二年級上冊美術(shù)教案-3.10節(jié)日的餐桌丨嶺南版

1、節(jié)日的餐桌教學(xué)設(shè)計(jì)一、學(xué)情分析（一）教材分析：中國的飲食文化歷史悠久，別具特色。中國的食品，不僅講究味道，而且講究造型與色彩。尤其在節(jié)日，一頓豐盛的菜肴，不僅在視覺上給人以美的享受，那洋溢著濃郁親情的歡快氛圍更是使人難忘。本課教學(xué)內(nèi)容主要分為兩部分：一是感知中國節(jié)日的飲食文化，體驗(yàn)生活的快樂和幸福感；二是表現(xiàn)充滿節(jié)日氣息的餐桌美食。在用繪畫的形式表現(xiàn)節(jié)日的餐桌旁歡樂的氣氛時，可以引導(dǎo)學(xué)生從多方面進(jìn)行表現(xiàn)，如肉類、水果類、糕點(diǎn)類、飲料類等。引導(dǎo)學(xué)生用心觀察生活，感受節(jié)日的快樂，帶著情感運(yùn)用色彩、構(gòu)圖等表現(xiàn)出節(jié)日的餐桌旁的歡樂氣氛。（二）學(xué)生情況分析：二年級學(xué)生思維比較活躍，富有想象力，具有一定的

2、認(rèn)知能力。他們經(jīng)過一年的美術(shù)學(xué)習(xí)，有了一定的繪畫基礎(chǔ)。本課的教學(xué)對象是二年3 班的學(xué)生，孩子們活潑可愛，聰明乖巧又不失個性，有著豐富的想象力與創(chuàng)造力，每位同學(xué)對于美術(shù)都有著濃厚的興趣，大部分學(xué)生的造型基礎(chǔ)比較好。低年級小學(xué)生好奇，好動、好論，持續(xù)性注意力比較弱，要抓住學(xué)生的興趣點(diǎn)，用創(chuàng)設(shè)情境的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，啟發(fā)學(xué)生大膽想象，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的點(diǎn)、線、面、色等知識進(jìn)行自由的、無拘束的表現(xiàn)；在畫面的合理布局方面，教師可以通過畫家或?qū)W生作品引導(dǎo)學(xué)生觀察與分析，體會范畫構(gòu)圖的巧妙之處，在整體造型和細(xì)節(jié)刻畫方面，注意培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用點(diǎn)、線、色的能力。二、設(shè)計(jì)意圖：本課圍繞著節(jié)日的餐桌開展學(xué)習(xí)，利用舌尖上的新

3、年視頻導(dǎo)入課堂，讓學(xué)生直觀感知美食帶來的誘惑，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本課通過視頻導(dǎo)入、欣賞感知、游戲探究、自主探究創(chuàng)作、創(chuàng)設(shè)情境、平板電腦投票點(diǎn)贊評價等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與想象力。通過交互式電子白板與平板電腦相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)，讓課堂的教學(xué)方法更加多元化，通過新穎獨(dú)特的信息化技術(shù)，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，讓課堂的教學(xué)效果更直接。三、教學(xué)策略：通過欣賞，感知中國節(jié)日的飲食文化，美食的造型美和色彩美。通過創(chuàng)設(shè)情境、互動游戲、動畫填色游戲、作品欣賞、平板電腦投票點(diǎn)贊評價等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與想象力，引導(dǎo)學(xué)生了解中國飲食文化，同時引導(dǎo)學(xué)生能大膽運(yùn)用點(diǎn)、線、面、色等知

4、識與技能表現(xiàn)節(jié)日餐桌中美食的形態(tài)與色彩。培養(yǎng)學(xué)生觀察生活的習(xí)慣和熱愛生活的情感，體驗(yàn)與家人、朋友交流和分享的快樂。四、教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：通過欣賞，感知中國節(jié)日的飲食文化，美食的造型美和色彩美。2、過程與方法：在課堂活動中了解中國飲食文化，嘗試大膽運(yùn)用點(diǎn)、線、面、色等造型元素進(jìn)行表現(xiàn)節(jié)日餐桌中美食的形態(tài)與色彩。3、情感、態(tài)度、價值觀：培養(yǎng)學(xué)生觀察生活的習(xí)慣和熱愛生活的情感，體驗(yàn)與家人、朋友交 流和分享的快樂。五、教學(xué)重難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：感知中國節(jié)日的飲食文化，簡單表現(xiàn)美食的形態(tài)、色彩。2、難點(diǎn)：如何用點(diǎn)、線、色來表現(xiàn)節(jié)日餐桌中美食的形態(tài)與色彩。六、教學(xué)資源：電子白板、平板電腦、多媒體課件、

5、節(jié)日美食等相關(guān)圖片資料七、教學(xué)活動及過程:教學(xué) 劃、節(jié)教師活動學(xué)生活動媒體使用設(shè)計(jì)意圖環(huán)一、激趣導(dǎo)入播放視頻：舌尖上節(jié)1、觀看視頻短片舌尖上的新年通過情境創(chuàng)的新年宣一：（從美食導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。）認(rèn)真聆聽設(shè)，加深學(xué)生對傳短片中國傳統(tǒng)節(jié)日的M2、我們的生活離/、開各種各樣的美積極思考認(rèn)識和熱愛，激趣導(dǎo)食！每逢仔節(jié)，我們準(zhǔn)備的美食會更 加豐曷與多樣。如新年，新年是，豕回答問題發(fā)學(xué)生對節(jié)日餐 桌的喜愛，勾起人團(tuán)聚的節(jié)日，人們都會做桌豐學(xué)生對團(tuán)年飯情入盛的美食來慶祝節(jié)日。（圖片欣賞：團(tuán)年飯吃飯場景）3、看，一豕人開開心心的吃著團(tuán)圓飯，欣賞圖片課件展示 團(tuán)年飯的 餐桌場景景的回憶。回憶過年 時的餐

6、桌真美味！這溫馨的畫面讓我們感覺很快樂很幸福！今天，讓我們T探尋 節(jié)日的美食，欣賞餐桌上各種美味佳上的場肴。請翻開課本。（板書課題）京0環(huán)二、觀察發(fā)現(xiàn)通過思考問題、1、說起節(jié)日，請問中國傳統(tǒng)的節(jié)日還利用白板互動游戲，讓學(xué)節(jié)生更加清晰知道有哪些？ /、同的節(jié)日有哪些/、同的美里的克隆二：食？請舉例說說。思考功能，設(shè)計(jì)/、同的傳統(tǒng)節(jié)日觀互動小游戲：回答選擇填空 題。里有不同的美 食，加深學(xué)生的察春節(jié)一雞、魚、餃?zhǔn)?、年年后余）印象，激發(fā)學(xué)習(xí)發(fā)中秋節(jié)一一月餅（團(tuán)圓）請一位學(xué)興趣?，F(xiàn)端午節(jié)一一粽子、龍船飯（祈禱順利）元宵節(jié)一一湯圓（團(tuán)圓）冬至餃子生上來進(jìn) 行互動游 戲：完成 選擇填空 題。課件展示

7、利用圖片欣賞、 讓學(xué)生更直觀地 欣賞到/、同美食 的特點(diǎn)，在欣賞2、原來不同節(jié)日里有著不同的美食， 真后趣！卜面，找們一起來欣賞不同 的節(jié)日美食圖片。請思考：A、美食有哪些基本形狀？欣賞圖片不同節(jié)日 的美食圖 片。的過程中引導(dǎo)學(xué) 生觀察美食的形 狀、色彩、造型、 裝飾，感受節(jié)日B、美食有哪些常見的色彩？思考的餐桌上不同的 食物之美。G美食的造型和裝飾給你帶來什么感 覺？凹合形狀：二角形、圓形、止方形、橢圓形、 半圓形聆聽色彩：紅、黃、橙、綠、紫板書：形狀和色彩造型獨(dú)特、裝飾美環(huán)三、欣賞探究利用平板節(jié)1、食物的種類電腦推送 美食填色二：原來節(jié)日的美食也各具特色，真不愧互動游戲動畫游戲，引導(dǎo)學(xué)生感

8、知美欣是民以食為大！通過剛才的欣賞，你讓學(xué)生更食的形狀特點(diǎn)，晉知道食物的種類可以分成哪些？加直觀感了解食物的種貝探肉類、糕點(diǎn)、蔬菜、水果、飲料曲白知餐桌上 美食的擺類，為接下來的 創(chuàng)作做準(zhǔn)備。2、你喜歡的美食有哪些？這些美食的隊(duì)貝放，了解形究形狀和色彩是怎樣的？請用兩分鐘時間，快速拼出一桌美 味佳肴，并為美食設(shè)計(jì)出不同的色彩。（推送動畫游戲到學(xué)生平板上，學(xué)生在 兩分鐘內(nèi)完成美食填色游戲。引導(dǎo)學(xué)生 練習(xí)美食的構(gòu)圖設(shè)計(jì)，了解色彩的搭 配，為創(chuàng)作做鋪墊。）探究玩游戲狀特點(diǎn)與 色彩搭配。采用倒計(jì) 時功能。引導(dǎo)學(xué)生練習(xí)美 食的構(gòu)圖設(shè)計(jì)， 了解色彩的搭 配，為創(chuàng)作做鋪 墊。環(huán)四、造型表現(xiàn)利用蒙層創(chuàng)設(shè)情景，

9、讓學(xué)節(jié)四：造型表現(xiàn)1、任務(wù)大闖關(guān)：同學(xué)們設(shè)計(jì)的餐桌真 是各有特色！今天老師收到了一份節(jié)日 美食設(shè)計(jì)大賽的邀請函，邀請同學(xué)們擔(dān) 名美食設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)出一盤或一桌 自己喜歡的美食，并用點(diǎn)、線、色進(jìn)行 裝飾。要求：1、構(gòu)圖飽滿。2、色彩豐富。3、 創(chuàng)意獨(dú)特。2、欣賞學(xué)生作品利用平板推送美食繪畫作品資料給學(xué) 生，可參考并模仿進(jìn)行創(chuàng)作。聆聽欣賞功能，簡單 示范作畫 步驟，先整 體再局部， 最后進(jìn)行 裝飾。利用平板 將搜集好 的美食的 繪畫作品 推送到學(xué) 生平板里。生進(jìn)行主題創(chuàng) 作，通過欣賞學(xué) 生作品、示范， 感知作畫的步 驟，并了解食物 的色彩搭配、造 型特點(diǎn)等，自行 瀏覽并選擇自己 喜歡的食物進(jìn)行 造型表現(xiàn)。采用 多種教學(xué)形式， 充分調(diào)動學(xué)生學(xué) 習(xí)積極性，使他3、學(xué)生創(chuàng)作，教師隨堂輔導(dǎo)。創(chuàng)作過程 播放輕音們生動活潑地學(xué) 習(xí)，大膽地進(jìn)行創(chuàng)作過程中采用倒計(jì)時功能，增強(qiáng)創(chuàng)作樂，并采用藝術(shù)表現(xiàn)和創(chuàng)課堂創(chuàng)作的緊張感與競爭感。倒計(jì)時，增 強(qiáng)課堂氛 圍。造。環(huán)五、展示與評價利用平板拍照上傳展示，節(jié)四：1、拍照上傳，提交作品進(jìn)行展示。拍照的實(shí)拍題 功能，將作讓學(xué)生更加直觀 進(jìn)行對比學(xué)習(xí)，請完成作品后，拍照上傳，提交作品。提交業(yè)上傳，并相互點(diǎn)贊與評展示2、點(diǎn)贊投票劃、節(jié)。評價進(jìn)行點(diǎn)贊 與評價價，提高鑒賞能 力，激發(fā)學(xué)生的選擇你喜歡的作品進(jìn)行點(diǎn)贊與評價，并與