《溶液的形成》第一課時

1、課題1 溶液的形成（第一課時）【核心素養(yǎng)】通過對溶液的初步學習，使學生建立溶液的概念，并學會從微觀角度分析溶液?！窘虒W目標】1.了解溶液的形成過程；知道溶液的基本特征；2.知道溶液、溶質(zhì)和溶劑和概念；3.理解溶液、溶質(zhì)和溶劑之間的關(guān)系并能判斷出溶液中的溶質(zhì)和溶劑；4.了解溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象?！緦W情分析】學生對于“溶液”并不陌生，他們不僅在日常生活中經(jīng)常接觸到溶液，在化學實驗中也多次使用過溶液，而且知道很多化學反應是在溶液中進行的。然而對于溶液，學生仍然處于感性認識階段，對于溶液本質(zhì)特征的了解還是遠遠不夠的?！局攸c難點】教學重點：建立溶液的概念，并認識溶液、溶劑和溶質(zhì)三者之間的關(guān)系。教學難點

2、：從微觀角度認識溶液的均一性。【課前準備】學生完成教師發(fā)布的課前預習任務，教師通過預習反饋，了解學生的薄弱點?！窘虒W過程】引課師：我手里有兩杯純凈水，向其中一杯中加入2藥匙硫酸銅，另一杯中加2藥匙泥土，現(xiàn)在燒杯里的物質(zhì)還是純凈物嗎？(停頓)還能稱之為水嗎？生：不是。不能。師：(舉泥土的燒杯)在化學上我們稱這類的混合物為懸濁液，(舉硫酸銅溶液)這類的混合物為溶液。那什么是溶液？它是怎么形成的？溶液在我們的生活中有什么作用？這就是我們今天要解決的問題。師：請同學們齊讀學習目標、學習重、難點。生：齊讀學習目標、學習重、難點。師：板書 課題1  溶液的形成師：請同學們參照這兩杯液體，結(jié)合學習

3、目標，利用2分鐘的時間，閱讀教材26-27頁上半部分和28頁下半部分。并將你的收獲和疑惑以關(guān)鍵詞的形式記錄在我的收獲和疑惑的空白處?，F(xiàn)在開始看書。生：看書。師：停?，F(xiàn)在我們就一起來分享一下同學們的收獲。生：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物叫溶液。(學生邊說，教師邊板書，兩名同學各讀一遍，全體同學齊讀一遍)師：你能說出我們身邊哪些物質(zhì)是溶液嗎？生：蔗糖水、食鹽水等。（如果有人說出非溶液的例子，可以讓其他同學說下是否認同？）師：泥水為什么不是溶液呢？生：師：大屏幕展示均一性和穩(wěn)定性。師：你們能從本質(zhì)上說說溶液是怎么形成的嗎？（停頓）也就是從微觀的角度上分析溶液是怎么形成的。生

4、：師：看來你們看書不夠認真啊!我們一起從視覺上感受溶液微觀的形成。（播放動畫，邊說邊解釋溶液微觀的形成。）（練習題：）師：現(xiàn)在我們繼續(xù)分享同學們的收獲。生：被溶解的物質(zhì)是溶質(zhì)，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)是溶劑。師：大家請看我手中的硫酸銅溶液，溶質(zhì)和溶劑是什么呢？生：溶質(zhì)是硫酸銅，溶劑是水。師：現(xiàn)在我在硫酸銅溶液中再加入少量氯化鈉，為了加快溶解，我們攪拌一下?，F(xiàn)在大家看，現(xiàn)在燒杯中溶液的溶質(zhì)和溶劑又是什么？生：溶質(zhì)是硫酸銅和氯化鈉，溶劑是水。師：如果我再加入少量蔗糖呢？溶質(zhì)又是什么呢？生：溶質(zhì)是硫酸銅、氯化鈉和蔗糖。師：我們能得到什么樣的結(jié)論呢？生：在溶液中溶質(zhì)可以是一種物質(zhì)也可以是多種物質(zhì)。師：（大

5、屏幕）這是雪碧的配料表，哪位同學能說說雪碧和食鹽水中的溶質(zhì)和溶劑分別是什么？生：師：你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？生：溶質(zhì)有果葡糖漿、白砂磄、二氧化碳等，溶劑是水；食鹽水中溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水。師：我們還能得到什么樣的結(jié)論呢？生：溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，溶劑是液體。師：我們可以看出不同狀態(tài)的物質(zhì)混合后可以形成溶液，比如固體和液體混合，溶質(zhì)是固體，溶劑是液體，還有其他的情況嗎？生：還可以是氣體和液體，氣體是溶質(zhì)，液體是溶劑。生：也可以是液體和液體。師：當兩種液體混合時，溶質(zhì)和溶劑又怎么來區(qū)分呢？師：今天我們接觸到的這些溶液中的溶劑都是什么呢？生：水師：所以當兩種液體混合時，如果有水存在，水就是溶劑，溶質(zhì)

6、是什么呢？生：除了水這外的物質(zhì)都是溶質(zhì)。師：如果沒有水的存在呢？比如說將植物油滴到汽油中。我們又如何來判斷溶質(zhì)和溶劑呢？生：量少的是溶質(zhì)，量多的是溶劑。（練習題：）師：現(xiàn)在我們繼續(xù)分享同學們的收獲。生：水是一種常用的溶劑，酒精和汽油也是常用的溶劑。師：是不是所有的物質(zhì)都能溶解在水或是汽油和酒精中呢？我們共同來完成一個實驗。我需要兩名同學配合。誰來？師：現(xiàn)在請這兩們現(xiàn)學將水和酒精分別回到將有高錳酸鉀和碘的試管中，振蕩。然后將你看到的實驗現(xiàn)象告訴大家。生：實驗師：現(xiàn)在請臺上的兩們同學說說他們的實驗現(xiàn)象。生：我在高錳酸鉀中加了水，高錳酸鉀溶解了；在高錳酸鉀中加了酒精，高錳酸鉀沒有溶解。生：我在碘中加

7、了水，碘沒有溶解；在碘中加了酒精，碘溶解了。師：請回。(手里拿碘酒和高錳酸鉀溶液)師：現(xiàn)在我們來看看這幾個實驗。你從中能得到什么結(jié)論？生：同種物質(zhì)在不同種溶劑中的溶解性不同；    不同種物質(zhì)在同一種物質(zhì)中的溶解性不同。師：溶液如此美麗，哪位同學能給溶液起個名字呢？生：高錳酸鉀溶液；碘酒。師：溶液我們可以命名成：溶質(zhì)和溶劑溶液；比如我們剛剛說的碘的酒精溶液。當溶劑是水的時候，可以將溶劑省略，命名成溶質(zhì)溶液。比如高錳酸鉀溶液。師：同學們還有收獲嗎？生：溶液有用途。（板書：溶液的用途）師：你能具體說說溶液在各個領(lǐng)域的用途嗎？生：在實驗室用溶液可以加快反應速度，醫(yī)療中的

8、注射液也是溶液，可以促進吸收。農(nóng)業(yè)上的無土栽培的營養(yǎng)液也是溶液，等等。師：大家還有收獲嗎？現(xiàn)在大家拿出學案看一下，最初你的疑惑是否得到解決？是否還有沒有解決的疑惑？師：如果沒有，老師現(xiàn)在有一個疑惑，市場上有一種俗稱“搖搖冰”的罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水，飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內(nèi)飲料的溫度就會降低，這是為什么呢？生：可能是固體和水混合后，溫度降低了。師：固體物質(zhì)和水混合后，溫度一定是降低嗎？還有其他情況嗎？生：可能不變，也可能升高。師：針對大家提出的這三種可能，我為同學們準備了三種比較具有代表性的藥品，分別是氫氧化鈉、氯化鈉和硝酸銨。你打算如何利用這些藥品來驗證你的

9、猜想呢？生：對比溶解前后的溫度就可以。師：老師提示大家在實驗過程中，加半杯水，4藥匙的固體藥品?，F(xiàn)在同學們相鄰三組的藥品是不同的，實驗后請小組相互分享實驗記錄，然后將實驗數(shù)據(jù)匯總，得出結(jié)論。生：實驗（板書：三、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象）師：停。請同學來匯報一下你們組的實驗現(xiàn)象及結(jié)論。生：我們組做的是氯化鈉溶解。生：我們組做的是硝酸銨溶解。生：我們組做的是氫氧化鈉溶解。師：“搖搖冰”夾層中的固體物質(zhì)可能是什么呢？生：硝酸銨師：市場上還有一種 “一拉熱”方便加熱食品，在飯盒的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水，食用前拉動繩子使它們混合，飯盒內(nèi)食物的溫度就會升高，你能分析一下原因嗎？生：固體物質(zhì)和水混合后，溶液的溫度升高了。師：我上網(wǎng)查了一下，這種物質(zhì)是生石灰，氧化鈣。師：如果我們的校服上沾了不同的污漬，有氯化鈉、蔗糖、碘、植物油，你怎么洗這些衣服呢？生：沾有氯化鈉和蔗糖的衣服可以用水洗，生：沾有碘的衣服可以用酒精洗生