄、保養(yǎng)記錄應(yīng)由各部門制定的管理人員每月匯總一次，上報設(shè)備設(shè)施的工作運轉(zhuǎn)情況。（4） 各點設(shè)備管理人員應(yīng)按各種點檢和維修記錄匯總情況，安排對部分運行不良的設(shè)備定期進行復(fù)查并維修，凡須停機檢修的設(shè)備，應(yīng)列入維修計劃，經(jīng)工

4、程部領(lǐng)導(dǎo)批準后，再安排停機檢修及修理。二、 酒店 安全生產(chǎn)管理制度1、 安全生產(chǎn)的基本要求在提高企業(yè)效益的前提下，積極發(fā)動職工開展技術(shù)革新，改善勞動條件，及時消除不安全因素，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，健全安全生產(chǎn)工作制度，措施具體，執(zhí)行認真，經(jīng)常檢查，達到防患于未然，確保安全生產(chǎn)。2、 安全生產(chǎn)責任制（1） 協(xié)助酒店工程技術(shù)人員推行本單位的安全生產(chǎn)和勞動保護工作，切實貫徹執(zhí)行國家的勞動保護政策、法規(guī)和制度，并結(jié)合本酒店具體情況，健全群眾性的安全管理組織。（2） 認真做好新職工的安全生產(chǎn)三級教育工作，每季度對職工進行安全生產(chǎn)的宣傳教育工作，特別要抓好特殊工種的培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)、換發(fā)證工作，嚴格

5、執(zhí)行特殊工種持證上崗操作制度。（3） 定期對酒店工作場所進行安全檢查，并協(xié)助解決問題，特別對易燃易爆等危險場所和各種機械設(shè)備作重點檢查，查出的事故隱患應(yīng)定人、定措施、限期整改。（4） 發(fā)生重大設(shè)備事故和因工工傷事故要及時報告上級主管部門，并協(xié)助有關(guān)人員參加調(diào)查和處理，同時要提出防止事故的措施，按期實現(xiàn)。（5） 做好季節(jié)性的安全生產(chǎn)、勞動保護工作，并按規(guī)定督促職工合理使用個人防護用品，定期發(fā)放保健食品；認真做好防汛防臺、防暑降溫、防寒保暖和安全用電等工作。（6） 做好外來施工人員的安全管理工作，并做好安全協(xié)議的簽定工作。（7） 督促有關(guān)部門做好女職工的特殊勞動保護工作。3、 安全生產(chǎn)例會（1）

6、及時溝通、協(xié)調(diào)各部門各工種安全生產(chǎn)責任制的執(zhí)行情況。（2） 各部門應(yīng)根據(jù)實際情況定期或不定期召開安全生產(chǎn)會議，貫徹落實酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組會議精神。4、 安全生產(chǎn)檢查（1） 酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組每月進行一次安全檢查，督促檢查各部門安全生產(chǎn)開展的情況。（2） 酒店安全管理人員定期對配電間、鍋爐房、電梯機房、易燃、易爆危險場所等進行重點檢查。（3） 對檢查出的隱患及不安全因素，應(yīng)定人、定措施、限期整改，如發(fā)現(xiàn)重大的事故隱患，檢查人員有權(quán)指令停止生產(chǎn)（或作業(yè)），并立即報告領(lǐng)導(dǎo)按店規(guī)處理。5、 事故隱患整改（1） 人為的事故隱患發(fā)生，要嚴重處罰。（2） 發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時加以整改，并做好整改記錄。（3

7、） 事故隱患一般要求當天給予整改，凡事故隱患或苗子一時不能解決的，應(yīng)4、 責任到人、安全到人 （ 1）各部門的各點設(shè)施設(shè)備如有人為損壞無法正常運轉(zhuǎn)將給予 罰。及時報酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定。100-500 的處其中專業(yè)理論知識內(nèi)容包括：保安理論知識、消防業(yè)務(wù)知識占、職業(yè)道德、法律常識、保安禮儀、救護知識。作技能訓(xùn)練內(nèi)容包括：崗位操作指引、勤務(wù)技能、消防技能、軍事技能。二.培訓(xùn)的及要求培訓(xùn)目的安全生產(chǎn)目標責任書為了進一步落實安全生產(chǎn)責任制，做到“責、權(quán)、禾/相結(jié)合，根據(jù)我公司2015年度安全生產(chǎn)目標的內(nèi)容，現(xiàn)與財務(wù)部簽訂如下安全生產(chǎn)目標:、目標值:1、全年人身死亡事故為零，重傷事故為零，輕傷

8、人數(shù)為零。2、現(xiàn)金安全保管，不發(fā)生盜竊事故。3、每月足額提取安全生產(chǎn)費用，保障安全生產(chǎn)投入資金的到位。4、安全培訓(xùn)合格率為100% 。二、本單位安全工作上必須做到以下內(nèi)容:1、對本單位的安全生產(chǎn)負直接領(lǐng)導(dǎo)責任，必須模范遵守公司的各項安全管理制度，不發(fā)布與公司安全管理制度相抵觸的指令，嚴格履行本人的安全職責，確保安全責任制在本單位全面落實，并全力支持安全工作。2、保證公司各項安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實施，并自覺接受公司安全部門的監(jiān)督和管理。3、在確保安全的前提下組織生產(chǎn)，始終把安全工作放在首位，當“安全與交貨期、質(zhì)量”發(fā)生矛盾時，堅持安全第一的原則。4、參加生產(chǎn)碰頭會時，首先匯報本單位的安全生產(chǎn)情況和安全問題落實情況；在安排本單位生產(chǎn)任務(wù)時，必須安排安全工作內(nèi)容，并寫入記錄。5、在公司及政府的安全檢查中杜絕各類違章現(xiàn)象。6、組織本部門積極參加安全檢查，做到有檢查、有整改，記錄全。7、以身作則，不違章指揮、不違章操作。對發(fā)現(xiàn)的各類違章現(xiàn)象負有查禁的責任，同時要予以查處。8、虛心接受員工提出的問題，杜絕不接受或盲目指揮;9、發(fā)生事故，應(yīng)立即報告主管領(lǐng)導(dǎo)，按照“四不放過”的原則召開事故分析會，提出整改措施和對責任者的處理意見，并填寫事故登記表，嚴禁隱瞞不報或降低對責任者的處罰標準。10、必須按規(guī)定對單