YYRZB20111270保潔員工作手冊1126

1、潔 員 工 作 手 冊文件名保潔員工作手冊編 號ZJB-RLZY-B6-22受控級別A 級傳閱級別B級可復印傳閱撰文人力資源部審 定總經(jīng)理發(fā)送人力資源部接收執(zhí)行人營業(yè)店經(jīng)理第一章管理架構(gòu)總經(jīng)理采購員 核算員T I出納員- 會計員 收銀員二庫管員-系統(tǒng)技師. 一工程技師， *員餐廚師 監(jiān)察員-司機人事專員客服專員保安員*助理 .保潔員_水吧吧員 一超市導購員 -副接員 主接員 服務生第二章 保潔崗位職責1 .遵守本公司各項管理制度，統(tǒng)一著裝上崗，樹立良好形象。2 .聽從上級領導指揮，按照保潔員清潔工作流程和保潔員各區(qū)域衛(wèi)生標準保證質(zhì)量地完成本人所分管區(qū)域內(nèi)的保潔工作。3 .發(fā)揚互助精神，支持同事

2、工作，以禮相待。4 .清潔過程若發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，如跑、冒、漏水和設備設施損壞、故障等，及時報告主管領導 或?qū)９苋藛T，必要時積極協(xié)助專業(yè)人員排除故障。5 .發(fā)現(xiàn)事故隱患和可疑跡象，立即報告上級領導，并有義務監(jiān)視事態(tài)過程或采取有效措施， 控制事態(tài)發(fā)展。6 .妥善保管清潔工具和用品，不得丟失和認為損壞，不得將清潔工具和用品私借他人使用和 帶回家中使用。7 .及時接納吸取顧客對保潔質(zhì)量提出的意見和建議，不得與其發(fā)生爭執(zhí)。8 .拾金不昧，拾到物品立即上交或送還給失主。9 .認真完成上級領導臨時交辦的其他任務。第三章保潔規(guī)章制度1 .嚴格遵守規(guī)章制度和服務程序，準時接班，按照分配崗位迅速上崗，未依規(guī)章工作按

3、相關 條款懲處。2 .全面負責樓層、走廊、衛(wèi)生間及大堂地面的衛(wèi)生清潔。3 .服從領導、聽從指揮，保質(zhì)保量的完成每天的工作任務，不留任何工作尾巴，為下一班次 提供方便。4 .上線后需提前準備好所需物品；發(fā)現(xiàn)問題及時處理；對使用過的工具及時清潔干凈并在指 定的位置擺放整齊。5 .須認真掌握有關衛(wèi)生清潔知識和清潔工具設備的使用技術。6 .愛護清潔工具，發(fā)現(xiàn)有破損或丟失要及時上報主觀領導；不屬于正常損壞的工具或有丟失 情況要按價賠償。7 .隨時打掃衛(wèi)生間，保持清潔，不得有異味。8 .就餐時間必須堅持倒班用餐，保證崗位有人，不空崗，并且每次吃飯不得超過20分鐘。9 .認真協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關系，積極

4、配合崗位工作，不得出現(xiàn)任何消極怠工的情緒。10 .每日參加例會，對例會上本職工作范圍內(nèi)要求逐一落實。11 .注重形象，保持服儀工整，見到同事，上級和客人要主動問好致意。12 .上線期間不得做與工作無關的事，如聚眾閑聊等；下線前應主動配合保安部門做好自檢工 作，不得將公司物品帶出外部。13 .做好開源節(jié)流工作，節(jié)約用水用電；打掃衛(wèi)生完畢后及時關燈，杜絕衛(wèi)生間、洗手池、下 水池長流水的現(xiàn)象。14 .具備良好的報備性，自身任何動態(tài)都須向直屬領導報備。15 .同事之間須相互尊重、支持、配合，不得出現(xiàn)勾心斗角、言語詆毀對方之事項發(fā)生，應團 結(jié)友愛。第四章保潔工作流程及工作標準保潔工作區(qū)域劃分及工作內(nèi)容保

5、潔員清潔工作流程保潔員在上級領導下進行工作流程，要認真履行本崗位工作流程：（本流程還需添加內(nèi)容：試行）1 .每天早班12: 00分上線首先清掃走廊、各樓層樓梯、大堂地腳線、花盆、電梯兩側(cè)垃圾桶、 酒水展柜、公共區(qū)域衛(wèi)生（樓道、各樓層男女衛(wèi)生間）。全天保潔保持各區(qū)域衛(wèi)生。2 .每天晚班19: 00分上線19: 30分具體交接，兩班次人員點對點交接各區(qū)域衛(wèi)生。交接完 畢后每個人負責一個樓層的區(qū)域衛(wèi)生。3 .每天待客高峰期無論是早晚班保潔必須在各樓層衛(wèi)生間外側(cè)立崗，隨時清理衛(wèi)生間衛(wèi)生。 隨時保持待客樓道衛(wèi)生工作，每個樓層保潔負責自己樓層樓梯清掃工作。4 .每日（上午、下午）對衛(wèi)生間清洗一遍，全天保潔

6、。做到潔凈，無污垢，無異味，無銹跡。5 .保潔工具清洗細則：一樓塵推在每半月交替班前日早班保潔必須清洗干凈方可交替班。個 人帶手及保潔用具自行清理。6 .洗手液由早班保潔出庫、勾兌、灌裝。7 .在早班保潔即將下線前，各樓層的待客樓梯由各樓層保潔清掃保持。在早班保潔下線前由 早班后四保潔將所有樓梯清掃干凈后下線。8 .晚班下線前將所有保潔負責區(qū)域清掃干凈方可下線。（包括包廂衛(wèi)生間衛(wèi)生）9 .在待客閑檔時可報備休息。10 .大清時必須將所有的保潔區(qū)域重新清理。每個樓層保潔清理自己樓層。清理完畢、檢查完畢后方可下線。11 .早班下線與晚班交接無論是否加班必須在 21: 00分開始交接衛(wèi)生，早班保潔交

7、接完畢后 方可下線。12 .早班保潔下線前必須將一樓轉(zhuǎn)接站清理干凈方可下線。保潔員各區(qū)域衛(wèi)生標準保潔員自行進行工作中，要認真履行本崗位衛(wèi)生標準。如有異議，以本標準為依據(jù)妥善處理 主要區(qū)域衛(wèi)生標準：一.大堂1 .大堂外圍地面環(huán)境衛(wèi)生整理干凈，要求無雜物、無痰跡、無水漬2 .地腳線干凈無塵土、污跡，隨時保持清潔。3 .電梯門干凈無手印、無污跡，大門口上的金屬條保持光亮。轉(zhuǎn)門使用靈活方便。4 .等候區(qū)大理石地面必須潔凈，沙發(fā)及桌面擺放物品周圍清掃后必須擺放整齊。5 .大堂地面無雜物、水漬、痰跡，光潔如新。6 .公共垃圾筒隨時保持潔凈，不得有煙頭、煙灰，如有不潔立即處理，同時小石子也需干凈。7 .大堂

8、擺放的裝飾物品、花盆、盆景要干凈無塵土，盆內(nèi)無雜物，綠葉無浮塵8 .塵推做好清潔、保養(yǎng)地面工作及時清理塵推。9 .大堂兩側(cè)通道保持清潔。二.樓梯走廊1 .公共區(qū)域隨時清潔，通道內(nèi)保持干凈，無紙屑、煙蒂、痰漬、水漬。2 .公共垃圾筒隨時保持潔凈，內(nèi)盛之石子也應清潔 ，經(jīng)常檢查，清倒。3 .墻面及踢腳板，地面及邊角干凈，無水跡、無塵土、無污漬。4 .走廊之天花板、頭罩、排風口清潔干凈、無塵、無污、無網(wǎng)狀物。5 .走廊內(nèi)擺放的裝飾品、滅火器，干凈、無塵土。6 .樓梯保持臺階整潔明亮，臺階無雜物、無塵土、無污漬，扶手、欄桿無塵土、無污漬。三.洗手問1 .衛(wèi)生間的門要求潔凈、無手印、污漬，門縫及閉門器無

9、塵土。2 .化妝鏡面保持光亮，無水漬、手印。3 .臺面、洗手盆、水龍頭、皂液盒，要求無手印、無污物、無水跡、無雜物、潔白明亮。4 .瓷磚、墻面、隔斷板、隔斷門要保證無污跡、無塵土、無手印。5 .蹲便器注意保持干凈，手紙筒外殼保持光亮，小便斗上下內(nèi)外要求保持干凈。6 .排風口、燈罩、天花板保證無塵土、無污漬，地面要保持干凈清潔，邊角無雜物污跡水跡。7 .紙簍及時消倒。8 .衛(wèi)生紙、洗手液要及時更換補充，衛(wèi)生紙要疊角。9 .衛(wèi)生間內(nèi)空氣清新無異味，各種設備完好無損，發(fā)現(xiàn)損壞及時報修。保潔班次：分為早班、中班和晚班三個班次。早班：12: 00 21: 00中班：18: 0003: 00晚班：21:

10、00 05: 30早班1人、中班1人、晚班2人。早班保潔工作內(nèi)容1 .每日上線時檢查晚班保潔衛(wèi)生情況并匯報給當日主管干部。2 .對一、二、三樓洗手間備品進行補充，如廁紙、洗手液等。3 .檢查二樓B區(qū)檢轉(zhuǎn)接站、備品柜、洗手間備品量是否充足，如需申領及時通知當班領導。4 .區(qū)域范圍內(nèi)，一樓大廳衛(wèi)生、一樓員工洗手間和客用洗手間。從一樓到三樓的員工樓梯和客用樓梯的衛(wèi)生，隨時保證衛(wèi)生清潔中班保潔工作內(nèi)容1 .上線時，主要負責二樓和三樓洗手間的衛(wèi)生、二樓三樓走廊衛(wèi)生的清掃工作，隨時保持區(qū) 域內(nèi)衛(wèi)生清潔。2 .晚班保潔上線時中班與晚班要落實交接，交接完畢后，中班保潔負責一樓到三樓客用樓梯 和員工樓梯的衛(wèi)生清潔工作。3 .早班保潔下線后，一樓所有洗手間衛(wèi)生及大廳衛(wèi)生由中班保潔負責進行清掃。4 .一樓員工洗手間和客用洗手間衛(wèi)生完畢后，通知當班領導進行檢查，合格后12點下線。晚班保潔工作內(nèi)容1 .上線時落實與中班保潔進行交接。2 .晚班保潔共兩人，二樓1人，三樓1人，所負責的樓層每天輪換一次。3 .晚班保潔主要負責本樓層洗手間衛(wèi)生及本樓層走廊衛(wèi)生清潔工作。4 .每日負責三樓保潔人員根據(jù)客流量而定，衛(wèi)