專題1小專題01細(xì)胞的分子組成

1、 小專題小專題1 1細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子組成 1蛋白質(zhì)與核酸的區(qū)別蛋白質(zhì)與核酸的區(qū)別 2.蛋白質(zhì)和核酸在功能上的聯(lián)系蛋白質(zhì)和核酸在功能上的聯(lián)系DNA通過指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成來決定生物的性狀。 3蛋白質(zhì)多樣性、核酸多樣性與生物多樣性的關(guān)系蛋白質(zhì)多樣性、核酸多樣性與生物多樣性的關(guān)系 4蛋白質(zhì)與核酸的相關(guān)計算蛋白質(zhì)與核酸的相關(guān)計算(1)有關(guān)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量-脫水?dāng)?shù)18(2)有關(guān)蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水?dāng)?shù)的計算若蛋白質(zhì)由鏈狀多肽組成：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)若蛋白質(zhì)由環(huán)狀多肽組成：脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)(3)蛋白質(zhì)中

2、游離氨基或羧基數(shù)的計算至少含有的游離 氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧數(shù)(4)蛋白質(zhì)中含有N、O原子數(shù)的計算N原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基中的N原子數(shù)=各氨基酸 中N原子總數(shù)O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2肽鏈數(shù)+R基中的O原子數(shù)=各氨基酸中O原子總數(shù)-脫水?dāng)?shù)(5)在蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算中，若告知蛋白質(zhì)中含有二硫鍵時，要考慮脫去氫的質(zhì)量，每形成1個二硫鍵，脫去2個H(6)氨基酸與相應(yīng)核酸(原核生物)的堿基(核苷酸)數(shù)量的對應(yīng)關(guān)系計算1.多數(shù)酶2.載體3.抗體4.受體 5.胰島素、生長激素等部分動物激素6.血紅蛋白 7.抗毒素、凝集素 8.動物細(xì)胞間質(zhì)一、高中課本中常見

3、的蛋白質(zhì)類物質(zhì)一、高中課本中常見的蛋白質(zhì)類物質(zhì)二、核酸在不同細(xì)胞中的種類及分布二、核酸在不同細(xì)胞中的種類及分布真核細(xì)胞真核細(xì)胞原核細(xì)胞原核細(xì)胞DNADNA細(xì)胞核(主)、線粒體、葉綠體擬核、質(zhì)粒RNARNA細(xì)胞質(zhì)(主)細(xì)胞質(zhì)特別提示：特別提示：DNADNA病毒只含病毒只含DNADNA，RNARNA病毒只含病毒只含RNARNA。 三、細(xì)胞中的能源物質(zhì)三、細(xì)胞中的能源物質(zhì)1細(xì)胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，三者供能順序為：糖類脂肪蛋白質(zhì)，糖類是主要的能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)，除此之外，儲能物質(zhì)還有動物細(xì)胞中的糖原、植物細(xì)胞內(nèi)的淀粉。2等質(zhì)量的糖類和脂肪氧化分解時，脂肪消耗O2多，釋放能量也

4、多，因為脂肪的含氫量高于糖類，氫越多，消耗O2越多，生成的H2O越多，釋放能量也越多。 四、水的代謝與調(diào)節(jié)四、水的代謝與調(diào)節(jié) 1產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及代謝產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及代謝葉綠體基質(zhì)中的暗反應(yīng)；線粒體內(nèi)膜上有氧呼吸的第三階段；核糖體上氨基酸的脫水縮合；植物的高爾基體中合成纖維素；動物的肝臟和肌肉中合成糖原；細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中的DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄；ADP合成ATP時。 2利用水的代謝過程利用水的代謝過程葉綠體類囊體薄膜上的光反應(yīng)；線粒體基質(zhì)中有氧呼吸的第二階段；ATP水解；大分子有機物的消化(水解)；糖原分解。五、五、ATP、DNA、RNA和核苷酸中的和核苷酸中的“A”的含義的含義 ATP中的A是腺

5、苷，由腺嘌呤和核糖組成； DNA中的A是腺嘌呤脫氧核苷酸； RNA中的A 是腺嘌呤核糖核苷酸； 核苷酸中的A是腺嘌呤。【熱點考向【熱點考向1】 核酸的結(jié)構(gòu)、功能及特點核酸的結(jié)構(gòu)、功能及特點 【例【例1】(2011海南卷海南卷)關(guān)于核酸的敘述，正確的是()A只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)BDNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的C分子大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同D用甲基綠和吡羅紅混合染色SARS病毒可觀察到DNA和RNA的分布 【解析】【解析】具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，攜帶遺傳信息的物質(zhì)是DNA，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其中的部分病毒用RNA攜帶遺傳信息

6、，A項錯；構(gòu)成核酸分子的單體排列順序不同，所攜帶的遺傳信息不同，C項錯；SARS病毒中只有RNA，D項錯。 【答案】【答案】 B【變式【變式1】 (湖南師大附中湖南師大附中2011屆月考屆月考)下表為從四種 不同物種分離出來的某類核酸各種堿基的比例： (1)根據(jù)表中數(shù)據(jù)分析，除物種1之外，從物種_中分 離 的 核 酸 最 可 能 也 是 雙 鏈 D N A ， 理 由 是_。( 2 ) 填 充 上 表 中 物 種 4 所 缺 的 堿 基 百 分比:_4該核酸中，有堿基T無堿基U，且(AG) /(CT) 1A31,GC14 。 【解析解析】判斷一種核酸是DNA還是RNA，不是看其是單鏈還是雙鏈，

7、而是看分子中是否有T或U。有T無U者是DNA，而有U無T者是RNA。如果DNA分子是雙鏈結(jié)構(gòu)，則其中的TA、CG。 【熱點考向【熱點考向2 2】細(xì)胞的物質(zhì)組成細(xì)胞的物質(zhì)組成 【例【例2】(2011四川卷四川卷)下圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機物相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述不正確的是() 1.千粒重 2.可溶性糖 3.淀粉 4.粗脂肪 5.含氮物質(zhì) A大量糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷 增加B細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低C糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加D糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量不變【解析】【解析】蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分，糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。含氮

8、物質(zhì)含量不變，但由于種子干重增加，因此蛋白質(zhì)總量實際在增加，因此糖類在轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。 【答案】【答案】 D 【變式【變式2】(湖南師大附中湖南師大附中2011屆月考屆月考)下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是( )A組成脫氧核糖和核糖核苷酸的化學(xué)元素完全相同B將小麥種子長時間浸泡在足量的水中，自由水含量提高，細(xì)胞代謝旺盛，有機物總量下降，有機物種類增加C肌肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)D胰島素、酶和核酸都是含有N元素的生物大分子【解析】【解析】糖類組成元素只有C、H、O，核糖核苷酸的元素組成是C、H、O、N、P；細(xì)胞中含量最多的化合物是水；小麥種子長時間浸泡在足量的水中，導(dǎo)致

9、缺氧而不利于種子的萌發(fā)，細(xì)胞代謝幾乎停止；胰島素、酶和核酸共有的元素是C、H、O、N。 【答案】【答案】 D【熱點考向【熱點考向3】細(xì)胞中物質(zhì)的鑒定與檢測】細(xì)胞中物質(zhì)的鑒定與檢測 【例【例3】(2011全國新課程卷全國新課程卷)下表中根據(jù)實驗?zāi)康模x用的試劑與預(yù)期的實驗結(jié)果正確的是()實驗?zāi)康脑噭╊A(yù)期的實驗結(jié)果A觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂醋酸洋紅液染色體被染成紫紅色B檢測植物組織中的脂肪雙縮脲試劑脂肪顆粒被染成紫紅色C檢測植物組織中的葡萄糖甲基綠葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀D觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布斐林試劑、吡羅紅斐林試劑將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色【解析】【解析】本題主要考查生物教材中不同實驗的試劑及特定的顏色變化。植物脂肪的鑒定用蘇丹(或蘇丹)試劑，呈橘黃色(或紅色)；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布應(yīng)該選用甲基綠吡羅紅染色劑，甲基綠將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色；葡萄糖用斐林試劑鑒定呈現(xiàn)磚紅色沉淀。 【答案】【答案】 A【變式【變式3 3】( (湖南師大附中湖南師大附中20112011屆理綜測試屆理綜測試) )對下表中所列待測物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期